Dossier De Presse 2015

Dossier de Presse
2015
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Sommaire
4
Sur la côte atlantique du Maroc
5
Un investissement de 370 millions de dollars américains
6
Un endroit magique, comme nulle part ailleurs !
7
Un hommage à la gastronomie marocaine et aux « cuisines du soleil »
10
Un Spa à la croisée de l’Orient et de l’Occident
11
Mazagan, le resort qui ne dort jamais…
12
En bordure d’océan, un golf 18 trous par 72, signé Gary Player
13
Kidz Club et Club Rush, au pays où les enfants sont rois
15
Un Centre de Conférence unique au Maroc
16
67 villas avec vue sur le golf et l’océan
17
Mazagan, champion de l’écologie
20
Mazagan Beach & Golf Resort maintes fois récompensé
21
À 90 km de Casablanca, toute une région à découvrir
22
Un maître d’œuvre, Sol Kerzner
26
À la barre, Stephan Killinger
27
Mazagan sur un tapis volant (guide pratique)
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Situation géographique
de Mazagan
Mazagan Beach & Golf Resort
Routes aériennes
Capitales
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Un investissement
de 370 millions de dollars américains
À 90 km au sud de Casablanca, face à l’océan, dans un écrin grandeur nature, le long de
la plage d’El Haouzia, a ouvert en octobre 2009 le très spectaculaire resort marocain :
Mazagan Beach & Golf Resort.
370 millions de dollars américains d’investissements ont permis de mener à terme dans
le cadre du « Plan Azur » la phase 1 d’un projet titanesque initié par sa Majesté le Roi du
Maroc, Mohammed VI, désireux de faire de la région d’El Jadida l’un des pôles touristiques du pays.
Au terme de 21 mois de travaux durant lesquels 3 800 ouvriers ont travaillé sans relâche,
Mazagan Beach & Golf Resort a dévoilé son jeu et affiché la combinaison gagnante : 500
chambres et suites, plusieurs restaurants, un Spa, un Night-Club, le plus grand casino
d’Afrique du Nord, l’un des plus vaste centre de conférence de la région, 67 villas privées
pour résidents et un golf 18 trous, signé Gary Player !
Pour la région de Doukkala, qui vit essentiellement de la pêche et de l’agriculture, une
manne : 1 400 emplois créés dans le resort et 2 000 dans la région d’El Jadida.
Pour les amoureux du Maroc, une zone méconnue à explorer, une nouvelle destination
Golf & Spa, superbe et agréable toute l’année, pour s’offrir à seulement quatre heures de
Paris : la mer, le jeu, les plaisirs de la table, une cure de bien-être et un véritable dépaysement.
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Un endroit magique,
comme nulle part ailleurs !
Construit en pente douce sur 250 hectares de terrain vierge, au bord d’une plage de 7
km, Mazagan, avec ses murs couleur ocre et ses toits de tuiles vertes originaires de Fès,
ressemble à une véritable « medina ».
Blottie au cœur de cette nouvelle oasis, plantée de jardins, ponctuée de miroirs d’eau,
cette somptueuse résidence ne compte pas moins de 500 chambres et suites donnant
sur le patio, le golf et la mer.
Au total, réparties sur 4 étages : 468 chambres de 42 et 44 m2, 20 suites Mazagan de 82
m2, 2 suites Exécutives de 140 m2, 8 suites Ambassadeur de 231 m2 et 2 suites Royales
de 342 m2, occupant au 5ème étage, les deux angles du bâtiment avec
chacune une vue à couper le souffle, à 180° sur l’océan Atlantique.
Au centre, une immense piscine vous invite à la paresse. Partout, un personnel souriant
vous ouvre toutes grandes les portes.
D’inspiration arabo-mauresque, les chambres sont tout à la fois confortables, chaleureuses et sophistiquées avec un équipement moderne (télévision satellite, internet WiFi). 80% d’entre elles sont communicantes pour faciliter la vie des familles.
Les décorateurs (Cabinet Wilson & Associés) ont mis l’accent sur l’art de vivre à la marocaine (vaste salle de bains, lit aux draps de coton fin) et utilisé les talents des artisans
locaux.
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Un hommage à la gastronomie
marocaine et aux « cuisines du soleil »
Les fameux tajines, la pastilla aux fruits de mer et le couscous aux 7 légumes n’ont plus
aucun secret pour vous après un dîner au « Morjana », le restaurant & lounge ouvert le
soir.
Lové dans les coussins et les sofas profonds d’un décor oriental, on y partage en
famille ou entre amis les plats savoureux préparés par le Chef Laïla Hassouna :
méchoui, briouates (feuilles de brick farcies), soupe harira aux pois chiches, poulet confit
aux citrons, brochettes d’agneau, sorbet au safran, le tout accompagné des meilleurs vins
locaux, d’un verre de Maya (liqueur de l’Atlas) et de tous les fruits de la région (23 variétés
!), légumes et épices qui poussent en abondance dans la région Doukkala.
