L`organisation de Bel en 4 zones géographiques lui permet d`être
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L`organisation de Bel en 4 zones géographiques lui permet d`être
L’organisation de Bel en 4 zones géographiques lui permet d’être plus proche de ses consommateurs et d’adopter sur chaque grand marché la meilleure approche pour maximiser ses opportunités. , r i r v u o ’ S urire au r e so i t n e e d n o m Que ce soit dans les régions historiques du Groupe ou sur les marchés émergents et à fort potentiel, les équipes de Bel contribuent toutes avec fougue à son développement local ou international. 34 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 35 L’organisation de Bel en 4 zones géographiques lui permet d’être plus proche de ses consommateurs et d’adopter sur chaque grand marché la meilleure approche pour maximiser ses opportunités. , r i r v u o ’ S urire au r e so i t n e e d n o m Que ce soit dans les régions historiques du Groupe ou sur les marchés émergents et à fort potentiel, les équipes de Bel contribuent toutes avec fougue à son développement local ou international. 34 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 35 Partenariats à haute valeur ajoutée dans l’agroalimentaire Activités par zone France L’innovation est dans la recette ! Dans un contexte difficile, les équipes de Bel France ont su se mobiliser pour soutenir les marques en maintenant l’effort sur les nouveaux produits, la publicité et les offres promotionnelles. Poggi, Dominique Vice-Préside nt Bel Fran ce L’année 2008 a été marquée par une baisse générale de la consommation, la nécessaire répercussion sur les prix de la hausse du coût des matières premières, et la forte concurrence des marques de distributeurs. Dans ce contexte difficile, Bel France parvient à maintenir ses parts de marché parmi les grands fabricants du secteur. Le maintien des positions de Bel est le résultat du savoir-faire et de la qualité des produits d’un spécialiste reconnu dans sa catégorie. Il est aussi celui du travail des équipes et de leur action sur plusieurs leviers de développement. • L’innovation : afin de renforcer ses marques prioritaires et se positionner sur les segments les plus prometteurs, Bel France s’est appuyé en 2008 sur le lancement de pas moins de seize nouveaux produits, soit trois fois plus que l’année précédente. • La communication : de nouvelles campagnes publicitaires et le développement systématique d’opérations de marketing multicanaux ont permis d’accroître la visibilité des produits. À ces actions s’ajoute un effort particulier pour développer les leviers de croissance en magasin à travers le merchandising et les opérations spéciales. 10% de parts de marché volume de Bel France, en libre-service Source : Panel Distributeurs. 36 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL • Les acquisitions : en 2008, l’intégration de la marque Boursin® a offert à Bel France l’opportunité de développer une nouvelle marque leader sur son segment. Fédérées sous la bannière “Nouvelles envies, nouveaux fromages”, les innovations Bel France 2008 sont trois fois plus nombreuses que l’année précédente. Parmi les seize nouveautés, quatre sont de nouvelles variétés de Boursin®. Pour soutenir ces nouveaux lancements, Bel France a déployé un important dispositif de communication : visibilité accrue dans les magasins au moyen de totems et de tracts, organisation d’événements presse, achat d’espace publicitaire sans oublier le plus déterminant… la dégustation de ces nouvelles recettes ! Duos malins dans les linéaires En activant l’ensemble de ces leviers et malgré les difficultés rencontrées, Bel France réaffirme sa légitimité à travers la puissance de ses marques. environ 60kt de produits Bel consommés en France en 2008 En 2008, Bel France joue la carte de l’implantation multirayons et a mis en place deux partenariats. Avec Danone, il assure “le plein de lait” aux enfants : l’opération “Danabel” habille les magasins du goûter idéal. Avec Martini®, c’est l’heure de l’apéritif au rayon “Apériduo”. Pendant l’été, période propice à l’apéritif, les consommateurs ont bénéficié de réductions pour leurs achats groupés d’Apéricube® et de Martini®. Résultat de ces opérations : des mises en avant exceptionnelles en magasin et trois fois plus de volume à la clé ! Boursin®, une nouvelle marque cœur L’intégration de Boursin® en 2008, après son rachat fin 2007, a marqué une étape importante dans la vie du Groupe. La marque est tout à fait en phase avec le modèle Bel, que ce soit par sa notoriété, son caractère différencié, sa qualité ou son développement international. Elle vient compléter les marques cœur dans le haut de gamme et les fromages frais. Dès sa première année chez Bel elle s’est montrée fortement contributrice au développement du Groupe. La vache qui rit® récompensée ! Le meuble publicitaire conçu pour le lancement des nouvelles saveurs La vache qui rit® pot remporte le premier prix à l’occasion du concours Popai European Awards 2008, dans la catégorie “Alimentation temporaire”. La tour multimatériaux a été conçue par la direction des achats Groupe, le service marketing et le développement des ventes Bel France. Un prix qui récompense les meilleures créations merchandising de l’année et la collaboration efficace des équipes Bel. Historiquement, Bel Foodservice est l’entité du Groupe Bel qui intervient sur le marché de la consommation hors domicile. Depuis peu, elle développe également en Europe une activité de Produits Alimentaires Intermédiaires. L’idée consiste à vendre aux industriels de l’agroalimentaire les fromages de marque du Groupe Bel comme ingrédient à forte valeur ajoutée au service de la créativité et de l’innovation. En 2008 Bel Foodservice PAI a remporté sur ce segment ses premiers succès. Ainsi, le “Duo” de Père Dodu® & La vache qui rit®, lancé en GMS, a été élu parmi les produits “Tendance Innovation” à l’occasion du SIAL 2008 (le salon international de l’agroalimentaire). Kiri® roi des tartines Après le succès rencontré par l’édition 2007, Bel reconduit son partenariat avec le chef Cyril Lignac. Au menu, un jeu concours permettant aux gagnants