Purification de l`eau (fiche de travail) Ce document a été
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Purification de l`eau (fiche de travail) Ce document a été
Purification de l'eau (fiche de travail) Ce document a été réalisé par les professeurs de chimie du Lycée Jan Neruda dans le cadre de la Semaine française 2011.Sa réalisation a été soutenue par la subvention de la ville de Prague. Tento dokument byl vytvořen vyučujícími chemie Gymnázia Jana Nerudy v rámci Francouzského týdne 2011. Jeho tvorba byla podpořena grantem Magistrátu hl.města Prahy. L'eau naturelle est, dans la plupart des cas, impropre à la consommation. Il faut la purifier grâce à différentes techniques, lui apporter sa teneur en sels minéraux (ions en solution) et éventuellement l'adoucir. A- La décantation: par gravité, les particules insolubles tombent d'autant plus vite qu'elles sont grosses. Eau boueuse 30 minutes plus tard. La gravité a agi mais il reste tout de même des grains en suspension B- La filtration: un filtre est (trous) qui arrêtent les particules qui laissent passer les particules qu'agissent les filtres à café ou à constitué de pores plus grosses qu'eux mais plus fines. c'est ainsi thé. C- La distillation: l'évaporation de l'eau est une distillation naturelle. Seuls les corps gazeux dans les conditions opératoires s'échappent de la phase liquide.Il reste les résidus solides, comme ce sel (chlorure de sodium) que l'on a stocké à côté du marais salant ou comme les roches que l'on qualifie d'évaporites telles ces roses des sables L‘eau potable ne doit contenir ni : - d’organismes parasites ou pathogènes présenter de concentrations en substances toxiques > aux normes fixées être trop minéralisée Elle doit être transparente, incolore, inodore, sans saveur - Toutes les eaux de la nature ne sont pas bonnes à boire. Même une eau d’apparence limpide transporte en son sein toutes sortes de substances inertes et vivantes, dont certaines peuvent être nocives pour l’organisme humain. Pour pouvoir être consommée sans danger, l’eau doit donc être traitée. Mais la pollution croissante des réserves rend cette opération de plus en plus délicate, obligeant les traiteurs d’eau à constamment innover. Les techniques ont d’ailleurs beaucoup évolué, faisant aujourd’hui du traitement de l’eau une industrie de pointe - Les trois quarts de la surface de notre planète sont recouverts d’eau mais d’eau salée malheureusement. Il n’empêche, ces réservoirs inépuisables que sont les océans font rêver : et s’il était possible de transformer cette eau salée en eau douce ? Cela résoudrait en effet toutes les difficultés de pénurie d’eau que connaissent beaucoup de pays, car nombre d’entre eux ont un accès aux océans, quand ils ne disposent pas d’un littoral maritime conséquent. 1) Comment dessaler de l’eau de mer ? La distillation simple Principe: La distillation est un procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d'ébullition sont différentes. Elle permet de séparer les constituants d'un mélange homogène. Sous l'effet de la chaleur, les substances se vaporisent successivement, et la vapeur obtenue est liquéfiée pour donner le distillat. Réalisation: Montage de distillation en laboratoire Légender et réaliser le montage représenté ci-dessous. Annoter: bec Bunsen, ballon, réfrigérant, distillat, mélange initial, thermomètre, allonge coudée, une pompe à vide éventuelle, tête de distillation, eau tiède, eau froide, grains de pierre ponce L’ébullition du mélange liquide doit être douce et régulière; on ajoute des grains de pierre ponce pour la régulariser. Mise en évidence la présence des ions Cl− et SO42− à l’aide des solutions de AgNO3 et BaCl2: Ba2+ + SO42− → BaSO4 (s) précipité blanc Ag+ + Cl− → AgCl (s) précipité blanc Positif ou négatif?: a) dans de l’eau initiale: b) dans le distillat: Exploitation: 2) Comment purifier de l’eau boueuse? La filtration simple Matériel: gaze, toile, papier-filtre, ouate / coton hydrophile, sciure de bois, sable… Éprouver la capacité du matériel à retenir des impuretés de l’eau boueuse. Est-ce qu’on obtient de l’eau potable? Principe de la filtration: Réalisation: Distillation simple sans la colonne à fractionner, souvent utilisée par les chimistes. 1. source de chaleur (ici, un brûleur Bunsen) 2. ballon à distiller 3. tête de distillation 4. thermomètre 5. réfrigérant à eau 6. entrée d'eau de refroidissement 7. sortie d'eau de refroidissement 8. ballon de réception des gouttes de distillat 9. vers une pompe à vide éventuelle 10. adaptateur pour la pompe à vide