Menu Saint Sylvestre: 39 € - Bouchon Lyonnais Chez Louise dans

Menu Saint Sylvestre: 39 €
1 Kir Royal + amuse-bouche
Entrées
Salade gourmande (salade, gésiers de canard, foie gras, pruneaux, tomate)
ou
Foie gras cuit au torchon avec toasts chauds
ou
Assiette de saumon fumé artisanal et toasts chauds
ou
12 escargots persillés
Plats
Filet de boeuf 200 g au foie gras, façon Rossini avec pommes au four et poêlée de légumes du marché
ou
Duo de poisson (cabillaud et saumon) en papillote avec riz et poêlée de légumes du marché
ou
Emincé de volaille aux champignons et foie gras, pommes de terre au four et poêlée de légumes
Fromage
Plateau de fromages
Dessert
Assiette gourmande
Tous nos produits sont maison.