de vivre des moments d’exception : dîner VIP dans son restaurant, découverte des cuisines au sein de son équipe, présentation à la télévision, à ses côtés, des nouvelles recettes de tartines conçues à base de Kiri®. Les Vikings, héros de l’apéritif Après trois ans de saga préhistorique, Apéricube® repart en campagne en revisitant une nouvelle période de l’histoire, celle des Vikings. Dans sa nouvelle campagne lancée le 2 mars, la marque s’affirme une fois encore comme le catalyseur d’une ambiance conviviale et chaleureuse à l’heure de l’apéritif et réaffirme le leadership d’Apéricube® sur le marché apéritif notamment auprès de son cœur de cible : les 35-65 ans. Pour conquérir une nouvelle cible, les 25-35 ans, Bel a choisi pour la première fois de déployer un dispositif complet sur internet : campagne de teasing et films viraux créent ainsi le buzz autour du lancement TV de la campagne. RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 37 Partenariats à haute valeur ajoutée dans l’agroalimentaire Activités par zone France L’innovation est dans la recette ! Dans un contexte difficile, les équipes de Bel France ont su se mobiliser pour soutenir les marques en maintenant l’effort sur les nouveaux produits, la publicité et les offres promotionnelles. Poggi, Dominique Vice-Préside nt Bel Fran ce L’année 2008 a été marquée par une baisse générale de la consommation, la nécessaire répercussion sur les prix de la hausse du coût des matières premières, et la forte concurrence des marques de distributeurs. Dans ce contexte difficile, Bel France parvient à maintenir ses parts de marché parmi les grands fabricants du secteur. Le maintien des positions de Bel est le résultat du savoir-faire et de la qualité des produits d’un spécialiste reconnu dans sa catégorie. Il est aussi celui du travail des équipes et de leur action sur plusieurs leviers de développement. • L’innovation : afin de renforcer ses marques prioritaires et se positionner sur les segments les plus prometteurs, Bel France s’est appuyé en 2008 sur le lancement de pas moins de seize nouveaux produits, soit trois fois plus que l’année précédente. • La communication : de nouvelles campagnes publicitaires et le développement systématique d’opérations de marketing multicanaux ont permis d’accroître la visibilité des produits. À ces actions s’ajoute un effort particulier pour développer les leviers de croissance en magasin à travers le merchandising et les opérations spéciales. 10% de parts de marché volume de Bel France, en libre-service Source : Panel Distributeurs. 36 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL • Les acquisitions : en 2008, l’intégration de la marque Boursin® a offert à Bel France l’opportunité de développer une nouvelle marque leader sur son segment. Fédérées sous la bannière “Nouvelles envies, nouveaux fromages”, les innovations Bel France 2008 sont trois fois plus nombreuses que l’année précédente. Parmi les seize nouveautés, quatre sont de nouvelles variétés de Boursin®. Pour soutenir ces nouveaux lancements, Bel France a déployé un important dispositif de communication : visibilité accrue dans les magasins au moyen de totems et de tracts, organisation d’événements presse, achat d’espace publicitaire sans oublier le plus déterminant… la dégustation de ces nouvelles recettes ! Duos malins dans les linéaires En activant l’ensemble de ces leviers et malgré les difficultés rencontrées, Bel France réaffirme sa légitimité à travers la puissance de ses marques. environ 60kt de produits Bel consommés en France en 2008 En 2008, Bel France joue la carte de l’implantation multirayons et a mis en place deux partenariats. Avec Danone, il assure “le plein de lait” aux enfants : l’opération “Danabel” habille les magasins du goûter idéal. Avec Martini®, c’est l’heure de l’apéritif au rayon “Apériduo”. Pendant l’été, période propice à l’apéritif, les consommateurs ont bénéficié de réductions pour leurs achats groupés d’Apéricube® et de Martini®. Résultat de ces opérations : des mises en avant exceptionnelles en magasin et trois fois plus de volume à la clé ! Boursin®, une nouvelle marque cœur L’intégration de Boursin® en 2008, après son rachat fin 2007, a marqué une étape importante dans la vie du Groupe. La marque est tout à fait en phase avec le modèle Bel, que ce soit par sa notoriété, son caractère différencié, sa qualité ou son développement international. Elle vient compléter les marques cœur dans le haut de gamme et les fromages frais. Dès sa première année chez Bel elle s’est montrée fortement contributrice au développement du Groupe. La vache qui rit® récompensée ! Le meuble publicitaire conçu pour le lancement des nouvelles saveurs La vache qui rit® pot remporte le premier prix à l’occasion du concours Popai European Awards 2008, dans la catégorie “Alimentation temporaire”. La tour multimatériaux a été conçue par la direction des achats Groupe, le service marketing et le développement des ventes Bel France. Un prix qui récompense les meilleures créations merchandising de l’année et la collaboration efficace des équipes Bel. Historiquement, Bel Foodservice est l’entité du Groupe Bel qui intervient sur le marché de la consommation hors domicile. Depuis peu, elle développe également en Europe une activité de Produits Alimentaires Intermédiaires. L’idée consiste à vendre aux industriels de l’agroalimentaire les fromages de marque du Groupe Bel comme ingrédient à forte valeur ajoutée au service de la créativité et de l’innovation. En 2008 Bel Foodservice PAI a remporté sur ce segment ses premiers succès. Ainsi, le “Duo” de Père Dodu® & La vache qui rit®, lancé en GMS, a été élu parmi les produits “Tendance Innovation” à l’occasion du SIAL 2008 (le salon international de l’agroalimentaire). Kiri® roi des tartines Après le succès rencontré par l’édition 2007, Bel reconduit son partenariat avec le chef Cyril Lignac. Au menu, un jeu concours permettant aux gagnants de vivre des moments d’exception : dîner VIP dans son restaurant, découverte des cuisines au sein de son équipe, présentation à la télévision, à ses côtés, des nouvelles recettes de tartines conçues à base de Kiri®. Les