Nouvel an chinois

Plan alimentaire n° 3 menu 4
M E N U du 06 au 11 mars 2017
Menu conseillé du plan alimentaire « souligné »
du lundi au samedi
LUNDI
06/03/17
MARDI
07/03/17
MERCREDI
08/03/17
JEUDI
09/03/17
VENDREDI
10/03/17
SAMEDI
11/03/17
PETIT
DEJEUNER
Lait-café ou chocolat ou thé - Céréales - Pain - Beurre - Confiture - Yaourt - Jus d’orange
ou jus de pommes -fruit
DEJEUNER
Concombre aneth et crevettes ou quiche lorraine ou salade
composée
Tajine de poisson ou poisson meunière
pâtes ou laitues braisées
Fromage /crème anglaise/yaourt
DINER
Potage champignons ou
artichauts à la grecque
Endives au jambon
purée de carottes
Fromage/fruits
Dessert lacté
charcuterie ou duo de carotte chou aux raisins ou salade
composée
sauté de veau (BIO) ou paupiette
Carottes (BIO) à la crème /riz madras
Fromage (BIO)/fruits /compote
Salade aux agrumes et poulet
ou céleri rémoulade
Cuisse de canard à l’orange
Semoule à l’espagnole /flan de
poireaux
Fromage/glace
Taboulé ou salade aux fruits
de mers
Rôti de bœuf (BIO)
Ratatouille/rosti de légumes
Fromage/Fruits
Paris Brest
Tomate échalotes ou pâté ou salade paysanne
Cassoulet
Yaourt/fruit
Salade de chèvre chaud ou salade de blé ou salade de
moules
Palette à la diable ou gigot de mouton
Salsifis ou lentilles
Fromage(bio)/pâtisserie
Pain du jour bio
Œufs brouillés aux gruyères ou salade composée ou
salade de thon
Goulasch (BIO) ou côte de porc
Purée ou piperade
Fromage /fruits
yaourt
MENU AU CHOIX SUIVANT MARCHE DE LA SEMAINE
Betteraves feta ou salade de
foie de volaille
Encornet farcis
pâtes/choux romanesco
Fromage
Pêches à la chantilly
Endives ou sardines
Spaghetti bolognaise /Brunoise
de légumes
Fromage
Pâtisserie
Des difficultés d’approvisionnement peuvent entrainer des modifications des menus annoncés