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m agaz ine
> PRINTEMPS-ÉTÉ 2016
Les sourires du Centre d’Affaires
Cadwell et Jessy vous accueillent chaque jour du lundi au vendredi,
de 8h à 20h, à l’entrée principale de La Boursidière.
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Éch o s
de l’espace détente du Centre
d’Affaires est à l’image du renouveau
de La Boursidière. Tourné vers le
bien-être au travail, il joue la carte de
lignes épurées à l’influence nordique,
et de couleurs vives du plus bel effet.
Installé autour de trois baby-foot et de
deux billards, le design des canapés,
des banquettes et des fauteuils “bulle”
ajoute une touche de convivialité
réussie. Sur la terrasse extérieure,
chaises, bancs, fauteuils bas ou encore
rocking-chairs en métal… l’arc en ciel
de couleurs s’associe à la collection
Luxembourg signée Fermob.
DR
L’image. Stylé et coloré, le mobilier
Au bonheur
des oiseaux
>
DR
DR
Une vingtaine de nichoirs et deux mangeoires sont
installés depuis le printemps dans le jardin intérieur
de La Boursidière. Répartis sur l’ensemble des arbres, à deux
mètres de hauteur, ils serviront à nourrir l’hiver venu les
mésanges, moineaux et autres rouges gorges grâce à leur
mélange de cacahuètes, de graines et de mile.
❙❙
La Boursidière
en mode working hub
Rebaptisé La Boursidière 2.0, le Centre d’Affaires
affiche son renouveau jusque sur la toile.
Espace Facebook, site Internet dédié et présentation
téléchargeable en ligne, le working hub revendique son
concept de bureau idéal au service du bien-être au travail.
Pour tout savoir de la crèche, du RIE, de la conciergerie ou
de la certification HQE Exploitation, une seule adresse :
www.laboursidiere.com
❙❙
>
E-parking
>
Des candélabres
à leds
DR
Le Centre d’Affaires de La Boursidière se dote de
ses deux premières doubles bornes de recharge des
véhicules électriques. Installés sur le parking visiteur, face
à l’entrée principale, les quatre emplacements assurent une
charge rapide. Conformes à la nouvelle norme européenne,
elles sont compatibles avec la majorité des VE. Accessibles en
libre-service, les bornes d’une capacité de 22 kWh entreront
en service cet été.
❙❙
Une intensité lumineuse deux fois supérieures
aux ampoules traditionnelles pour un coût de
maintenance divisé par sept et une consommation électrique
réduite de moitié, l’éclairage à leds ne manque pas d’atouts !
Sensible aux économies d’énergie, le Centre d’Affaires a
équipé 83 candélabres de la technologie, principalement sur
les voies piétonnes et de circulation. Les 2/3 de La Boursidière
sont ainsi éclairés en mode basse consommation. Un choix qui
devrait s’étendre à l’éclairage des parkings en 2017.
❙❙
DR
>
Les vestiaires avec douches séduisent les sportifs !
STEAM
HUB 1
Un esprit sain dans un corps sain ! Tout juste inaugurés,
les vestiaires du Centre d’Affaires rencontrent un succès
de marque. Accessibles de 7h30 à 19h30 depuis l’entrée
du parking Touraine, les vestiaires sont aménagés autour
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de deux espaces séparés, pour les sportifs d’une part et les
sportives d’autre part. Ils disposent d’une douzaine de douches
au total, et de casiers fermés (à pièce). Leur accès est sécurisé
par un digicode. L’inscription se fait à l’accueil principal. ❙❙
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Ac t ual i t é
DR
Une garden party
à La Boursidière !
Le nouveau working hub de l’ouest parisien dévoile ses atouts à l’occasion de son
inauguration de l’été. Nouvelle façade, espaces intérieurs rénovés, parc intérieur paysagé
ou encore conciergerie et crèche, La Boursidière 2.0 revendique un style unique.
D
ernières retouches de finition, pose de la signalétique,
installation du mobilier, au terme de deux ans de
travaux, La Boursidière affiche son renouveau. Un Centre
d’Affaires à vivre où le bien-être au travail est érigé en
philosophie. « Son inauguration a pour objectif non seulement
de faire découvrir les évolutions profondes du site, mais aussi
de faire changer les regards sur un espace unique dans l’ouest
parisien », explique Colette Mallard, Directeur Général délégué
de Star Man France. Un nouveau visage présenté notamment
aux agents commerciaux spécialisés dans l’immobilier
d’entreprise, aux investisseurs et aux banquiers. Organisée
en présence des principaux dirigeants des sociétés locataires
de La Boursidière, la garden party du 30 juin place le Centre
d’Affaires sous les feux des projecteurs.
