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Banc D’Ecailler de L’Huitrière (2 pages)
Les Huitres
Par 1
- Nr 5 Marennes-Oléron Fines de Claire
- Nr 3 Marennes-Oléron Fines de Claire
- Cuveé Prestige Marennes-Oléron N4
- Hillie Ostra d’Or Nr 2 St Vaast
- Guillardeau P4 Speciale Guillardeau
2,5€
3,5€
4,5€
4,5€
4,5€
Par 3
Par 6
6€
9€
12€
12€
12€
12€
18€
24€
24€
24€
Par 9
Par 12 Par 24
18€
27€
36€
36€
36€
24€
36€
48€
48€
48€
48€
72€
96€
96€
96€
Plateau Mare Nostrum
200gr Bulot, 150gr Bigourneaux, 1 Clam, 6 Palourde, 6 Amandes
29€ par personne
Plateau Mira Mar
Panaché 6 Huitres, 4 Crevettes Grosse, 9 Crevettes Small, 3 Langoustine
35€ par personne
Plateau L’Huitriere
Panaché 4 Huitres, 100gr Bulots, 80gr Bigorneaux, 75gr Crevettes Grises, 2 Crevettes Grosse, 4 Crevettes
Small,
2 Langoustine, 6 Amandes, 1 Clam, 3 Palourdes
39€ par personne
Plateau Baron
1 Tourteau -+650gr, Panaché 4 Huitres, 100gr bulots, 80gr Bigorneaux, 75gr Crevettes grises, 2
Langoustine,
2 Crevettes Grosse, 4 Crevettes Small, 6 Amandes, 1 Clam, 3 Palourdes
49€ par personne
Plateau Royal
1/2 Homard -+550gr, Panaché 4 Huitres, 100gr bulots, 80gr Bigorneaux, 75gr Crevettes grises, 2 Crevettes
Grosse,
4 Crevettes Small, 2 Langoustine, 6 Amandes, 1 Clam, 3 Palourdes
55€ par personne
Plateau Prestige de Crustacés
½ Homard 550gr, 1 Tourteau -+650gr, 3 Langoustine, 75gr Crevettes Grises,
3 Crevettes Grosse, 6 Crevettes Small
59€ par personne
Plateau Rockefeller Imperial
1/2 Homard -+550gr, 1 Tourteau -+650gr, 2 Langoustine, Panaché 4 Huitres, 100gr Bulots, 80gr Bigorneaux,
75gr Crevettes Grises, 2 Crevettes Grosse, 4 Crevettes Small, 1 Clam, 6 Amandes, 3 Palourdes
79€ par personne
1 sur 2
Par 1 Par 3
Les Crustaces
- Crevette Grises à éplucher
-
Portion - Crevette Madagascar imperial Small
- Crevette Madagascar imperial Grosse
- Langoustine
1€
2€
3€
- Tourteau 650gr -+ sur glace
- ½ Homard 550gr -+ sur glace
- ½ Homard 950gr -+ sur glace
17€
22€
32€
Par 6
100gr+- 9€
Par 9
Par 12 Par 24
200gr+- 17€
300gr+- 25€
3€
6€
9€
6€
12€
18€
9€
18€
27€
12€
24€
36€
4€
4€
2€
12€
8€
8€
4€
24€
12€
12€
6€
36€
16€
16€
8€
48€
24€
48€
75€
Les Coquillages
- Moules Parques (en saison)
- Palourdes
- Amandes
- Clams
- Bulot
- Bigourneaux
2 sur 2
1,4€
1,4€
0,75€
4€
Portion Portion 200gr+- 10€
130gr+- 9€
400gr+- 19€
300gr+- 17€
32€
32€
16€
96€
600gr+- 28€
450gr+-24€