Jessica Le Roch 32 Rue du Bain aux Plantes 67000 Strasbourg

Jessica Le Roch
32 Rue du Bain aux Plantes
67000 Strasbourg
[email protected]
06 70 00 56 79
Strasbourg, le 10 avril 2015
Madame, Monsieur
Ayant obtenu mon baccalauréat ES, j’ai poursuivi mes études en licence de Mathématiques
durant deux ans. Je m’aperçois que l’Université ne me convient pas. J’ai besoin d’un cadre plus
structuré.
L’année de 3ème j’ai longtemps hésité, soit à me diriger en lycée hôtelier, étant passionnée de
pâtisserie, soit à poursuivre mes études dans un cursus classique. Je me rends compte que mon
choix n’a pas été à la hauteur de mes attentes. Pour cette raison je souhaite revenir à ma première
option et apprendre le métier de pâtissier tout en travaillant chez un employeur, ce que permet le
CAP en alternance.
Je suis une personne travailleuse et volontaire qui a conscience des difficultés de ce métier mais
cela ne me décourage pas. Mon projet professionnel est de poursuivre en Mention Complémentaire
jusqu’au Brevet de Maîtrise après l’obtention de mon CAP.
Je reste à votre disposition pour tous renseignements complémentaires ou un éventuel entretien.
Dans l’attente d’une réponse, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes sincères
salutations.