❙❙
DR
>
560 km à la force
des mollets jusqu’à
La Boursidière !
Afin d’apporter leur soutien aux personnes atteintes
de cancer dû à l’amiante, treize salariés du groupe
Simbec-Orion ont rallié, non sans efforts, le Centre d’Affaires
le 2 mai dernier, au terme d’un périple de 560 km. Les cyclistes
amateurs s’étaient élancés six jours plus tôt de Merthyr Tydfil
au Pays de Galles, siège de Simbec Research, spécialisé dans la
conduite d’essais cliniques de phase 1.
Après une étape à Slough, dans le comté de Berkshire en
Angleterre, les participants du tour à vélo caritatif ont donc
rejoint les bureaux d’Orion Santé, installés à La Boursidière
depuis deux ans. « Nous sommes ravis de soutenir la cause de
Mesothelioma UK », expliquait à son arrivée Ronald Openshaw,
PDG de Simbec-Orion. « Nous devons changer la manière
de penser selon laquelle les entreprises et les organisations
caritatives agissent dans des directions opposées. Nous devrions
réfléchir sur la façon de travailler, main dans la main, pour que
chacun contribue à apporter de la valeur ajoutée à ces causes
majeures. »
❙❙
3
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Marc Guéant, directeur général et Olivier Rouyer, directeur financier
DR
« Un Centre
d’Affaires
à notre image »
Spécialisé dans la vente, l’installation et la maintenance des solutions de distribution
de carburant, Tokheim Services France a aménagé son siège social à La Boursidière 2.0.
Aux côtés des départements supports et opérationnels, les locaux abritent également
le show-room de l’unité de ventes et de services française.
Une vitrine pour les clients
Outre les directions générale, financière et marketing de
TSF, les services achats et ressources humaines côtoient le
bureau d’études « stations clé-en-mains» et le service dédié
à l’hygiène, la santé, la sécurité et l’environnement (HSSE).
La particularité du nouveau siège social installé sur les trois
étages des bâtiments Bourgogne et Aquitaine, est aussi
d’abriter le service télémaintenance, le service informatique
du groupe et le show-room : en effet, TSF a dédié un espace
pour présenter à ses clients sa gamme principale de produits
et solutions, l’ensemble des équipements électroniques
fonctionnant comme sur une station-service.
Un accès adapté et contrôlé
DR
Le service télémaintenance, grâce à des outils de prise en
main à distance sur les matériels qui équipent les stationsservice, peut, de manière réactive et en fonction de la panne,
réparer les équipements à distance. Le fonctionnement de
ce service impose un accès adapté et contrôlé, six jours sur
sept, de 7h à 21h. L’entreprise s’appuie alors sur le service de
sécurité du Centre d’Affaires, présent en 24/7.
A
vec près de 41 000 stations-service en entretien dans
plus de 31 pays, le groupe français Tokheim Services,
leader mondial de la maintenance de stations, apporte
son expertise aux compagnies pétrolières internationales et
nationales, aux Grandes et Moyennes Surfaces comme aux
administrations, aux collectivités, aux gestionnaires de ports
et d’aéroports, aux transporteurs, aux autocaristes… De
l’aménagement des points de vente à la gestion des moyens
de paiement et des stocks de carburant, de la pose des cuves
à la vidéosurveillance en passant par la maintenance, la
métrologie légale et les solutions clé-en-mains, les activités
de Tokheim Services mobilisent plus de 4 000 collaborateurs
dans le monde pour 980 personnes en France, dont 110
collaborateurs sont désormais installés à La Boursidière. Le
Centre d’Affaires abrite en effet depuis l’hiver dernier, le siège
social de Tokheim Services France (TSF), la plus importante
SSD (Sales and Service Division) du groupe français.
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« La Boursidière répond parfaitement
à nos exigences »
« Nous souhaitions profiter de notre déménagement pour
apporter de nouveaux services à notre personnel, explique Marc
Guéant, directeur général de Tokheim Services France. Dans le
même temps, nous voulions disposer de locaux à l’image de notre
culture pour accueillir notre siège social. La Boursidière répond
parfaitement à nos exigences. » Aux côtés du Restaurant InterEntreprises, la nouvelle conciergerie facilite ainsi le quotidien
des salariés du siège social, tandis que le jardin intérieur
veille à leur bien-être. Les plus sportifs pouvant quant à eux,
accéder aux vestiaires récemment aménagés à proximité du
hall principal.
À l’écoute de ses résidents, le Centre d’Affaires tire parti
de sa rénovation et d’un état d’esprit convivial tourné vers
l’accompagnement de ses locataires. Des qualités qui n’ont
pas échappé aux dirigeants de Tokheim Services France.
