La Cité du Vin, nouvelle pépite de Bordeaux |

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Date : 12/08/2016
Heure : 22:02:13
www.plumevoyage.fr
Pays : France
Dynamisme : 0
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Ouverte début juin, la Cité du Vin trône sur les bords de Garonne, telle une gigantesque carafe à décanter
ou un cep de vigne, selon l'imagination de chacun. Toute vêtue de verre et d'acier, la structure abrite non
pas un musée au sens classique du terme, mais plutôt une expérience interactive qui plonge le visiteur dans
l'univers de la vigne, de son histoire, de ses traditions, de ses différentes cultures dans le monde. C'est à la
fois amusant, passionnant et très pédagogique et l'on se prend à utiliser les différentes animations comme un
enfant. Bien sûr, la compréhension de la vigne ne saurait être totale sans la pratique… Une boutique propose
ainsi une sélection de quelque 1500 vins du monde entier qu'il est possible d'emporter ou de déguster au
restaurant installé dans la « tour » de la Cité, avant d'aller un coup d'œil panoramique sur Bordeaux depuis
le belvédère, au dernier étage. A découvrir absolument.
www.laciteduvin.com
Tous droits réservés à l'éditeur
CULTURELDUVIN 279890806
Date : 17 août 2016
Europe 1 – Europe 1 Bonjour
Sujet
La Cité du Vin de Bordeaux propose de découvrir l'histoire et le patrimoine des vignobles dans le
monde entier. Correspondance à Bordeaux. La Cité du Vin connaît un succès international. Itw
notamment de Philippe Massol, directeur de la Cité du Vin. Il décrit l'édifice de la Cité.
Date : 17/08/2016
Heure : 05:22:05
Durée : 00:02:17
Date : Eté 2016
Par : Annabelle Denis
Date : 17/08/2016
Heure : 21:01:26
Journaliste : Isabelle Duranton
www.notretemps.com
Pays : France
Dynamisme : 0
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Cité du vin, l'ivresse du succès
À Bordeaux, les visiteurs se pressent à la Cité du vin dont le succès ne se dément pas. Ce nouveau lieu
culturel met en valeur la dimension patrimoniale et culturelle du vin.
Ouverte le 1er juin 2016, la Cité du Vin connaît un incroyable engouement. Les Bordelais escomptaient
450 000 visiteurs pour l'année 2016 et le pari est en passe d'être gagné puisque, dès le 5 juillet, 40 000
amateurs et néophytes avaient déjà franchi les portes de ce sculptural bâtiment de 14 000 mètres carrés
répartis sur 10 niveaux en forme de cep de vigne, malgré une entrée à 20 €. Ils sont Français (1/3 des visiteurs
sont de la région), Anglais, Américains pour la plupart.
Sous son enveloppe métallique – un mélange de verre sérigraphié et de panneaux d'aluminium qui lui donnent
des reflets mordorés– un parcours de 3 000 m2 dédié à la vigne, au vin et à ses producteurs locaux et
mondiaux attend le public. Mais au-delà du parcours d'exposition permanente ponctué de bornes multimédia,
des manifestations temporaires sont régulièrement organisées alors même que le lieu ne possède pas de
collection.
Ainsi, après la carte blanche inaugurale donnée à l'artiste photographe Isabelle Rozenbaum sur ce titanesque
chantier de 36 mois, jusqu'en janvier 2017-, les plaisirs des "Cafés et des guinguettes" se dévoileront aux
visiteurs au cours du premier trimestre 2017. Viendra ensuite, à l'automne l'exposition "Vin et musique".
Date : 17/08/2016
Heure : 21:01:26
www.notretemps.com
Pays : France
Dynamisme : 0
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Mais la Cité proposera aussi bien d'autres plaisirs des sens, comme la découverte d'un vignoble étranger,
chaque année. L'été prochain, la Géorgie– l'un des plus anciens producteurs de vin au monde– exposera
ses trésors.
Autre innovation, des ateliers de dégustation qui stimulent tous les sens pour apprendre à déguster
et éduquer son palais. Les visiteurs, amateurs ou débutants apprécieront. Sans oublier un auditorium de
250 places, un salon de lecture, des boutiques... Et la possibilité de déguster la cuisine du 7, le restaurant
panoramique ou de grimper au Belvédère pour contempler la ville. Une enivrante visite et pour les Bordelais,
un très bon millésime.
Y aller: La Cité du Vin, 150-134 Quai de Bacalan; Tél: 03 5 56 81 38 47
Date : Août 2016
LE VIF L'EXPRESS
Date : 29 JUIL/4 AOUT 16
Page de l'article : p.102-103
Journaliste : Letiznia Dannery
Pays : Belgique
Périodicité : Hebdomadaire
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séries d'été
Etapes de terroir
Leader de l'œnotourisme dans l'Hexagone, avec
6 millions de visiteurs par an, le Bordelais multiplie
les haltes de charme et les rendez-vous festifs.
Point d'orgue de ce rayonnement : la toute nouvelle
Cité du Vin de la capitale girondine.
PAR LETIZNIA DANNERY
Une cathédrale pour le vin
Dans le quartier Bacalan, à Bordeaux, le
nouvel étendard de la capitale girondine
affiche fièrement ses rondeurs. Et ne désemplit pas. Un mois après son ouverture,
le 1er juin, la Cité du Vin (I) avait déjà accueilli plus de 40 000 visiteurs. Il faut
dire que l'ouvrage, bâti sur le site des anciennes forges du grand port maritime,
sous la houlette des créateurs de l'agence
XTU, constitue aussi une prouesse architecturale, avec son ossature en bois recouverte de verre et d'aluminium, sa tour en
forme de cep de vigne, qui culmine à 55
mètres, et ses courbes aux reflets dorés.
Géré par la Fondation pour la culture
et les civilisations du vin, que préside
Sylvie Gazes, le « Guggenheim de Bordeaux », ainsi que certains le surnomment, en référence au musée de Bilbao,
se revendique comme un lieu unique
au monde consacré au sang de la vigne.
Avec ses 13 500 mètres carrés répartis
sur 10 niveaux, c'est en tout cas la plus
vaste structure de la planète dédiée à
Bacchus... Le fruit de huit années de
réflexion, trois ans de travaux et 81 millions d'euros investis.
Passé la surprise du bâtiment vu de l'extérieur, l'espace intérieur en réserve bien
d'autres. S'y côtoient un restaurant panoramique, un bar à vins, une boutique,
un salon de lecture, un auditorium, une
magnifique cave circulaire riche de
14 DOO flacons, dont certains inédits en
Europe, un bel espace d'exposition où,
pour l'heure, on découvre l'épopée du
chantier de l'édifice, en 88 clichés de la
photographe Isabelle Rozenbaum (2). Et,
enfin, la pierre angulaire de cette nouvelle
cathédrale bachique : le parcours permanent, qui convie les visiteurs à explorer tous les univers du vin en 19 étapes
ludiques. Pas de guide, mais un « compagnon de voyage », autrement dit un
casque auditif, se déclenche automatiquement au fil de la déambulation.
Morceaux choisis : le tour du monde
des vignobles en images saisissantes diffusées sur des écrans géants à même le
sol ; la table des terroirs interactive qui
s'anime sous nos doigts ; le buffet des
cinq sens, pour saisir les clés de la dégustation ; ou encore les divans de Bacchus et Vénus, pour apprécier, en position
allongée, le regard erotique des artistes
sur le vin, dévoilé dans ses aspects les
plus licencieux à travers un œilleton.
Sans oublier l'étape « Boire et déboires »,
qui rappelle les effets nocifs d'une ivresse
non maîtrisée. Un peu de pragmatisme
dans ce déluge de sensations...
Tous les chemins mènent au vignoble
C'est officiel depuis quèlques mois, six
routes mènent aux vins du Bordelais,
sous le label Vignobles & Découvertes. Il
fallait bien cela pour mettre en valeur la
richesse des terroirs et la multitude d'offres œnotouristiques qui les parsèment.
(1) www.laciteduvin.com
Parcours permanent -.20 euros.
(2) Exposition jusqu'au 7 janvier 2017.
Le château La Gravière, en terre
médocaîne, propose des séjours « digital
detox » et des ateliers œnologiques.
LE VIF L'EXPRESS
Date : 29 JUIL/4 AOUT 16
Journaliste : Letiznia Dannery
Pays : Belgique
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Haltes
de caractère
DORMIR
Château Le Pape. Acquise et rénovée
par son voisin Château Haut-Baiily,
la chartreuse du xvm' siècle de
Léognan a récemment dévoilé cinq
spacieuses chambres d'hôtes à
l'élégante sobriété. Jardin paysager
et piscine à débordement. 220 euros.
www.chateaulepape.com
Château Fauchey. A Villenavede-Rions. un accueil de charme dans
cette bâtisse néogothique, nichée au
milieu de 27 hectares, dont 7 de vignes
bio en AOC côtes-de-bordeaux.
120 et 140 euros,
www. ch a tea nf a uch ey.fr
La Course. Cette fabuleuse maison
d'hôtes, au cœur de Bordeaux, associe
luxe et voyage hors du temps. La suite
« Sous les étoiles », notamment, avec
terrasse et piscine privées, est un rêve
éveillé. De 200 à 800 euros.
www.lacourse-bordeaux.fr
SE RESTAURER
L'Atelier dè Candale.
Petit tour d'horizon des bons plans de
l'été.
Dans le Médoc, sur la « route des châteaux», La Gravière, à Vertheuil, propose
des séjours « digital detox » couples à un
atelier œnologique. La déconnexion temporaire de nos écrans dans un cadre enchanteur (304 euros les 3 jours). Sur le
territoire des Graves et de Sauternes, berceau de la vigne régionale, la Foire aux
vins et aux fromages de Langon souffle
ses 31 bougies, avec des spectacles de rue
et des animations gourmandes (du 26 au
28 août ; de 2 à 7 euros). Une institution !
Dans le Libournais, le vignoble se découvre à vélo. La balade d'une journée
ménage deux haltes gustatives : l'une
pour découvrir un lalande-de-pomerol
au château Siaurac, et l'autre au château
Soutard, un grand cru classé de SaintEmilion (Bordovino, 145 euros).
Sur la pittoresque « route de la corniche
fleurie », voici Blaye et Bourg, site idéal
pour une croisière des vins de 90 minutes
sur la Dordogne et l'estuaire de la Gironde
(18 euros). A l'initiative du château
Leroy-Beauval, la région de l'Entre-deuxMers est, quant à elle, le théâtre d'une
expérience aussi innovante qu'écologique -. parcourir les vignes avec un gyropode Segway (I heure 30, 40 euros)...
Enfin, à Bordeaux, porte d'entrée du vignoble, on s'initiera à la dégustation dans
les ateliers estivaux dispensés à l'Ecole
du vin (2 heures, 39 euros). *
www.chateaulagraviere.com
www.fetes-foircs-salons-langon.fr
www.bordovlno.com
www.boitrg-en-gironde.fr
Balade sur un gyropode,
tél. :+33 OS 24 73 22 SO.
www.ecoleduvindebordeauxcampus.com
A Saint-Laurent-des-Combes, au
cœur du vignoble saint-émilionnais,
la boutique-bistrot et le restaurant
du château de Candale avec, au piano,
Cyrille Gallard. ancien second
de l'étoilée la Ribaudière, à Cognac.
Menus : 25 et 32 euros.
www.chateau-de-candale.com
La Gare
gourmande.
Dans
l'ancienne
gare de
Labarde
(photo),
au cœur de
l'appellation
margaux,
le talentueux
chef Pierre
Regaudie propose une carte unique
élaborée en fonction du marché etde son humeur. De 25 à 49 euros.
www.la-gare-gourmande.fr
Date : 31 juillet 2016
Par : Keith Mundy
Date : 29 juillet 2016
Europe 1 EUROPE 1 SOIR
Sujet
Le débat d'actu - Où les Français partent-ils en vacances? Itws de Didier Arino, le directeur du cabinet
Protourisme et de Jean-Pierre Nadir, directeur général d'Easyvoyage.com. Ce dernier parle des tendances
du moment en terme de vacances. La Cité du Vin, à Bordeaux, fait un tabac. Il est précisé que Bordeaux
est la star de l'année avec la Cité du Vin.