Vikings, héros de l’apéritif Après trois ans de saga préhistorique, Apéricube® repart en campagne en revisitant une nouvelle période de l’histoire, celle des Vikings. Dans sa nouvelle campagne lancée le 2 mars, la marque s’affirme une fois encore comme le catalyseur d’une ambiance conviviale et chaleureuse à l’heure de l’apéritif et réaffirme le leadership d’Apéricube® sur le marché apéritif notamment auprès de son cœur de cible : les 35-65 ans. Pour conquérir une nouvelle cible, les 25-35 ans, Bel a choisi pour la première fois de déployer un dispositif complet sur internet : campagne de teasing et films viraux créent ainsi le buzz autour du lancement TV de la campagne. RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 37 RÉPUBLIQUE TCHÈQUE Nouvelle prise de position à l’Est Activités par zone Europe UKRAINE Opération séduction EUROPE DU NORD La nouveauté en tranches Dans un contexte de marché difficile, Bel Europe a connu une forte croissance de son chiffre d’affaires, fondée sur une double dynamique : innovation sur les marques cœur et développement externe. Cependant, le résultat opérationnel a été affecté par une conjoncture laitière très défavorable qui n’a été que partiellement compensée par des hausses de prix. m, Francis Le Ca Vice-Préside nt Bel Euro pe En 2008, Bel Europe poursuit sa croissance avec une augmentation de son chiffre d’affaires de 18 %. Cette forte croissance s’explique d’une part, par la poursuite du développement organique de ses marques cœur (La vache qui rit®, Kiri®, Babybel®, Leerdammer®) et d’autre part, par l’intégration réussie des acquisitions 2007/2008 : Shostka en Ukraine, Jaromericka en République Tchèque et l’activité Boursin® essentiellement en Belgique, au Royaume-Uni et aux Pays-Bas. Sur le plan des innovations des marques cœur, il convient de noter en particulier le lancement de nouvelles tranches Leerdammer® dans tous les pays d’Europe, celui de barquettes La vache qui rit® aux Pays-Bas, en Espagne et au Portugal et celui des tranches Kiri® en Allemagne. Cette croissance du chiffre d’affaires ne s’est pas traduite par une croissance similaire du résultat opérationnel, du fait en particulier de la forte hausse du prix du lait, qui n’a été que partiellement compensée par des hausses de tarif, que nous avons modérées le plus possible pour préserver la dynamique de volume et de part de marché. Hors Fromages L’activité Hors Fromages a également contribué à la croissance de Bel en Europe. Au Portugal, le lait Terra Nostra®, en provenance du bassin laitier des Açores, a bénéficié du niveau historique des prix. La filière laitière slovaque, réorientée dès 2007 vers le Hors Fromages du fait de l’augmentation des matières premières, a fait preuve d’une meilleure rentabilité suite à cette optimisation. Enfin, bien sûr, l’acquisition de Shostka a contribué fortement à l’activité, puisque le chiffre d’affaires des produits laitiers Hors Fromages a représenté 20 % de l’ensemble. ITALIE Bel Foodservice P.A.I. +18% de croissance du chiffre d’affaires de Bel Europe +8% de croissance, en volume, pour les marques cœur 38 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL Adaptées aux habitudes du petit-déjeuner en Europe du Nord, les tranches gagnent aussi du terrain dans les régions où cette tradition n’existe pas, via de nouveaux modes de consommation comme les sandwichs, le snacking ou les préparations culinaires. En Allemagne, Kiri® est commercialisé depuis janvier sous forme de tranches. Très bien accueilli par les consommateurs, il est maintenant référencé sur la plupart des grands circuits de distribution et devrait bientôt arriver dans le hard discount. Leerdammer® est l’incontestable locomotive du secteur : en 2008, de nouvelles variétés de tranches sont lancées un peu partout en Europe. Le développement de La vache qui rit® en tranches en Belgique rencontre également un franc succès. Dynamique et innovant, le marché du fromage en tranches connaît une explosion dans tous les pays d’Europe. Avec la collaboration de la filiale Bel Italie, Bel Foodservice P.A.I. a réussi en 2008 un mariage des plus réussis. Ainsi Wüber, filiale du groupe industriel italien Beretta, a lancé une gamme de Würstel® haut de gamme au fromage Leerdammer®. Ces saucisses expriment tout le savoir-faire de deux grandes marques alimentaires du marché Italien. En août 2008, un an et demi seulement après l’arrivée de Bel sur le sol ukrainien, La vache qui rit® est lancée. Pour ce faire, l’usine de Shostka a totalement réaménagé un atelier en très peu de temps. Le lancement s’est accompagné d’une campagne de communication mettant en avant les bénéfices qualité du produit, qui apporte le meilleur du lait. L’offre diversifiée de La vache qui rit® en boîtes rondes ou en barquettes agrémentées de nombreuses saveurs constitue un véritable atout séduction auprès des consommateurs. L’ambition de la marque : devenir leader dans sa catégorie sur le marché ukrainien, en amenant le public vers des produits à haute valeur ajoutée. Cette mobilisation en un temps record n’aurait pas été possible sans le dynamisme et la coopération des équipes Bel : des équipes locales en place et des équipes supports françaises, ingénierie, qualité, process et conditionnement, travaillant main dans la main sur le même projet, c’est ça aussi l’enthousiasme collaboratif made in Bel ! Déjà présent en République Tchèque depuis l’année 2000 avec l’acquisition de l’entreprise Zeletava Syrarna, puis le rachat au groupe Danone, en janvier 2007, de la marque Gervais® pour ce pays, Bel a acquis au second semestre 2008 l’un des dix plus grands fromagers du pays : Jaromericka. L’opération comprend le rachat de deux sites de production, proches de l’usine que le Groupe Bel possède déjà dans le sud du pays. Cette acquisition constitue une véritable opportunité pour le développement du Groupe et de ses marques cœur dans la région : leader du fromage fondu avec La vache qui rit® (Vesela Krava® en tchèque) ainsi que d’autres marques locales, et avec une présence notable dans le segment du fromage frais depuis l’acquisition de Gervais®, Bel fait ainsi, par cette nouvelle acquisition, une