Également au menu, dans les restaurants du resort, toutes les cuisines du monde…
Le « Market Place », le superbe restaurant panoramique joue la carte de la diversité avec
de somptueux buffets orientaux, méditerranéens, nord-africains et asiatiques.
La cuisine s’offre en spectacle autour du four traditionnel, du comptoir aux mezzés, du
buffet aux grillades (cuites sur 3 grills différents pour varier les saveurs).
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De plain-pied sur les jardins, « l’Olives », le restaurant méditerranéen, vous accueille tous
les matins pour un petit-déjeuner et pour déjeuner à l’ombre aux heures chaudes de la
journée.
Sa carte a les accents de la Méditerranée : antipasti, pasta, gnocchi, lasagnes maison,
pizza au feu de bois, granna pardano, pecorino, gorgonzola et mozzarella de bufflone. Le
menu des desserts tourne autour de fabuleuses crèmes glacées, certaines traditionnelles,
d’autres aux parfums réinventés.
Le « Sel de Mer » met la gastronomie locale à l’honneur avec une multitude de
poissons et fruits de mer du pays : huîtres de Oualidia, pêche du jour à la plancha, en
croûte de sel ou au four ou encore Saint Pierre et sa mousseline à l’huile d’argan. Sans
oublier, au chapitre des desserts, Fondand au chocolat et sa glace vanille ou Charlotte à
la poire signés du Chef.
Dans un cadre cosy et intimiste, « La Cave » propose un menu inspiré de la cuisine française pour une authentique expérience bistro. En plus d’un menu exquis, vous pouvez
déguster une variété de vins soigneusement sélectionnés des terroirs
marocains et français.
« Al Firma » recrée le décor d’une ferme marocaine traditionnelle en plein cœur du resort, pour savourer des plats marocains à base de produits bio cultivés dans le potager,
dans une ambiance orientale digne des Mille et Une Nuits. Pour un dîner dans les jardins,
une tente berbère vous offre l’hospitalité à la lueur des lampes marocaines, sous le ciel
étoilé et au son du luth.
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À noter également pour des pauses gourmandes
à toute heure de la journée :
• « L’Oasis », au bord de la piscine, un restaurant saisonnier, idéal pour une collation :
mezzé chauds et froids, poulet grillé accompagné de salades, viandes et poissons grillés
servis dans des « wraps », pour permettre à chacun de déjeuner où il veut, assis à une
table ou près de son transat.
• Le « Jockey Club » au Casino pour déguster : roulade de bœuf maison, entrecôte, ou
encore parmi les sandwichs : le célèbre Original Grand Champ Burger.
• Sur le golf, le superbe « Mazagan Club House » vous ouvre restaurant et terrasses face
à la mer pour se restaurer avant un parcours ou fêter une victoire après un « birdy » !
• Le « Chiringuito Beach Club » : un restaurant de plage aux accents espagnols vous
propose tapas, paëlla et cocktails dans une ambiance musicale, face à l’océan.
• L’été, on admire la vue imprenable sur l’Atlantique en déjeunant les pieds dans le
sable au « Beach Barbecue » ou encore à la « Pizzeria » pour les fans de pizza au feu de
bois.
• Située entre le restaurant Chiringuito et le Beach Barbecue, « La Cabane » bénéficie
d’une vue exceptionnelle sur la mer. Posé directement sur la plage du Mazagan Beach &
Golf Resort, le restaurant suggère une multitude de compositions de sushis et une cuisine thaïlandaise raffinée.
Le resort met également à l’honneur l’excellence culinaire française :
• Fauchon Paris, Le Café s’est installé au cœur de l’Atrium, dans un écrin design rosé,
blanc et argent sur 400 m². La carte se décline du salé au sucré pour tous les moments
gourmands de la journée : farandole de viennoiseries, en-cas savoureux, classiques de la
pâtisserie française et confiseries.
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Un Spa à la croisée de l’Orient
et de l’Occident
Au milieu des jardins, plantés de palmiers et d’orangers, Mazagan Spa, empreint de calme
et de sérénité, vous invite à profiter d’un moment « rien qu’à vous ».
Vous y attend, une initiation aux secrets de beauté ancestraux marocains : gommage
au savon noir et au Kiss (le gant traditionnel marocain), massage à l’huile d’argan sur la
table de marbre chaud, hammam aux effluves d’eucalyptus et découverte d’excellents
produits naturels locaux de la marque Les Sens de Marrakech.