« Six mois après notre emménagement, l’ensemble de nos salariés
a le sentiment d’avoir toujours travaillé à La Boursidière ! ». ❙❙
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DR
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Le succès des
Petits Chaperons Rouges
Installée depuis deux ans au cœur du Centre d’Affaires, la crèche étend son offre
de berceaux et annonce le lancement d’un nouveau service en ligne.
P
lébiscitée par les parents, approuvée par les enfants,
la crèche Les Petits Chaperons Rouges a pleinement
trouvé sa place à La Boursidière. Idéalement située
à proximité immédiate des bureaux du Centre d’Affaires,
la structure bénéficie d’un aménagement moderne et d’un environnement
extérieur privilégié. Les ingrédients d’un
succès annoncé. « Le bilan est positif,
reconnaît Jennifer Lapierre, chef de projet en Île-de-France. La crèche tire parti
de sa situation qui contribue à la rendre
pratique et agréable pour les parents. En
terme d’amplitudes horaires (7h45/19h),
sa flexibilité est aussi un réel atout. »
Résultat, inaugurée autour de 41 berceaux, elle va voir sa capacité d’accueil évoluer à 49 berceaux dès la rentrée, tout en
conservant la qualité de son espace de vie. « La crèche était
dimensionnée à l’origine pour accueillir 49 enfants », rappelle
Pendant les
vacances,
Filapi fait
le bonheur
des 3-11 ans
la responsable. L’équipe d’encadrement disposera toutefois
d’une auxiliaire puéricultrice supplémentaire. Au total, 13
professionnels diplômés veilleront sur les chérubins âgés de
10 semaines à 3 ans. « Notre démarche pédagogique met un
point d’honneur à respecter le rythme des
enfants pour leur permettre de bien grandir », souligne encore Jennifer Lapierre.
Et pour suivre les premiers pas des bambins, s’informer du menu du jour ou des
dernières récoltes du potager, la crèche
disposera d’une tablette associée à une
application sécurisée accessible sur
Smartphone par les parents.
Forte du partenariat d’une dizaine d’entreprises du Centre d’Affaires, la crèche des Petits Chaperons
Rouges, qui répond aux exigences de la Protection Maternelle
et Infantile, est conventionnée par la CAF. Le coût d’inscription est le même que dans une crèche municipale.
❙❙
Vous recherchez un mode de garde collectif pour votre enfant (âgé de 3 à 11 ans) pour cet
été ? Avez-vous pensé au Club Enfants Filapi ?
Mercredis après-midi, sorties d’école, vacances scolaires, … tout au long de l’année, le
Club Enfants Filapi, situé au cœur de La Boursidière, accueille les enfants de 3 à 11 ans
dans une ambiance chaleureuse et conviviale, telle une « deuxième maison ».
Des animateurs professionnels qualifiés et des intervenants extérieurs spécialisés
(plasticiens, musiciens, comédiens, professeurs de capoeira, d’échecs…) proposent des
activités ludo-éducatives pour permettre aux enfants d’apprendre tout en s’amusant ! ❙❙
Les programmes de cet été seront disponibles en juin.
Contacts : 01 43 50 07 33 – directeur.plessis@filapi.com et sur www.filapi.com
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Le Bien-Être
est à la carte à
Accessibles depuis le printemps, les services de la conciergerie regroupent un large panel
de prestations Bien-Être et pratiques dédiées aux locataires du Centre d’Affaires.
accueil est soigné, le sourire et la disponibilité
de mise, La Boursidière entre de plein pied dans
l’univers de la conciergerie d’entreprise. Au service
des locataires, Bien-Être à la carte apporte un panel
de prestations multiples et variées. Accessibles sur le
Centre d’Affaires, les soins de coiffure, d’esthétique ou de
massage (lire par ailleurs) côtoient une boutique cadeaux
(coffrets Wonder Box, jeux, livres…), et des attentions
qui feront toute la différence le moment venu (collants,
parapluie, chargeur de portable, dosettes de café…).
Une sélection de vins et de champagnes, à consommer
avec modération, est également disponible en vente à
emporter. Un environnement coloré, à la fois convivial et
ludique, entre canapés et tables de bureau, écrans plats
et consoles de jeux, « où chacun doit pouvoir trouver son
bonheur », résume sa concierge, Leslie.
L’
« Nous facilitons la vie des salariés »
Si le pressing et les paniers bio (une sélection de fruits ou
de légumes frais, livrée par la Meule de Foin) font partie des
succès du printemps, la véritable valeur ajoutée de BienÊtre à la carte repose sur les conseils de ses deux concierges.