Date : 29/07/2016
Heure : 18:35:43
Durée : 00:07:09
Présentateur : Thierry DAGIRAL
GLAMOUR (PRESSE D'ITALIE)
Périodicité :
Date : AOUT 2016
Journaliste : Chiara Oltolini
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due settimane ad agosto,
2.000 euro (poco più o poco
m e n o ) di budget e la voglia di
scoprire un po' di Europa. Ecco
le nostre proposte glam
fy.f
PER CHI L'ESTATE
È SOLO AL MARE
1. ALBANIA,VALONA II Paese delle aquile si sta
mettendo in t u o e debutta a sorpresa come meta
del 2016 diamant consiglia la penisola di Karaburun, chc circonda Valona (nella toto) a sud fonda
li pa//eschi calette con spiagge di sassi bianchi
grotte magiche Imperdibile la baia di Grama (ao
oglaie per credere a questo paradiso in tura) Si
mangia benissimo con poco si pernotta nei i stelle
a picco sul mare spendendo meno di 8*50 curo per
14giorm (al New York Hotel da booking com pei
esempio) si vola con la low cost Blue Panoiama
2. CROAZIA, ISOLA "VERDE" Dl MELEDA II
male tia i pm puliti al mondo e pei intenditi ici L i
natura grafie al parco na/ionale e selvaggia beco
un oasi nell estremo sud della Dalma/ia vcn low
budget si cena nelle konoba (tax eme semplici ma
gustose) si donne in uno dei punti piu suggestivi
nell eco v Viaggio minimal Soline 6 (solinedconi)
3. PORTOGALLO, FARO Snobbata da ehi sceglie
I A\lgarvc piu tunstica (Vilamouia) questa cittadi
na siili Atlanlitoiappicscnta la destina/ione ideale
per lc single e i sui listi chc amano lc meravigliose
acque fieddc ( oslo della vacan/a 8*> euro al gior
no E la cifra calcolata da businessmsider com eon
sociando \ oli e food L alloggio cheap&chic ' Gli
appai lamenti fund modem (cercateli cosi) su
an hub com al pie/yo medio di 40 euio a noia
Périodicité :
Date : AOUT 2016
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PER CHI PUNTA LA MONTAGNA
1. FRANCIA, LÈS DEUX ALPES Le irriducibili dello sci
(e dello snowboard) hanno di che divertirsi sul
ghiacciaio della regione Rodano Alpi 40 chilome
tri di piste aperte tutta I estate E qui che ci si allena
già per le Olimpiadi invernali 2018 L albergo ideale
per questa vacanza active'' ll 4 stelle La Belle Etoile
palestra sala benessere con jacuzzi sauna All in
elusive a 469 euro a settimana (labelletoile com)
2. GRAN BRETAGNA, SNOWDONIA A qualcuno di
voi forse parrà brutto ma perche non approfitta
re della Brexit e del calo della sterlina per una vacanza british9 Per la precisione nel Galles del
Nord a scalare le 90 montagne dello Snowdonia
National Park Per viverlo fino in fondo si passano
le notti nei posh camp cioè i campeggi glam
3. TRENTINO ALTO ADIGE, RABBI Dimenticate le
classiche Madonna di Campiglio e Pejo Andate
alla scoperta celle valli segrete La nostra preferita e
la Val ai Rabbi che fa parte del territorio protetto dal
Parco dello Stelvio Ci piace per le spumeggienti
cascate del Scent il prato delle marmotte il percor
so Kneipp gratis il nuovo ponte sospeso sul torrente
Ragaioloaquota I 336 metri E per gli hotel perle di
rara ospitalità a 70 euro al giorno in pensione com
pietà come il Miramonti (albergomiramonti info)
BARCA A VELA. CHE PASSIONE! Il tour operator leader Water Tribe propone la Grecia delle
Cicladi e del Dodecaneso. Dal 6 al 20/8, da 1.440 euro a persona (watertribe.it).
MALTA GRATIS? Con Workaway si lavora in cambio dì vitto e alloggio (workaway.into)
PER HFT OF.* O A LA CULTURA
1. FINLANDIA, ESPOO Se l'Amencan dream nonèa portata di portafoglio, l'alternativa è la San Francisco d'Europa, nella regione finlandese
delTUusimaa,asud Non si contano lc attrattive culturali, tra cui EMMAEspoo Museum of Modern Art il MoMA della citta Haltia-The Finnish
Nature Centre,il triangolo dell'innovazione,che comprende le zone diTapiola, Keilanierru e Otanierru E poi, i parchi naturali, quello a tema Angry
Birds (il film d'animazione dell'estate) i famosi mercatini delle pula Pacchetti davvero low cost \olo + hotel + auto a noleggio su momondoit
2. MONTENEGRO, CATTARO II piccolo Stato dei Balcani e un mix
perfetto di stona,architettura e natura Dopo essere alteriate aTivat
(le offerte interessanti sono su skyscanner it), fate come Lord Byron
e iniziate il tour on the road dalle Bocche di Cattare, fiordo spettacolare È qui che si affaccia l'omonimo porto medievale, dichiarato patrimonio delPUnesco Mettete in programma anche il monastero di
Ostrog, posizionato contro una parete di roccia Tra una tappa e l'altra, puntate al cartello "sobe" che indica le camere in affitto
3. SPAGNA. MALAGA Nella to-do-list del New York Times c'è un bel
viaggio nella citta andalusa, che sta emergendo come polo artistico grazie soprattutto all'apertura di altri tre musei II pm significativo il Centro
Pompidou (nella foto), edificio pop sul lungomare che ospita una selezione di 93 capolavori, comprese le opere di Marc Chagall, Giorgio de
Chirico. Fnda Kahlo Per nsparmiare sull'alloggio, date un occhio alla
catena Feel Hostels (feelhostels.com) contemporanea, divertente, con
prezzi anticnsi Quanto alla compagnia aerea, sì a Ryanair
Date : AOUT 2016
Périodicité :
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PER CHI È UNA VERA FOODIE
PER CHI VUOLE SOLTANTO RELAX
1. CRETA. AGIOS PAVLOS Al centro-sud della più estesa delle
isole greche, e è un vero rifugio di pace (nella foto sotto) Qui trovate solo una spiaggia deserta pure ad agosto una grotta per lo snorkehng, un bar-chicca, un albergo che è un centro Ashtanga yoga
(yogaplus.co uk), un secondo grazioso hotel bianco con le finestre
blu che costa 35 euro a notte (agiospavloshotel gr) Niente di pm1
2. LOMBARDIA, LAGO D'ISEO Archiviati i giorni d'assalto alia
passerella galleggiante di Chnsto, The Floating Piers, lo specchio
d'acqua incastonato tra le montagne della valle Camomca e i vigneti della Franciacorta torna a essere il meno turistico E il più rilassante Suggestive passeggiate piccoli porti, viiie liberty, pesce
fresco pescato con i naecc (le barche dalla forma affusolata) Fate
base in un B&B accogliente, a gestione famigliare, trovato su
bbplanet it (a partire da 60 euro a notte), e da li muovetevi
3.TRENTINO ALTO ADIGE, VAL D'ADIGE Camminare a piedi
nudi nei ruscelli, concedersi trattamenti beauty rigeneranti addormentarsi con il fruscio del bosco in sottofondo La vacanza dai
ntini naturali e a Merano. Scena o dintorni, ovvero nella parte
occidentale dell'Alto Adige Gli alloggi giusti sono case contadine,
appartamenti dall'anima green e prezzi competitivi (a partire da
550 euro a settimana per due persone) La spa da provare si chiama Villa Eden (villa-eden com) II regalo da farsi una notte nella casa sull'albero presso l'hotel Irma (hotel irma com)
1. DANIMARCA, COPENHAGEN Se la pausa estiva e
un occasione per scovare nuovi trend del gusto scegliete la capitale danese dal 19 al 28/8 e e il Copen
hagen Cooking & Food Festival I evento clou dei sa
pon Raggiungete la citta con un volo Norwegian Air
Shuttle e giratela in bicicletta (e appena stata nomi
nata la piu bike friendly) Soggiornate in un ostello di
design stile Urban House a Vesterbro la zona hippy
(urbanhouse me) E investite il resto del budget nel
miglior ristorante al mondo il Noma (noma dk)
2. FRANCIA, BORDEAUX Care gastro chic la vostra
destinazione e questa Due i motivi I ) visitare la nue
va Cite du Vin ovvero il Guggenheim del vino (nella
foto a sinistra) un museo parco di 14mila metri qua
drati 800 vini da 80 Paesi 2) assaggiare i piaceri eu
linan della regione Gironda dai macarons tipici di
Saint Emilion alle ostriche di Arcachon La camera in
doppia da 75 euro a notte'' Chez La Ferrade un
albergo che e piu una casa (laferrade com)
3. SPAGNA, SAN SEBASTIÀN Godetevi la capitale
foodie della penisola iberica (che quest anno e
anche capitale della Cultura) li National Geo
graphic raccomanda di prendere lezioni di cucina
local da Pintxo Cooking Class (4 5 ore 155 euro Info
su sansebastianfood com) Trovate la casa (con an
golo cottura dove fare pratica) su homelidays it
PER CHI NON STA MAI FERMA
I. BASILICATA COAST TO COAST Come Alessandro
Gdssmann e ali altri protagonisti dell omonimo film DA
Maratea a Scan/ano Jonico 2^"$ chilometri a piedi Nell an
no du cammini lenti ceco la vacanza per le trckker piu ap
passionate Tappe obbligate la citta fantasma di C race (nella
loto sopra) e il forre Fiore Hotel Massena a Pisticci dove
concedersi un paio di gioì ni di stop (hoteltorrefiorccom)
2.ISLANDA.GRANTOUR Meta eonsigliata dall autorevo
le Guardian pei I inaugura/ione di nuov i voli verso la citta di
Fgilsslaoir Ilsitoislandait inveee propone un intenso itine
lano di R e \ k | a v i k 15 giorni 2 2(X) euro tutto compieso
3.TOSCANA, ISOLA D'ELBA Lavete mai considerata un
paradiso dell outdoor' Si sale sul Monte Calamità in
mountain bike o a cavallo si fa free elimbmg sulle falesie piu
belle Felovaia e C osta dei Gabbiani si impala a surfare nel
lido di C apoliven si pagaia in lungo e in largo (con il sea
ka)ak tour ilvioltolocom) k ci si rilassa all hotel Marina 2
p e r n o t t a m e n t o e coia/ione (ho!elmanna2 i t )
BFM TV Le 23h
Sujet
Les conséquences des attentats sur le tourisme sont de plus en plus lourdes en France. Reportage. Itw
notamment d'une touriste. Elle dit que cela peut arriver à tout moment. Correspondance. Le
correspondant, Didier Arino, directeur de Protourisme, explique que Paris est plus touché par les
attentats que la Côte d'Azur au niveau du tourisme. Il ajoute que la ville de Bordeaux a également été
touchée malgré l'ouverture de la Cité du Vin. Didier Arino pense qu'il faudra mener une véritable
politique touristique pour améliorer l'offre.
Date : 03/08/2016
Heure : 23:08:14
Durée : 00:05:38
Présentateur : Philippe GAUDIN
SQUARE MEAL LIFESTYLE (PRESSE
D'ANGLETERRE)
Date : 01/08/2016
Périodicité :
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Summer in the Cite
Talcing three years and £64 million to complete, La
Cite du Vin opened its doors to the public on 1 June.
Set on the banks of the Garonne river in Bordeaux,
the stunning building was designed by Parisian
architects XTU in collaboration with British museum
design experts Casson Mann.
Interactive attractions at the new visitor centre
include an immersive tour of the world's wine regions,
a tactile Table of Terroirs activity station and the 5
Senses tasting workshop. There are even activities for
kids looking at the science of wine and grape-growing.
Entry to the building is free, with tours costing £16
(including a glass of wine) and individual workshops
from £16. laciteduvm.com
France 5 – C DANS L’AIR
Sujet
Didier Arino, directeur général du cabinet d'étude Protourisme est invité de l'émission. Itw de celui-ci
avec d'autres invités en plateau. Les récents attentats perpétrés en France incitent les villes à annuler
les festivités d'été. C'est notamment le cas de la Braderie de Lille. Il rappelle la réussite de certaines
inaugurations comme celle de la Cité du vin à Bordeaux alors que le contexte n'était pas si favorable.
Date : 05/08/2016
Heure : 17:49:36
Durée : 00:37:48
Date : 5 août 2016
Par : Jennifer Dombrowski
http://luxeadventuretraveler.com/la-cite-du-vin-bordeaux/
Date : 06/08/2016
Heure : 18:13:13
Journaliste : Robin Benatti
www.lexpress.fr
Pays : France
Dynamisme : 0
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10 musées à visiter en province
Il n'y a pas que la capitale qui héberge de nombreux musées. Partout en France, de nombreux lieux sont
dédiés à l'histoire, l'architecture ou l'art. En voici dix que vous pouvez visiter sans aucune hésitation.
Diaporama:
http://www.lexpress.fr/diaporama/diapo-photo/tendances/voyage/musee-de-province-avisiter_1819015.html
RESIDENCES DECORATION
Date : N 131/2016
Journaliste : Anne-Marie CattelainLe Dû
Pays : France
Périodicité : Bimestriel
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BALADE
dll
suome
le Sud
De Bordeaux réinveijHfHfrchais redessinasses maisons
Atlantique aux dune's sculptées, l'art jalonne le parcours
des esthètes et des épicuriens qui descendant au-delà de /a^
Gironde, font escale en ces paysages façonnés par l'homme
depuis l'Antiqu1**"- r Anne-Marie Cattelain-Le Dû
- tTous droits réservés à l'éditeur
Date : N 131/2016
Pays : France
Page 2/16
Page de gauche
c'est le dernier chai
audacieux construit
par un designer
Philippe Starck avec
l'architecte bordelais
Luc Arsène-Henry
C'est Patrick Pichet,
nouveau proprietaire
du chateau des
Cannes Haut Brion,
grand vm des Graves
de Pessac-Leognan
qui a initie cette
construction Ce lieu
se visite (www.lescarmes-haut-brion).
com. (I) Alizanne,
boutique fashion de
Christel Carlotti et
Sonia Gorguilo, vient
d'ouvrir au centre
d Arcachon (06
81 03 37 73)
(2) Jusqu'au
19 octobre le
fifib, Festival
International du
Film Indépendant
de Bordeaux,
défend la creation
cinématographique
a travers une
programmation
originale Parraine
par Olivier Assayas
cel evenement
colonise différents
Jj JUL il
lieux de la ville
(www.fifib.com).
(3) Ce sont aussi des
architectes suisses
Herzog et de Meuron
qui ont imagine le
stade Matmut
Atlantique dans
le quartier du Lac
Projet ambitieux et
coûteux dont les
42 DOO places peinent
a être occupées
(4) Comme tous les
Mama Shelter,
Philippe Starck
est I auteur de
celui de Bordeaux
Appréciables, ses
chambres tres
connectées et son
rooftop dévoilant
la ville A partir
de 79 € la nuit
(www.mamashelter.
corn/Bordeaux).
(5) Trois ans ont ete
nécessaires pour
métamorphoser
Les Archives,
bâtiments du XVIIe
siecle, dans la ZAG
Bastide Niel en espace
multiculturel Le
cabinet d'architecture
belge Robbrecht
en Daem a mené
de mains de maître
cette rehabilitation
(archives. bordeauxmetropole.fr).