Parmi les soins emblématiques : le « gommage au sable du désert et sels marins » se termine par un délicieux massage aux huiles essentielles réhydratantes, à choisir selon l’état
d’esprit du moment (besoin de relaxation, d’énergie ou d’harmonie).
Hammam, soins et modelages sont dispensés par des mains expertes dans les 19 cabines
du Spa.
L’été, on peut même s’offrir un massage du dos, des jambes et des pieds dans l’une des
cabanes qui bordent la piscine ou la plage.
Carita vient compléter la large gamme de soins et traitements du visage pour offrir l’excellence et la perfection du savoir-faire d’une grande maison.
Dans une salle immense équipée des dernières machines de fitness, des coachs vous
proposent un programme sur mesure, vous initient aux gymnastiques douces, Pilates et
vous encouragent à pratiquer les activités sportives proposées par le resort : sports nautiques, marche nordique ou jogging sur la plage.
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Mazagan,
le resort qui ne dort jamais...
Tapis vert ou piste de danse ? Les clients de Mazagan n’ont le soir que l’embarras
du choix.
Seul casino à 200 km à la ronde (les plus proches étant situés à Marrakech et Tanger),
Le Casino de Mazagan Beach & Golf Resort est considéré comme l’un des plus beaux
Casinos d’Afrique du Nord.
Sur une surface totale de 3 000 m2, il ne compte pas moins de 463 machines à sous
et 44 tables de jeux pour « flamber » de toutes les façons :
Roulette Anglaise, Blackjack, Punto banco, Texas Hold’em Poker, Ultimate Poker...
Sans oublier un salon «Le Privé» (500 m2) réservé aux experts et seigneurs du jeu qui ne
manquent pas d’affluer de tout le pays et d’ailleurs.
L’ Alias Club : une discothèque spacieuse et pourtant intime avec ses bars et son coin
salon.
Avec son décor raffiné et somptueux, cette boîte de nuit se veut novatrice et propose une
nouvelle expérience du clubbing chaque week-end, des performances live à couper le
souffle, un équipement sonore et vidéo à la pointe de la technologie, des jeux de lumières impressionnants...
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En bordure d’océan,
un golf 18 trous par 72 signé Gary Player
Ce superbe 18 trous par 72, qui longe 3 km de plage, est dessiné par le «Chevalier noir»,
Gary Player le célèbre joueur sud-africain aux trois Masters. Ce pur «links» épouse
fidèlement le contour des dunes et la topographie du terrain.
Si des trous très techniques offrent aux bons golfeurs quelques « coups héroïques » selon
l’expression de Gary Player, les fairways élargis, en offrant une grande variété d’angles d’approche, laissent toutes leurs chances aux joueurs moins aguerris.
Son conseil : « Prenez du plaisir, faites participer votre famille et apprenez à jouer
avec le vent ! »
Un point à signaler : côté écologie, un green couvert de « Platinum Paspalum »,
une herbe résistante à toutes épreuves qui accepte l’eau saumâtre et recyclée, un tapis vert
auquel le directeur agronome, accorde tous ses soins et son attention.
Autres atouts du Mazagan Golf :
• Une Nike Golf Academy mise en place par la FGA initiée par le champion
Yohan Fernandez. Dotée de la technologie « GASP SYSTEM », équipée d’un Flightscope,
cette académie permet d’effectuer des prises de vues instantanées des swings, d’analyser
la trajectoire de balle et de la corriger. La Nike Golf Academy est ouverte aussi bien aux
débutants qu’aux joueurs professionnels.
• Un Club House, accueillant : pro-shop, bar et restaurant avec terrasses.
Gary Player, qui voyait le développement du golf comme un catalyseur puissant du tourisme au Maroc, avait prédit que Mazagan deviendrait une destination golf de tout premier plan.
Un vœu réalisé au-delà de toute espérance.
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Kidz Club et Club Rush,
au pays où les enfants sont rois
À Mazagan, pour trouver le Kidz Club et le Club Rush, il suffit d’écouter et de suivre les
éclats de rire des enfants autour de la piscine qui leur est totalement dédiée.
Du Baby Club ouvert de 9h à 18 h pour les enfants de 3 mois à 4 ans, au Kidz Club de 9h
à 18h pour les 4 à 12 ans, jusqu’au Club Rush de 10h à 19h pour les adolescents de 12 à
17 ans, les programmes font la part belle aux activités de bord de mer et à la découverte
de la culture locale avec des excursions dans la région.
Un encadrement a été prévu pour tous les âges, de la nounou au grand cœur au
« coach » sportif pour les ados, lesquels sont particulièrement gâtés au Magazan avec activités de plein air, sports nautiques, jeux électroniques, écrans géants pour visionner des
films et une vraie discothèque ouverte aux plus grands le week-end de 19h à minuit.
