La route des EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant

La route des EPV
A tour of Parisian tableware
Région : ILE-DE-FRANCE
If mealtimes for you mean conviviality and good meat, don’t forget they are also a time to
cultivate the art of being a host. Labelled companies will help you find the perfect item to make
your table a delight, a symbol of the French art of living. Be the envy of all for the elegance of
your tableware, and fill your glasses.
1. Lapparra orfèvre argentier
Gold and silversmith
Adresse :
157 rue du Temple
75003 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 42 72 16 20
Notre site web :
http://www.lapparra.com
Envoyez nous un e-mail :
[email protected]
Résumé :
Founded in 1893, the Lapparra workshop is one of the last historical silversmiths’ workshops
still in activity in the Marais, the traditional Parisian silversmiths’ neighbourhood. The…
Nos horaires d'ouverture
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2. Confiturerie et confiseries d'Andresy
Manufacture of jams and fruit-based preparations
Adresse :
24 rue Maurice Berteaux
78780 Maurecourt
Téléphone :
1/9
+33 (0)1 39 74 68 94
Notre site web :
http://www.andresy-confitures.com
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Résumé :
Located for over 60 years close to the orchards in Val d’Oise, the company has rare
jam-making expertise, due to the complexity of the cooking process, the quality of the products
and the strict selection of supplies.
Nos horaires d'ouverture
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3. Aubry Cadoret orfèvres
Gold and silversmith
Adresse :
32 rue Réaumur
75003 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 47 00 17 22
Notre site web :
http://www.aubry-cadoret.com
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Résumé :
Established in the Silversmiths’ quarter of Paris, the Aubry-Cadoret workshop is one of the few
remaining traditional manufacturers of solid silver and silver-plated dishes, cutlery and
accessories for the table.
Nos horaires d'ouverture
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4. Odiot
Gold and silversmith
Adresse :
7 place de la Madeleine
2/9
75008 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 42 65 00 95
Notre site web :
http://www.odiot.com
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Résumé :
Founded in 1690, Odiot is specialised in high-end gold and silver ware.
Nos horaires d'ouverture
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5. La Maison du Petit-Four
Pastry-maker, caterer
Adresse :
37 rue Louise Weiss
75013 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 45 85 08 09
Notre site web :
http://www.petit-four.fr
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Résumé :
As a laboratory following culinary traditions, the company makes petit four biscuits (sweet and
savoury) entirely in the traditional way.
Nos horaires d'ouverture
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6. Orfevrerie du Marais
Gold and silversmith
Adresse :
1 rue Robert et Sonia Delaunay
75011 Paris
3/9
Téléphone :
+33 (0)1 43 71 25 04
Notre site web :
http://www.orfevreriedumarais.com
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Résumé :
François Cadoret, silversmith for 4 generations, has one single objective: to maintain the
historical know-how and reputation of the Orfèvrerie du Marais.
Nos horaires d'ouverture
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7. Hôtel Le Meurice
Hotel - catering industry
Adresse :
228 rue de Rivoli
75001 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 44 58 10 10
Notre site web :
http://www.meuricehotel.fr/hotel-paris
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Résumé :
Ideally located opposite the Tuileries Gardens in Paris, Hôtel Le Meurice, a jewel in Dorchester
Collection, has entwined,for almost two hundred years, his history with the historyof France, the
splendour of Paris and the aspirations of the world.
Nos horaires d'ouverture
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8. La Cornue
Artisan manufacturer of kitchen ranges
Adresse :
4/9
14 rue du bois du Pont ZI Les Béthunes
95310 Saint-Ouen-L'Aumône
Téléphone :
+33 (0)1 34 48 36 36
Notre site web :
http://www.lacornue.com
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Résumé :
The family company "La Cornue” has been making ovens since it was founded in 1908. It offers
several ranges, from low-end to luxury ovens.
Nos horaires d'ouverture
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9. Fouquet
Chocolate and sweet-maker
Adresse :
36 rue Laffitte
75009 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 47 70 85 00
Notre site web :
http://www.fouquet.fr/
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Résumé :
Situated since 1852 in the Opera district of Paris, the company sells chocolates, candies and
fine foods (jams, spices, mustards, pickles, West Indies punch).
Nos horaires d'ouverture
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10. Potel et Chabot
Caterer and organiser of prestigious receptions
Adresse :
5/9
3 rue Chaillot
75016 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 53 23 15 15
Notre site web :
http://www.poteletchabot.com
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Résumé :
A history of people
Our story begins in Paris in 1820 on the day when Jean François Potel, master pastry chef in
rue Vivienne and Etienne Chabot, a famed chef in the French court, laid the foundations of a
catering company: the Potel et Chabot company.
Nos horaires d'ouverture
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11. Eau des Carmes Boyer
Eau de mélisse production
Adresse :
6 rue de l'Abbaye
75006 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 39 14 88 22
Notre site web :
http://www.eaudemelisse.com/
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Résumé :
In a line stretching back to in 1611, Eau des Carmes Boyer possesses rare expertise as a
herbalist and in distillation.
Nos horaires d'ouverture
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6/9
12. Richard Orfèvre
Traditional gold and silver smithery production and restoration
Adresse :
30 rue des Gravilliers
75003 Paris
Téléphone :
+33 (0)1 42 72 13 05
Notre site web :
www.richard-orfevre.com
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Résumé :
Founded in 1910, Maison Richard is one of the last remaining workshops in France that makes
solid silver cutlery.
Nos horaires d'ouverture
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13. Marischael Orfèvre
Gold and silversmith
Adresse :
87 avenue Daumesnil
75012
Téléphone :
+33 (0)1 42 78 07 63
Notre site web :
http://www.marischael.com
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Résumé :
Founded in 1932, this family-owned firm is managed by the third generation of goldsmiths. It is
specialised in restoring, designing and making gold and silverware, in particular from the 17th
century, for museums and collectors.
Nos horaires d'ouverture
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7/9
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14. Design Sophie Villepigue
Decoration on porcelain, crystal, gold- and silverware and wood
Adresse :
18 bis rue du Débarcadère
75017 Paris XVII
Téléphone :
+33 (0)1 45 74 69 07
Notre site web :
www.designsophievillepigue.com
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Résumé :
The company is specialised in designing and making collections of tableware and decorative
items. Twice a year, the company creates a new collection of hand-decorated Limoges
porcelain, of gold or silver-plated items, of crystal ware, or of woodwork items, decorated by the
firm.
Nos horaires d'ouverture
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15. Caviar Petrossian
Production and sale of caviar, fine grocery
Adresse :
18 boulevard de la Tour Maubourg
75007 Paris
Téléphone :
33 (0)1 44 89 67 66
Notre site web :
http://www.petrossian.fr
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Résumé :
The company is specialised in making caviar and products from caviar (fleur de caviar, sheet,
cube, caviar cream). It also sells smoked fish (salmon, herring, eel, etc.) produced by its
subsidiary in Angers.
Nos horaires d'ouverture
8/9
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Di :
9/9