Pays : France
Date : N 131/2016
Page 3/16
La Cité du Vin
symbolise
Bordeaux, ses
grands crus,
son histoire.
Anouk Legendre et
Nicolas Desmazieres
de l'agence XTU, l'ont
voulue evocatrice
du vignoble et
des hommes qui le
cultivent. Magnifique
réalisation
architecturale tout
en rondeurs lieu
unique au monde pour
conter et vivre le vin
(www.fondation.
laciteduvin.com).
Date : N 131/2016
Pays : France
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Bordeaux, ville
à boire, ville à voir
Peu de métropoles régionales peuvent se targuer comme Bordeaux d'avoir effectue
une telle mue Non seulement le centre ville et les quais ont retrouve la magnificence qui était
leur au XVIIIP siecle grâce a des ensembles architecturaux parmi les plus beaux au monde maîs
le vignoble apres des annees de vaches maigres autorise désormais ses proprietaires a faire
valoir leurs terroirs, a investir dans leurs châteaux et dans leurs outils de production Ils n'hesrtent
plus désormais a s attacher le talent des plus grands architectes et artistes, changeant par la
même le paysage tout en améliorant leurs vins
(1) et (2) Cours du
30-Juillct. non lom
du theâtre, dans
un bel hôtel particulier,
le CIVB, Centre
Interprofessionnel
des Vins de Bordeaux,
propose tout a la fois
des dégustations de vins
et des ateliers L'endroit,
pris d'assaut le soir a
l'heure de l'apéritif,
mieux vaut reserver
au OS 56 00 22 66.
(3) Cité du Vin, une
centaine d'experts
organisent des ateliers
thématiques pour
les plus grands
et pédagogiques
pour les enfants Une
bibliotheque en libre
acces avec sa salle
de lecture permet de
consulter des ouvrages
rares sur les vins
(4) Parce qu'il faut non
seulement nourrir son
esprit maîs son corps,
deux restaurants sont a
disposition des visiteurs,
dont le 7, ci-contre,
design et lumineux, situe
au 7' etage ll dévoile
une vue panoramique
sur la ville Latitude 20,
le bar a vins décline une
carte de fmger food,
délicieuse et gourmande
maîs surtout une
carte des vins du monde
riche de quelque 800
etiquettes différentes en
provenance de 8 pays
(www.fondation.
laciteduvin.com).
Date : N 131/2016
Pays : France
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Epicure et Bacchus honorés
Grâce a une brochette de chefs talentueux, Bordeaux longtemps bourgeoise et fnleuse cote gastronomie s enorgueillit désormais d enseignes hardies
plus gourmandes les unes que les autres dont les mets soulignent la saveur
des vins Restaurants etoiles, brasseries conviviales, tables d hôtes et bistrots
rivalisent d magination pour mettre en valeur les produits de la region Entre les
savoureuses viandes de la Blonde d'Aquitaine et de I agneau de Bazas, les
poissons justes pêches sur la côte, les legumes et céréales souvent bio, les
gourmets sont plus que combles séduits
(I) Mama Kiss, la
table dj Mama Shelter
sous la houlette du chef
Guy Savoy regate depuis
le 21 juin dernier des
hôtes de tous âges
et de toutes conditions
heureux de savourer au
coude a coude, le pâte
en croûte pistache du
chef, son boudin extra,
de croquer dans un
sandwich de qualite
ou de craquer pour
une gaufre, plaisir ultrarégressif Comme dans
le cochon, tout est bon
et a toute heure chez
cette Maman Kiss (8
place Saint-Chnstoly,
www.mamashelter.
com/fr/mamas-kiss).
(2) C'est simple,
Darwin c'est juste le
lieu dont on reve, next
door Y cohabitent en
bonne intelligence, un
espace de coworking,
un resto simple et bon
une épicerie bio, une
ferme dite urbaine
forcement, un depôt
Emmaus, un atelier de
reparation de velos, etc ,
etc Cela rappelle la
Recyclene de Paris
Alternatif en diable
et tellement sympa
(www.darwm.camp).
(3) Typiquement le style
de bistrot qui relie tous
les suffrages le Potato
Head de Mary et
Maxime, reprend les
codes du Chien de
Pavlov, leur premiere
adresse Sis dans le
quartier Saint-Pierre,
sur le quai des Queynes,
il offre tout a la fois une
salle tres style pionnier
du Grand Ouest avec
son bar brut et son mur
vegetal maîs aussi un
jardin ombre pour
trinquer les jours
de soleil Et surtout
une carte plus que
réjouissante ou le ris de
veau précède la tarte a
I érable A tester le soir
entre amis le menu
dégustation de haute
volée 5 plats, 41 € ,
a midi formule a 14 €
Qui dit mieux '
(www.potatoheadbor
deaux.com. (4) Gordon
Ramsay, le bel Anglais
blond, au caractère
bien trempe star autant
derrière ses fourneaux
qu a la television, apres
avoir impose ses etoiles
dans les etablissements
les plus prestigieux de
la planete Le Savoy de
Londres, le Trianon
Palace a Versailles
entre autres, s'est
installe au Grand Hôtel
de Bordeaux Et, a
ouvert dans I enceinte
de l'établissement
début juin, Le Gordon,
brasserie chic A ses
côtes, trois as Clare
Smyth, directrice, Alex
Thiebaut, son second,
qui le suit depuis six ans
et Arthur Fevre roi du
sucre La carte reprend
les classiques de
Ramsay dont le bœuf
Wellington, le fish and
chips et la souris
d'agneau a la menthe
Les desserts eux jouent
les classiques entre
tarte au citron, salade
de fruits et fondant au
chocolat Une escale
aussi agréable a midi
qu au dîner A midi
menu a partir de 29 €
(ghbordeaux.com).
Pays : France
Date : N 131/2016
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Gordon Ramsay
est venu à
Bordeaux pour
prendre les
commandes
du Pressoir
d'Argent, table
etoilee du Grand Hôtel,
malmenée avant son
arrivée Avec brio il a
recompose la carte et
décide de n'accueillir
des hôtes que le soir
avec un seul menu a
165 € ou choix a la
carte Cher maîs
justifie Le chef
joue le locavore
ou presque avec
caviar d'Aquitaine,
legumes bios de
Mont-de-Marsan
et bœuf de Bazas
Pays : France
Date : N 131/2016
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Chambres urbaines
decaractère
Au cœur de la ville historique, l'hôtellerie souffrait du même mal que Bordeaux
vieillissement certain style ampoule et démode Maîs le secteur a suivi le mouvement et
emboîte le pas pour jouer au d apason de la cite En dehors des etablissements classiques
dont le Grand Hotel Intercontinental en face de I Opera des boutiques hôtels et des
chambres d hôtes de luxe souvent aménagées dans des demeures historques proposent
une belle alternative Avec pnx étudies accueil personnalise et conseils éclaires Certains de
ces lieux d une po gnee de chambres peuvent etre privatises a la demande Une jolie façon
de se retrouver entre amis ou en famille pour fêter des evenements dans un cadre exclusif
(1) Pres du fleuve, dans
le quartier de la Porte
de la Monnaie La
Tupma occupe un hotel
particulier du XVIIIe Tout
a la fois restaurant du
Sud-Ouest et maison
d hôtes, sous le nom
de La Maison Fredon,
avec cinq chambres
restaurées jouissant
d une impressionnante
hauteur de plafond Si la
salle du restaurant avec
sa cheminée, conserve
son côte rustique et sa
carte classique, foie
gras et cannelés a
I honneur (menus 18 € a
midi le soir a partir de
39 € avec vm) les
chambres se parent de
design A partir de 99 €
wwwlatupina.com
(2) et (3) Des son
ouverture il y a deux
ans le Yndo a cree
le buzz faisant souffler
un vent rafraîchissant
avec ses 5 etoiles
accordées d emblée et
sa decoration décalée
Lui aussi a investi un
hotel particulier du XIXe
façon castel typique
du Bordelais Lin
rien prétentieux
extérieurement maîs
tellement chaleureux a
I interieur qu'on lui
pardonne Douze
chambres et suites
un jardin une terrasse
ombragée pour
savourer les petits
déjeuners maison, et
une attention de tous
les instants On aimerait
comme Mademoiselle
Chanel au Ritz ou
Polnareff au Royal
Monceau y élire
domicile a I annee
Agnes Guiot du Doignon,
proprietaire, a demande
a invite des designers
contemporains pour
decorer son bijou les
freres Campana Joël
Cazaux, Hubert Le Gall,
la maison Edra
Le resultat est a la
hauteur des sommes
investies sublime i
A partir de 290 €
www.yndohotel
bordeaux.fr. (4) Buzz
et nfifi lorsque Bernard
Magrez proprietaire
dè la Grande Maison
s est sépare de Joël
Robuchon son ami et
chef de son restaurant
qui avait décroche en
peu de temps 2 etoiles
Fm d une amitie fm
d'une collaboration
Maîs le maitre des lieux
a vite annonce que
Pierre Gagnaire, tout
autant etoile et au
caractère plus souple
prenait la relevé Ouf '
Derrière la façade
Napoleon lll fichée
en son jardin plante
d oliviers la grande
cuisine continue de
s'écrire dans les deux
salons esprit boudoir
L epure y a gag ne,
l'ambiance aussi Et la
carte plus que jamais,
contente les épicuriens
L'adorable Pierre
Gagnaire a choisi de
métisser ses mets de
saveurs regionales Et,
e est tout a son honneur,
d adapter ses prix
aux contraintes
economiques Resultat
un menu parfait a 65 €
pour le dejeuner
et le soir une offre
gastronomique, intitulée
poétiquement < Esprit
6agnaire> a135€
(lagrandemaisonbordeaux.com).
Pays : France
Date : N 131/2016
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Dans le quartier
le plus central,
celui de la Place
de la Comédie,
des belles boutiques,
non lom des quais
ce boutiqje-hôtel
dans une demeure
du XVIIIe, vient d'être
entierement restaure
12 chambres design
et chaleureuses
et un joli patio créent
une atmosphère
intimiste, raffinée.
A partir del 25 €,
hoteldetourny.com.
Date : N 131/2016
Pays : France
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Exposition au
musée d'art
contemporain
des oeuvres
iconographiques de
l'artiste féministe
américaine Judy
Chicago en relation
avec le centre Azkuna
de Bilbao. Conferences
el entretiens menés
par le commissaire
XabierArakistain
soucieux de révéler
l'œuvre tres souvent
blacklisteedeJudyet
son combat pour les
droits de la femme
(www.capcbordeaux.fr).
JUDY
ONE
CAL ST
OCTO
ERTON
THRU
^EASTCOASTHIGHW,
I DAYS A WEEK,
Date : N 131/2016
Pays : France
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Conversion, détournement
pour art hors normes
Investir des friches industrielles, des bâtiments laisses a l'abandon
faute d activites et les transformer en lieux culturels pour an mer
différents quartiers bordelais Un pan ose parfois cnt que maîs
toujours gagnant qui mod fie en profondeur la scene artistique et
ait re un nouveau type de visiteurs passionnes d art contemporain
qui traquent les talents nouveaux ou méconnus Décidément
Bordeaux étonne Bordeaux détonne
(I) Le centre
d'architecture, baptisé
joliment Arc en Rêve,
tient actuellement
la sixième edition
de Street Art
mené depuis des
« Transfert 6 » Une
annees des actions
trentaine d'artistes se
sont librement exprimes
sur les cinq niveaux et
les 5000 m2 de I ancien
magasin Au programme
donc jusqu'au 25
septembre ateliers
after-work master class
avec les artistes et
visites commentées
Les fans de Street Art
peuvent aussi visiter
I institut culturel Bernard
Magrez Ce dernier,
grand proprietaire de
vignobles, est un
collectionneur eclaire
et expose au Chateau
de la Chabottiere,
en alternance les
artistes qu il affectionne
(www.mstitutbernard-magrez.com).
(3) et (4) JR, derrière
de sensibilisation
grand public sur le
design le paysage,
la qualite du cadre
de vie Cette annee,
l'importante exposition
« Constellations »
montre deux aspects
tres actuels de la vie du
XXIe siecle tout d abord
ce qu'apporté la
revolution numerique et
ensuite les différentes
initiatives prises a
travers le monde pour
faire face aux graves
menaces ecologiques
(arcenreves.com).
(Z) C'est dans l'ex
Virgin ferme depuis
quèlques annees place
Gambetta localisation
tres centrale, que se
ses initiales se cache un
artiste français qui aime
les installations pas
comme les autres La
Pyramide du Louvre
« camouflée » c'est lui
A Bordeaux il a monte
a la Base Navale
reconvertie, son projet
« Inside Out Project »
qui tourne a travers de
nombreux pays Lidee,
venir se faire prendre en
photo dans un camion
studio et accepter que
ce cliche soit affiche
durant tout l'été sur les
murs du bunker 700
personnes se sont
prêtées au jeu avec
enthousiaste La Base
Navale est typique
de ces batiments,
qui sans fonction ont
ete réhabilites Cest
l'une des cinq bases
construites par les
forces d'occupation
allemande sur le littoral
atlantique pour abriter
des flottilles de sousmarms pendant la
Seconde Guerre
mondiale S jr ses
43000m2 12000m 2
sont d ores et déjà
devenus espace culturel
a la programmation tres
éclectique expositions,
musique lyrique, jazz,
theatre danse etc
Dans un proche
avenir, et I expo JR
ouvre la voie une
grande partie sera
dédiée aux arts visuels
(055611 1150).