Des ordinateurs MAC 21 pouces et les dernières inventions en matière de jeux vidéo sont
disponibles.
Un souci de moins pour les parents qui peuvent profiter de leurs vacances en toute
tranquillité d’esprit pendant que les enfants font l’expérience d’une indépendance nouvelle, enrichissante, palpitante et néanmoins sous contrôle.
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Une fois par semaine, les enfants peuvent visiter Al Firma, une ferme typiquement
marocaine, en plein cœur de la forêt d’eucalyptus qui borde l’hôtel. Elle abrite un potager, un four à pain et, dans des enclos, de nombreux animaux : lapins, chèvres, moutons,
vaches, poules, paons et dindons. Une activité pédagogique et ludique pour sensibiliser
les plus jeunes au respect des animaux et à la protection de l’environnement.
L’été, le resort propose un programme d’activités multi-sports, musclé et passionnant
pour les enfants de 5 à 17 ans. Au programme : golf, basketball, karaté, Olympiades,
paintball, équitation ou encore cours de danse.
Pour les footballeurs en herbe, le nouveau camp sportif où se sont déjà entraînées des
équipes nationales et internationales comme l’Olympique Lyonnais, bénéficie de deux
terrains dont un aux normes FIFA, d’un gazon 100% naturel, de buts professionnels et de
buts d’entraînement amovibles.
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Un Centre de Conférence unique
au Maroc
Fidèle aux engagements pris dans le cadre du Plan Azur, Mazagan se veut aussi un pôle
d’attraction pour le tourisme d’affaires.
Le Centre de Conférence de 2 000 m2, entièrement modulable, peut accueillir jusqu’à
1 300 personnes en théâtre et 1 100 en banquet, et s’adapter à tous les types de
manifestations : congrès, séminaires, conseils d’administration, réceptions, soirées de
gala, évènements professionnels et privés.
À disposition : une salle plénière de 1 130 m2 sans piliers, de 6,7 m de hauteur sous
plafond modulable en trois salles de 375 m2, une salle sous-plénière de 277 m2,
divisible en 3 salles de 92 m2, une « board room » de 84 m2, de nombreuses salles de souscommission de 10 à 12 personnes, un lounge spacieux et d’immenses jardins pour une
pause entre deux réunions ou privatisés pour les « garden party »…
Un service exceptionnel, une infrastructure idéale avec 500 chambres et de nombreux
restaurants, un Spa, une plage, un casino, un night-club, de nombreuses activités
sportives : golf, tennis, quad, tous les sports nautiques et équitation. Toutes les conditions du succès sont réunies.
Le Centre de Conférence se voulant aussi un outil de promotion de la région Doukkala,
l’accent est mis sur la culture locale avec tout un programme d’excursions dans les environs et d’animations au cœur même du resort : rassemblement d’artisans,
spectacles de danses, démonstrations de fauconnerie, fantasia sur la plage, ou soirées
aux flambeaux sous des tentes Caïdales…
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67 villas
avec vue sur le golf et l’océan
Créées par un architecte marocain de renom, Jamal Lamiri Alaoui, les 67 villas de
Mazagan ont été conçues dans un design contemporain, que l’on ne trouve nulle part
ailleurs au Maroc. Et pour rendre l’appropriation des espaces encore plus exclusive, l’expertise du fameux cabinet d’architecte a fait de l’ensemble une œuvre inédite, dans un
style californien ou contemporain selon les villas. 90 % des villas ont déjà été vendues.
Sur ce dernier volet, les investisseurs ont opté en faveur d’un aménagement confortable
et raffiné.
Les villas Mazagan sont situées au cœur du site de Mazagan et respectent sa vocation
écologique avec une très faible densité. Les villas situées autour du terrain de golf sont
tout aussi impressionnantes, offrant des vues panoramiques sur les fairways, les greens
ainsi que sur l’océan Atlantique.
Ces maisons, proposent des volumes généreux en version 3, 4 et 5 chambres, de type
Californien ou Contemporain. Résolument modernes, disposant chacune d’une piscine
privative et d’un bain à remous sur la terrasse, elles s’intègrent parfaitement dans une
végétation sur un espace de très faible densité donnant à chacun la tranquillité
et l’intimité recherchées à ce niveau de prestation, face à l’Océan, en bordure du golf créé
par Gary Player.
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Mazagan obtient
le trophée ALM Ecology
Mazagan a reçu le trophée ALM Ecology dans la catégorie Management environnemental.
Rappelons que Sol Kerzner -comme pour tous ses projets à travers le monde- s’est fait un point
d’honneur de réaliser un complexe touristique parfaitement profitable à la région et respectueux de son environnement.