De 9h à 19h, 5 jours sur 7, « nous intervenons pour faciliter
la vie des salariés afin de leur permettre de gagner du temps,
souligne Laeticia. Nous sommes l’intermédiaire entre la
conciergerie et les prestataires. Nous veillons aussi à apporter
une réponse à la moindre demande, qu’il s’agisse de places de
concerts, de location de vacances ou d’une bonne adresse. »
Déménagement, dépannage, baby sitter… l’inscription
à la conciergerie se fait en ligne. L’accès aux services
de la conciergerie est gratuit, et peut s’effectuer après
une inscription préalable en conciergerie. Une source de
sérénité qui a rapidement trouvé sa place à La Boursidière !
❙❙
https://portail.bienetrealacarte.com
Génie climatique
GROUPE
Des métiers au service du marché…
Parc d’Activités Plessis-Clamart
13, avenue Descartes – 92350 LE PLESSIS ROBINSON
Tél : 01 46 32 80 00 – Fax : 01 46 32 80 52
Équipements électriques
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Infrastuctures Télécom
Protection/Sécurité
Informatique/Réseaux locaux
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Télécommunication/Téléphonie
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Des soins de beauté privilégiés
Soins du visage, épilation, manucure, modelage du corps,
aux côtés des prestations traditionnelles, Mary mise
aussi sur la pose de vernis semi-permanent, le modelage
du visage ou bien encore la beauté des pieds. Grâce à
une parfaite connaissance de la peau, des cosmétiques
professionnels aux principes actifs reconnus, et des
techniques de soins, la professionnelle de la beauté répond
à chaque besoin. Des traitements qui agissent sur les effets
du vieillissement, améliorent la texture de la peau, ou bien
encore cachent ses imperfections. Un rempart aussi contre
les effets du stress et de la pollution.
Les prestations soignées et de qualité répondent
aux mêmes exigences que dans un institut classique.
Véritable parenthèse de finesse au cœur de la journée,
chaque cliente profite alors d’un instant privilégié.
« La demande s’oriente vers des soins rapides, tout en
bénéficiant d’un moment de bien-être », confie Mary. À
la croisée des soins de beauté à domicile et de l’institut,
le concept teinté de délicatesse séduit.
❙❙
DR
s’invite, et avec lui les mises en beauté de
> L’été
l’esthéticienne Mary prennent un nouveau jour.
Accessible sur réservation, lundi et jeudi, de 11h30 à 14h30.
« La demande s’oriente vers des soins rapides,
tout en bénéficiant d’un moment de bien-être »
Mary
Un service pratique, des coupes de qualité
DR
le printemps, Sandra Gatto fait bénéficier
> Depuis
les résidents du Centre d’Affaires de son expérience
née de ses onze années passées à exercer en salons de
coiffure. À l’abri des regards, la clientèle mixte bénéficie
d’une attention individuelle, et de prix doux. Table de
coiffage, bac à shampoing, serviettes et cape de coupe,
les clients disposent d’un environnement
agréable. « Je suis dédiée à la personne.
Il s’agit de conditions privilégiées, sans
précipitations », explique Sandra dont
l’habilité à manier les ciseaux, le pinceau,
la tondeuse ou la brosse lui permet de
répondre au moindre désir.
Balayage, brushing ou coupe, tous les styles sont
possibles, même les couleurs et les mèches. « Je propose
en fonction des dernières tendances de la mode pour innover
et se différencier », souligne encore Sandra qui découvre
l’univers de la conciergerie de La Boursidière. « Un service
pratique et des coupes de qualité », source d’un gain de
temps précieux le week-end venu.
À l’écoute des exigences des locataires, Sandra veille à leur
image. « Il faut être à la fois rapide, autonome et comprendre
les attentes d’une clientèle qui souhaite être impeccable. »
Ses qualités relationnelles et sa maitrise technique se
doublent alors d’un véritable sens de l’esthétisme.
❙❙
Accessible sur réservation,
mardi et vendredi,
de 11h30 à 14h30.
« Je suis dédiée à la personne.
Il s’agit de conditions privilégiées,
sans précipitations »
Sandra
« J’interviens dans le cadre de massage
de confort, de prévention et d’apaisement »
Smael
assis tonique du dos, des épaules, de
> Massage
la nuque et des bras pour dénouer les tensions
musculaires et libérer le stress, ou détente en massage
crânien source d’une relaxation rapide et profonde, le
geste est précis, la technique délicate, l’attention
complète. « J’interviens dans le cadre de massage de
confort, de prévention et d’apaisement non-thérapeutique »,
explique Smael Berahal, chef de projet et praticien bienêtre d’AlterMassage -partenaire des foulées de Noveosdont les prestations sont reconnues par l’État (à travers
une certification de niveau 4).
