10 - PROGRAMMATION HYBRIDE RETRO Carte puissance

LES FOURS EURO – PROGRAMMATIONS 2004
RETRO
Formation Technique
10 - PROGRAMMATION HYBRIDE RETRO
10.1. - Synoptique
Carte puissance
Secteur
µP
Sélecteur
thermostat
Capteurs
Sondes
Eléments de puissance
Moteurs
Verrou
Lampe
Une carte de puissance supervise la totalité
des opérations du four. Elle est associée à
un sélecteur de mode de cuisson et une
minuterie (électromécanique) autonome.
10.2. - Utilisation
10.2.1. - Mise à l’heure de la minuterie
x
x
x
x
Appuyer simultanément sur les touches + et –pendant quelques
secondes jusqu’à faire clignoter l’affichage digital.
L’affichage de l’heure clignote pour indiquer que le réglage est
possible.
Pour régler, appuyer sur les touches + ou - .
Appuyer sur la touche ‘Temps’ pour valider.
10.2.2. - Programmer une cuisson
¾ Avec départ immédiat
x
x
x
Choisir le mode de cuisson et éventuellement ajuster la température.
Appuyer sur la touche “Temps” jusqu’à faire clignoter le voyant “durée de cuisson”. L’affichage
digital clignote à 00h00 pour indiquer que le réglage est possible.
Appuyer sur la touche + ou - pour régler le temps de cuisson souhaité.
La validation se fait automatiquement au bout de quelques secondes, ->l’afficheur ne clignote plus. Le
décomptage de la durée se fait immédiatement après la validation.
¾ Avec départ différé
Après le réglage de la durée de cuisson :
x
x
Appuyer sur la touche “Temps” jusqu’à faire clignoter le voyant “fin de cuisson”.L’affichage
clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.
Appuyer sur la touche + ou - pour régler l’heure de fin.
CU3P-EURO-006-07/05
- 45 -
LES FOURS EURO – PROGRAMMATIONS 2004
RETRO
Formation Technique
10.3. - Le schéma de principe – Multifonction pyrolyse
VV
CV
CF3
CF2
CF1
CP
PT500
CF8
D
VER
C
B
A
CVER
CPO
VR
MR
MEV
V
REL5
S
REL3
ECL
REL2
N
CMI
KX
PH
PH
PH
VF
CF7
CF4
N
CF5
CF6
MTB
MI
FI
BOR1
BOR
MTB
V
S
MEV
MR
CF
VER
MI
CMI
- 46 -
BOR2
Bornier
Tournebroche
Gril
Sole
Motoventilateur
Tangentielle
Commutateur
Thermo-activateur
Minuterie
Contact minuterie
KX
CV
CP
VV
VR
VF
ECL
FI
PT500
CU3P-EURO-006-07/05
Thermostat sécu
Verrouillage
Contact porte
Voyant verrouillage
Voyant régulation
Voyant marche
Eclairage
Filtre parasites
Sonde T°C
LES FOURS EURO – PROGRAMMATIONS 2004
RETRO
Formation Technique
10.4. - Carte de puissance
AU VOLTMETRE
A L’OHMMETRE
Tension composants non-alimentés
Attention à la prise de mesure
Repères
Composant
Tension
Repères
Composant
Ohm
N-Ph
Secteur
220/240V~
PH-VER
Verrouillage
2 à 2,5 k:
N-VER
Verrouillage
220/240V~
PH-MR
Tangentielle
85 :
N-MR
Tangentielle
220/240V~
PH-VR
Voyant régulation
300 k:
N-CPO
Porte fermée
220/240V~
KX*-MEV
Motoventilateur
N-CPO
Porte ouverte
0V~
KX *-V
Gril
N-CVER
Déverrouillé
0V~
KX *-EV
Élément ventilé
N-CVER
Verrouillé
220/240V~
KX *-ECL
Éclairage
KX *-S
Sole
43 :
PH-CPO
Porte fermée
0:
La tension des codes dépend de la position du
sélecteur de programmes
80 :
24 :
26 :
330 :
N-A
Code A sélecteur
0 ou 220/240V~
PH-CPO
Porte ouverte
infini
N-B
Code B sélecteur
0 ou 220/240V~
PH-CVER
Déverrouillé
infini
N-C
Code C sélecteur
0 ou 220/240V~
PH-CVER
Verrouillé
N-D
Code D sélecteur
0 ou 220/240V~
sonde = 540 : à 20°C
0:
* KX correspond à l’une des cosses du thermostat de sécurité / Le sélecteur de cuisson étant sur traditionnel pulsé.