Une étude d’impact environnemental a ainsi été réalisée avant le lancement du projet permettant de concrétiser l’engagement environnemental du Resort à travers plusieurs axes :
La préservation de l’écosystème
Un coefficient d’occupation du sol de 0,11
La déforestation a été minimale afin de préserver l’état naturel du site. Les travaux de
la première tranche s’étendent sur 245 hectares dont 200 000 m2 seulement de surface
couverte en construction.
Le plan d’aménagement du complexe hôtelier prévoit ainsi 73% d’espaces verts avec un
faible coefficient d’utilisation du sol de 7% (norme marocaine 15%) et un coefficient d’occupation du sol de 0,11 (norme marocaine 0,30).
Un golf qui peut être irrigué par les eaux recyclées
Dans la même perspective, le parcours du golf signé par Gary Player, prend en considération les contours naturels et les reliefs du terrain. Les dunes existantes et les végétations
ont été maintenues dans leur état naturel.
L’architecture du parcours épouse en douceur le relief naturel des dunes et respecte la
végétation locale. Les plantes sauvages déplacées pour l’aménagement du golf, ont été
replantées de façon à mieux résister à l’érosion causée par les vents dominants.
Plus fort encore, le gazon utilisé dans les parcours de golf est du « Platinum Paspallum », une
espèce qui supporte la salinité de l’eau de mer, des puits saumâtres de la région et les eaux
recyclées.
Son irrigation et son entretien ne pèsent donc que très faiblement sur les ressources en eau
du site.
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La plantation de plus de 3 632 arbres !
Plus de 2 308 arbres et 1 324 palmiers ont été plantés sur le complexe selon le plan paysager.
Un traitement des eaux usées modulable
Un système d’assainissement transporte par gravité les eaux usées de tous les bâtiments du
site vers la station de pompes de relevage qui elle-même achemine ces eaux vers la station
d’épuration, située dans la zone de service du resort.
Le traitement des eaux usées a pour but l’élimination des contenus organiques afin de pouvoir
utiliser cette eau recyclée pour l’irrigation des espaces verts ainsi que du parcours de golf.
La station de traitement est modulable afin de pouvoir augmenter sa capacité et s’adapter aux
phases ultérieures du projet, au fur et à mesure de son développement.
De nombreuses sources d’approvisionnement en eau d’irrigation
- Les eaux usées retraitées par la station d’épuration avec un volume de 700 m3/j.
- Le lagon autour de l’hôtel alimenté par l’eau de trois puits avec une capacité de rétention de
15 000 m3 ;
- Les étangs formés par les eaux pluviales qui alimentent le lagon d’irrigation principal.
Les eaux de condensation des systèmes de climatisation et des eaux de pluie en provenance des toits des différents bâtiments du complexe sont récupérées et stockées dans
les lagons voisins de l’hôtel et du Spa sont récupérées et stockées dans les lagons voisins
de l’hôtel et du Spa.
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Des installations techniques performantes
Le système de climatisation de l’hôtel fonctionne à l’aide de trois groupes frigorifiques
centrifuges situés à l’intérieur des locaux techniques.
Afin d’optimiser le fonctionnement de ces trois groupes frigorifiques, un système de tours
aéro-réfrigérantes haute performance adapte automatiquement sa production en fonction
des demandes en énergie liées à l’occupation du resort.
Afin de réduire les dépenses énergétiques sur la production de l’eau chaude sanitaire dont
le chauffage des piscines en période hivernale, un réseau de récupération de chaleur a été
installé sur l’ensemble des équipements techniques rejetant de l’air chaud (hottes de cuisines,
buanderie etc.).
Grâce à ce système, les calories rejetées par ces points chauds ne sont plus dispersées dans l’air
mais réutilisées comme source de production de chaleur.
L’ensemble des installations techniques du complexe est géré par une « Gestion Technique
Centralisée » (GTC) qui informe en temps réel le service technique interne du Resort, afin qu’il
puisse intervenir dans les plus brefs délais et faire les réajustements nécessaires.
Le nettoyage des 7 km de plages du Resort : Mazagan a confié à la Société
Sita Suez Environnement le nettoyage de la plage pour un coût annuel de plus de 86372 € et
a investi dans l’achat d’une cribleuse de 55076 € . Depuis l’ouverture et à ce jour, plus de 200
tonnes de déchets ont été évacuées.
La sensibilisation des clients et du personnel à la propreté
- Sensibilisation des clients et des enfants aux Clubs enfants.
- Sensibilisation du personnel par des flash infos (bulletins quotidiens d’information).
