docDUPONT RESTAURATION Vous souhaite un bon appétit !
download 
Plainte Transcription
DUPONT RESTAURATION Vous souhaite un bon appétit !
Midi LUNDI 2 MARDI 3 Cœurs de palmiers Céleri rémoulade mimolette Pot au feu MERCREDI 4 JEUDI 5 VENDREDI 6 SAMEDI 7 DIMANCHE 8 Salade melée Roulé macédoine Chou fleur vinaigrette Carottes au citron Terrine en croute Omelette au fromage Couscous mouton merguez Dos de saumon Goulash hongroise Poulet basquaise Cuisse de lapin aux pruneaux et ses légumes Purée et ses légumes Coquillettes Ratatouille Frites Fromage Tomate rôtie Fromage Fromage à la fondue de poireaux Pommes fondantes Fromage Fromage Riz Fromage Salade Fromage Fromage blanc au coulis de fruits rouges Fruit de saison Flan nappé caramel Yaourt aux fruits Fruit de saison Mousse au chocolat Tarte aux pommes Potage fromage Potage fromage Potage fromage Potage fromage Potage fromage Potage fromage Potage Fromage Pruneaux au sirop Fromage blanc sucré Pomme au four Gateau de semoule Yaourt Petits suisses aux fruits Fruit MERCREDI 11 JEUDI 12 VENDREDI 13 SAMEDI 14 DIMANCHE 15 Salade mêlée Pâté de campagne et condiments Pomme au four Crème ciboulette Fromage Fruit de saison Potage fromage Fromage blanc au coulis de fruits rouges Quiche lorraine Soir LUNDI 9 MARDI 10 Salade de tomates Pomelos Hachis parmentier Cassoulet Rôti de bœuf au jus Paupiette sauce à l'ail Fromage Fruit Potage Fromage Fromage Glace Potage Fromage Pommes vapeur Poêlée de légumes Fromage Tarte aux poires Potage fromage Gratin dauphinois Salade Fromage Velouté aux fruits Potage fromage Concombres Filet de la marée sauce crustacés Riz aux petits légumes Fromage ile flottante Potage fromage Yaourt aux fruits Pain perdu Crème caramel Pomme cuite Gâteau de semoule LUNDI 16 MARDI 17 MERCREDI 18 JEUDI 19 VENDREDI 20 SAMEDI 21 DIMANCHE 22 Macédoine de légumes Salade coleslaw Harengs Tomate et saucisson Crêpe champignons Céleri aux olives Pâté condiments Pommes lyonnaise Choux de Bruxelles Fromage Côte de porc sauce moutarde Epinards Pommes vapeur Fromage Langue sauce piquante et ses légumes Fromage Rouelle sauce charcutière Purée de pois cassés Fromage Salade de fruits Fromage blanc coulis Fruit de saison Petits suisses sucrés Salade d'agrumes Crème café Tiramisu Potage fromage Potage fromage Potage fromage Potage fromage Potage Fromage Potage fromage Potage fromage Compote de pommes et biscuit Yaourt aux fruits Gâteau de riz Yaourt Petits suisse aromatises Compote à l'abricot et biscuit Fruit Salade de mâches Soir Bœuf braisé Midi Soir Midi Soir Cornet asperges Champignons à la grecque Poitrine de veau Poisson meunière farcie Gratin de choux fleurs salade mêlée et pommes de terre Pommes ciboulette Fromage Fromage Gigot d'agneau Flageolets Haricots verts Fromage Tarte au flan Potage fromage Mousse chocolat Pintade au cidre Navets glacés Pommes duchesse Fromage Lundi 23 Mardi 24 Mercredi 25 jeudi 26 vendredi 27 samedi 28 Dimanche 29 Salade mexicaine Carottes à l'orange Salade verte Salade de cocos Betteraves rouges Lasagne Boudin Moules Blanquette de volaille Salade Frites et ses légumes Fromage Yaourt sucré Purée Compote Fromage Nappé caramel Friand Rôti de porc à l'ancienne Potée aux carottes Fromage Mousse chocolat Fromage Fruit de saison Fromage Fruit de saison Fromage Fromage blanc Cocktail avocat Rôti de bœuf sauce choron Pommes au beurre Tomate provençale Fromage Eclair Potage Potage Potage Potage Potage Potage Potage Fromage Fromage Fromage Fromage fromage Fromage Fromage Fruit Yaourt aux fruits liegeois café Petits suisses aromatisés Crème caramel Fruit Salade de fruits Chou farcie Pommes vapeur Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations possibles des approvisionnements. SERVICE DIETETIQUE MENUS après COMMISSION DU 22/09/2015 DUPONT RESTAURATION Vous souhaite un bon appétit ! Vous souhaite un bon appétit ! Midi Soir Midi Lundi 30 Mardi 1 Mercredi 2 Jeudi 3 Vendredi 4 Samedi 5 Dimanche 6 Pâté de campagne Omelette aux champignons Salade de céleri Macédoine Terrine océane Carbonade flamande œuf mimosa Filet de poisson sauce crevettes Salade bicolore Pâtes Endives persillées