Le praticien malvoyant propose également la réflexologie
plantaire et palmaire sur table, source d’un rééquilibrage
énergétique participant à soulager les maux de tête, de
dos et respiratoire. Car les postures sédentaires en milieu
tertiaire génèrent des courbatures et des pathologies
source d’absentéisme. Des douleurs chroniques naissantes
qui seront réduites par des séances
de 15 à 30 minutes de soins. Plébiscité
également par les sportifs en quête
d’une hygiène de vie globale, et les
adeptes de rituel de relaxation, le
massage est à pratiquer régulièrement.
Dans l’idéal, une à deux séances par
mois est recommandée. « Le corps possède une forme de
mémoire qui le rend chaque fois plus réceptif au protocole »,
poursuit Smael Berahal dont les gestes s’accompagnent
de conseils en matière de posture, de sommeil et d’automassage afin de réduire les tensions. Pour le praticien,
l’objectif est en effet de permettre aux personnes d’être
acteurs de leur bien-être.
❙❙
Accessible sur réservation.
Renseignement auprès de la conciergerie.
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DR
Apaiser et prévenir les douleurs en douceur
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Évè n e me n t
Soirée interclubs :
une première réussie !
DR
>
>
Porté par l’avis favorable de la commission d’enquête
de l’automne dernier, le projet de tramway T10
Antony-Clamart fait désormais l’objet d’une Déclaration
d’Utilité Publique (assortie de deux réserves). Le lancement
des travaux préparatoires est programmé l’an prochain, pour
une mise en service prévisionnelle en 2021. Le tracé d’une
longueur de 8,2 km prévoit une station Noveos, à proximité
immédiate du Centre d’Affaires. Le T10 permettra de rallier
un terminus à l’autre en 25 minutes. La ligne offrira une
correspondance avec le RER B à la Croix-de-Berny, et avec le
T6 à l’hôpital Béclère.
❙❙
DR
Tramway T10,
le projet
se précise
Placée sous la houlette du nouveau territoire
Vallée Sud - Grand Paris, la soirée interclubs du
19 mai dernier, a réuni 7 clubs d’entreprises et plus de
130 participants au sein du Centre d’Affaires. Outre une
attention particulière portée au networking, l’objectif
de la soirée était d’appréhender le digital comme facteur
de développement des entreprises. Animé autour
d’une conférence-débat sur l’évolution du modèle
entrepreneurial, l’événement s’est distingué par la qualité
des échanges professionnels. « La révolution digitale
vient de commencer, expliquent les experts. Cette mutation
technologique impacte l’entreprise qui doit s’adapter et
repenser tous ses fondamentaux. »
❙❙
magazine
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c ô t é
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N ove o s
Sur le parc, le développement
se fait durable
Et pour encourager les pratiques éco-responsables, un
challenge interentreprises a récompensé Mondelez qui
a récolté le plus grand nombre d’objets usagés (stylos et
paires de lunette). Au total, près de 492 stylos et 169 paires
de lunettes ont été récoltés lors de cette journée.
❙❙
an dernier, le parc Noveos a collecté près de 5 tonnes
de restes alimentaires pour nourrir les 30 poules de
son poulailler. Des déchets issus principalement
du Restaurant Interentreprises de La Boursidière, et d’Optic
2000. La démarche a depuis fait des émules. Astral, CocaCola, Mondelez International ou encore Renault s’intéressent
désormais de près à l’initiative, sensibilisés par la première
journée développement durable organisée sur le parc.
« Nous avons constaté un réel intérêt des participants pour
le recyclage qui permet de réduire les déchets, et favorise une
consommation plus durable », souligne Delphine Extra, chef
des projets interentreprises du Parc d’affaires Noveos.
Recettes de cuisine anti-gaspillage, création de compost,
consommation responsable, produits ménagers à base
de vinaigre blanc ou de bicarbonate de soude, la journée
a rappelé les bons gestes à suivre au quotidien. Un enjeu
au cœur de la Responsabilité Sociétale des Entreprises.
L’
du Service aux Entreprises pour la
> Partenaire
Santé au Travail (SEST), Noveos a remporté
DR
le 2e prix de la seconde édition des lauriers de
la prévention, dans la catégorie de la qualité
de vie au travail. La participation reposait sur la
création du poulailler sur le parc en 2014, appuyé
par le savoir-faire de deux agents d’entretien en
charge de sa gestion au quotidien. « La force du
projet est qu’il est d’abord ludique, mais l’aventure
est devenue rapidement sérieuse, soulignent les
responsables du parc Noveos. L’initiative a été
portée par les salariés eux-mêmes, en accord avec
la direction. Chacun trouve du sens à la démarche. »
Une source de retour à la nature, facteur de bienêtre au travail.