La gestion des déchets
- Mise en place d’un tri sélectif des déchets, ainsi que la valorisation des déchets
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Mazagan Beach & Golf Resort
maintes fois récompensé
Parmi les awards qui ont été attribués
à Mazagan Beach & Golf Resort, à noter :
• Le trophée ALM ECOLOGY pour son engagement environnemental en mai 2010
• L’Award d’Or du Meilleur Hôtel Marocain et du Meilleur Emplacement au palmarès 2010 de
Voyages & Hôtels de Rêve
• Classement au 9ème rang des plus belles plages du monde par le quotidien français la Tribune en 2011
• Classement d’El Jadida et de Mazagan Beach & Golf Resort à la 27e place du palmarès mondial des 50 destinations à découvrir en 2011 par le magazine Géo
• Award du « Meilleur resort SPA du Maroc » lors des World Travel Awards 2011.
• Le World Luxury Spa Award en 2012
• Meilleur Resort Golf 2013 lors de la soirée de gala de l’IAGTO (l’Association Internationale
des Tour-opérators de golf)
• L’Award d’Or du Meilleur Hôtel Marocain et du Meilleur Emplacement au palmarès 2013 de
Voyages & Hôtels de Rêve
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À 90 km de Casablanca,
toute une région à découvrir
À une heure en voiture de l’aéroport de Casablanca : la région Doukkala, encore méconnue
des touristes. Des ports fortifiés, des villages de pêcheurs, des haras, des plages superbes,
autant de merveilles à explorer dans un Maroc différent.
El Jadida : un ancien port portugais du XVIe siècle inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO,
autrefois appelé Mazagan, devenu aujourd’hui El Jadida (la nouvelle).
Une médina entourée de remparts, parfaitement conservée, que l’on parcourt à pied sur le
chemin de ronde, dans le dédale des ruelles, au hasard des marchés, sans oublier de visiter
l’antique citerne immergée, où Orson Welles tourna une scène d’Othello en 1952.
Azemmour : à 17 km d’El Jadida, dressée sur la falaise au bord du plus long fleuve du Maroc
: l’Oum Rbia, une ville blanche fortifiée, aux portes bleues et aux ruelles voûtées, mi-portugaise, mi-berbère, dont le joli nom signifie « le rameau d’olivier ».
Oualidia : à 70 km d’El Jadida, une petite station balnéaire autour d’une lagune naturelle. La
ville est aujourd’hui un important centre d’ostréiculture. Une promenade au parc
à huîtres N°7, suivie d’une dégustation, constitue une excursion des plus appréciées.
Casablanca : littéralement « la maison blanche », est la plus grande ville du Maroc et la première métropole du Maghreb. Capitale économique du pays, elle est située sur la côte Atlantique
à environ 80 km au sud de la capitale administrative Rabat. En un demi-siècle, entre les années
1910 et 1960, Casablanca est devenue une grande métropole, une ville moderne aux multiples
attraits. Parmi les lieux incontournables: le quartier des Habous (ou nouvelle médina) et ses
boutiques d’artisanat, la place Mohammed V et la grande Mosquée Hassan II, construite entre
1986 et 1993, considérée comme la troisième plus grande mosquée au monde.
A visiter aussi : la Cathédrale du Sacré-Cœur de Casablanca, le Twin Center, Anfa Place et
le Morocco Mall, le plus grand centre commercial d’Afrique, Casablanca étant aussi connue
comme la ville de shopping par excellence.
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Un maître d’œuvre,
Sol Kerzner
Sol Kerzner, Fondateur, PDG du Conseil d’Administration de
Kerzner International Holdings Limited et Directeur Exécutif,
est considéré comme un visionnaire de l’hôtellerie qui a redéfini le concept des resorts et casinos à travers le monde.
Monsieur Kerzner, qui continue de concentrer son attention
et son expertise sur la vision, le design et le développement
des nouveaux projets de la Compagnie, s’est taillé une réputation internationale autant pour sa créativité en terme de
resorts que pour son sens des affaires.
40 ans de carrière dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration lui ont permis de
fonder deux des plus grands groupes hôteliers d’Afrique du Sud, de jouer un rôle clé dans
le développement de l’industrie du tourisme à Maurice et aux Bahamas, et de lancer de
nouveaux projets sur des destinations uniques à travers le monde.
Né le 23 août 1935 dans une banlieue de Johannesburg, Sol Kerzner est le benjamin d’une
famille de 4 enfants d’immigrés russes. Il obtient en 1958 son diplôme d’expert-comptable
à l’université de Witwatersrand à Johannesburg et intègre immédiatement l’une des plus
grosses sociétés de Durban où, à l’âge de 25 ans, il est nommé associé junior.
Sa carrière dans l’hôtellerie commence en 1960 quand il achète le Palace Hôtel à Durban.
