menus gonneville du 2 mars au 8 mai 2015

SEMAINE DU
RESTAURANT SCOLAIRE
16 AU 20 MARS 2015
Gonneville-sur-Honfleur
lundi
mardi
jeudi
vendredi
Endives aux noix et
pommes
Toast à la rillettes de
maquereaux
Betteraves rouges
Crème de potiron
LE
HORS
D'ŒUVRE
Emincé de porc sauce
chracutière
Filet de poulet aux
pommes
Saumonette sauce beurre
blanc
Pot au feu et
LE PLAT CHAUD,
SA
GARNITURE
LE
PRODUIT LAITIER
LE
Frites
Riz
ses légumes
Pâtes
Haricots verts à l'aïl
Pomme fruits
Semoule sauec tomate
Fondue de poireaux
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage blanc
Fruit de saison
Crème aux œufs
Compote de fruits et biscuit
DESSERT
LES PRODUITS LOCAUX
le pain : Boulangerie de Gonneville sur Honfleur
BON APPETIT !
LES PRODUITS DE SAISON
LES PREPARATIONS MAISON : tous les hors d'œuvres (sauf
charcuterie), les plats chauds et les desserts
SEMAINE DU
RESTAURANT SCOLAIRE
30 MARS AU 3 AVRIL 2015
Gonneville-sur-Honfleur
lundi
mardi
jeudi
vendredi
Céleri vinaigrette à
l'ancienne
Salade verte, edam,
gouda
Endives aux noix
Crêpe au fromage
Escalope de volaille à la
crème
Palette de porc sauce
diable
LE
HORS
D'ŒUVRE
Bœuf bourguignon
LE PLAT
CHAUD,
SA
Filet de lieu à l'estragon
Julienne de légumes
Petit pois
Blé
Duo chou-fleur et brocolis
Frites
Purée de pomme de terre
Haricots verts
Riz
GARNITURE
LE
PRODUIT LAITIER
LE
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou Laitage
Fruit de saison
Salade de fruits frais
Entremets
Compote maison
DESSERT
LES PRODUITS LOCAUX
le pain : Boulangerie de Gonneville sur Honfleur
BON APPETIT !
LES PRODUITS DE SAISON
LES PREPARATIONS MAISON : tous les hors d'œuvres (sauf
charcuterie), les plats chauds et les desserts
SEMAINE DU
RESTAURANT SCOLAIRE
8 AI 12 DECEMBRE 2014
Gonneville-sur-Honfleur
lundi
6 AU 10 AVRIL 2015
mardi
jeudi
vendredi
Courgettes râpées
Salade arlequin
Muffin chèvre et légumes
LE
HORS
D'ŒUVRE
Emincé de bœuf à la
provençale
LE PLAT
CHAUD,
SA
Semoule
Rôti de porc aux fruits
confits
Riz
Dos de colin à l'oseille
Gratin de chou-fleur
GARNITURE
Légumes couscous
LE
PRODUIT LAITIER
LE
Courgettes sautées aux
poivrons
Pennes
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage blanc
Gâteau arlequin
Fruit de saison
DESSERT
LES PRODUITS LOCAUX
le pain : boulangerie de Gonneville-sur-Honfleur
BON APPETIT !
LES PRODUITS DE SAISON
LES PREPARATIONS MAISON : tous les hors d'œuvres (sauf
charcuterie), les plats chauds et les desserts
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
SEMAINE DU
RESTAURANT SCOLAIRE
27 AVRIL AU 1ER MAI 2015
Gonneville-sur-Honfleur
lundi
mardi
jeudi
vendredi
Céleri aux pommes
Salade de tomate à l'œuf
hâché
Salade exotique aux agrumes
…
Sauté de bœuf
Poulet exotique
LE
HORS
D'ŒUVRE
Jambon grill
…
LE PLAT CHAUD,
SA
GARNITURE
LE
PRODUIT LAITIER
Frites
Haricots panachés
Purée de patate douce
…
Jeunes carottes
Pâtes
Tomate rôtie
…
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
…
…..
LE
Fruit de saison
Mousse au chocolat
DESSERT
Milk-shake et brochette de
fruits !
….
LES PRODUITS LOCAUX
le pain : boulangerie de Gonneville-sur-Honfleur
BON APPETIT !
LES PRODUITS DE SAISON
LES PREPARATIONS MAISON : tous les hors d'œuvres (sauf
charcuterie), les plats chauds et les desserts
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
SEMAINE DU
RESTAURANT SCOLAIRE
4 AU 8 MAI 2015
Gonneville-sur-Honfleur
lundi
mardi
jeudi
Betteraves rouges
Tomate, concombre, fêta
Pizza
vendredi
LE
HORS
D'ŒUVRE
Lasagnes à la
bolognaise
LE PLAT
CHAUD,
SA
GARNITURE
LE
PRODUIT LAITIER
LE
Nuggets
Palette de porc
Salade verte
Choux de Bruxelles
Haricots verts
…
Riz
Blé aux poivrons
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fromage ou laitage
Fruit de saison
Salade de fruits frais
Fromage blanc au coulis et
au spéculos
DESSERT
LES PRODUITS LOCAUX
le pain : Boulangerie de Gonneville sur Honfleur
BON APPETIT !
LES PRODUITS DE SAISON
LES PREPARATIONS MAISON : tous les hors d'œuvres (sauf
charcuterie), les plats chauds et les desserts