Mardi 14 février 2017

Mardi 14 février 2017
19h30
Valentine’s Day
R ROMANTIQUE
E
N
Î
D
café Littérai
au
re
❦ Mise en bouche
Tomate d'amour au sésame
Mignardises salées : saumon –
foie gras fondant et son confit d’oignons
❦ Entrée
Bavarois de saumon, coulis passion
❦ Plat
Dos de cabillaud, croustillant d'épices
Trio de légumes d’antan, beurre noisette et
aromates
❦ Dessert
Cœur de cupidon aux deux chocolats
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