Fort de ces premiers succès, Monsieur Kerzner achète et développe un site au nord de Durban, une zone a priori sans attrait touristique. Des relations nouées à l’époque où il était
comptable lui apportent un soutien financier pour son concept révolutionnaire d’un resort
complet intégrant des installations de loisirs et de sports, et une grande variété de restaurants et de bars. C’est ainsi que le Beverly Hills Hotel, le premier hôtel 5 étoiles construit
en Afrique du Sud, voit le jour. Il ouvre en décembre 1964 et devient en moins d’un an le
premier resort pour les touristes locaux et internationaux.
Sol Kerzner construit ensuite l’Elangeni à Durban, un hôtel de 452 chambres en bord de
mer. Et en 1969, en partenariat avec South African Breweries, il fonde la chaîne Southern
Sun Hotels, qui, en 1983, compte 30 hôtels de luxe soit plus de 5 000 chambres. En 1975, il
ouvre son premier hôtel à l’international : Le Saint Géran, à l’île Maurice.
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En Afrique du Sud, Monsieur Kerzner développe parallèlement Sun City en créant sur un site
aride où il plante plus d’un million d’arbres, le plus ambitieux des resorts Africains. Un projet
comprenant 4 hôtels, un lac artificiel, deux parcours de golf, un centre de loisirs doté d’une
salle de spectacle de 6 000 places, et un casino.
En 1994, Sol KERZNER fait sa première acquisition majeure hors Afrique avec Paradise Island
Resort aux Bahamas. Immédiatement après l’acquisition du resort de 1150 chambres, il lance
un important programme de développement et d’expansion visant à transformer l’Atlantis
Paradise Island en un resort de 2300 chambres incluant le plus grand parc marin du monde, le
plus grand casino des Caraïbes, et une marina de classe internationale
En 1996, Sol KERZNER ouvre un resort de jeux de 120 hectares dans le Connecticut, sur la
rivière Thames : le Mohegan Sun, un projet qui a pu se réaliser grâce à la négociation d’un
contrat unique avec les Indiens Mohegan. La propriété récemment agrandie grâce à un investissement d’un milliard de dollars est aujourd’hui l’un des deux plus grands resorts de jeux et
loisirs des USA.
Sol KERZNER continue d’identifier des opportunités uniques pour Kerzner International et
d’étoffer le portefeuille de resorts et hôtels de luxe de la Compagnie. Début 2007, un nouvel
investissement d’un milliard de dollars sur Paradise Island a permis d’engager 3000 employés
supplémentaires, et de construire un nouvel hôtel de 600 chambres : The Cove Atlantis – avec
vue sur l’une des plus spectaculaires plages de sable blanc de l’île – et The Reef Atlantis, une
tour de 500 résidences proposant un hébergement proche de celui d’un appartement ou d’une
maison. La transformation de l’Atlantis a vu naître ces dernières années le Marina Village, qui
compte 21 boutiques et 5 restaurants dont le légendaire Café Martinique du fameux chef
Jean-Georges Vongerichten, un Nobu à l’Atlantis Casino, et, en 2007, le Mesa Grill de Bobby
Flay.
En 2008, Sol KERZNER développe sa marque Atlantis dans le monde avec la création de l’Atlantis The Palm, à Dubaï. Le resort de 1539 chambres intégrant un parc aquatique, pour un
investissement total d’1,5 milliard de dollars, ouvre ses portes fin septembre 2008 sur The
Palm Jumeirah, une péninsule artificielle destinée aux loisirs et aux habitations qui a coûté
plusieurs milliards de dollars. Le resort intégre une offre gastronomique exceptionnelle avec
des chefs mondialement connus tels que Giorgio Locatelli, Santi Santamaria, Michel Rostang
et Nobu Matsuhisa, et le plus grand parc aquatique jamais vu au Moyen-Orient avec plus de
65 000 animaux marins vivant dans un habitat à ciel ouvert.
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Sol Kerzner, connu dans le monde entier pour ses resorts et hôtels ultra luxueux
implantés dans les lieux les plus exotiques, a lancé la marque One&Only en Europe fin
2002.
Le portefeuille de la marque – toujours classé parmi les meilleurs hôtels du monde –
compte aujourd’hui 7 resorts : One&Only Le Saint Géran à Maurice, One&Only Reethi
Rah aux Maldives, One&Only Royal Mirage et One&Only The Palm à Dubaï, One&Only
Ocean Club aux Bahamas, One&Only Palmilla à Los Cabos au Mexique et One&Only Cape
Town.
D’autres propriétés One&Only sont en projet à Sanya en Chine, au Monténégro
et à Jeddah en Arabie Saoudite.
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Un maître d’œuvre,
Sol Kerzner
En 2009, il ouvre au Maroc à 80 km de Casablanca, Mazagan un complexe de 500 chambres
avec golf, spa et casino en bordure d’océan, dans le cadre du Plan Azur mis en place par le
gouvernement pour développer le tourisme marocain.