Date : N 131/2016
Pays : France
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Rendez-vous gourmets en vignobles
Bordeaux ne serait pas devenue la ville prospère qu elle est sans
les vignobles alentour Rive gauche et rive droite les grands vins partent
a la conquête du monde Et l'œnotounsme bat son plein pour révéler
leurs secrets tandis que pour accueillir ces visiteurs fleurissent au plus
pres des vignes chambres et tables souvent ouvertes par de grandes
familles vigneronnes Gazes a Sages de Bouard de Laforest et Perses
a Saint-Emilion, Cathiard a Martillac
(1 ) et (2) Repris par la
famille cle Bouard de
Laforest proprietaire
de Château Angélus,
premier Grand Cru
Classe de Saint-emilion,
le Logis de la Cadene
a Saintemilion, plus
ancien restaurant rie la
ville, a ete entierement
restaure En cuisine
officient Alexandre
Barmard, le jeune chef
et Damien Amilien, le
pâtissier de la même
generation Leurs
spécialités sont
légères, avec une pointe
d'originalité comme ces
langoustines en tartare
avec sorbet gingembre
A midi menu a partir de
29 € , menu dégustation
a partir de 72 €
Jouxtant le restaurant,
La Maison de Cadene
dispose de 4 chambres
et 4 suites, a partir de
1 80 € avec petit
dejeuner On adore
(logisdelacadene.fr).
(3) Apres des annees
difficiles, grâce aux
investissements
engages par son
nouveau proprietaire,
Axa, PichonLongueville, 2e Grand
Cru Classe de Pauillac,
tire son épingle du jeu
Ses nouveaux chais
et cuvier lui assurent
une technicité hors
pair Pichon se visite et
organise des verticales,
des dégustations
de même cru dans
différents millésimes
(pichonbaron.com).
(4) Pour retrouver ses
etoiles perdues avec le
depart de Christian
Etchebest Phoslellerie
de Plaisance, Relais
& Châteaux a SaintEmilion, vient de
débaucher Ronan
Kervadec qui officiait
a La Chevre d'Or a
Eze-Village Les Perse,
proprietaires de ce bel
etablissement et du
prestigieux Chateau
Pavie V Grand Cru
Classe de Saintemilion
ne ménagent pas leurs
efforts pour offrir le
meilleur et Renan arrive
fin juin peaufine sa
carte pour parvenir a
l'excellence A suivre,
www.hostellene
deplaisance.com).
(5) Assurément, les
Cathiard, anciens
skieurs de tres haut
niveau, ont réussi leur
reconversion en
achetant et valorisant
Château Smith Haut
Lafitte, Grand Cru
Classe Mieux encore,
leurs filles Mathilde et
Alice se sont inscrites
dans leurs pas, l'une
pour lancer des spas
Caudalie, dont la
majorité des produits
sont issus du raisin,
I autre pour developper
hôtels et restaurants de
qualite Le premier, Les
Sources de Caudalie,
est en face du château
parental, halte bien-être
et gourmande (40 ch, 21
suites, a partir de 270 €)
www.smith-hautlafitte.com et
www.sourcescaudalie.com.
(6) Aussi acharne
que son pere Andre a
developper les vignes
familiales Jean-Michel
Cazes s'est attache a
relever quèlques
parcelles de l'ancien
vignoble cle Chàteau
Cordeillan-Bages
sur la commune de
Pauillac Lin attrait
supplementaire pour
les hôtes du château,
Relais & Châteaux et
pour les épicuriens,
qui apprécient la table
doublement etoilee de
Jean Luc Rocha Menu
a partir de 45 €, carte
environ 1 30 €, chambre
a partir de 239 €,
www.jmcazes.com/fr.
Pays : France
Date : N 131/2016
Page 12/16
Le chai
historique de
Château Palmer,
appelé chai des
marronniers, est un
modele d'élégance
et de technicité
permettant a ce
Margaux, Grand
Cru Classe de vieillir
dans des conditions
optimum Le château a
ete ed if ie en 1856 par
l'architecte Charles
Burget mandate par
les freres Pereire
(www.chateaupalmer.com).
Pays : France
Date : N 131/2016
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Apres avoir
racheté le
Château
Pédesclaux,
Grand Cru
Classé, Jacky
lorenzelli a demande
a l'agence WilmotteS
Associes de lui bâtir
un chai de 2000 m2
Wilmotteajouesur la
transparence, la purete
des lignes et des
materiaux pour
que le chai trouve
naturellement sa place
dans les vignes
(www.chateaupedesclaux.com).
Date : N 131/2016
Pays : France
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Le design bouscule le vignoble
(1) Signe par les
architectes BaggioPiechaud, ce chai
logistique de 10 DOO m2
de la maison de negoce
Ballande & Meneret,
en beton blanc auto
nettoyant, est illuminé
par 278 leds dont le
verre dépoli atténue la
lumiere. Il est situe a
Ludon-Médoc sur la
route des Châteaux Et
garde précieusement 4
millions de bouteilles
(www.ballandemeneret.com).
(2) Pichon Longueville
Comtesse de Lalande,
communément appelé
Lalande, Grand Cru
Classe sur l'appellation
de Pauillac, débordant
sur celle de SaintJulien, jouit d'une
exceptionnelle notoriété
due à sa souplesse, son
harmonie Son second
vm, Reserve de la
Comtesse, est aussi
d'une qualité rare Ce
château appartient
aujourd'hui au
champagne Louis
Roederer Dégustations
sur rendez-vous
(www.pichonlalande.com). (3) Cos
d'Estournel, propriéte
de Michel Reybier, est
non seulement le Grand
Cru Classe de SamtEstephe le plus
prestigieux maîs encore
un château étonnant par
son architecture pour
partie orientale et ses
grilles magnifiquement
torgees. Pour l'ancrer
dans le XXIe siècle, le
groupe Reybier s'est
adresse tout à la fois a
Jean-Michel Willmotte
(déjà auteur de son hôtel
de Ramatuelle) qui a
redessine chai et cuvier
et a Jacques Garcia
(architecte décorateur
de deux de ses hôtels
La Reserve) qui s'est
attelé a la decoration
de la salle de reception
(estournel.com).
(4) Ouvert depuis
peu au grand public,
Yquem, le plus rare
des Sauternes, a
souhaite orner son bel
escalier de luminaires
Depuis quèlques années, les designers prestigieux exercent leur
art en vignes, les propnétares des châteaux souhaitant allier esthétique
et technique C'est a qui sera le plus audacieux, le plus innovateur Line
raison supplementaire pour parcourir la route des Châteaux et découvreles œuvres d'une trentaine d artistes en tentant de reconnaître leur
auteur depuis l'incontournable Starck en passant par le purete Wilmotte
contemporains évoquant
des raisins botrytises,
afin d'illuminer de
poesie les visites
(www.yquem.fr).
(5) Respectueux du
passé, Norman Foster
a voulu en construisant
le nouveau chai de
château Margaux,
1er Grand Cru Classé,
s'appuyer sur l'existant
au lieu de l'écraser.
Il s'inscrit ainsi dans
la continuité de
l'œuvre réalisée en
181 5 par l'architecte
Louis Combes
(www.chateaumargaux.com).
(6) Peu de temps avant
son deces, Philippine de
Rothschild, une grande
dame du vignoble, a
inaugure le nouveau
cuvier de Mouton
Rothschild conçu par
le scénographe Richard
Peduzzi et l'architecte
Bernard Mazieres.
mariant bois et acier.
(chateau-mouton-
rothschild.com).
(7) Comme Yquem,
pour s'ouvrir a
Pœnotounsme, le
Château Soutard,
Grand Cru Classé
Saintemilion, propriete
des assurances AG2R,
La Mondiale, a invest
des millions pour
reconstruire son chai
signé de l'architecte
bordelais Fabien
Pedelaborde
(www.chateausoutard.com).
Date : N 131/2016
Pays : France
Page 15/16
Arcachon, une star en son bassin
Des les premiers rayons, Arcachon sort de sa léthargie hivernale, prête a accueillir ses nombreux amoureux, VIP
notamment qui y élisent domicile saisonnier, attires par ses belles villas du XIXe maîs aussi par son environnement
incroyable de la dune du Pyla au Cap Ferret, en face Non lom de Bordeaux, bien abnte dans son bassin, Arcachon
cultive un art ete vivre slowly où les huîtres et tes cabanes tchanquées notamment les deux dè lile aux Oiseaux, tiennent
la vedette C est dans ces constructions ostréicoles en bois perchées sur pilotis, qu'il faut déguster accompagnes d un
vin blanc frais, huîtres et autres coquillages
(I) C'est sur le grand
toutes les silhouettes, la
hors saison L'été, les
(4) Festival de danse,
boulevard de la Plage
plupart des modeles se
touristes l'adoptent
que Caroline Carlotti,
déclinent du 34 au 52
pour sa convivialité
créatrice de mode, a
(0545681613).
(hotelvilledhiver.com).
ouvert sa boutique
(2) Sous l'enseigne
(3) Le Club plage
d'Arcachon,Alizarine,
Ville d'Hiver, se
Pereire est un haut lieu
nom d'un colorant
cachent tout a la fois un
de rencontres anime
rouge extrait de la
restaurant a la carte
etfestif a partir de 13
racine de la garance
renouvelée chaque jour
heures. A midi, on y
Sur les portants
en fonction des produits
déjeune en famille
de toutes les danses,
ballets classiques, hiphop, jazz, flamenco
Du 22 au 25 septembre,
Cadences regroupe
les compagnies les
plus prestigieuses,
heureuses de se
produire dans un decor
unique la plage et le
bassin. Nombre de
leurs créations débutent
leur carriere ici
(arcachon.com).
cohabitent ses modeles
du marche, un hôtel de
entre deux bains, le
tres personnels, dont
18 chambres un spa
soir, on y trinque
une collection de
Dr Hauschka et un club
entre copains pour
robes ultra-féminines
de plage C'est le lieu
bien commencer la nuit
Soucieuse d'habiller
favori des Arcachonnais
(hotelvilledhiver.com).
(5) Au depart, Ecume
darcachon est ne
de l'inspiration
d'un hertonste du
bassin Jean Bordier
qui mettait au point
des préparations
médicinales pour ses
clients. Un jour, il eut
l'idée de creer une eau
de senteurs inspirée des
embruns, de l'écume, du
sable Aujourd'hui, outre
la création d'origine,
plusieurs parfums se
vendent sous cette
marque ainsi que des
accessoires, tous
inspires de la mer
(www. ecumearcachon.com).
(6) Lieu mythique et
incontournable du Pyla,
entre ocean et dune,
le Cafe Ha(a)itza,
propriete des Gaume,
est dorénavant geré
par William et Sophie
Techoueyres de la
Co(o)rmche, l'hôtel cinq
etoiles voisin Ils ont
donc naturellement
demande a Philippe
Starck qui a déjà
officie dans cet hôtel de
renover le cafe brasserie
qui a rouvert ses portes
métamorphose L'hôtel
adjacent, lui aussi a La
Teste-de-Buch, a suivi le
mouvement (OS 56 54
02 22). (7) Huîtres du
bassin, forcement,
caviar d'Aquitaine
évidemment, foie gras
des Landes, bien sûr,
vous l'aurez compris
la carte du Patio
du chef etoile Thierry
Renou se veut
délibérément region ale
Le premier menu est a
37 € et le menu Plaisir,
entre terre et mer
a105€ A tester, son
incroyable crépinette
d'huître, cromesquis de
pied de porc au pam de
seigle brûle huitres
snackees et enfumées,
mousseline de persil
(www.lepatiothierryrenoii.com).
Date : N 131/2016
Pays : France
Page 16/16
•
«i
s/iai ii'iyi r.
Apres la
reouverture du
café Haitza, le
plus célèbre du
Pyla, l'hôtel Ha(a)itza
entièrement redesigne
par Philippe Starck,
accueille depuis début
juillet ses clients Gere
par le même couple,
que La Co(o)rniche,
son presque voisin, il
va devenir tres vite
aussi emblématique
Pour établir le lien
entre passe et present,
le designer a pose
dans l'entrée des
plaques de laiton
portant les noms
des personnalités
attachées a l'hôtel
clients et sommités
regionales comprises
Bar, restaurant
gastronomique, spa,
piscine (37 chambres
et su iles a partir de
275 €, haaitza.com).
BELLES DEMEURES
Date : AOUT/SEPT 16
Journaliste : Virginie Chessan
Pays : France
Périodicité : Mensuel
Page 1/2
Un « Guggenheim »
à Bordeaux
Par Virginie Chessan photos © Anaka La Cite du Vin
XTU architect
TRES ATTENDUE PAR LES BORDELAIS, LA CITE DU VIN VIENT D'ÊTRE INAUGUREE
EN GRANDE POMPE. AVEC SON ARCHITECTURE AUDACIEUSE, ELLE SE VEUT UN
LIEU UNIQUE PROPOSANT UN VOYAGE CENOLOGIQUE, A TRAVERS LES AGES, MAIS
AUSSI LES CULTURES DU MONDE ENTIER.