❙❙
À vos marques…
Les foulées
de Noveos se
dérouleront
cette année
en présence
des Apprentis
d’Auteuil.
DR
Les lauriers de
la prévention 2016
DR
La journée de la mobilité évolue. Consacrée désormais au développement
durable, la première édition du nom a apporté un éclairage ludique
et pédagogique sur la gestion des déchets, le 7 avril dernier.
Le départ de la 5e édition des foulées
de Noveos organisée le 3 juillet,
sera donné à La Boursidière 2.0.
éduits par la formule, coureurs et familles se réunissent
chaque année plus nombreux à l’occasion des foulées de
Noveos. Au programme, deux courses de 5 et 10 km sur
un parcours dessiné dans les allées du Parc Noveos et du Bois
de Verrières avec, pour la première fois, une boucle autour
de La Boursidière. Classements individuels et par équipes,
côté face, barbecue et animations de 7 à 77 ans, côté pile,
la journée se révèle sportive et festive. Des participants qui
ont pu bénéficier cette année d’entraînements gratuits les
jeudis et les mardis, encadrés par des professionnels.
Partenaire principal de l’épreuve, qui regroupe encore plus
d’une trentaine d’entreprises du site (réunis à l’occasion
d’un déjeuner champêtre début juin), le Centre d’Affaires
est au cœur de l’événement. Pour Colette Mallard, « les
foulées de Noveos constituent un rendez-vous incontournable,
à la fois convivial et fédérateur, tourné vers les sportifs et
les équipes. Elles regroupent l’ensemble des locataires de
La Boursidière, aux côtés des entreprises locales du PlessisRobinson, de Châtenay-Malabry… ». Son organisation en
début d’été marque également le début des vacances,
et clôt un premier semestre d’activité. Aux côtés des
évènements de Noveos Gestion, les foulées s’associeront
aussi cette année à l’inauguration de La Boursidière 2.0. ❙❙
S
À suivre sur www.facebook.com/noveos
9
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/// PRINTEMPS-ÉTÉ 2016
magazine
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L es
Les
du
re c e t t e s
suggestions
Restaurant
DR
DR
de
Inter
d e
s a i s o n
F ra n ç o i s Ve r g e r,
Entreprises
de
chef
La
Croustillant
de légumes
Émincé de volaille
au colombo
INGRÉDIENTS : feuilles de brick, poivron
rouge, basilic, carotte, laitue, mozzarella,
concombre, oignon rouge, huile, citron,
tomate.
INGRÉDIENTS : escalope de dinde,
coriandre, ail, cannelle, lait de coco,
mélange de colombo, oignon jaune, huile,
bouillon de volaille, sel/poivre/muscade
PRÉPARATION > Couper les poivrons
en petits cubes et les faire cuire >
Couper les concombres et les tomates
en dés, émincer les oignons et râper
les carottes > Couper la mozzarella en
cubes, assaisonner le tout avec le jus de
citron, le basilic > Saler et poivrer >
Mélanger et garnir les feuilles de bricks
avec la préparation > Plaquer puis passer
au four environ 10 min à 180°C > Laisser
refroidir puis dresser sur un lit de salade •
PRÉPARATION > Hacher l’ail et la
coriandre > Émincer les oignons > Faire
revenir les oignons et l’ail dans l’huile,
puis ajouter le bouillon, le colombo et la
cannelle > Laisser réduire à feu doux
et ajouter le lait de coco > Réserver >
Émincer les escalopes > Faire revenir
la dinde en sauteuse dans l’huile, puis
ajouter la sauce et poursuivre la cuisson
5 minutes > Saupoudrer de coriandre au
moment du service •
gérant
Elior
Boursidière
DR
Milkshake
à la framboise
INGRÉDIENTS : framboises (500 g),
sucre semoule (150 g), lait (67 cl),
crème liquide (33 cl).