Reconnu et admiré tout au long de sa carrière, Sol KERZNER a reçu de multiples récompenses
:
1978/1980: L’Award du « Marketing Man of the Year », décerné par le South African Institute
of Marketing Management.
1992 : Le « USA Gaming Hall of Fame » (association qui a pour but de faire connaître l’industrie
du divertissement/loisirs), attribué pour la première fois à un non-américain.
1995 : Le « Gaming Person of the Year » par Universal Media Travel Group et son magazine
Travel Agent Magazine.
1999 : Le « Lifetime Achievement Award » (une récompense pour l’accomplissement de toute
une vie) par The Federated Hospitality Association of South Africa.
2003 : « L’Angel Gabriel Award » pour son action institutionnelle et philanthropique.
2004 : « The Innovation Award 2004 », décerné à Hong-Kong, à l’occasion de « l’Hotel Investment Conference Asia Pacific ».
2004 : « L’Hotelier of the World », décerné par Hotels Magazine, USA.
2005 : « L’International Hotelier of the Year Award », remis par Las Vegas Hotel & Restaurant
Show.
2007 : L’award de l’University of Johnannesburg « Ellen Kuzwayo Council » en octobre 2007.
2009 : Le Wissam Alaouite au grade d’Officier remis par Sa Majesté le Roi Mohamed VI à l’été
2009.
2011 : Décoré par la Reine Elizabeth D’Angleterre
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A la barre,
Stephan Killinger
Stephan Killinger qui a rejoint Mazagan en juillet 2011 en tant
que Directeur Général, a été nommé Président
du resort en juillet 2013 : un beau challenge dans la lignée d’une
carrière menée tambour battant.
D’origine allemande, M. Killinger a déjà à son actif plus de 25 ans
d’expérience dans l’hôtellerie de luxe et a travaillé aux quatre
coins du monde : Angleterre, USA, Bahamas, Philippines,
Australie, Bali, Suisse, Egypte et Allemagne.
Il a occupé des postes de direction au sein de plusieurs groupes hôteliers de luxe : Four
Seasons, Peninsula Hotels et Ritz-Carlton. Directeur Général du Four Seasons Alexandria à San
Stefano en Egypte, Stephan s’est occupé de la pré-ouverture de ce resort de luxe, élu peu après
Meilleur Hôtel en Afrique et au Moyen-Orient. Stephan Killinger a également été Directeur
Général pendant 3 ans du très reputé One&Only Reethi Rah aux Maldives.
En tant que Président, Stephan Killinger ambitionne « de faire de Mazagan la destination
phare du Maroc ».
On lui doit entre autres, ces deux dernières années : le repositionnement du resort comme un
établissement dédié aux familles et aux golfeurs, la création d’une Académie de Golf,
de deux terrains de football, d’une ferme aménagée spécialement pour les enfants, l’évolution
du Spa (produits locaux et soins réservés aux hommes) et l’ouverture de plusieurs restaurants
: le Chiringuito Beach Club, le Beach Barbecue sur la plage, la Cabane,
la Pizzeria, Fauchon dans l’atrium et le bistro la Cave.
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Mazagan Beach & Golf Resort,
sur un tapis volant
Desservi par les compagnies aériennes régulières :
ROYAL AIR MAROC
AIR FRANCE
Distribué en France par de nombreux tour-operators :
Donatello, Directours, Mille Lieux, Tapis Rouge, Greens du Monde, Voyages Gallia, Parcours
Voyages, Tee Off Travel, Formigolf... entre autres.
Tarifs à titre indicatif en chambre double :
À partir de 1700 Dirhams marocains, soit environ 160 € par personne en semaine.
À partir de
1900 Dirhams marocains, soit environ 170 € par personne le week-end.
Coordonnées et renseignements sur Mazagan Beach & Golf Resort :
- Adresse : Mazagan Beach & Golf Resort, 24000 El Jadida, Maroc
- Site internet : www.mazaganbeachresort.com
- Tél : +212 5 2338 8000
- Fax : +212 5 2338 8003
- Pour Paris, le bureau Kerzner International : [email protected]
Coordonnées et renseignements sur le Maroc :
Office National Marocain du Tourisme,
161 rue Saint-Honoré – 75001 Paris
Site internet : www.tourisme-marocain.com
Tél : 01 42 60 63 50
Conditions idéales de voyage :
Climat agréable toute l’année.
Monnaie : le dirham (1 dirham = 0,089 €).
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Contact presse
• Khadija El Idrissi
[email protected]
• Chadia Mounim
[email protected]
24 000 El Jadida- Maroc
Tél: +212 5 2338 8000 / +212 5 23 38 81 23
Fax: +212 5 2338 8003
www.mazaganbeachresort.com
Contact presse France :
Corinne Long Communication
Tél : +33 (0)1 45 53 31 94
[email protected]