INFLUENCE Menu Tous au Resto 42 €

INFLUENCE
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Menu Tous au Resto
42 €
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Saumon bio gravelax soja gingembre, taboulé de petits légumes
----Suprême de pintade fermière pochée au jus de pommes de Fontloup,
mousseline de céleri
----Gouzon mariné à l'huile de tournesol bio des Forges,
estragon et piment d'Espelette
----Pancakes, pamplemousse à la vanille de Madagascar,
sorbet et coulis orange