PRÉPARATION > Mixer l’ensemble des
ingrédients et dresser en verrine •
DR
DR
En cuisine avec Christophe Leloup
>
À la découverte de nouvelles saveurs, à 33 ans,
le nouveau chef cuisinier du Restaurant
Inter Entreprises du Centre d’Affaires bouleverse les
codes. « La cuisine est une passion avant d’être un
métier », confie Christophe Leloup. Après une formation
dans l’hôtellerie et la restauration, le chef cuisinier d’Elior
poursuit son apprentissage au sein de maisons étoilées, sur
fond de gastronomie. Partisan d’une cuisine traditionnelle
à partir de produits frais de saison, Christophe Leloup mise
sur des associations uniques et originales. Poisson aux
fruits de la passion, sauté de dinde à la réglisse ou encore
spécialités de cuisson au wok, le voyage gustatif est dans
tous les plats. Pour l’agitateur de saveur et défenseur du
fait maison, « l’important c’est le goût ». Une philosophie
qui se traduit par des animations hebdomadaires. Couscous,
paëlla, tapas, Christophe Leloup renouvelle les recettes,
et démontre que la restauration collective ne manque pas
de créativité.
❙❙
TERTIAIRE
INDUSTRIE
ÉTAT & COLLECTIVITÉS
SANTÉ
Facilities
Management
Multitechnique
HÔTELLERIE
© Coloures-pic
Efficacité
Énergétique
L‘efficience au cœur de vos bâtiments
© C Zhu Difeng
Flexibilité et proximité d’une entreprise de taille intermédiaire
Maintenance
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Excellence technologique et capacité d’innovation
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Création de solutions globales et personnalisées
Grand Prix des Entreprises de
Croissance dans la catégorie
Greentech & Energies
Facilities
management
Services aux
occupants
OHSAS 18001
Santé Sécurité
au Travail
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125, avenue Louis Roche
92622 Gennevilliers Cedex
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Mail : [email protected]
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ISO 50001
Qualité
Environnement
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AFNOR CERTIFICATION
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PRINTEMPS-ÉTÉ 2016 /// 1 0
07/06/2016 13:21
Calendriers*
en salle ALBINONI…
Juin 2016
MERCREDI 8
MME SARFATI
PRÊT À PORTER FÉMININ
JEUDI 9
M. GUILLOMET
LINGE MAISON DES VOSGES
VENDREDI 10
CAROLINE
DANY NATURA BRASIL
COSMÉTIQUES D’ORIGINE
NATURELLE BRESILIENS
LUNDI 13
MICHEL
PRÊT À PORTER FÉMININ
JUS D’ORANGE
des
exposants
JEUDI 7
MME CHICHEPORTICHE
VÊTEMENTS ENFANTS
JEUDI 13
MONY FLASH
BIJOUX, FOULARDS
VENDREDI 8
M. COHEN. SPORTSWEAR
ENFANTS ET ADULTES
VENDREDI 14
AKNINE. PRÊT À PORTER FEMMES
LUNDI 11
BENATTAR RAHPAEL
LINGERIE FÉMININE DE MARQUE
VENDREDI 22
DESRIAC. SPORT ET TENDANCE
SPORT, BASKETS
Septembre 2016
Décembre 2016
LUNDI 17
M. BEAUVILAIN
VÊTEMENTS ENFANTS
VENDREDI 2
MME LEBOUTET
COSMÉTIQUES
LUNDI 24
KHÉOPS CHRISTINE BENOTMANE
BIJOUX DE MURANO
ET OBJETS DE DÉCORATION
LUNDI 5
M. BEAUVILAIN
VÊTEMENTS ENFANTS
MERCREDI 26
M. COHEN. SPORTSWEAR
ENFANTS ET ADULTES
MARDI 6
BENATTAR RAHPAEL
LINGERIE FÉMININE DE MARQUE
LUNDI 12
ELKAYAM
CHEMISES, CRAVATES
ET PRODUITS DE LA MER MORTE
Novembre 2016
JEUDI 15
M. LACROIX. LINGERIE
CULOTTES, GAINES, BRASSIÈRES
JEUDI 3
BRIN D’ÎLES - MME BLECOURT
PRODUITS DES ÎLES
LUNDI 19
DANY NATURA BRAZL