I
mplantée au cœur des Bassins a flot, un nouvel ecoquartier a
Bordeaux la Cite du vin s'inscrit dans une veritable politique
environnementale Pres de 70 % de ses besoins sont ainsi
couverts par les energies vertes et locales Une figure de proue
pour ce quartier en plein developpement, situe entre les Chartrons
et Bacalan Imagine conjointement par l'agence d'architecture
XTU et I agence de scénographie Casson Mann, l'édifice s'inspire
du fleuve et du vm Son architecture évoque ainsi « un element
liquide en mouvement et un monde poétique, ou les mots du vin
et du vigneron trouvent leur echo dans la robe du bâtiment, sa
charpente sa rondeur ses reflets ou son eclat » Les architectes,
Nicolas Desmazieres et Anouk Legendre, ont cree un lieu evocateur
empreint de references identitaires le vin qui tourne dans le verre,
le mouvement enroule du cep de vigne et les remous de la Garonne
Celte rondeur se retrouve également a l'intérieur Espace majeur,
le parcours permanent au deuxieme etage est un voyage immersif
et initiatique dans l'univers du vin ll s'enroule autour d'un patio et
offre une promenade tout en fluidité et en plénitude Un ouvrage en
bois, spectaculaire et immersif, charpente ce lieu ll est constitue de
BELLES DEMEURES
Pays : France
Date : AOUT/SEPT 16
Journaliste : Virginie Chessan
Page 2/2
574 arches cintrées toutes sur mesure en lamelle colle Ges arches
de bois s élèvent dans la tour jusqu a I etage du belvedere grace a
128 épines culminant a 55 metres dans une torsion enlaçant les
différents étages Elles accompagnent le visiteur au sein de chaque
niveau de la Cite du vin Puis elles achèvent leur ascension dans
la tour ou elles deviennent visibles de I exterieur Chaque espace
interieur offre une identité spécifique I auditorium Thomas Jefferson
avec son plafond en tubes de bois suspendus le belvedere et son
plafond miroitant en bouteilles ou encore la salle polysensonelle avec
ses parois en verre cintre et sérigraphie de grands motifs évoquant
forcement le vm El
La Cite du vin 134 -ISO quai cle Bacalan
1 esplanade de Pontac 33300 Bordeaux
www laciteduvin com
LUXURY TRAVEL ADVISOR, NY
(PRESSE DES U.S.A.)
Date : 01/08/2016
Périodicité :
Page 1/2
c an
We'll Always Have France
^^p.
/ rance among its other fine characteristics is re sil
!t nt
e
^^ JL - Th country & abihtv to endure all manner
of crises has been proven ame and again over the
i
\S
past IOC years alone There is simply too much
there that world travelers wish to experience to keep tour
ism down for long
While some perceptions of France max ha\c changed
since MMGY Global issued its 201 D Portrait of American
Tra\elers just over a year ago the country abounds with
several of what respondents identified as the top 10 vaca
non attributes considered desirable
including beautiful scenery historical sites museums line dining and the
opportunity to eat different unusual cuisines
A few short months ago when V.VA released if; top 10
list of intei national summer destinatiens based on bookings
lor travel June I through August 15 Europe in general
made a strong showing and Pans trailed only Rome and
London rn that regard Similarly Ital^ the UK and France
finished one two thi ee in Virtuoso s lineup of the hottest
destinations for this summer based on data from the tom
pany s 635 billion worth of travel transactions
MOM vacations in France start in the Cit\ of Light
the focus of a new culture centric marketing campaign
bv Paris Tourism and Convention Bureau Specifically
aiming to entice repeat visitors, the bureau has developed
hve off the beaten path itineraries Paris b} Night Nature
Cosmopolitan Paris, Contemporar> Art and Street Art
Perhaps the biggest news on the Pans hotel scene is the
long awaited reopening of the 118 vear old Ritz Paris
following a major makeover that brought the property
squarely into the 21st century while maintaining its image
of luxunousness associated with a past cra Wc he ir that
the Imperial Suite and die Coco Chanel Suite have been
redone with a mixture ot refurbished antiques and replicas,
and a new series of themed suites has been introduced
including the Mozart, Mana Callas, f- Scott Fitzgerald,
Duke and Duchess ofWmdsoi, and Proust
The iconic Hemmgwas Bar has been virtual!)
untouched while the Chanel Spa has been transformed
spanning two stories with seven treatment rooms The stun
nmg mosaic tiled pool remains part of the Rit? Club along
with personah/ed fitness programs Other new highlights of
the hotel include a shopping arcade that links both sides of
the hotel w i t h top intern mona! designer brands, an under
ground ballroom that accommodates more than 400 guests
and a private runnel under the Place Vendome that leads
guests to the parking lot
At I e Meurice star designer Phllippe Starck has
worked his magic on the newlv redesigned Alain Ducasse
restaurants in Paris die elegant Michelin two starred
restaurant Le Dali and Bar 228 Starck s daughter An
painted the monumental cam as that s suspended from
the ceiling of Lc Dali The restaurant redesign respects the
elegant historical salon adding cool new updates, like lear
shaped Murano glass hanging trom the designer limps and
a striking bculptuie, made from the same precious glass
emerging from a vegetable display centerpiece
Lou king ahead, La Samantame, die historic Paris
department store overlooking the Seine will be converted
into the Cheval Blanc hotel by die end of 2018 Work
continues to advance on die Art Deco landmark in the cit>
center of Pans, which will also house a depaitment store,
offices and social housing When I VV1H opens the luxur>
hotel, it s expected to have 72 rooms and a Givenchy spa
There is a new Maison du Projet located at I rue du Pont
Neuf which sheds light on the DOO million euro project
for visitors and locals alike barber thib year, Chexal Blanc
Hotels acquired La Residence dc la Pinede in St Trope?
Owned bv the Dclion famih since 1985 this luxurious
leon is home to the Michelin three stir La Vague d Or
restaurant
Art aficionados take note Billionaire business magnate
Francois Pinault has finallv found a home for his rnn
LUXURY TRAVEL ADVISOR, NY
(PRESSE DES U.S.A.)
Date : 01/08/2016
Périodicité :
Page 2/2
Bordeaux sCjj^Jg^^jvJtjgjig
m a high tech museum and
exhibition center immerses visitors in the world of wine
temporary art collection Pinault and Paris Mayor Anne
Hidalgo announced that the Pinault Collection will soon
occupy the Bourse dc ( ommerce, the 18th century land
mark facing Les Halles This cit\-center location couldn r
he more bu//worthy, as Les Halles is in the process of a I
billion euro meiamorphosis ( I"he ' C anop> a dramatic,
wave like structure which covers the mall'transit station
was rc,cerilly unveiled ) The Bourse will be renovated b>
Japanese architect Tadao Ando
New Hotels in Marseille
Earlier this year Marriott International s design led life
style brand, AC Hotels b> Marriott opened its fifth hotel
in h rance, the A( Hotel Marseille Velodrome in the
cin s recently revitalized Prade area I he 126 room hotel
offers close proximity to the Calanques National Park
Notre Dame dc la darde Basilica, the historic district
and the Vieux Port It is also just 10 minutes from the
Saint Charles train station making it a convenient base for
exploring the wider Provence region In April, the citv's
Jolicttc neighborhood saw the opening
of the four-star Golden Tuhp Marseille
buromed About half of its 210 rooms
afford a view of the sea
Attractions in Marseille include the
Natural History Museum, which has
a large ranyc of collections with the
themes of botanv., paleontology and
/oologv., the Museum of Hne Arts with
paintings and sculptures from rbc 16th
to the 19th centunes, the Basilica Notre
Dame dc la Garde, Fort Sdint Jean, and
the historic Old Port, filled with shops
bars and restaurants
Revelations from Rendez-vous
In January, the number of Trench administrative regions was reduced from 22 to
I 3 in an effort to simplify government bure lucracj One of
these new regions is Languedoc Roussillon Midi Pyrenees,
where the eit> of Mompelher was showcased as host of this
past April's edition of Atout France s annual Rendez vous en
France
Montpellier s attractions include a sunnv climate and
a setting close to Mediterranean beaches a splendid old
city w ith sun bleached squares and tree Imed promenades,
and a new quarter with striking contemporary buildings bv
some of the world's most sought after starchitects, mclud
ing Jean Nouvel, Zaha Hadid Philippe Starck, and soon,
Sou fujimoto Architects, w i t h the talked about' White
Tree* project
The 900 international tour operators in attendance were also introduced to another new idmints
trative region, Grand Est formed bv the merging of
Alsace-Champagne Ardenne-Lorrame
Normandy and Bordeaux
Next year's Rendezvous en Trance travel show will take
place in Rouen, Normandv, about #*> miles (or a two hour
dmc) northwest of Pans Rouen is famed for the cache
drai that Claude Monet painted in a series of more than
30 caimses Indeed Normandv vvas the birthplace of
Impressionism Tell clients planning on visiting France this
summer that the Normandy Impressionist Festival, which
takes place every three v ears, is running onl\ through
September 26
Another prime attraction is Mont St Michel, which
returned to its natural island state last vear following a
10-vear engineering project that removed the silt from the
bd) and demolished the eyesore of a causeway thal had
connected the island to the mainland Late 2015 also saw
the opening of the Historical Jean d'Arc, an interactive
museum in Roeun devoted to The Maid of Orleans, who
was burned at the stake in the Normandie capital in 1431
On the Garonne River in western France, about an
hour's drive from the Atlantic coast, visitors to the UNESCO World Heritage
listed city of Bordeaux ean enjov a new
attraction the ( ite dcs Civilisations
du Vin, a high-tech museum and exhibition center that will immerse visitors
in the world oi wine Nearly 20 differ
em thcmed areas invite ocnophiles and
other curious guests to take a voyage of
discovery and explore the many and var
led facets of wine across time and space
The permanent tour also includes the
'travel companion" — a free, innovative tool available in English and seven
other languages — and access to LaCite
du Vin's Belvedere, which provides a
360-degree view of Bordeaux for visitors
while ihev enjov, a glass of wine •
Date : 11 AOUT 16
Journaliste : Benoît Lasserre
Périodicité : Quotidien
OJD : 280453
Page 1/1
Opinions
UN ÉTÉ SUD-OUEST : UNE PERSONNALITÉ, UN PORTRAIT... CHINOIS !
Gratin d'aubergines et
vigne à Saintemilion
PORTRAIT CHINOIS (11/20)
Lin jour sur deux pendant
l'été, une personnalité
de la région se prête
au jeu du portrait chinois.
Aujourd'hui: SYLVIE CAZES
Si vous étiez un plat?
Le gratin d'aubergines de ma mêre.
Si vous étiez un lieu?
Une vigne de Saintemilion.
Si vous étiez un héros ou une héroïne ?
SherlockHolmes.
Sylvie Cazes, présidente de la Cité du vin de Bordeaux. AR F e / « so >
Si vous étiez un livre?
« Choisissez tout », de Nathalie Loiseau. Je m'y retrouve totalement
Si vous étiez un morceau de musique?
Plage ou montagne ?
Les deux.
«AtLast ! », par Etta Jones.
Si vous étiez un animal ?
Vélo ou randonnée?
Un chat Indépendant et doux.
Si vous étiez une boisson ?
Un verre de sauternes.
Si vous étiez un arbre?
Un figuier. Pour son irrégularité
et ses feuilles.
Si vous étiez une série télévisée ?
Je ne regarde pas la télévision.
Si vous étiez un monument historique?
Viticultrice
et propriétaire
du restaurant
Le Chapon f in,
Sylvie Cazes
est présidente
de la Cité
du vin
de Bordeaux
Si vous étiez un
juron ?
Randonnée. Je n'aime pas le vélo.
Merde!
Votre premier geste de la journée ?
Le petit déjeuner.
île de Ré ou
bassin d'Arcachon?
Rosé-barbecue
ou fruits de
mer-vin blanc
sec?
Pour quelles fautes avez-vous le plus
d'indulgence ?
Je suis très indulgente sauf pour les
gens méchants, ceuxqui aiment dire
ou faire du mal aux autres.
Les deux.
Pastis ou sauternes?
Si vous étiez un acteur ou une actrice
de cinéma?
Kristin Scott Thomas, pour son élégance... que je n'ai pas.
Poser mon bouquin.
Bassin.
Une petite chartreuse bordelaise.
Si vous étiez une couleur ?
Le rouge.
Votre dernier geste de la journée ?
Sauternes.
Votre définition des vacances ?
Fairecequ'onnepeutpas faire tousles
jours, mais surtoutpasnerienfaire.
Recueilli par Benoît Lasserre
Pruneau d'Agen ou cerise d'Itxassou ?
Cerise.
SAMEDI
Carte postale ou MMS ?
MMS, mais pas très douée.
Raphaël Ibafiez, ancien capitaine
du XV de France, manager de l'UBB.
NATIONAL GEOGRAPHIC (PRESSE
D'ANGLETERRE)
Date : 01/09/2016
Journaliste : Sarah Barrell
Périodicité :
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ARTS & CULTURE
MEETMEATTHE
Bordeaux's new La Citgjdu Vin is a £70m riverfront
museum entirely dedicated to the art of viticulture.
What better excuse to visit the French wine capital?
A VINTAGE BORE' Banish all thoughts of dustv old grape presses and
tastings hosted h) farmers v\ho are too tanked to pour straight This
is like no other wine museum a curvaceous a l u m i n i u m and glass
theme park of viticulture that looks like it s designed b> Frank Gehry
(it snot) packed with more shiny state of the art interactive gadgetry
than every other science museum in France put together It s telling
that director Philippe Massol has been poached not from a leading
wine estate but from the Futuroscope theme park in Poitiers Even
if you re not a boo/e hound this is worth a visit
SIP ITS SEE There are 20 different themed areas within a massive
permanent exhibition space exploring the history culture and
impact of w i n e with what s pegged as immersive and sensory
experiences In short this is a museum that \ou don t need to
dutifully rush around before earning time at the b ir I he shop
alone a vast barrel shaped space houses 800 wines (200 of
them from France) and three tasting rooms offer the chance
to indulge all five senses As yet however that doesn't
include the chance to bathe in the stuff Surel> a Spa
IS tOCome' ) Jacitedmin com S A R A H B A R R E L L
NATIONAL GEOGRAPHIC (PRESSE
D'ANGLETERRE)
Date : 01/09/2016
Journaliste : Sarah Barrell
Périodicité :
Page 2/2
LEFTOR RIGHT?
Most Bordeaux reds
are blended — wines from
the Gironde s left bank
focus on Cabernet the
right bank favours
Merlot
Bordeaux's best-known
and most expensive
mne estates include
I Chateaux La file.
