OPTIDOSE PACA: Adaptation à la surface foliaire en contexte

Institut français de la vigne et du vin
OPTIDOSE PACA:
Adaptation à la surface foliaire
en contexte méditerranéen
Marion CLAVERIE - IFV
Réussite / échec d’un traitement:
• pression parasitaire
• sensibilité de la vigne
• qualité de l’application
• matière active utilisée
• végétation
•…
Marges de
progrès?
+++
+++
+++
+++
+++
DOSE HOMOLOGUEE
EFFICACE
Situation actuelle en France:
1 seule dose/ha!
SUIVI DU DEPOT MOYEN / cm² 2007-2008
DEPOT MOYEN / cm²
Capteurs agrafés au bout de la feuille
BILAN DEPOT MOYEN / cm² -2007
Dépôt foliaire moyen et LAI - 2007- Optidose PACA
Conc. théoriques de bouillies, pas de correction du tps de pose
4
Dépôt moyen (en ng/cm² pour 1g/ha)
1fil
3fils
1fil
y = -1,1186Ln(x) + 1,7042
R2 = 0,7401
3
3fils
y = -1,069Ln(x) + 1,6648
R2 = 0,8567
2
1
0
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
LAI (en m²/m²)
DEPOT MOYEN / cm² -2007
Dépôt moyen de traçeur (ng/cm²/1g/ha)
10
8
?
6
Vigne
vigoureuse
Traitement
efficace
4
2
0
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
Indice de surface foliaire (en ha/ha)
Indice de surface folaire (LAI, en ha/ha)
Lien entre gabarit et LAI
Relation entre volume foliaire et LAI
Sites optidose PACA 1 fil et 3 fils 2005-2008
3fils
4
1fil
3,5
R2 = 0,778
3
R2 = 0,8302
2,5
2
1,5
1
0,5
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
Volume foliaire (en m3/ha)
6000
7000
Essais réduction de
doses -2008
Essais adaptation des doses -2008
CA13 – CA 84 et FREDON PACA
• Suivi mildiou et oïdium
• Cépage: carignan, parfois grenache si mildiou seul
• Programme de traitement sans faille sur fenêtre
oïdium (pré floraison-fermeture)
• Spécialités à faibles marges de sécurité
• Parcelle expérimentale, pulvé. à dos
Essais adaptation des doses -2008
CA13 – CA 84 et FREDON PACA
• Grenache, Montfavet (84), 3 fils
• Carignan, Carpentras (84), 1 fil
• Carignan, Beaumes de Vse (84), 1 fil
• Carignan, Venelles (13), 1 fil
• Carignan, Aix (13), 1 fil
Grenache-Cantarel Fredon–2008- 3 fils
T1
T2
T3
T4
T5
T6
Stade
BFS
Début
fleur
Date TT
15/05/0
8
27/05/08
09/06/08
23/06/08
07/07/08
22/07/08
H (m)
0.45
0.83
1.05
1.02
1.04
1.15
L (m)
0.44
0.48
0.55
0.61
0.57
0.64
Nouaison B 6-8 mm Fermeture Fermeture
Cumul
matière
active
Vol.fol.
(m3/ha)
666
1352
1944
2115
2002
2470
REF
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
OPTI
30%
40%
60%
60%
60%
100%
58%
aaa
50%
50%
80%
80%
80%
100%
73%
Grenache -Cantarel Fredon–2008- 3fils
Météo 2008- Station Montfavet
Hauteur pluie
30
25
TT1
TT2
TT3
TT4
TT5
T moyenne
35
30
TT6
25
20
20
15
15
10
10
notations mildiou
5
*
*
*
0
5
0
1/4 8/4 15/4 22/4 29/4 6/5 13/5 20/5 27/5 3/6 10/6 17/6 24/6 1/7 8/7 15/7 22/7 29/7
Grenache -Cantarel Fredon–2008- 3fils
Mildiou grappes- le 13 juin
Fréquence Grappes
100%
Intensité Grappes
80%
64,0%
60%
40%
20%
n.s.
17,0%
n.s.
1,5% 0,3%
8,5%
n.s.
7,0%
1,1%
1,0%
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Grenache -Cantarel Fredon–2008- 3fils
Mildiou grappes- le 2 juillet
Fréquence Grappes
100,0%
Intensité Grappes
100%
91,0%
Test NK non sign. À 5%
70,5%
54,0%
80%
48,0%
60%
40%
16,4%
20%
8,9%
6,5%
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Grenache -Cantarel Fredon–2008- 3fils
Mildiou grappes- le 28 juillet
100%
Fréquence Grappes
100,0% 100,0%
Intensité Grappes
Test NK non sign. À 5%
80%
70,5%
70,0%
57,5%
60%
40%
24,6%
A
22,3%
A
11,3%
A
20%
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Carignan-Beaumes Fredon–2008- 1 fil
T1
T2
T3
T4
T5
Stade
BFS
Début fleur
Nouaison
B 6-8 mm
Fermeture
Date TT
14/05/08
28/05/08
11/06/08
25/06/08
08/07/08
H (m)
0.40
0.79
0.87
0.84
0.84
L (m)
0.38
0.55
0.77
0.76
0.68
Cumul
matière
active
Vol.fol.