CU3P-EURO-006-07/05
- 47 -
LES FOURS EURO – PROGRAMMATIONS 2004
RETRO
Formation Technique
10.5. - Programme test - Fours multifonction rétro
10.5.1. - Consignes importantes
x
x
x
x
x
Brancher (si possible) un ampèremètre sur l’alimentation du four.
Réaliser complètement le programme d’aide au diagnostic.
Relever les anomalies constatées lors du déroulement du programme d’aide au diagnostic.
Ensuite, vérifier et remplacer si nécessaire le ou les composants mis en cause.
Contrôler le bon fonctionnement en réalisant de nouveau le programme d’aide au diagnostic.
10.5.2. - Conditions d’entrée
¾
¾
¾
¾
Exemple de programmateur
Débrancher 5 secondes minimum.
Vérifier l’état des connections et l’état général du câblage.
Mettre les sélecteurs sur ‘0’.
Rebrancher le four.
10.5.3. - Déroulement du programme d’aide au diagnostic
Étape
1
Déroulement et affichage
Constat
x
Appuyer sur la touche ‘-’ et une fois
sur la touche ‘Temps’ pour initialiser
le four Ÿ
Poursuivre le PAD
X3
2
L’affichage numérique s’éteint.
Amener le sélecteur de cuisson sur
la position 1 puis retour à ‘0’, 3 fois
consécutives Ÿ
1 seconde par position
x
Le voyant de régulation s’allume :
NON Ÿ Réessayer à partir de l’étape 1. Si le problème
persiste, vérifier la sonde (540: à 21°C). Si la sonde est
OK, remplacer la carte de puissance.
x
Le courant est nul :
NON Ÿ Aucun élément ne doit être alimenté. Remplacer
la carte de puissance.
Poursuivre le PAD
x
3
Lancement du cycle de verrouillage. La porte se
verrouille après 1 min et le voyant de verrouillage
s’allume.
NON Ÿ Si bloc verrou OK, remplacer la carte de
puissance.
Poursuivre le PAD
Amener le sélecteur de cuisson sur
position ‘Pyrolyse’ Ÿ
x
4
Fonctionnement de l’élément sole et I absorbé = 5
A.
I = 0 A Ÿ Si élément + câblage conformes, alors carte de
puissance HS
I = 15 A Ÿ Carte de puissance HS
Amener le sélecteur de
température sur ‘40°C’ et le
sélecteur de cuisson en position 1
Ÿ
Poursuivre le PAD
x
5
- 48 -
Fonctionnement des éléments gril + sole et I
absorbé = 15 A.
I = 5 A Ÿ Si élément gril + câblage conformes, alors carte
de puissance HS
Poursuivre le PAD
Amener le sélecteur de
température sur ‘65°C’ Ÿ
CU3P-EURO-006-07/05
LES FOURS EURO – PROGRAMMATIONS 2004
RETRO
Formation Technique
Étape
Déroulement et affichage
Constat
x
6
Coupure de l’alimentation des éléments de
puissance, I = 0 A :
NON Ÿ Carte de puissance HS.
Amener le sélecteur de
température sur ‘100°C’ Ÿ
Poursuivre le PAD
x
7
Fonctionnement du ventilateur tangentiel à grande
vitesse :
NON Ÿ Si tangentiel + câblage conformes, alors carte de
puissance HS.
Amener le sélecteur de
température sur ‘150°C’ Ÿ
Poursuivre le PAD
x
La lampe s’allume :
NON Ÿ Si lampe + câblage conformes, alors carte de
puissance HS.
8
Amener le sélecteur de
température sur ‘165°C’ Ÿ
9
Amener le sélecteur de cuisson sur
la position 3 et le sélecteur de
température sur ‘180°C’ Ÿ
x
Le motoventilateur fonctionne à grande vitesse :
NON Ÿ Si élément + câblage conformes, alors carte de
puissance HS
Poursuivre le PAD
x
Fonctionnement du tournebroche :
NON Ÿ Si moteur de tournebroche + câblage conformes,
alors carte de puissance HS.
Poursuivre le PAD
10
x
Le voyant de régulation s’éteint :
NON Ÿ Refaire l’opération.
Amener le sélecteur de cuisson sur
la dernière position, attendre 1
seconde et ramener à ‘0’ Ÿ
11
Attendre 3 à 10 minutes Ÿ
12
Ouvrir la porte Ÿ
Sortie du PAD
x
La porte doit se déverrouiller après 3 tentatives
maximum :
NON Ÿ Supprimer les éventuels blocages mécaniques ou
remplacer le bloc de verrouillage s’il est défectueux.
x
La lampe s’allume :
NON Ÿ Si contact de porte + câblage conformes,
remplacer la carte de puissance
Une fois le ou les éléments défectueux remplacés,
refaire le programme d’aide au diagnostic pour valider la réparation
CU3P-EURO-006-07/05
- 49 -