Filet de dinde sauce chasseur Palette à la diable Sauté d'agneau Pommes boulangères au saumon Pommes sautées Purée pois cassés Riz Pommes lyonnaise Haricots verts salade Fromage Fruit de saison Potage Fromage Petits suisse aux Fromage blanc sucréCompote pruneaux + biscuit fruits Fromage Yaourt aux fruits Potage Fromage Compote tous fruits et biscuit Epinards à l'ail Fromage Cocktail de fruits Potage Fromage Choux de Bruxelles Fromage Crème vanille Potage Fromage Compote de poire et biscuit Pommes macaire Fromage Far breton Potage Fromage Fromage Fruit de saison Potage Fromage Fromage Liégeois Potage Fromage Banane Lundi 7 Mardi 8 Mercredi 9 Jeudi 10 Vendredi 11 Samedi 12 Dimanche 13 Friand Cœurs de palmier Poireaux vinaigrette Pomelos Rosette + cornichon Cornet Argenteuil Avocat au surimi Hachis parmentier Choucroute Poulet rôti Veau au jus garnie Fromage Compote pommes fraises Potage Fromage Fromage Pommes vapeur Carottes braisées Fromage Filet de la marée sauce provençale Pommes de terre Ratatouille Fromage Ragoût de porc aux Salade Rôti de porc à la moutarde Chou rouge Pommes fondantes Fromage petits légumes Pommes grand-mère Fromage Pommes noisette Endives braisées Fromage Fruit de saison Eclair Flan vanille Fruit de saison Pomme cuite Tropézienne Potage Fromage Potage Fromage Potage Fromage Potage Fromage Potage Fromage Fruit Pêches au sirop Crème caramel Velouté aux fruits Gâteau de semoule Potage Fromage Fromage blanc au coulis de fruits rouges Lundi 14 Mardi 15 Mercredi 16 Jeudi 17 Vendredi 18 Soir Sardine au beurre Midi Soir Soir Soir Fruit de saison Liégeois glacé Potage Fromage Potage Fromage Potage Fromage Potage Fromage Gâteau de riz Yaourt Compote à l'abricot et biscuit Petits suisses aux fruits Flan chocolat Mercredi 23 Jeudi 24 Vendredi 25 Samedi 26 dimanche 27 Betteraves croustillant jambon emmental Cassoulet Cuisse canette garni Potage Fromage Fromage Fruit de saison Potage Fromage Gratin dauphinois Salade fromage Tarte au flan Potage Fromage Fruit de saison Petits suisses Cocktail de fruits Vendredi 1 Samedi 2 Dimanche 3 Poireaux vinaigrette Coquille de poisson Crépinette Lapin aux pruneaux Pâtes Potage Fromage Fromage Mousse citron Potage Fromage Haricots verts Pommes dauphines Fromage Eclair Potage Fromage Flan vanille Yaourt Fruit Crêpe farcie Saumonette matelote et ses légumes Fromage Pommes de terre salade Fromage Blanquette de volaille à l'ancienne et ses légumes Riz Fromage Fruit de saison Crème caramel Poire cuite au chocolat Potage Fromage Potage Fromage Potage Fromage Compote de pommes et biscuit Yaourt aux fruits Lundi 21 Mardi 22 Salade aux croutons Pâté de campagne Fromage Fruit de saison Potage Fromage Gratin de chou fleur et pommes de terre Fromage Salade d'agrumes Potage Fromage Jambon braisé au porto pommes vapeur émincé de poireaux Fromage Nappé caramel Potage Fromage Filet de la marée au citron Courgettes braisées et pommes de terre Fromage Crème café Brioche perdue Petits suisse aromatises Compote et biscuit Lundi 28 Mardi 29 Mercredi 30 Salade à l'artichaut Midi Fruit de saison Tomates mimosa Pot au feu Escalope de volaille à la crème Pâtes Steak haché sauce champignons Purée Fromage Yaourt sucré Potage Fromage Petits suisse aromatises Poitrine de veau farcie Tarte oignons lardons Omelette provençale Ratatouille Pommes vapeur Fromage Fruit de saison Potage Fromage Gateau de semoule Macédoine Endives à la flamande Pommes de terre Fromage Compote Potage Fromage Compote tous fruits + biscuit Jeudi 31 Carottes râpées aux olives Filet de la marée sauce crevettes Poêlée forestière et pdt Fromage Glace Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations possibles des approvisionnements. SERVICE DIETETIQUE après commission du 22/09/2015 Dimanche 20 Fromage Betteraves rouges Carottes à l'orange Samedi 19 Mousse citron Salade d'endives noix et lardons Roti de bœuf sauce poivre Petits Pois carottes Pommes duchesse Fromage Escalope de porc sauce brune Gratin de céleri et pommes de terre Fromage Pizza Midi Fruit Salade de h verts Rognons cocotte Frites DUPONT RESTAURATION Vous souhaite un bon appétit !