* Mouton Rothschild
i and latour
Date : 13/08/2016
Heure : 12:11:56
Journaliste : Aelezig
www.paperblog.fr
Pays : France
Dynamisme : 0
Page 1/3
CITE DU VIN - BORDEAUX (Gironde)
La Cité du Vin est un lieu d'exposition sur le thème du vin. Son inauguration a eu lieu le 31 mai 20161 en
présence de François Hollande et son ouverture au public le 1er juin 2016.
Le projet de construction d’un centre culturel et touristique du vin est né en 2009. Une association de
préfiguration est créée à cet effet, composée de la région Aquitaine, de Bordeaux Métropole, de la ville de
Bordeaux, du conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et de la chambre de commerce et d'industrie
de Bordeaux. Son est d’assurer, par la construction d’un monument, intermédiaire entre l'univers du musée
et celui du parc à thème, « la transmission, la valorisation et la sauvegarde du patrimoine culturel, universel
et vivant du vin ».
En janvier 2015, l’association est remplacée par une Fondation pour la culture et les civilisations du vin qui
exploite et assure le développement comme la promotion de l'établissement. Son conseil d’administration est
composé de trois collèges, le collège des fondateurs, le collège des personnalités qualifiées et le collège des
amis. Un comité d’orientation culturelle contribue à la définition de ses grandes orientations. La fondation a
deux ambassadeurs : le comédien Pierre Arditi et le dégustateur, critique de vin, Robert Parker.
Pour mener à bien ses missions, la fondation est chargée de l'exploitation et du développement de La Cité
du Vin, mise à disposition par la ville de Bordeaux, propriétaire du bâtiment.
Un financement mixte a été mis en place pour la réalisation du projet, avec toutefois un financement public
largement majoritaire (81 % contre 19 % pour le financement privé).
Date : 13/08/2016
Heure : 12:11:56
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Pays : France
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L’emplacement retenu se situe sur le site des anciennes forges du grand port maritime de Bordeaux, dans
le nouveau quartier des Bassins à flot, sur l’ilot compris entre le quai Bacalan, l'entrée des écluses et la
Garonne. La forme du bâtiment, toute en rondeurs, à l’extérieur comme à l’intérieur, a été conçue par les
architectes de l’agence XTU et par l'agence anglaise de scénographie Casson Mann Limited qui ont voulu en
faire un édifice emblématique à forte visibilité. Les deux agences ont été retenues par concours de maitrise
d’œuvre, en mai 2011.
La structure a une forme de cep de vigne noueux « pour rappeler à la fois un vin tournant dans un verre et
les remous de la Garonne, qui borde le site ».
L’édifice de 9 000 m3 de béton repose sur 300 pieux en béton descendant jusqu’à 30 mètres de profondeur.
La structure est recouverte de 918 panneaux de verre de trois couleurs : verre clair, gris (teinté dans la masse)
et doré, et de 2 300 panneaux d’aluminium de tailles différentes. Sa façade est constituée de panneaux de
verre sérigraphiés et de panneaux d’aluminium laqués irisés perforés. La tour culmine à 55 mètres23.
Le rez-de-chaussée, espace de forme arrondie de 4 mètres de hauteur, en accès libre, abrite une cavebibliothèque de 9 752 bouteilles, représentant 88 pays. L’achat et la dégustation sur place sont possibles dans
des espaces de restauration accolés à une boutique souvenirs, exploitée par La Cité du Vin.
Date : 13/08/2016
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Pays : France
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Au premier étage, se trouvent les espaces d’expositions temporaires, un salon de lecture, des ateliers
découvertes (dégustation, accord mets et vins, etc.), et un auditorium de 250 places accueillant tout au long
de l'année des événements et spectacles.
Le second étage, cœur de la visite, accueille le parcours permanent, un voyage immersif à travers le temps
et l'espace à la découverte du vin comme patrimoine culturel, universel et vivant : vingt espaces thématiques
constituent un parcours de visite d'une durée estimée à deux heures, accompagnée du Compagnon de
voyage, outil technologique innovant assurant le déclenchement des contenus multimédias, la traduction
labiale en 8 langues et l'accessibilité pour tous publics.
Au 7e étage est installé un restaurant panoramique et au 8e étage, un belvédère offre, à 35 mètres de haut,
une vue panoramique sur la ville et le port de la lune.
Des expositions culturelles y seront organisées à partir de 2017. Le prix d'entrée (20 euros), inclut la visite du
parcours permanent accompagnée du Compagnon de voyage et donne droit à la dégustation d'un verre de
vin, au belvédère. L'objectif est d’attirer 450 000 visiteurs par an.
D'après Wikipédia
Date : 13/08/2016
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CITE DU VIN - BORDEAUX (Gironde)
La Cité du Vin est un lieu d'exposition sur le thème du vin. Son inauguration a eu lieu le 31 mai 20161 en
présence de François Hollande et son ouverture au public le 1er juin 2016.
Le projet de construction d’un centre culturel et touristique du vin est né en 2009. Une association de
préfiguration est créée à cet effet, composée de la région Aquitaine, de Bordeaux Métropole, de la ville de
Bordeaux, du conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et de la chambre de commerce et d'industrie
de Bordeaux. Son est d’assurer, par la construction d’un monument, intermédiaire entre l'univers du musée
et celui du parc à thème, « la transmission, la valorisation et la sauvegarde du patrimoine culturel, universel
et vivant du vin ».
En janvier 2015, l’association est remplacée par une Fondation pour la culture et les civilisations du vin qui
exploite et assure le développement comme la promotion de l'établissement. Son conseil d’administration est
composé de trois collèges, le collège des fondateurs, le collège des personnalités qualifiées et le collège des
amis. Un comité d’orientation culturelle contribue à la définition de ses grandes orientations. La fondation a
deux ambassadeurs : le comédien Pierre Arditi et le dégustateur, critique de vin, Robert Parker.
Pour mener à bien ses missions, la fondation est chargée de l'exploitation et du développement de La Cité
du Vin, mise à disposition par la ville de Bordeaux, propriétaire du bâtiment.
Un financement mixte a été mis en place pour la réalisation du projet, avec toutefois un financement public
largement majoritaire (81 % contre 19 % pour le financement privé).
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L’emplacement retenu se situe sur le site des anciennes forges du grand port maritime de Bordeaux, dans
le nouveau quartier des Bassins à flot, sur l’ilot compris entre le quai Bacalan, l'entrée des écluses et la
Garonne. La forme du bâtiment, toute en rondeurs, à l’extérieur comme à l’intérieur, a été conçue par les
architectes de l’agence XTU et par l'agence anglaise de scénographie Casson Mann Limited qui ont voulu en
faire un édifice emblématique à forte visibilité. Les deux agences ont été retenues par concours de maitrise
d’œuvre, en mai 2011.
La structure a une forme de cep de vigne noueux « pour rappeler à la fois un vin tournant dans un verre et
les remous de la Garonne, qui borde le site ».
L’édifice de 9 000 m3 de béton repose sur 300 pieux en béton descendant jusqu’à 30 mètres de profondeur.
La structure est recouverte de 918 panneaux de verre de trois couleurs : verre clair, gris (teinté dans la masse)
et doré, et de 2 300 panneaux d’aluminium de tailles différentes. Sa façade est constituée de panneaux de
verre sérigraphiés et de panneaux d’aluminium laqués irisés perforés. La tour culmine à 55 mètres23.
Le rez-de-chaussée, espace de forme arrondie de 4 mètres de hauteur, en accès libre, abrite une cavebibliothèque de 9 752 bouteilles, représentant 88 pays. L’achat et la dégustation sur place sont possibles dans
des espaces de restauration accolés à une boutique souvenirs, exploitée par La Cité du Vin.
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Au premier étage, se trouvent les espaces d’expositions temporaires, un salon de lecture, des ateliers
découvertes (dégustation, accord mets et vins, etc.), et un auditorium de 250 places accueillant tout au long
de l'année des événements et spectacles.
Le second étage, cœur de la visite, accueille le parcours permanent, un voyage immersif à travers le temps
et l'espace à la découverte du vin comme patrimoine culturel, universel et vivant : vingt espaces thématiques
constituent un parcours de visite d'une durée estimée à deux heures, accompagnée du Compagnon de
voyage, outil technologique innovant assurant le déclenchement des contenus multimédias, la traduction
labiale en 8 langues et l'accessibilité pour tous publics.
Au 7e étage est installé un restaurant panoramique et au 8e étage, un belvédère offre, à 35 mètres de haut,
une vue panoramique sur la ville et le port de la lune.
Des expositions culturelles y seront organisées à partir de 2017. Le prix d'entrée (20 euros), inclut la visite du
parcours permanent accompagnée du Compagnon de voyage et donne droit à la dégustation d'un verre de
vin, au belvédère. L'objectif est d’attirer 450 000 visiteurs par an.
D'après Wikipédia
Date : 12/08/2016
Heure : 22:02:13
www.plumevoyage.fr
Pays : France
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Ouverte début juin, la Cité du Vin trône sur les bords de Garonne, telle une gigantesque carafe à décanter
ou un cep de vigne, selon l'imagination de chacun. Toute vêtue de verre et d'acier, la structure abrite non
pas un musée au sens classique du terme, mais plutôt une expérience interactive qui plonge le visiteur dans
l'univers de la vigne, de son histoire, de ses traditions, de ses différentes cultures dans le monde. C'est à la
fois amusant, passionnant et très pédagogique et l'on se prend à utiliser les différentes animations comme un
enfant. Bien sûr, la compréhension de la vigne ne saurait être totale sans la pratique… Une boutique propose
ainsi une sélection de quelque 1500 vins du monde entier qu'il est possible d'emporter ou de déguster au
restaurant installé dans la « tour » de la Cité, avant d'aller un coup d'œil panoramique sur Bordeaux depuis
le belvédère, au dernier étage. A découvrir absolument.
www.laciteduvin.com
Europe 1 – Europe 1 Bonjour
Sujet
La Cité du Vin de Bordeaux propose de découvrir l'histoire et le patrimoine des vignobles dans le
monde entier. Correspondance à Bordeaux. La Cité du Vin connaît un succès international. Itw
notamment de Philippe Massol, directeur de la Cité du Vin. Il décrit l'édifice de la Cité.
Date : 17/08/2016
Heure : 05:22:05
Durée : 00:02:17
Date : Eté 2016
Par : Annabelle Denis
Date : 17/08/2016
Heure : 21:01:26
www.notretemps.com
Pays : France
Dynamisme : 0
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Cité du vin, l'ivresse du succès
À Bordeaux, les visiteurs se pressent à la Cité du vin dont le succès ne se dément pas. Ce nouveau lieu
culturel met en valeur la dimension patrimoniale et culturelle du vin.
Ouverte le 1er juin 2016, la Cité du Vin connaît un incroyable engouement. Les Bordelais escomptaient
450 000 visiteurs pour l'année 2016 et le pari est en passe d'être gagné puisque, dès le 5 juillet, 40 000
amateurs et néophytes avaient déjà franchi les portes de ce sculptural bâtiment de 14 000 mètres carrés
répartis sur 10 niveaux en forme de cep de vigne, malgré une entrée à 20 €. Ils sont Français (1/3 des visiteurs
sont de la région), Anglais, Américains pour la plupart.
Sous son enveloppe métallique – un mélange de verre sérigraphié et de panneaux d'aluminium qui lui donnent
des reflets mordorés– un parcours de 3 000 m2 dédié à la vigne, au vin et à ses producteurs locaux et
mondiaux attend le public. Mais au-delà du parcours d'exposition permanente ponctué de bornes multimédia,
des manifestations temporaires sont régulièrement organisées alors même que le lieu ne possède pas de
collection.
Ainsi, après la carte blanche inaugurale donnée à l'artiste photographe Isabelle Rozenbaum sur ce titanesque
chantier de 36 mois, jusqu'en janvier 2017-, les plaisirs des "Cafés et des guinguettes" se dévoileront aux
visiteurs au cours du premier trimestre 2017. Viendra ensuite, à l'automne l'exposition "Vin et musique".
Date : 17/08/2016
Heure : 21:01:26
www.notretemps.com
Pays : France
Dynamisme : 0
Page 2/2
Mais la Cité proposera aussi bien d'autres plaisirs des sens, comme la découverte d'un vignoble étranger,
chaque année. L'été prochain, la Géorgie– l'un des plus anciens producteurs de vin au monde– exposera
ses trésors.
Autre innovation, des ateliers de dégustation qui stimulent tous les sens pour apprendre à déguster
et éduquer son palais. Les visiteurs, amateurs ou débutants apprécieront. Sans oublier un auditorium de
250 places, un salon de lecture, des boutiques... Et la possibilité de déguster la cuisine du 7, le restaurant
panoramique ou de grimper au Belvédère pour contempler la ville. Une enivrante visite et pour les Bordelais,
un très bon millésime.
Y aller: La Cité du Vin, 150-134 Quai de Bacalan; Tél: 03 5 56 81 38 47
Date : Août 2016
Date : 19/08/2016
Heure : 12:41:41
Journaliste : Nadine Jolie Courtney
nuvomagazine.com
Pays : Canada
Dynamisme : 3
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Cité du Vin
Drink in the gorgeous “Guggenheim of wine”.
Picture gallery: http://nuvomagazine.com/affairs/cite-du-vin
As one of the world’s most famous—and famously stuffy—old world viniculture regions, Bordeaux is not exactly
known for its progressive attitudes toward wine. After all, this is a place where the majority of offerings are
held to a stringent official classification that was established in 1855 by Napoleon III, no less.
And yet, the comprehensive new wine museum, Cité du Vin, that opened in Bordeaux this summer isn’t fussy,
fusty, or pretentious. Quite the opposite: the museum is warm, welcoming, and (dare we say it) incredibly
progressive.
Not for nothing has it been dubbed the “Guggenheim of Wine”. It’s a gorgeous, 10-floor, 43,000 square
foot space overlooking the Garonne River, designed by Anouk Legendre and Nicolas Desmazières of XTU
Architects to sculpturally recall wine swirling in a glass. With an 81-million euro ($117-million Canadian) price
tag, it’s been an unqualified success in the three months since it opened, with 40,000 visitors in its first month
alone.