COSMÉTIQUES D’ORIGINE
NATURELLE BRESILIENS
VENDREDI 4
MME CHICHEPORTICHE
VÊTEMENTS ENFANTS
LUNDI 20
CHABRIW. SPORTSWEAR
MARDI 20
DESPIERRE
BIJOUX ARGENT, PLAQUÉ OR
LUNDI 7
MME ZERDOUN
STÉ TIREX
PRÊT À PORTER FÉMININ
MERCREDI 22
ELKAYAM . CHEMISES, CRAVATES
ET PRODUITS DE LA MER MORTE
MERCREDI 21
MME SARFATI
PRÊT À PORTER FÉMININ
MERCREDI 16
RAPHAËL BIJOUX
MARDI 13
DANY NATURA BRAZL
COSMÉTIQUES D’ORIGINE
NATURELLE BRESILIENS
MARDI 22
DESRIAC
SPORT ET TENDANCE SPORT,
BASKETS
MERCREDI 14
J’AI UN STYLE – THOMAS
GREGORY
HAUTS HOMMES ET FEMMES
JEUDI 24
MME SARFATI
PRÊT À PORTER FÉMININ
JEUDI 15
GRAZIELLA
SACS CUIR, VESTES,
MANTEAUX CUIR, BAGAGERIE
VENDREDI 25
OCIBELLA – MME FAFET
ÉTOLES LULU CASTAGNETTE,
MAROQUINERIE SYNTHÉTIQUE
VENDREDI 16
GRAZIELLA
SACS CUIR, VESTES,
MANTEAUX CUIR, BAGAGERIE
MARDI 29
STÉ EDA TEXTILE - ALEXANDRE
ZACHAYUS VÊTEMENTS
HOMMES ET FEMMES
MARDI 20
M. LACROIX
MAROQUINERIE HOMMES
ET FEMMES
MERCREDI 30
GRAZIELLA
SACS CUIR, VESTES,
MANTEAUX CUIR, BAGAGERIE
MERCREDI 21
ELKAYAM
CHEMISES, CRAVATES ET
PRODUITS DE LA MER MORTE
MERCREDI 15
OCIBELLA - MME FAFET
ÉTOLES LULU CASTAGNETTE,
MAROQUINERIE SYNTHÉTIQUE
JEUDI 16
MASTER FRED – M. LERAY
USTENSILES DE CUISINE
VENDREDI 17
MME BENICHOU
PRÊT À PORTER FÉMININ
LUNDI 27
MONY FLASH. BIJOUX, FOULARDS
MARDI 27
EDA TEXTILE – M. ZACHAYUS
VÊTEMENTS HOMMES
ET FEMMES
MARDI 28
AKNINE. PRÊT À PORTER FEMMES
JEUDI 30
GRAZIELLA
MAROQUINERIE SAC CUIR,
BAGAGERIE, ÉTOLES ….
Juillet 2016
MERCREDI 28
MME OHAYON
PRÊT À PORTER FÉMININ
JEUDI 29
GRAZIELLA. SACS CUIR, VESTES,
MANTEAUX CUIR, BAGAGERIE
LUNDI 4
EDA TEXTILE – M. ZACHAYUS
VÊTEMENTS HOMMES
ET FEMMES
MARDI 5
KHÉOPS - CHRISTINE
BENOTMANE
BIJOUX DE MURANO
ET OBJETS DE DÉCORATION
VENDREDI 30
MME CHICHEPORTICHE
VÊTEMENTS ENFANTS
Octobre 2016
MERCREDI 5
MME BENICHOU
PRÊT À PORTER FÉMININ
* Liste non exhaustive
MERCREDI 7
DESPIERRE
BIJOUX ARGENT, PLAQUÉ OR
JEUDI 8
MASTER FRED - M. LERAY
USTENSILES DE CUISINE
VENDREDI 9
MME BENICHOU
PRÊT À PORTER FÉMININ
LUNDI 12
AKNINE
PRÊT À PORTER FEMMES
Contact : Corinne Demarle au 01 46 01 52 52
pratique
Accueil
Location de salles de conférence
Dans le hall principal, une hôtesse assure
l’accueil en permanence de 8h à 20h,
tous les jours ouvrables.
Tél. : 01 46 30 32 82
4 salles de différentes capacités ;
possibilité de louer sono et vidéoprojecteur.
Accès Wifi gratuit dans toutes les salles de conférence.
Contact : Sandrine Pios, tél. : 01 46 01 52 52
La Poste
Restauration
Située au niveau -1 du bâtiment Quercy,
la Poste est à votre disposition de 9h à 9h45
et pour la collecte à 16h30.
Tél. : 01 46 32 63 28
• Un restaurant self-service, exploité par Elior,
tél. : 01 46 30 37 77, ouvert de 11h45 à 14h
• Le Bistrot Montravel, ouvert de 8h00
à 15h00 du lundi au vendredi. Tél. : 01 46 30 21 40
Et pour louer des bureaux
à La Boursidière
Stargime
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Location de bureaux
LA BOURSIDIÈRE
Tél. : 01 46 32 32 32
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Tél. : 01 39 63 68 26
Publication du Syndicat des Copropriétaires du Centre d’Affaires La Boursidière ISSN : 1254-499
Rédaction : Ludovic Bellanger – Maquette : David Dumand – Réalisation : Traits d’Union - Tél. : 01 45 80 55 55 – Photo de couverture : DR
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