(m3/ha)
636
1795
2770
2650
2348
REF
100%
100%
100%
100%
100%
100%
OPTI
30%
40%
60%
60%
60%
58%
aaa
50%
60%
80%
80%
80%
73%
Carignan- Beaumes Fredon–2008- 1 fil
Météo 2008- Station Carpentras Serres
45
TT1
TT2
TT3
TT4
TT5
40
35
30
25
20
15
10
5
* *
*
1av
r
8av
r
15
-a
vr
22
-a
vr
29
-a
vr
6m
ai
13
-m
ai
20
-m
ai
27
-m
ai
3ju
in
10
-ju
in
17
-ju
in
24
-ju
in
1ju
il
8ju
il
15
-ju
il
22
-ju
il
29
-ju
il
0
notations oïdium
Carignan- Beaumes Fredon–2008- 1 fil
Oïdium grappes- le 24 juillet
Fréquence Grappes
Intensité Grappes
100%
85,0%
Test NK non sign. À 5%
80%
60%
40%
23,9%
20%
4,0%
7,5%
6,8%
0,0%
0,4%
0,1%
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Carignan-Serres CA84–2008- 1 fil
T1
T2
T3
Stade
8-9 f ét
Pré-flo
Pleine
fleur
Date TT
14/05/08
28/05/08
11/06/08
19/06/08
01/07/08
H (m)
0.80
0.90
1.00
1.08
1.12
L (m)
0.50
0.60
0.76
0.83
0.68
T4
T5
nouaison B 6-9 mm
Cumul
matière
active
Vol.fol.
(m3/ha)
1600
2160
3040
3586
3055
REF
100%
100%
100%
100%
100%
100%
OPTI
40%
60%
60%
75%
60%
59%
aaa
50%
50%
60%
80%
100%
68%
Carignan -Serres CA84–2008- 1 fil
Météo 2008- Station Serres
Traitements sur parcelles moyennes recommandé dès le 5 mai
45
TT1
TT2
TT3
TT5
TT4
40
35
30
25
20
15
10
notations mildiou
-ju
il
29
-ju
il
22
-ju
il
15
ju
il
8-
ju
il
-ju
in
24
17
-ju
in
10
ju
in
3-
ai
27
-m
ai
ai
20
-m
ai
13
-m
6m
av
r
r
29
-
av
22
-
av
r
r
15
-
8-
av
r
av
1-
*
-ju
in
*
0
1-
5
Carignan -Serres CA84–2008- 1 fil
Mildiou feuilles- le 10 juin
Fréquence Feuilles
Intensité Feuilles
50%
40%
32,3%
31,5%
30%
23,5%
20%
15,5%
10%
2,3%
A
0,6%
B
1,0%
B
1,5%
AB
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Carignan -Serres CA84–2008- 1 fil
Mildiou grappes- le 30 juin
Fréquence Grappes
Intensité Grappes
92%
n.s.
n.s.
n.s.
69%
46%
23%
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Carignan -Serres CA84–2008- 1 fil
Récolte- le 22 sept – 20
ceps par modalité
Nb grappes/cep
Poids récolte/cep
25
20
19,3
19,2
18,4
16,3
15,7
15
10
5
2,6
B
2,0
B
2,2
B
1,2
C
3,4
A
0
pleine dose
optidose
aaa
CEB
témoin
producteur
Carignan -Aix CA13–2008- 1 fil?
T1
T2
T3
T4
Stade
10-12 f ét
Flo-nouaison
GdPois
Préfermeture
Date TT
05/06/08
19/06/ 08
03/07/08
18/07/08
H (m)
L (m)
Cumul matière
active
Vol.fol. (m3/ha)
REF
100%
100%
100%
100%
100%
OPTI
40%
60%
60%
60%
55%
aaa
50%
80%
80%
80%
73%
Carignan -Aix CA13–2008- 1 fil
Météo 2008
P (mm)
T° moy (en mm)
50
30,0
TT1
TT2
TT3
TT4
25,0
40
20,0
30
15,0
20
10,0
*
5,0
10
Notation oïdium
6/
6
12
/6
18
/6
24
/6
30
/6
6/
7
12
/7
18
/7
24
/7
30
/7
/5
31
/5
25
/5
19
/5
5
7/
13
5
1/
/4
25
/4
19
/4
4
7/
13
4
0
1/
0,0
Carignan -Aix CA13–2008- 1 fil
Oïdium feuilles- le 10 juillet (pré-ferm)
Fréquence Feuilles
Intensité Feuilles
110%
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
n.s.
