Huile essentielle de Sauge Sclarée

Huile essentielle de Sauge Sclarée
Cultivée
dans
notre
région provençale entre
les
départements
du
Vaucluse et celui des
Alpes de Hautes Provence,
la Sauge Sclarée (Salvia
Sclarea)
représente
la
troisième culture la plus
répandue après la lavande
et le lavandin dans les
1 - Sauge sclarée ©Eve Hilaire - Le Studio des 2 Prairies
Plantes à Parfum. C’est
une
plante
herbacée
bisannuelle ou vivace (de vie courte), très odorante, très
velue, de 40-100 cm de hauteur dans la nature mais pouvant
atteindre 1,60 m en culture. Cette plante représente près de
10% des surfaces des adhérents de la S.C.A.3P.
L’huile essentielle est utilisée en parfumerie, cosmétique et
aromathérapie. C’est un liquide limpide transparent à jaune
brun, le plus souvent jaune pâle. L’huile essentielle de Sauge
Sclarée est 100% pure et naturelle obtenue par distillation à
la vapeur d’eau des tiges fleuries de la plante. Son odeur est
douce éthérée, herbacée, caractéristique, suivi d’un fond
nettement ambré. Il existe deux qualités d’huile essentielle
de sauge sclarée. Après une coupe de la plante entière et un
préfanage au champ, la matière végétale est ensuite distillée
sèche. Cette distillation donnera une qualité de sauge sclarée
dit
« traditionnelle »
donnant
une
nuance
parfois
très
légèrement vineuse/âcre. Ou alors la plante est coupée « en
vert »,
broyée et immédiatement distillée sans séchage
préalable. Cette distillation donnera une qualité de sauge
dite « vert broyé » donnant une légère nuance verte/âcre à
l’odeur.
Catalogue des Huiles Essentielles de Provence 100% naturelles commercialisées par la SCA3P
Quartier le Vignaou – 04150 Simiane La Rotonde – France – www.sca3p.com
Caractéristiques de l’huile essentielle :
Zone de production
Départements du Vaucluse et des Alpes de
Haute Provence
Qualité
Culture conventionnelle et biologique
Période de récolte
Juillet à Août
Partie utilisée
Tiges fleuries de la plante
Apparence
Liquide mobile, limpide
Couleur
Odeur
Point éclair
Transparent à jaune brun, le plus
souvent jaune pâle
Note douce éthérée, caractéristique,
suivie d’un fond nettement ambré/animal
tenace.
57°C
Norme Chromatographique en phase gazeuse (composition en %) :
SAUGE SCLAREE
TRADITIONNELLE
SAUGE SCLAREE
VERT BROYE
Linalol
6,5 – 13,5
13 – 24
Acétate de
Linalyle
62 – 78
56 – 70,5
α - Terpinèol
Moins de 1,2
1 – 5
Germacrène-D
1,5 – 12
1,2 – 7,5
Sclarée
0,4 – 2,6
0,4 – 2,6
Catalogue des Huiles Essentielles de Provence 100% naturelles commercialisées par la SCA3P
Quartier le Vignaou – 04150 Simiane La Rotonde – France – www.sca3p.com