CAP boucherie

LISTE DES FOURNITURES 2015-2016
CAP BOUCHER
REFERENCES
FOURNISSEURS :
 B.F.H. : 14 Quai Saint Laurent 45000 ORLEANS Tél : 02.38.24.18.90 (Tenue professionnelle)
 SARL AUVERGNE COUTELLERIE 63 Avenue de Thiers-B.P. N° 7- 63120 COURPIERE Tél.: 04.73.94.05.30 (Mallette)
 SOCIETE PRO COUTEAUX 4 Voie Héra 33190 MIREMONT TEL : 05.61.78.77.58 (Mallette)
L’accès du laboratoire sera refusé à tout jeune ne possédant pas sa tenue professionnelle
MATÉRIEL
PROFESSIONNEL
TENUE
PROFESSIONNELLE
POUR LE VESTIAIRE
TENUE DE SPORT
MATERIEL DE CLASSE
(* A renouveler dès que
nécessaire)
Mallette de couteaux (Voir documents joints)
Pantalon pied de poule
2 Tabliers blancs «parisien»
Veste noire, col rouge (Boko M.L)
Cravate bordeaux
Chemise blanche
Casquette blanche
Chaussures de sécurité anti-dérapantes (couleur blanche)
Cadenas à combinaisons : à lettres ou à chiffres
Cintres
Short ou survêtement
Chaussures de sport
2 Classeurs normalisés
1 Taille-crayons
1 Calculatrice de type collège
4 anneaux Format 21 x 29,7
1 Gomme
1 Règle plate graduée 30 cm
2 Jeux de 5 intercalaires cartonnés
1 Bâtonnet de colle solide
1 Clé USB obligatoire
format 21 x 29,7
1 Rouleau de scotch
(mémoire 1GO)
1 cahier de brouillon
1 Bloc papier perforé
1 Paire de ciseaux
4 Fluos
quadrillé 5 x 5
2 Crayons (tendre HB et dur H)
1 Compas métal
Format 21 x 29,7*
1 Bloc de papier calque 21 x 29,7* 1 Souris correcteur, genre TIPP-EX
1 Petit carnet à spirales
1 Porte revues (200 vues)
1 Rapporteur
quadrillé 5 x 5*
1 Bloc papier dessin
4 Stylos à bille (bleu, noir, rouge,
1 Feutre noir fin
21 x 29,7 (non rayé) non perforé*
vert)
1 Feutre moyen noir
Pochettes en plastique
transparentes perforées
format 21 x 29,7*
Manuels
1 Boîte de 12 crayons de couleur
et une boite de 12 feutres.

Les nouveaux cahiers de Prévention Santé Environnement du CAP
Editions FOUCHER – ISBN 978 2 216 12690 3
Auteurs : S. CROSNIER – M. CRUÇON

Sciences appliquées Alimentation-Hygiène-locaux
Editions BPI – ISBN 2 85 708 343 2
Auteurs : Brigitte ROUGIER – Alain CHRETIEN
•
Histoire – Géographie – Education civique Livre Elève
Editions HACHETTE EDUCATION – ISBN 978 2011 823 731
Auteurs : E. AUJAS – G. CHATELET – M. CORLIN – G. LABADOU – N. MANSART
A. PROST – J. SEGAUD
L’achat de ces manuels revêt un caractère obligatoire.
CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Loiret
5 rue Charles Péguy  BP 1927  45009 Orléans cedex 1   02 38 62 75 29   02 38 77 27 04
[email protected]