The subversive genius of Cité du Vin is in the modern, forward-facing way it celebrates a timeless pleasure,
aiming to bring a personal and tactile element to the often all-too-serious historical and cultural understanding
of wine.
The museum is technologically advanced, with twenty multimedia installations in its permanent collection.
Each visitor is given a handheld listening device designed to respond to a gentle tap against installations,
allowing visitors to wander at their own pace. Highlights of the museum include an immersive tour of the
world’s vineyards across three huge screens, a series of dangling iPads resembling vines pre-loaded with
grape varietal content, an exploration of the religious history of wine across civilizations and through time, and
a hands-on “Buffet of Five Senses” exhibit inviting guests to indulge in the non-drinking sensory experience
of wine tasting, including an area featuring beautifully displayed (and sniff-able) wine notes of everything from
pencil shavings and rubber to peppermint and berries. If it sounds weird, it’s not—it’s awesome.
The subversive genius of Cité du Vin is in the modern, forward-facing way it celebrates a timeless pleasure.
The Cité du Vin even explores the flip side of the world’s long-standing obsession with grape juice through its
Wine and the Dark Side exhibition. Guests sit in a cocooning chair and watch debaucherous paintings flash
by as surround-sound speakers pipe in Jon Hendricks singing “Gimme That Wine”. It ends with crooning lyrics
from Antoine de Saint-Exupery’s novella The Little Prince: “Why are you drinking? / In order to forget / Forget
what? / To forget that I am ashamed.”
Of course, there’s also a bar on site (you can’t study wine without drinking it!) named Le Belvedere, with 360degree panoramic views of Bordeaux, a chandelier made from thousands of bottles, and a 32–foot-long oak
bar inviting guests to choose from twenty wines from around the world. Meanwhile, Restaurant Le 7 features
seasonal and regional produce, as well as an electronic wine list with more than 500 wines from 50 countries.
Date : 19/08/2016
Heure : 12:41:41
Journaliste : Nadine Jolie Courtney
nuvomagazine.com
Pays : Canada
Dynamisme : 3
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In addition to the museum’s permanent collection, it will present rotating temporary installations each spring,
summer, and fall. Upcoming plans include an exhibit devoted to the wines of the Georgian Republic, a spring
2017 retrospective on wine in bars and bistros in 19th and 20th century paintings, and a look at the relationship
between music and wine from the Middle Ages through the 19th century.
Sylvie Cazes, president of the Fondation pour la culture et les civilizations du vin, believes that Cité du Vin
is Bordeaux putting its best foot forward. “We have a beautiful city,” Cazes says, “but its all 18th and 19th
century. We had to show that it looked into the future. Bordeaux has the best scientists, we have the most
innovative wine growers. We had to not only say that we have the most innovative vineyards in the world, but
we could also transform it into something that people could visit by showing it.”
She adds, “All these people who make wine and love wine, they have traditions, but they are also looking
into the future.”
We’ll raise a glass to that.
Cité du Vin, 134 150 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, France, +33 5 56 16 20 20.
All photos ©Photos Anaka/La Cité du Vin/XTU architects.
__________
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Date : 20/08/2016
Heure : 16:13:08
Journaliste : Mpbernet
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Cité du Vin à Bordeaux
C’était le but – et le prétexte - de notre petit voyage à Bordeaux : visiter la Cité du vin, ouverte depuis le mois
de juin en bordure de Gironde, sur le quai Bacalan.
Date : 20/08/2016
Heure : 16:13:08
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Pays : France
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Dans un secteur en pleine restructuration, au milieu des chantiers de logements sociaux et de surfaces de
bureaux, s’élève cette étrange construction en forme … de cep ??? Je ne suis pas tout à fait convaincue.
La référence est cependant explicite : on songe aux ouvrages de Franck Ghery de Bilbao ou de la Fondation
Vuitton … Les architectes en sont Anouk Legendre et Nicolas Desmazières et l’agence XTU Architectes.
J’ai surtout apprécié les grands volumes intérieurs qui m’ont fait penser aux nervures de la charpente de la
Casa Milà de Gaudi à Barcelone.
Date : 20/08/2016
Heure : 16:13:08
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Date : 20/08/2016
Heure : 16:13:08
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55 mètres de haut, 13350 m² sur 10 niveaux, avec un restaurant panoramique au 7ème étage et un belvédère
à la vue sublime sur la ville au 8ème, l’ouvrage fait dans le grandiose et a vocation à transfigurer l’image du
quartier. Et, semble-t-il, la foule des visiteurs est au rendez-vous, malgré la cherté du billet : 20€ (qui inclut
la dégustation d’un verre de vin du monde). Une foule bienveillante, multilingue, en shorts et tongs et pleine
d’enfants …
Car la visite repose essentiellement sur une suite de saynètes interactives, distillées par un audioguide et
des projections mettant en scène des acteurs célèbres (Pierre Arditi) qui permet une immersion individuelle,
la plupart du temps en mode ludique. Le propos est de valoriser et de transmettre au plus grand nombre le
patrimoine culturel, universel et vivant de la vigne et du vin. Tous les terroirs du monde sont représentés,
même les plus improbables (comme ce vin de Tahiti vu à la boutique …). L’aspect historique est largement
Date : 20/08/2016
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évoqué, en particulier l’évolution des vins de Bordeaux, avec la transition des clarets du Moyen-Âge vers
les « vins noirs » que nous connaissons aujourd’hui. Amusant : l’espace où, en appuyant sur des poires, on
apprend à reconnaître les senteurs et arômes présents dans le vin …
Date : 20/08/2016
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Le circuit de visite mériterait cependant selon moi un « fil rouge » plus explicite, quelques vitrines plus
« savantes » ainsi que davantage de références aux métiers de la vigne et du vin : les compétences des
œnologues, la tonnellerie, l’histoire de la bouteille de vin (cf : le livre de Jean-Robert Pitte), les productions et
les consommations mondiales, les cépages, les mouvements commerciaux … Mais j'imagine que le propos
est volontairement accessible et pas trop technique.
Date : 20/08/2016
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J’ai aussi regretté le faible nombre de références de la librairie du rez-de-chaussée.
Bref, je suis restée un peu sur ma soif mais sans doute suis-je trop exigeante … et puis la Cité vient d’ouvrir
et elle a tout le temps de s’améliorer. Nous y reviendrons sans doute !
La Cité du Vin, Fondation pour la culture et les civilisations du vin, Quai Bacalan, 33000 Bordeaux.
France 3 Aquitaine – 19/20 Locale Bordeaux Métropole
Sujet
Couleur Gironde - L'œnotourisme se développe dans le Bordelais. Itws en plateau de Sylvia et Laëtitia
Milhard Bessard, viticultrices, pionnières en œnotourisme. Elles parlent entre autres de la Cité du
Vin, dont quelques images sont proposées.
Date : 22/08/2016
Heure : 19:18:09
Durée : 00:06:10
La Première (Belgique) – Questions clés
Sujet
Comment est née la mode des foires aux vins ? L'histoire de la création de cet événement est
retracée. Itw d'Eric Boschman, sommelier. La Cité du Vin de Bordeaux, qui vient d'être inaugurée, est
présentée. Reportage à Bordeaux. Itw, entre autres, d'une guide de ce lieu. Le parcours permanent
de la Cité du Vin est décrit.
Date : 22/08/2016
Heure : 11:47:46
Durée : 00:10:22
Date : 23/08/2016
Heure : 21:44:35
Journaliste : Jean-Pierre Stahl
france3-regions.blog.francetvinfo.fr
Pays : France
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L'émission spéciale « La Cité du Vin et la visite inaugurale » sur les
3 podiums des audiences de France 3 en 2015-2016
La Prise d’Antenne Exceptionnelle, le 31 mai dernier, sur l’inauguration de la Cité du Vin arrive 1ère des
audiences en Aquitaine pour ce type d’émission spéciale avec 19,6 % de PDA, 2e des audiences du Grand
Sud-Ouest et 3e du réseau France 3 en 2015-2016.
Votre équipe du direct de France 3 Aquitaine
C’était le 31 mai dernier une émission spéciale, que nous appelons dans notre jargon PAE (Prise d’Antenne
Exceptionnelle), consacrée à la Cité du Vin. Près de 2 heures d’émission à partir de 9h45 depuis le site de
la Cité du Vin avec un plateau surplombant l’édifice. Ce jour-là la Cité du Vin était inaugurée par le président
François Hollande et le maire de Bordeaux Alain Juppé.
Date : 23/08/2016
Heure : 21:44:35
Pays : France
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Marie-Luce Rigout et Sylvie Cazes, la présidente de la Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin,
sur le plateau depuis la terrasse de CDiscount © France 3 Aquitaine
Une émission présentée par Marie-Luce Rigout, avec en direct Jean-Pierre Stahl et Karim Jbali, deux
journalistes de la rédaction de France 3 Aquitaine qui sont intervenus et ont interviewé de nombreux acteurs
ayant participé à la construction de la Cité du Vin et ont suivi ce chantier. Avec notamment les architectes
concepteurs Anouk Legendre et Nicolas Desmazières de l’agence XTU, Alain Juppé qui a initié ce projet ou
encore les responsables de CassonMann les scénographes de la Cité du Vin (Laure Cheung, Gary Shelley,
Dinah Casson et Roger Mann présents pour l’occasion).
Date : 23/08/2016
Heure : 21:44:35
Pays : France
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Nicolas Desmazières (architecte de la Cité du Vin XTU), Sylvie Cazes et Philippe Massol (Fondation pour la
Culture et les Civilisations du Vin) et Anouk Legendre (architecte -XTU de la Cité du Vin)
Cette émission sur la Cité du Vin est arrivée 1ère des PAE en Aquitaine, 2ème du top 10 sur le Grand SudOuest après le tragique accident de Puisseguin (21 de Pda en Poitou-Charentes), et 3 e du top 20 du réseau
de France 3.
Date : 23/08/2016
Heure : 21:44:35
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Date : 23/08/2016
Heure : 21:44:35
Pays : France
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Les scénographes du Parcours Permanent de CassonMann, Dinah Casson, Gary Shelley et Roger Mann à
la santé de la Cité du Vin © JPS
Merci à vous cher public de votre suivi et fidélité.
Si vous souhaitez revoir cette émission réalisée par Gilles Cousin, présentée par Marie-Luce Rigout et
proposée par Claire Combes Déléguée Régionale de France 3 Aquitaine, et préparée par Franck Omer et
Jean-Pierre Stahl avec Karim Jbali, rien de plus simple:
Vidéo:http://www.youtube.com/embed/Uodf5CFwMF4
Date : 25/31 AOUT 16
Page de l'article : p.24
Journaliste : G. F.
Pays : France
OJD : 25355
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SCENTYS PARFUME LA CITE DU VIN
Scentys a encore frappé. Le spécialiste
français de la diffusion de parfum
a profité de l'ouverture, en juin, de
la Cité du vin à Bordeaux pour offrir
une nouvelle expérience sensorielle
immersive. Deux ans de travail lui ont
permis de créer quatre modules de
découverte pour la visite du musée,
en intégrant des concentrés de
parfum, sous forme de capsules ou
par nébulisation, diffusés en continu
sans rejet de gouttelettes dans l'air
afin d'éviter tout risque d'allergie.
Pour dévoiler les étapes clés de la
vinification et faire découvrir les notes
des vins sans obliger les visiteurs
à les boire, l'entreprise a planche
sur la restitution des fragrances, en
développant des senteurs rappelant
celles de la terre, des cépages... u G. F.
Date : SEPT/OCT 16
Journaliste : Thomas Jean
Pays : France
OJD : 76410
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< ll y a deux Bordeaux,
e nouveau et 'ancien.
Tout dans e Bordeaux
moderne respire
la grandeur comme
à Versai es; tout dans
e vieux Bordeaux raconte
'histoi re comme
à Anvers.
Victor Hugo
Date : SEPT/OCT 16
Pays : France
OJD : 76410
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quais de la rive gauche,
reliftés par le paysagiste Michel
Courajoud, vues sur le pont de Pierre
et la caserne de la Benauge, merveille
des années 5O, signée Claude Ferré,
Adrien Courtois et Jean Prouvé.
Bordeaux
La be e (r)évei
La ville était morte, désormais elle explose. Réaménagement des quais, nettoyage
des façades, bars et hôtels branches, une Cité du Vin ultramoderne et des lieux
où se mêlent cultures traditionnelles et alternatives. Entre bobos et chicos, les jeunes
reprennent plaisir à sortir Bordeaux est devenue « the place to be ».
Reportage Thomas Jean / Photos Ludovic Maisant pour IDEAT
Pays : France
OJD : 76410
Date : SEPT/OCT 16
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APOLLO
• V .am
L
es clichés qui courent sur elle ne sont pas des plus
flatteurs. On dit de Bordeaux qu'elle est pétrifiée
dans les convenances, trop polie, trop sage, voire
corsetée : François Mauriac, qui a grandi là, n'en a-t-il
pas tiré de terribles romans où tout le monde ploie sous
l'ordre bourgeois ? On la dit aussi discrète, complètement
fermee, riche métropole qui ne voudrait pas trop le montrer - la faute à ces fortunes générées par le commerce
triangulaire, accuse-t-on. Oui, c'est ce qu'on dit, maîs en
fait la ville est en tram de changer.