entrée significative dans un troisième segment : celui des pâtes pressées. Grâce à Jaromericka, Bel Europe sera en mesure de doubler la taille de sa filiale tchèque et de renforcer ses positions commerciales sur trois segments stratégiques : les fondus, les frais et les pâtes pressées. ROYAUME-UNI Les clowns ressortent leur panoplie pour Mini Babybel Lancée pour la première fois en 2007, l’opération “Nez rouge” a pour but de récolter des fonds pour lutter contre la pauvreté et les injustices sociales. Ce jour-là, le public participant à l’événement peut acheter un nez rouge de clown. L’opération s’est encore intensifiée cette année tandis que Bel devient le seul partenaire agroalimentaire de cette journée de solidarité. Les collaborateurs de la filiale Bel UK qui s’étaient déjà particulièrement impliqués dans cette opération en 2007, année de lancement, ont renouvelé cette année leur investissement personnel et enthousiaste. RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 39 RÉPUBLIQUE TCHÈQUE Nouvelle prise de position à l’Est Activités par zone Europe UKRAINE Opération séduction EUROPE DU NORD La nouveauté en tranches Dans un contexte de marché difficile, Bel Europe a connu une forte croissance de son chiffre d’affaires, fondée sur une double dynamique : innovation sur les marques cœur et développement externe. Cependant, le résultat opérationnel a été affecté par une conjoncture laitière très défavorable qui n’a été que partiellement compensée par des hausses de prix. m, Francis Le Ca Vice-Préside nt Bel Euro pe En 2008, Bel Europe poursuit sa croissance avec une augmentation de son chiffre d’affaires de 18 %. Cette forte croissance s’explique d’une part, par la poursuite du développement organique de ses marques cœur (La vache qui rit®, Kiri®, Babybel®, Leerdammer®) et d’autre part, par l’intégration réussie des acquisitions 2007/2008 : Shostka en Ukraine, Jaromericka en République Tchèque et l’activité Boursin® essentiellement en Belgique, au Royaume-Uni et aux Pays-Bas. Sur le plan des innovations des marques cœur, il convient de noter en particulier le lancement de nouvelles tranches Leerdammer® dans tous les pays d’Europe, celui de barquettes La vache qui rit® aux Pays-Bas, en Espagne et au Portugal et celui des tranches Kiri® en Allemagne. Cette croissance du chiffre d’affaires ne s’est pas traduite par une croissance similaire du résultat opérationnel, du fait en particulier de la forte hausse du prix du lait, qui n’a été que partiellement compensée par des hausses de tarif, que nous avons modérées le plus possible pour préserver la dynamique de volume et de part de marché. Hors Fromages L’activité Hors Fromages a également contribué à la croissance de Bel en Europe. Au Portugal, le lait Terra Nostra®, en provenance du bassin laitier des Açores, a bénéficié du niveau historique des prix. La filière laitière slovaque, réorientée dès 2007 vers le Hors Fromages du fait de l’augmentation des matières premières, a fait preuve d’une meilleure rentabilité suite à cette optimisation. Enfin, bien sûr, l’acquisition de Shostka a contribué fortement à l’activité, puisque le chiffre d’affaires des produits laitiers Hors Fromages a représenté 20 % de l’ensemble. ITALIE Bel Foodservice P.A.I. +18% de croissance du chiffre d’affaires de Bel Europe +8% de croissance, en volume, pour les marques cœur 38 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL Adaptées aux habitudes du petit-déjeuner en Europe du Nord, les tranches gagnent aussi du terrain dans les régions où cette tradition n’existe pas, via de nouveaux modes de consommation comme les sandwichs, le snacking ou les préparations culinaires. En Allemagne, Kiri® est commercialisé depuis janvier sous forme de tranches. Très bien accueilli par les consommateurs, il est maintenant référencé sur la plupart des grands circuits de distribution et devrait bientôt arriver dans le hard discount. Leerdammer® est l’incontestable locomotive du secteur : en 2008, de nouvelles variétés de tranches sont lancées un peu partout en Europe. Le développement de La vache qui rit® en tranches en Belgique rencontre également un franc succès. Dynamique et innovant, le marché du fromage en tranches connaît une explosion dans tous les pays d’Europe. Avec la collaboration de la filiale Bel Italie, Bel Foodservice P.A.I. a réussi en 2008 un mariage des plus réussis. Ainsi Wüber, filiale du groupe industriel italien Beretta, a lancé une gamme de Würstel® haut de gamme au fromage Leerdammer®. Ces saucisses expriment tout le savoir-faire de deux grandes marques alimentaires du marché Italien. En août 2008, un an et demi seulement après l’arrivée de Bel sur le sol ukrainien, La vache qui rit® est lancée. Pour ce faire, l’usine de Shostka a totalement réaménagé un atelier en très peu de temps. Le lancement s’est accompagné d’une campagne de communication mettant en avant les bénéfices qualité du produit, qui apporte le meilleur du lait. L’offre diversifiée de La vache qui rit® en boîtes rondes ou en barquettes agrémentées de nombreuses saveurs constitue un véritable atout séduction auprès des consommateurs. L’ambition de la marque : devenir leader dans sa catégorie sur le marché ukrainien, en amenant le public vers des produits à haute valeur ajoutée. Cette mobilisation en un temps record n’aurait pas été possible sans le dynamisme et la coopération des équipes Bel : des équipes locales en place et des équipes supports françaises, ingénierie, qualité, process et conditionnement, travaillant main dans la main sur le même projet, c’est ça aussi l’enthousiasme collaboratif made in Bel ! Déjà présent en République Tchèque depuis l’année 2000 avec l’acquisition de l’entreprise Zeletava Syrarna, puis le rachat au groupe Danone, en janvier 2007, de la marque Gervais® pour ce pays, Bel a acquis au second semestre 2008 l’un des dix plus grands fromagers du pays : Jaromericka. L’opération comprend le rachat de deux sites de production, proches de l’usine que le Groupe Bel possède déjà dans le sud du pays. Cette acquisition constitue une véritable opportunité pour le développement du Groupe et de ses marques cœur dans la région : leader du fromage fondu avec La vache qui rit® (Vesela Krava® en tchèque) ainsi que d’autres marques locales, et avec une présence notable dans le segment du fromage frais depuis l’acquisition de Gervais®, Bel fait ainsi, par cette nouvelle acquisition, une entrée significative dans un troisième segment : celui des pâtes pressées. Grâce à Jaromericka, Bel Europe sera en mesure de doubler la taille de sa filiale tchèque et de renforcer ses positions commerciales sur trois segments stratégiques : les fondus, les frais et les pâtes pressées. ROYAUME-UNI Les clowns ressortent leur panoplie pour Mini Babybel Lancée pour la première fois en 2007, l’opération “Nez rouge” a pour but de récolter des fonds pour lutter contre la pauvreté et les injustices sociales. Ce jour-là, le public participant à l’événement peut acheter un nez rouge de clown. L’opération s’est encore intensifiée cette année tandis que Bel devient le seul partenaire agroalimentaire de cette journée de solidarité. Les collaborateurs de la filiale Bel UK qui s’étaient déjà particulièrement impliqués dans cette opération en 2007, année de lancement, ont renouvelé cette année leur investissement personnel et enthousiaste. RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 39 ÉTATS-UNIS Activités par zone Amériques Bel est en train d’acquérir ce dont peu de groupes disposent : un vrai relais de croissance sur l’un des marchés les plus attractifs de la planète, dans une zone à fort pouvoir d’achat. C’est aussi pour nous une formidable aventure entrepreneuriale. Le Groupe nous a fait confiance et la croissance attendue est au rendez-vous. cins, Eric de Ponnt Bel Amériques Vice-Préside “Pour ma part, c’est le South Beach Diet qui m’a mis la puce à l’oreille. Bel n’avait pas du tout cherché à provoquer le phénomène, mais il a révélé que si l’on met l’allumette au bon endroit, ça peut prendre !”, se rappelle Éric de Poncins. En Floride, au début des années 2000, ce régime à la mode préconise de manger une portion de Laughing Cow® light chaque jour. Cette manifestation particulière de la quête nutritionnelle américaine révèle tout le potentiel de ce marché pour Bel. Restait pour le Groupe à appuyer sur l’accélérateur. En 2008, grâce à la confiance accordée à la jeune équipe Bel Amériques dans la nouvelle organisation, c’est désormais chose faite. Malgré le renchérissement des matières premières, très pénalisant, l’année a été bonne, le chiffre d’affaires sur les marques cœur ayant bondi de plus de 30 % par rapport à 2007. Sur l’ensemble des marques de la zone, l’activité a crû de plus de 25 %, aidée également par l’arrivée de Boursin® dans son portefeuille. Bel Amériques entame ainsi, avec succès, la première année d’un programme d’hypercroissance aux objectifs ambitieux. Le but est en effet de tripler la taille de Bel aux États-Unis d’ici 2015, et de la doubler au Canada d’ici 2012. + 26,2 % + 25,5 % pour La vache qui rit en progression de tonnage entre 2007 et 2008 ® 40 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL pour Mini Babybel® en progression de tonnage entre 2007 et 2008 Ce succès a permis à la division américaine de Bel d’autofinancer ses investissements en 2008. Il faut dire que son mode de conquête est ultralight. “Nous sommes très vigilants sur le cash et nous entendons gérer notre développement au plus près de la charge utile”, précise Éric de Poncins. À l’instar de la tête de pont new-yorkaise de Bel Amériques, les équipes et les installations sont légères. Pour ses nouvelles productions et en plus de ses deux usines propriétaires, le Groupe s’allie autant que possible à des partenaires industriels ou distributeurs. Bel accélère ainsi son implantation tout en limitant les risques… et les investissements ! 3,5 Mt de fromages sont consommées annuellement aux États-Unis ÉTATS-UNIS Première campagne nationale Le mode de vie nord-américain favorise très fortement les produits de snacking, avec le souci qu’ils soient sains. L’offre de Bel lui est donc parfaitement adaptée. Sans compter que La vache qui rit® et Mini Babybel® n’ont pas vraiment de concurrent dans le Nouveau Monde, où ils se différencient nettement par leurs portions et leurs packagings originaux et attractifs. En 2008, en appui de son programme d’hypercroissance, Bel a lancé pour la première fois une communication spécifique – et nationale – sur La vache qui rit® et Mini Babybel®. Avec cet investissement conséquent (le marché américain notamment est encombré donc cher), Bel s’adresse sur ces deux marques cœur à la femme jeune. Qu’elle soit prescriptrice pour le foyer, comme pour Mini Babybel®… ou cible directe. Aux États-Unis, de manière atypique, La vache qui rit® séduit en effet la femme de 35 ans, active et dynamique, qui fait attention à sa ligne et cherche des produits adaptés à son mode de vie. Café Lafé MEXIQUE New-York, Chicago, Boston, San Francisco… de nombreuses grandes villes américaines ont vu cette année s’installer leur “Café Lafé”. Au menu : La vache qui rit® et convivialité. Avec ces terrasses d’un jour, Bel a fait découvrir et déguster sa marque phare dans toute une série de lieux publics. Cap sur l’Amérique latine Les appétits de Bel se portent désormais aussi sur le sud du continent, à commencer par le Mexique, où le Groupe est présent depuis le début de l’année 2009. Bel espère y reproduire le succès nordaméricain, en s’adressant de manière sélective aux 25 millions de Mexicains qui sont susceptibles d’acheter ses produits. Bel Amériques veille à conserver son jeu de jambes, et a choisi une implantation agile et économe, via des partenaires de premier plan. CANADA “Star du rire” “Have you laughed today ?” Ce slogan de La vache qui rit® exprime bien toute l’utilité du sourire dans la croissance des corps et l’épanouissement des esprits, en phase avec le positionnement du Groupe. Au Canada, Bel est passé cette année aux travaux pratiques avec un concours de rire à l’échelle nationale. Une opération de street marketing, véritable road show de la bonne humeur, a en effet proposé à des Canadiens de tous horizons de soumettre leur rire au vote populaire. Pour jouer, il suffisait d’entrer dans