30%
n.s.
n.s.
20%
10%
n.s.
n.s.
n.s.
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Carignan -Aix CA13–2008- 1 fil
Oïdium grappes- le 10 juillet (pré-ferm)
Fréquence Grappes
100%
Intensité Grappes
n.s.
n.s.
n.s.
80%
60%
n.s.
40%
n.s.
n.s.
20%
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Carignan -Aix CA13–2008- 1 fil
Récolte- le 1er oct – 32
ceps
par
modalité
Nb grappes/cep
Poids récole/cep
30
12.5%
11.5%
n.s.
n.s.
n.s.
20,7
20,3
19,8
19,3
11.1%
11.4%
25
20
n.s.
15
10
5
A
1,3
B
2,2
B
2,3
B
2,6
0
TEMOIN
aaa
CEB
OPTIDOSE
PLEINE DOSE
Carignan-Venelles CA13–2008- 1 fil?
T1
T2
T3
T4
T5
Stade
5-6 f ét
10-12 f
ét
Flonouaison
GDPois
Préfermeture
Date TT
05/05/0
8
05/06/08
19/06/08
02/07/0
8
13/07/08
H (m)
L (m)
Soufre
poudre
Cumul
matière
active
100%
100%
100%
60%
60%
100%
72%
80%
80%
100%
82%
Vol.fol. (m3/ha)
Corail
REF
100%
100%
100%
OPTI
100%
40%
aaa
100%
50%
Carignan-Venelles CA13–
Météo 2008
P (mm)
T° moy (en mm)
30,0
50
TT vigneron Corail
TT1
TT2
TT3
TT vigneron Spoudre
25,0
40
20,0
30
15,0
20
10,0
**
5,0
10
Notations
4
7/
13
/4
19
/4
25
/4
1/
5
7/
5
13
/5
19
/5
25
/5
31
/5
6/
6
12
/6
18
/6
24
/6
30
/6
6/
7
12
/7
18
/7
24
/7
30
/7
4
0
1/
0,0
Carignan-Venelles CA13–2008- 1 fil?
OIDIUM grappes le 10 juillet (pré-ferm)
Fréquence Grappes
90%
Intensité Grappes
80%
70%
b2 bcp + atteint
60%
50%
40%
n.s.
30%
n.s.
20%
n.s.
n.s.
10%
n.s.
n.s.
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Carignan-Venelles CA13–2008- 1 fil?
MILDIOU sur grappes- Le 2 juillet (GDP)
Fréquence Grappes
Intensité Grappes
100%
90%
80%
70%
b4 bcp - atteint
60%
n.s.
50%
40%
n.s.
30%
n.s.
20%
n.s.
n.s.
n.s.
10%
0%
Tém
Réf
Opti
aaa
CEB
Carignan-Venelles CA13–2008- 1 fil?
Récolte- 6 oct- 24 ceps par modalité
Nb grappes/cep
Poids récole/cep
35
B
B
30
11.7%
25
B
11.2%
11.2%
A
21,0
20,0
11.6%
21,0
20
15
14,5
10
5
1,4
A
3,6
B
3,4
B
3,4
B
0
TEMOIN
aaa
CEB
OPTIDOSE
PLEINE DOSE
Grenache- Piolenc CA84–2008- 3fils
T1
T2
T3
T4
Stade
Mi floraison
B 2-3 mm
Pré-ferm
fermeture
Date TT
09/06/08
20/06/08
07/07/08
17/07/08
H (m)
0.72
0.99
0.87
0.94
L (m)
0.45
0.57
0.55
0.55
Cumul
matière
active
Vol.fol.
(m3/ha)
1440
2514
2112
2286
REF
100%
100%
100%
100%
100%
OPTI
40%
60%
60%
60%
55%
aaa
50%
80%
80%
80%
73%
Conclusion 2007-2008
Cas identifiés par le projet « Optidose » national
2007
2008
M O
M O
1
2
1
1
2
1
Pression faible à
moyenne
TNT≠traité
Pas de diff entre réf et opti
Pression moyenne TNT détruit (ou quasi)
à pontuellement
Dégâts opti> dégâts réf
forte
Protection acceptable
Pression forte à
TNT détruit
exceptionnellement Protection réf insuffisante
forte
Opti décroche
1