Chic et noctambule
En l'arpentant de bon matin, elle nous frappe d'abord
par son calme. Des balcons muets. Des volets clos. Une
vraie élégance, du coup, qui s'élève de la place PevBerland, où se dressent la cathédrale et l'hôtel de ville,
ou de la place des Quinconces ornée de sa monumentale
fontaine : elles en imposent, ces esplanades silencieuses
et clairsemées. Même le tram, que la maine a réintroduit en fanfare, glisse sans bruit sur les pavés. Bordeaux
est belle, elle respire et gonfle sa poitrine ! C'est d'ailleurs pour ses beautés, entre autres, que le plasticien
Daniel Firman, fameux pour ses sculptures défiant les
lois de l'équilibre, s'est délocalisé là, partageant son
temps entre son studio de Brooklyn et son atelier girondin. « J'aime sentir ici la proximité de l'Océan, décrit-il, avec ces lumieres du Sud-Ouest si particulières.
Ayant étudie a Angoulême, ie retrouve un peu de ces
teintes de ma jeunesse... » La lumière, c'est encore elle
qui sublime les bâtisses de pierre blonde, si typiques,
que l'Unesco a sanctifiées en inscrivant Bordeaux au patrimoine mondial en 2007. Depuis, on ripohne a toutva ces façades ouvragées, délicates, jusqu'alors noircies
par un certain laisser-aller. Se tourneraient-ils vers le
dehors, ces Bordelais que les lieux communs décrivent
repliés sur la sphère domestique ? Après les façades, on
découvre, à mesure que la journée s'étire, qu'ils investissent largement le macadam. Sur la superbe place Camille-Julhan, on prend l'ombre, sirotant un petit noir
en terrasse, avant d'aller se faire une toile d'art et d'essai au cinéma Utopia, logé dans une église déconsacrée.
Sur la place Fernand-Lafargue, où donnent la jolie cantine Kokomo et le bar PAppolo, c'est la jeunesse qui
bouge, trinquant à la biere Brooklyn ou au traditionnel
ballon de rouge, à même le bitume. Au point qu'on se
croirait là, passé 19 h, sur une place en Espagne. Plus
V LApollo, bar prisé
situe au cœur du quartier
historique organise
des concerts funk et soûl
tous les mois 2/Tanguy
Laviale chef du restaurant
Garopapilles 3/ La boutique
design P K P a la deco
Scandinave
Page de droite Exemple
de I architecture Art deco
bordelaise la Bourse
du travail signée Jacques
DWelles architecte
en chef de la ville
a ete classée monument
historique en 1998
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Date : SEPT/OCT 16
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Date : SEPT/OCT 16
Pays : France
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chicos, maîs tout aussi vivante, une faune très sapée patiente une bonne demi-heure aux pieds de l'hôtel Mama
Shelter et du Grand Hôtel de Bordeaux, avant de pouvoir
grimper sur leur rooftop : au programme, DJ sets loungy,
vues sidérantes et cocktails de prix. Elle bouge la belle !
« Comment faisions-nous, avant, quand le centre-ville
était si atone ? » s'interroge, amusée, la galenste Nathalie
Lamire-Fabre, Bordelaise pur jus. « Depuis quèlques annees, nous revivons, littéralement. On voit même dans la
rue de plus en plus de jeunes, comme si, avant, il n'y avait
jamais eu de jeunesse ! » poursuit-elle.
C'est aux Chartrons, ancien fief des négociants, que cette
passionnée de photo a installe sa galerie Arrêt sur l'image.
Un quartier que Daniel Firman plebiscite lui aussi. « Ici,
fai trouvé un garage à prix modique pour installer mon
atelier. J'y bosse parfois la porte grande ouverte, alors les
gens ralentissent, jettent un coup d'œtl sur mes sculptures,
s'arrêtent. II y a des écoliers, des personnes âgées... Vue
vraie qualite de vie ! » II faut dire que l'on perçoit aux
Chartrons, irriguant les cours et ruelles, un frémissement
bobo qui ne gâche rien. Rue Notre-Dame, entre les antiquaires tradi, se glissent des boutiques de haute volée
- R.K.R. et O Design, riches en déco Scandinave, ou le
concept-store Do you speak français ? - tandis que les
snacks modeux, à l'image de Juliena, font flores.
Cité du Vin, réaménagement des quais
Maîs la plus grande revolution bordelaise, c'est autour
des voies d'eau qu'elle s'opère. Côté bassins à flot, ces
énormes radoubs hérités du XIX1, on revitalise l'ancienne
base sous-manne - des blockhaus de béton titanesques -,
en l'ouvrant aux arts plastiques, on éleve une Cité du Vin,
signée des architectes Anouk Legendre et Nicolas Desmazières (agence XTU), tout en courbes dc verre et l'on
tapisse la zone alentour de logements pas toujours gracieux... La Garonne, elle aussi, se refait une beauté. Ce
fleuve auquel on tournait le dos, Bordeaux le reconquiert
peu à peu. « Je me souviens du Bordeaux d'il y a vingt
ans, raconte Michel Desvigne, le paysagiste en charge
du réaménagement de la rive droite. Le week-end, tout
le monde s'échappait sur le bassin d'Arcachon. Peut-être
parce que la ville, déconnectée de son fleuve, ne respirait pas. » Le paysagiste Michel Courajoud a changé la
donne en réaménageant les quais de la rive gauche : le
dimanche, ils sont désormais noirs de monde. Adieu les
parkings sinistres qui longeaient la berge ! Désormais, on
I/ La place de la Bourse,
dont le demi cercle
s'ouvre sur la Garonne,
est l'une des places
les plus majestueuses
de la ville 2/Thimothé,
ancien Parisien et
architecte paysagiste,
a ouvert sa boutique
Herbes Fauves 3/ La
Grande Maison est l'hôtel
de charme de Bernard
Magrez proprietaire
de moult grands crus,
dont Pierre Gagnaire
chapeaute la cuisine
Page de droite
La fleche Saint Michel
qui culmine à 114 mètres
offre une vue panoramique
sur toute la ville
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Date : SEPT/OCT 16
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• i
a is
Date : SEPT/OCT 16
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ma * f
flâne a travers de riants jardins et les bambins batifolent
sur l'icomque < miroir d'eau >, a hauteur de la place de
la Bourse Cette Garonne revigorée, il faudra la franchir
eux aussi, eclosent sur la rive droite C'est que cet excommunicant se reclame d une tout autre philosophie a
deux pas de la, il a monte Darwin, veritable cite utopique
par le charmant pont de Pierre, ou par navette fluviale, ici
nichée dans Pex caserne Niel ou, depuis 2008, se sont ins
nommée Batcub, afin de humer les effluves de la rive droite
tallees quelque 190 societes ou travaillent 500 personnes
C'est la que se dessine une partie du futur de Bordeaux,
« Maîs un quartier d affaires n 'a pas forcement vocation
dans ce quartier de La Bastide qui séduit d'abord par ses
a être ennuyeux ou prétentieux ' » s'amuse le fondateur,
tonalités bucoliques jouxtant le fleuve, Michel Desvigne a
d'ailleurs looke comme un rockeur Ici ni businessmen
transforme les terrains vagues en parc aux Angéliques Une
encravates ni berlines, maîs un espace de coworkmg où
étendue piquée de peupliers, d'arbres fruitiers, de prairies
l'on recvcle les dechets et ou l'on s'éclaire a l'électricité non
Maîs le passe industriel du com n'a pas ete gomme pour
nucleaire Une ville ouverte ou les branches v lennent dejeu
autant Derniere livraison en date, les archives municipales
net - le rez de chaussee abrite l'un des plus grands restos
(imaginées par les architectes gantois Robbrecht & Daem)
se sont magnifiquement relogées dans une ancienne halle
aux farines Plus au nord, c'est l'usine Soferti, avec son al
bio de France -, boire un verre ou faire chauffer la rampe
de skate Car Darwin, même rentable, fleure encore bon les
cultures alternatives, avec ces drôles de bungalows dissemi
tiere halle aux engrais, qui va muter en complexe culturel
nes sur la friche militaire, offrant des logements d'urgence,
sous l'égide de l'agence locale King Kong Architecture
et ces preaux effondres, nefs-galeries a ciel ouvert, qui font
la |oie des street artists Certains soirs de septembre, c'est
Promoteurs vs cultures alternatives
même l'apothéose ' Sur l'ancienne place d'armes, esplanade
< / anne voir Bordeaux comme une ville de bâtisseurs
infime, le festival Ocean Climax fait danser les fondus de
Pas comme une ville de betonneurs » Cette sentence,
pop et d'electro dans une ambiance bon enfant de néo-
on la doit a Philippe Barre, fustigeant les condomi
rare Une grande bourgeoise, Bordeaux
niums tape a l'œil du promoteur Kaufman&Broad qui,
alors définitivement décoincée '
3
Peut être, maîs
©
i/ Le musee des Arts
decoratifs et du Design
2/ Le FRAC Aquitaine
a ete cree afin de
favoriser une plus large
connaissance de lart
contemporain et pour
soutenir la production
des artistes 3/Surf culture
mobilier chine et plantes
grasses Kokomo est
le spot cool pour bruncher
a I américaine
Page de droite On vient
y faire reparer sa voiture
ecouter un concert
ou admirer quèlques
peintres du cru le Garage
Moderne nef industrielle
sublime est le plus
atyp que des lieux culturels
de la ville
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Pays : France
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LES LIEUX CULTURELS QUI COMPTENT A BORDEAUX
Des halles, des entrepôts, des chais, des quais, des bunkers, que l'on rénove à tout va .. L'art et la culture investissent
le patrimoine portuaire et commercial, tout en revivifiant la ville.
Bunker arty
permanente de Georges
scrutant l'histoire et les
décoratifs et du Design,
39, rue Bouffard.
Base sous-marine (i)
Rousse vous hypnotise
usages du vin de manière
avec sa collection de
Tél. : OS 56 1O 14 DO
ll sidère, ce blockhaus
A terme mapping et
ludique, le parcours qu'il
scribans, chocolatières
www.madd-bordeaux.fr
géant construit par
création numerique
propose s'avère riche en
et meubles précieux, a
l'occupant allemand
devraient trouver là leur
enseignements On
trouvé dans l'hôtel de
Photos et Htkos
en 1941, dont les alvéoles
terre d'élection
attend de lèspace dèxpo
Lalande, altière bâtisse
Arrêt sur l'image (4)
de béton pouvaient
Boulevard Alfred-Daney.
temporaire qu il connecte
fin XVIII e , un ecrin idéal
Amie des écrivains
accueillir une quinzaine
Tél. • OS 56 ll ll SO.
en bonne intelligence les
Néanmoins rien de figé
voyageurs Nicolas
arts plastiques et la
dans cette institution
Bouvier et Ella Maillart,
des décennies de
Bachique
culture oenologique
qui ausculte l'objet
Nathalie Lamire Fabre
déshérence, la mairie l'a
Cité du Vin (2)
134-15O, quai de Bacalan.
jusque dans ses aspects
est une bourlingueuse
reconverti, en partie,
On a quèlques reserves
Tél. : OS 56 lé 2O IQ.
les plus contemporains
des arts, s'entichant des
en lieu d'art les noirs et
esthétiques sur ce
www.laciteduvin.com
Cet automne lexpo
lithos d'Eduardo Chillida
blancs de JR s'y affichent
mastodonte mafflu (signé
« Househfe » (lire p aa)
comme des photos
de sous-manns Après
jusqu'au 18 septembre,
XTU Architects), tout
Art de l'objet
traitera ainsi des derniers
d'archi de Frédéric
tandis qu'une œuvre
juste surgi des bords de
MAUD (3)
rebondissements du
Lefever. Des pièces à
monumentale et
la Garonne Toutefois,
Le musée des Arts
design domestique
l'esthétique stricte
Date : SEPT/OCT 16
Pays : France
OJD : 76410
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du neuf à ta pelle, ce
qu'elle expose, jamais
mémorables expositions
Bijou e/'arc/ii
en y logeant d'énormes
avare d'anecdotes
en France Lart US coup
Archives Bordeaux
silos de béton nécessaires
majestueux entrepôt,
ni d'enthousiasme,
de poing, à I image de la
Métropole (6)
au stockage des
décoré de drôles de
dans un chai relifté
photo politico intimiste
Certes, sa petite salle
documents A l'arrivée,
carcasses de bus, résiste
au cordeau par sa fille
de LaToya Ruby Frazier
dexposition, alignant vieux
une oeuvre sans fioritures,
vaillamment Au Garage,
architecte
jusqu'en octobre, est
registres, vues du
paisible et saisissante à la
on vient réparer sa voiture
45, cours du Médoc.
donc ici chez lui
Bordeaux d'antan et autres
fois, ou il fait bon étudier
a moindre frais Boufeldja
Tél. : 05 35 40 TI 05-
Partageant le même toit
trésors d'archives, tient
Parvis des Archives.
Labn, le président des
www.arretsurlimage.com
le centre d'architecture
en haleine tous les Férus
Tél. : 05 56 10 20 55.
lieux, officie d'ailleurs en
Arc en Rêve raconte
d'histoire Maîs cest
www.archives bordeaux-
tant que mécanicien - tout
Cutte
notre rapport au bâti
surtout par son
métropole.fr
en se nourrissant de
CAPO (5)
avec beaucoup de
architecture que cet
Dans cet ancien entrepôt
rigueur et de poésie
édifice inaugure cette
Fo u traque
pour denrées coloniales
7, rue Ferrère.
année fascine
Garage Moderne (7)
le meilleur des carburants
Keith Hanng, Julien
Tél.: 05 56 00 81 50.
Robbrecht&Daem ont
Dans ce quartier des
i, rue des Etrangers.
Schnabel ou Mike Kellcy
www.capc-bordeaux.fr
surélevé et clarifié la halle
Bassins à flot où les
Tél. : 05 56 50 9l 33-
ont donne leurs plus
www.arcenreve com
aux farines d'origine, tout
promoteurs construisent
legaragemoderne org
concerts et d'expos de
peinture La culture, ici, est
Date : Juillet 2016

La Cité du Vin, nouvelle pépite de Bordeaux |

Transcription

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