Le Blason de Larrivet Haut Brion
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Le Blason de Larrivet Haut Brion
Le Blason de Larrivet Haut Brion Pessac Léognan Deuxième vin du Château Larrivet Haut Brion, exclusif à l’export: équilibre parfait entre fruit, acidité et quelques notes boisées Château Larrivet Haut Brion’s second wine, exclusively for export: perfect balance between fruit, acidity and subtle toasted notes SPECIFICATIONS APPELLATION AOC Pessac Léognan Vigneron E Gervoson ASSEMBLAGE 60% Sauvignon blanc 40% Sémillon ENREGISTRER Le Blason de Larrivet Haut Brion Pessac Léognan LE VIN Depuis 1987, acquit par la famille Gervoson, le Château Larrivet Haut-Brion retrouve l’unité viticole qui fût la sienne au début du siècle : le château, son parc de 13 hectares, ses bâtiments d’exploitation et 42 hectares de vignes. Fleuron des crus de Pessac-Léognan, Le blason de Larrivet Haut-Brion est un vin plus rapidement accessible que les grands vins du château qui privilégient la rondeur et le fruité. Le vignoble de 25 ans est vendangé manuellement en cagette. THE WINE Château Larrivet Haut-Brion was acquired by the Gervoson family in 1987. They restored the estate’s unity, once again combining the château, outbuildings, 13 hectares of grounds, and 42 hectares of vines under one owner, as well as replanting 18 hectares of land that had laid fallow. Larrivet Haut-Brion is made by a dedicated team who oversee every stage of production, meticulously tending the vines in order to harvest perfectly ripe, healthy grapes. The grapes of the 25 years old vineyards are handpicked into small crates. LE BLANC 60% sauvignon et 40% sémillon. 12 mois en barriques neuves. WHITE WINE 60% Sauvignon blanc and 40% Semillon matured 12 months in oak barrels Le vin présente une couleur or vert brillante. Nez d’agrumes typique du Sauvignon, avec des notes de miel et de boisé. Bouche fruitée (citron) avec un joli gras et une acidité mesurée. Le vin est long avec un boisé bien intégré. The 20 years old vineyard produces a beautiful pale yellow colour with golden highlights. Subtle bouquet featuring mandarin, orange, lemon and pineapple aromas with hints of oak and vanilla. Fullbodied, rich, very elegant and well-balanced on the palate, with well-integrated oak on the aftertaste. A wine with great potential... Ideal with roasted poultry, salads and creamy pasta dishes. 2009: ***** 2009: *****
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