l’isoloir… et de s’en donner à cœur joie devant la caméra. Un site internet dédié, recueillant les vidéos postées, permettait aux candidats de s’esclaffer à distance. Pour une séance de rire communicatif, visitez http://laughingisgoodforyou.ca/ laughingstar/ BOURSIN® Les résultats sont au rendez-vous. Dès la première année, la marque Boursin® intégrée par Bel Amériques, a montré son rôle de boosteur. L’arrivée du fromage frais persillé dans le portefeuille des marques Bel a contribué de façon significative à la croissance des ventes sur la zone Amériques ! Bel a reconduit les partenariats hérités de l’acquisition : la production avec Schreiber qui maîtrise depuis longtemps les processus de fabrication de cette spécialité fromagère, la distribution avec Norseland qui a largement contribué au succès commercial de la marque. Dans le pipeline, un projet d’amélioration de la formule du Boursin® light devrait permettre à Bel Amériques de capitaliser sur l’engouement des Américains pour les produits allégés. RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 41 ÉTATS-UNIS Activités par zone Amériques Bel est en train d’acquérir ce dont peu de groupes disposent : un vrai relais de croissance sur l’un des marchés les plus attractifs de la planète, dans une zone à fort pouvoir d’achat. C’est aussi pour nous une formidable aventure entrepreneuriale. Le Groupe nous a fait confiance et la croissance attendue est au rendez-vous. cins, Eric de Ponnt Bel Amériques Vice-Préside “Pour ma part, c’est le South Beach Diet qui m’a mis la puce à l’oreille. Bel n’avait pas du tout cherché à provoquer le phénomène, mais il a révélé que si l’on met l’allumette au bon endroit, ça peut prendre !”, se rappelle Éric de Poncins. En Floride, au début des années 2000, ce régime à la mode préconise de manger une portion de Laughing Cow® light chaque jour. Cette manifestation particulière de la quête nutritionnelle américaine révèle tout le potentiel de ce marché pour Bel. Restait pour le Groupe à appuyer sur l’accélérateur. En 2008, grâce à la confiance accordée à la jeune équipe Bel Amériques dans la nouvelle organisation, c’est désormais chose faite. Malgré le renchérissement des matières premières, très pénalisant, l’année a été bonne, le chiffre d’affaires sur les marques cœur ayant bondi de plus de 30 % par rapport à 2007. Sur l’ensemble des marques de la zone, l’activité a crû de plus de 25 %, aidée également par l’arrivée de Boursin® dans son portefeuille. Bel Amériques entame ainsi, avec succès, la première année d’un programme d’hypercroissance aux objectifs ambitieux. Le but est en effet de tripler la taille de Bel aux États-Unis d’ici 2015, et de la doubler au Canada d’ici 2012. + 26,2 % + 25,5 % pour La vache qui rit en progression de tonnage entre 2007 et 2008 ® 40 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL pour Mini Babybel® en progression de tonnage entre 2007 et 2008 Ce succès a permis à la division américaine de Bel d’autofinancer ses investissements en 2008. Il faut dire que son mode de conquête est ultralight. “Nous sommes très vigilants sur le cash et nous entendons gérer notre développement au plus près de la charge utile”, précise Éric de Poncins. À l’instar de la tête de pont new-yorkaise de Bel Amériques, les équipes et les installations sont légères. Pour ses nouvelles productions et en plus de ses deux usines propriétaires, le Groupe s’allie autant que possible à des partenaires industriels ou distributeurs. Bel accélère ainsi son implantation tout en limitant les risques… et les investissements ! 3,5 Mt de fromages sont consommées annuellement aux États-Unis ÉTATS-UNIS Première campagne nationale Le mode de vie nord-américain favorise très fortement les produits de snacking, avec le souci qu’ils soient sains. L’offre de Bel lui est donc parfaitement adaptée. Sans compter que La vache qui rit® et Mini Babybel® n’ont pas vraiment de concurrent dans le Nouveau Monde, où ils se différencient nettement par leurs portions et leurs packagings originaux et attractifs. En 2008, en appui de son programme d’hypercroissance, Bel a lancé pour la première fois une communication spécifique – et nationale – sur La vache qui rit® et Mini Babybel®. Avec cet investissement conséquent (le marché américain notamment est encombré donc cher), Bel s’adresse sur ces deux marques cœur à la femme jeune. Qu’elle soit prescriptrice pour le foyer, comme pour Mini Babybel®… ou cible directe. Aux États-Unis, de manière atypique, La vache qui rit® séduit en effet la femme de 35 ans, active et dynamique, qui fait attention à sa ligne et cherche des produits adaptés à son mode de vie. Café Lafé MEXIQUE New-York, Chicago, Boston, San Francisco… de nombreuses grandes villes américaines ont vu cette année s’installer leur “Café Lafé”. Au menu : La vache qui rit® et convivialité. Avec ces terrasses d’un jour, Bel a fait découvrir et déguster sa marque phare dans toute une série de lieux publics. Cap sur l’Amérique latine Les appétits de Bel se portent désormais aussi sur le sud du continent, à commencer par le Mexique, où le Groupe est présent depuis le début de l’année 2009. Bel espère y reproduire le succès nordaméricain, en s’adressant de manière sélective aux 25 millions de Mexicains qui sont susceptibles d’acheter ses produits. Bel Amériques veille à conserver son jeu de jambes, et a choisi une implantation agile et économe, via des partenaires de premier plan. CANADA “Star du rire” “Have you laughed today ?” Ce slogan de La vache qui rit® exprime bien toute l’utilité du sourire dans la croissance des corps et l’épanouissement des esprits, en phase avec le positionnement du Groupe. Au Canada, Bel est passé cette année aux travaux pratiques avec un concours de rire à l’échelle nationale. Une opération de street marketing, véritable road show de la bonne humeur, a en effet proposé à des Canadiens de tous horizons de soumettre leur rire au vote populaire. Pour jouer, il suffisait d’entrer dans l’isoloir… et de s’en donner à cœur joie devant la caméra. Un site internet dédié, recueillant les vidéos postées, permettait aux candidats de s’esclaffer à distance. Pour une séance de