Hotel design bruxellois opte pour Airwell

Camair
Hotel design bruxellois opte pour Airwell
Il émane quelque chose de spécifique de l’Hôtel Bloom situé Rue Royale. A peine entré, on y
découvre un monde hôtelier qui se veut différent.
Chaque détail est conçu pour renforcer le concept
global: loger avec élégance et confort au cœur de
Bruxelles. Un des atouts pour atteindre cet objectif
est la climatisation. Le système existant devant
être renouvelé, les concepteurs avaient la voie libre
pour étendre le principe «Seul le meilleur est assez
bon» à la climatisation. C’est ainsi qu’inévitablement, ils sont arrivés chez Camair - représentant
d’Airwell.
Est-ce parce que cet hôtel Bloom est dirigé par une femme
qu’il est devenu un des hôtels les plus à la mode de Belgique,
avec ses 80 employés pour 305 chambres? Si le sens du détail
est une caractéristique essentiellement féminine, alors l’hôtel
Bloom peut servir d’exemple. Mais transformer un hôtel existant
- l’hôtel s’appelait auparavant le Royal Crown - ne se fait pas
en un tour de main, encore moins si l’hôtel ne ferme pas! Pour
cette raison, il a été décidé d’effectuer la rénovation par étape
de deux étages, en éliminant tout jusqu’au béton. Cependant
il restait encore des éléments qu’il fallait reprendre tels que les
conduites aériennes incorporées. Ou encore les espaces techniques et les passages libres au-dessus des plafonds et entre les
murs où passent les canalisations. Autant d’éléments qui n’ont
fait que renforcer le défi posé aux fabricants et installateurs.
Une installation décentralisée
« Les exigences des clients modernes sont différentes d’il y a
quelques années » raconte installateur Jan De Lille d’Alfa CV
Technics. « Prenez par exemple les salles de réunion ». Avant
la rénovation, le système de refroidissement de ces pièces était
raccordé au système principal, qui était coupé en hiver. De nos
jours, l’on n’imagine pas de dire aux clients que l’on n’est pas
en mesure de rafraîchir pour cette raison. Aussi, pendant la ré-
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novation, plusieurs centrales de traitement d’air
Premi@air ont été réparties dans les différentes
zones: deux pour la salle
de déjeuner et la cuisine,
une pour le restaurant SmoodS et le
reste pour les chambres rénovées,
les salles de réunion et les patios. »
Le centre du système de traitement
d’air pour les salles de réunion est
basé sur le refroidisseur Aqu@logic
AQCL 120 (capacité de refroidissement de 113,7 kW) avec ventilation centrifuge
d’Airwell, qui a été placé dans un espace vide
sous le toit.
Ventilo-convecteur
Chiller centrifugal
Une installation « state of the art »
« Aqu@logic est une génération de refroidisseurs qui comprend
11 modèles avec une capacité de refroidissement allant de 25 à
125 kW », explique Koen Van Riet, responsable de la vente pour
la Flandre chez Camair. « Les appareils sont équipés d’une régulation électronique Intelligent Liquid Technology Chiller, qui
garantit le fonctionnement optimal avec une contenance en eau
minimale. Quand la contenance globale en eau de l’installation
est supérieure à 2,5 litres par kW de capacité de refroidissement,
il n’est pas nécessaire d’employer un réservoir tampon. Dans le
circuit de refroidissement complètement brasé, des senseurs de
pression et de température veillent au fonctionnement correct
de la régulation ITLC. L’AQCL peut être livré complet prêt au raccordement, avec module hydraulique incorporé. Le refroidisseur
Aqu@logic AQCL 120 est contrôlé à distance par Camair et la
firme d’installation Alfa CV Technics reçoit un rapport trimestriel
à ce sujet. Dès que quelque chose semble ne pas fonctionner de
manière optimale (un dérangement ou une alarme d’entretien)
aussi bien Camair qu’Alfa CV Technics sont prévenus via e-mail
ou sms. La régulation et le contrôle de l’installation s’effectuent
avec AircoNet » (voir cadre). Les refroidisseurs sont équipés en
standard de deux compresseurs scroll en tandem de haut EER,
garantissant un faible courant de démarrage et une puissance
limitée en cas de charge partielle. Le moteur du compresseur
comporte une sécurité thermique interne et un redémarrage
automatique; il est refroidi par aspiration de gaz. Le fonctionnement silencieux est garanti par un montage anti-vibration, ce qui
n’est certainement pas un luxe superflu dans un hôtel.
Traitement de l’air
Plusieurs armoires de traitement de l’air Premi@ir ont été installées en même temps que le refroidisseur; elles sont soigneusement réparties entre les différentes zones. Une armoire de
traitement de l’air Airwell de type PR 160, avec un débit d’air
pulsé de 14.125 m3, a été installée dans un espace libre à côté
du restaurant. L’appareil est composé d’un élément destiné à
l’aspiration d’air frais, d’un registre de circulation à contre-sens,
d’un manchon souple, d’une section de filtrage avec filtres à
poche F7, pourvue d’une porte d’inspection, d’une batterie de
chauffage, d’un tiroir antigel, d’une batterie d’eau glacée, d’une
section de ventilation avec ventilateur centrifuge à double aspiration avec pales courbées vers l’arrière et évacuation de l’air à
manchon souple. « Les températures exactes dans la cuisine et
dans le restaurant sont réglées au moyen de deux batteries de
chauffage secondaires », explique Koen Van Riet. « Côté ENTREE du PR 160, la température de l’air aspiré est de -10°C, à la
SORTIE elle est de + 8°C.
Réglage centralisé AircoNet
AircoNet d’Airwell est une passerelle plug & play entre le réseau
de ventilo-convecteurs et le réseau informatique. Elle rend différentes communications possibles: modem, Local Area Network,
World Area Network ou via e-mail (qui peut être transformé en
sms). Quatre niveaux d’utilisation sont possibles avec AircoNet,
soit par le gestionnaire (qui gère ses propres appareils), le responsable technique local (avec une commande centrale pour
tous les appareils), le responsable informatique (accès à la configuration de la passerelle) et le technicien/superviseur (avec accès à la situation détaillée des appareils et au statut d’entretien).
Avec AircoNet, il est e.a. possible de limiter le débit des températures de départ, de détecter automatiquement les installations
erronées et de les reprogrammer automatiquement conformément aux installations d’origine.
Des ventilo-convecteurs Airwell du type Aqu@fan sont verticalement encastrés sur les côtés dans les grands espaces communs. Le confort sonore maximum, atteint grâce à la nouvelle
technologie du groupe moteur-ventilateur, résulte notamment
de la mise en œuvre de turbines centrifuges entraînées par un
moteur à cinq vitesses. La structure en acier galvanisé revêtue
d’une mousse isolante de polyéthylène est disponible avec quatre perforations à l’arrière de l’appareil, permettant de le fixer
facilement et rapidement au mur ou au plafond. <
www.camair.be - www.alfacvtechnics.be - www.hotelbloom.be
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