rire communicatif, visitez http://laughingisgoodforyou.ca/ laughingstar/ BOURSIN® Les résultats sont au rendez-vous. Dès la première année, la marque Boursin® intégrée par Bel Amériques, a montré son rôle de boosteur. L’arrivée du fromage frais persillé dans le portefeuille des marques Bel a contribué de façon significative à la croissance des ventes sur la zone Amériques ! Bel a reconduit les partenariats hérités de l’acquisition : la production avec Schreiber qui maîtrise depuis longtemps les processus de fabrication de cette spécialité fromagère, la distribution avec Norseland qui a largement contribué au succès commercial de la marque. Dans le pipeline, un projet d’amélioration de la formule du Boursin® light devrait permettre à Bel Amériques de capitaliser sur l’engouement des Américains pour les produits allégés. RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 41 CORÉE Bel passe à la vitesse supérieure en Corée ! Activités par zone International Bel International regroupe quatre marchés prometteurs et dynamiques, des marchés à l’image de nos équipes en place. u, Marina Mentne Bel International Vice-Préside Bel International regroupe quatre grands marchés, représentant 75 % de la population mondiale : le Proche et le Moyen-Orient, l’Asie-Pacifique, l’Afrique du Nord et l’Afrique subsaharienne. Depuis plusieurs années, le Groupe poursuit sa stratégie de se doter d’une plate-forme industrielle et commerciale unique sur laquelle il s’appuie pour développer une zone qui constitue un enjeu majeur pour Bel. Fort de la vitalité de la zone, de la performance de ses équipes commerciales et de son implantation industrielle, Bel a poursuivi en 2008 le développement de ses marques cœur sous des formes toujours mieux adaptées à la demande et aux besoins des populations. Malgré la flambée des cours des matières premières, et son inévitable impact sur les prix de vente consommateur, Bel International a su accroître ses volumes témoignant ainsi du dynamisme de ses équipes. Sur les nouveaux marchés de l’Afrique subsaharienne et de l’Asie, le Groupe privilégie une approche visant à développer la consommation de fromage. L’ Asie-Pacifique constitue également un territoire prometteur, notamment la Corée où les équipes Bel International travaillent pour imposer nos marques, à commencer par Belcube®. Sur les marchés établis du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, Bel continue de promouvoir ses marques, parvenant ainsi à conquérir de nouvelles parts de marché. PAYS DU GOLFE TURQUIE Succès en jarre Lancements stratégiques Son format pratique et son adaptation aux goûts du marché font du fromage en jarre un best-seller au Proche et au Moyen-Orient. Avec 40 % des ventes de fromage, le marché des jarres est le plus important et le plus dynamique des pays du Golfe. En 2008, Bel renforce notamment sa position sur ce segment en y lançant La vache qui rit® Extra, une recette au cheddar dans une jarre en plastique, incassable et bien plus légère que les traditionnelles jarres en verre. Le projet de Bel International est ambitieux : peser 10 % du segment dans les pays du Golfe contre 2 % aujourd’hui et ce, face à de sérieux concurrents comme Kraft, Arla ou encore Al Maraï. Après La vache qui rit® en portions, Bel Turquie a lancé avec succès La vache qui rit® “creamy” en février et Kiri® en mars. Ces lancements permettent à la filiale d’élargir son offre et d’ouvrir la voie à des développements futurs pour le Proche et le Moyen-Orient. JAPON Kiri®, produit phare Sur un marché en pleine expansion, Bel Japon renforce rapidement ses positions pour atteindre une part de marché record sur le marché du “cream cheese”. Encouragé par le succès rencontré par la marque Kiri® au Japon, Bel International fait une nouvelle fois la preuve de son écoute des besoins du marché en lançant deux nouveaux packs de trois portions de Kiri® nature et ail & fines herbes. Spécialement adapté au marché nippon et aux jeunes célibataires actifs, ce format convient parfaitement aux rayonnages des petits points de vente urbains, ouverts tard le soir. Plus de + 22 % 80 % de croissance du chiffre d’affaires 42 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL des volumes vendus sont fabriqués sur la zone Après avoir décrypté l’intérêt des consommateurs coréens pour nos marques, ainsi que les facteurs clés de succès sur ce marché complexe de 49 millions d’habitants, le Groupe a décidé en 2008 un changement radical de stratégie. Celle-ci est passée par l’ouverture d’une filiale à Séoul et la signature d’un accord de distribution avec le numéro 1 laitier coréen, Séoul Dairy Coop. Elle se concrétisera début 2009 par le lancement officiel de nos marques, accompagné d’une campagne médiatique de grande envergure. 3 700 collaborateurs Au dernier trimestre 2008, Bel International a également réussi le relancement du bloc Kiri® 200 grammes, dont les ventes ont triplé depuis septembre. ALGÉRIE ÉGYPTE La vache qui rit® s’amuse ! Afin de renforcer la popularité de la marque auprès des enfants et son image de source d’énergie pour le corps et l’esprit, Bel Egypte a lancé dans 80 écoles maternelles et primaires du Caire l’opération Fun and Learning. Au programme des festivités : concours de bricolage à partir d’emballages de La vache qui rit® pour les 7 à 12 ans, visites de l’usine Bel du Caire et jeux divers autour de leur marque préférée. Succès de l’usine algérienne Autre fait marquant de l’année, la forte montée en puissance de la production de l’usine algérienne, démarrée au tout début de 2007. Face à l’explosion de la demande (50 % de croissance en volume en 2008), les équipes à pied d’œuvre se sont affairées toute l’année pour éviter que l’installation ne soit saturée. Plus de 300 personnes ont été recrutées en 2008 pour y travailler. Ceci nous a permis d’atteindre une part de marché valeur record, avoisinant la moitié du marché des fromages fondus. ARABIE SAOUDITE 2008 : une très bonne année Implanté depuis quarante-cinq ans en Arabie Saoudite, Bel peut se montrer optimiste et fier de son succès. Dans un pays marqué par des régulations strictes, un fort marché concurrentiel et des consommateurs exigeants, le pari était loin d’être gagné. Pourtant, en s’appuyant sur la force de ses marques, Bel International a réussi de très bons résultats quant aux ventes de ses produits. La remarquable capacité d’entreprendre des équipes Bel International a permis de mettre en œuvre des opérations commerciales de haut niveau et d’installer une réelle proximité entre le consommateur et nos marques. RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 43 CORÉE Bel passe à la vitesse supérieure en Corée ! Activités par zone International Bel International regroupe quatre marchés prometteurs et dynamiques, des marchés à l’image de nos équipes en place. u, Marina Mentne Bel International Vice-Préside Bel International regroupe quatre grands marchés, représentant 75 % de la population mondiale : le Proche et le Moyen-Orient, l’Asie-Pacifique, l’Afrique du Nord et l’Afrique subsaharienne. Depuis plusieurs années, le Groupe poursuit sa stratégie de se doter d’une plate-forme industrielle et commerciale unique sur laquelle il s’appuie pour développer une zone qui constitue un enjeu majeur pour Bel. Fort de la vitalité de la zone, de la performance de ses équipes commerciales et de son implantation industrielle, Bel a poursuivi en 2008 le développement de ses marques cœur sous des formes toujours mieux adaptées à la demande et aux besoins des populations. Malgré la flambée des cours des matières premières, et son inévitable impact sur les prix de vente consommateur, Bel International a su accroître ses volumes témoignant ainsi du dynamisme de ses équipes. Sur les nouveaux marchés de l’Afrique subsaharienne et de l’Asie, le Groupe privilégie une approche visant à développer la consommation de fromage. L’ Asie-Pacifique constitue également un territoire prometteur, notamment la Corée où les équipes Bel International travaillent pour imposer nos marques, à commencer par Belcube®. Sur les marchés établis du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, Bel continue de promouvoir ses marques, parvenant ainsi à conquérir de nouvelles parts de marché. PAYS DU GOLFE TURQUIE Succès en jarre Lancements stratégiques Son format pratique et son adaptation aux goûts du marché font du fromage en jarre un best-seller au Proche et au Moyen-Orient. Avec 40 % des ventes de fromage, le marché des jarres est le plus important et le plus dynamique des pays du Golfe. En 2008, Bel renforce notamment sa position sur ce segment en y lançant La vache qui rit® Extra, une recette au cheddar dans une jarre en plastique, incassable et bien plus légère que les traditionnelles jarres en verre. Le projet de Bel International est ambitieux : peser 10 % du segment dans les pays du Golfe contre 2 % aujourd’hui et ce, face à de sérieux concurrents comme Kraft, Arla ou encore Al Maraï. Après La vache qui rit® en portions, Bel Turquie a lancé avec succès La vache qui rit® “creamy” en février et Kiri® en mars. Ces lancements permettent à la filiale d’élargir son offre et d’ouvrir la voie à des développements futurs pour le Proche et le Moyen-Orient. JAPON Kiri®, produit phare Sur un marché en pleine expansion, Bel Japon renforce rapidement ses positions pour atteindre une part de marché record sur le marché du “cream cheese”. Encouragé par le succès rencontré par la marque Kiri® au Japon, Bel International fait une nouvelle fois la preuve de son écoute des besoins du marché en lançant deux nouveaux packs de trois portions de Kiri® nature et ail & fines herbes. Spécialement adapté au marché nippon et aux jeunes célibataires actifs, ce format convient parfaitement aux rayonnages des petits points de vente urbains, ouverts tard le soir. Plus de + 22 % 80 % de croissance du chiffre d’affaires 42 RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL des volumes vendus sont fabriqués sur la zone Après avoir décrypté l’intérêt des consommateurs coréens pour nos marques, ainsi que les facteurs clés de succès sur ce marché complexe de 49 millions d’habitants, le Groupe a décidé en 2008 un changement radical de stratégie. Celle-ci est passée par l’ouverture d’une filiale à Séoul et la signature d’un accord de distribution avec le numéro 1 laitier coréen, Séoul Dairy Coop. Elle se concrétisera début 2009 par le lancement officiel de nos marques, accompagné d’une campagne médiatique de grande envergure. 3 700 collaborateurs Au dernier trimestre 2008, Bel International a également réussi le relancement du bloc Kiri® 200 grammes, dont les ventes ont triplé depuis septembre. ALGÉRIE ÉGYPTE La vache qui rit® s’amuse ! Afin de renforcer la popularité de la marque auprès des enfants et son image de source d’énergie pour le corps et l’esprit, Bel Egypte a lancé dans 80 écoles maternelles et primaires du Caire l’opération Fun and Learning. Au programme des festivités : concours de bricolage à partir d’emballages de La vache qui rit® pour les 7 à 12 ans, visites de l’usine Bel du Caire et jeux divers autour de leur marque préférée. Succès de l’usine algérienne Autre fait marquant de l’année, la forte montée en puissance de la production de l’usine algérienne, démarrée au tout début de 2007. Face à l’explosion de la demande (50 % de croissance en volume en 2008), les équipes à pied d’œuvre se sont affairées toute l’année pour éviter que l’installation ne soit saturée. Plus de 300 personnes ont été recrutées en 2008 pour y travailler. Ceci nous a permis d’atteindre une part de marché valeur record, avoisinant la moitié du marché des fromages fondus. ARABIE SAOUDITE 2008 : une très bonne année Implanté depuis quarante-cinq ans en Arabie Saoudite, Bel peut se montrer optimiste et fier de son succès. Dans un pays marqué par des régulations strictes, un fort marché concurrentiel et des consommateurs exigeants, le pari était loin d’être gagné. Pourtant, en s’appuyant sur la force de ses marques, Bel International a réussi de très bons résultats quant aux ventes de ses produits. La remarquable capacité d’entreprendre des équipes Bel International a permis de mettre en œuvre des opérations commerciales de haut niveau et d’installer une réelle proximité entre le consommateur et nos marques. RAPPORT D’ACTIVITÉ BEL 43