l`invention d`un paysage

Date: 30.08.2014
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Genre de média: Médias imprimés
Type de média: Presse journ./hebd.
Tirage: 32'577
Parution: 6x/semaine
N° de thème: 278.002
N° d'abonnement: 1076394
Page: 26
Surface: 103'231 mm²
Vignoble de Lavaux,
l'invention d'un paysage
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Un bateau au large de Montreux, vers 1900, photo colorisée. Avant le tournant du siècle, si les observateurs sont souvent éblouis par le plan d'eau
et son cadre alpestre, ils ne jettent généralement pas sur le vignoble des regards émerveillés. KEYSTONE
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Réf. Argus: 54971492
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«Paysage culturel»
inscrit au
Patrimoine
mondial de
l'Unesco, Lavaux
n'a pas toujours
suscité la même
admiration
Alessandra Panigada,
assistante diplômée, Centre des
sciences historiques de la culture
de l'UNIL*
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toresque» ou «sublime». L'Europe décou- 1822. Entièrement aménagé, le coteau de
vre alors les Alpes et, avec elles, le terri- Lavaux a perdu de son charme agreste et
toire helvétique et ses paysages. La
Suisse, déjà dans le circuit du Grand Tour, le paysage a pris l'aspect d'un site cons-
s'insère dans les itinéraires du tourisme truit.
Tandis que le caractère artificiel de
naissant qui conduisait les élites euroLavaux
n'est guère goûté, les vins qu'il
péennes (et surtout britanniques) vers les
lieux de la culture gréco-latine. Grâce au produit sont loués comme les meilleurs
poète Albrecht de Haller, à Jean-Jacques du Pays de Vaud. On ne manque
Rousseau et à Lord Byron (qui rédige un d'ailleurs pas de remarquer le labeur des
poème sur Le prisonnier de Chillon), la habitants de la contrée, constant et opirégion lémanique devient l'un des lieux niâtre car ils ont su domestiquer une terre
privilégiés de ce tourisme qui s'intéresse apparemment hostile à toute culture:
à la nature, mais aussi aux histoires dont «Admirons le tableau de l'industrie agrielle a été le théâtre, comme le château de cole porté au plus haut point», s'exclame
Chillon.
l'auteur d'un autre guide en 1824.
Un lac «typiquement littéraire» Paysage vaudois par excellence
Ainsi mythifié, le Léman devient un lac C'est l'écrivain, poète et journaliste Juste
«typiquement littéraire», comme le dit Olivier, l'un des pères fondateurs de
Paul Budry lors d'une exposition sur «Les l'identité vaudoise, qui propose une pre-
Lavaux comme peintres du Léman» organisée en 1944 au mière évocation lyrique des pentes de
un paysage, le contempler Musée des beaux-arts de Lausanne. Il est Lavaux dans son Canton de Vaud en 1837:
en tant que tel est
également fréquenté par une armée de «J'aime ici le travail de l'homme (...)
aujourd'hui une évidence. peintres, qui, des bords de l'eau ou des J'aime à voir ces terrasses se tendre auda-
Mais le regard sur ce vi- hauteurs de Chexbres et de Montreux, cieusement leurs étages; et les murs
gnoble lacustre n'a pas façonnent une image «standardisée» du s'ajoutent aux murs comme une immense
Considérer
toujours été le même. Tout paysage est à Léman, où les terrasses de Lavaux jouent
échelle de pierre qui essaierait de gravir
les airs.» Cette appréciation de Juste OliEmerveillés par le plan d'eau et son vier n'aura cependant pas d'échos immécadre alpestre, les observateurs du diats. Mais son texte deviendra une réféXIXe siècle ne jettent généralement pas rence alors que son oeuvre est relu dans le
sur le vignoble des regards admiratifs. Ils contexte de la reconstruction identitaire
remarquent la singularité topographique du canton de Vaud au lendemain de la
de la région, tout en déplorant l'état des Première Guerre mondiale.
routes, étroites et poussiéreuses. Ils sont
«A chacun sa nature, peintres suisses,
lassés par la suite presque ininterrompue et que vos tableaux la réfléchissent en
aussi littéraires, sociales ou politiques, ou des terrasses et des murs: «Le premier pureté, et, si l'on peut, cultivons nos différences», écrit Budry en 1918, lorsqu'il préplus généralement culturelles. Ce paysente à Zurich la «jeune peinture rosage et les valeurs que nous lui attribuons «On ne tarde pas à se
mande». Les artistes vaudois sont alors
sont principalement la conséquence de fatiguer de ce spectacle
exhortés à marquer leur appartenance à
l'assimilation des images répandues par
un terroir. Lavaux passe au premier plan
les arts (peinture, gravure, photogra- monotone; car rien n'en
et devient le paysage vaudois par excelphie...) et la publicité (affiches, sites web, rompt l'uniformité»
lence. Au même moment, la promotion
etc.). Ces représentations constituent no- Manuel du voyageur dans la vallée
de la culture viticole contribue à faire des
tre héritage culturel et notre imaginaire du Léman, 1822, au sujet de Lavaux
terrasses de Lavaux un lieu esthétique et
collectif. En tant que telles, elles façonnent à leur tour notre regard sur le coup d'oeil en a quelque chose de frap- identitaire, d'où émergera plus tard le
pant mais on ne tarde pas à se fatiguer de sentiment de sa valeur patrimoniale.
monde.
la fois un objet historique et un phénomène esthétique. Non seulement la nature est un organisme soumis à ses propres règles, mais elle change aussi par
rapport au regard de l'homme Ainsi, Lavaux est le résultat d'une double construction: celle de la culture de la terre et
celle d'une transformation des représentations non seulement artistiques, mais
le plus souvent le second rôle.
Au cours du XVIIIe siècle, de nou- ce spectacle monotone; car rien n'en
veaux modes ou codes s'élaborent. Ils rompt l'uniformité, et cette culture si prodéplacent l'idée du beau paysage or- ductive d'ailleurs a un aspect d'aridité qui
donné et domestiqué vers le paysage «pit-
*Tous les mois, une page est proposée par
les chercheurs de l'Université de Lausanne.
attriste la vue», déclare le Manuel du voya- L'occasion de porter un regard plus
geur dans la vallée du Léman, publié en scientifique sur les événements qui ont
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façonné le canton et les traces laissées à
ceux qui les décortiquent aujourd'hui.
Bons baisers du «Rigi vaudois»
En 1877, les professeurs Eugène
Rambert et Charles Dufour, épaulés par
les docteurs Hermann Lebert et
François-Alphonse Forel ainsi que le
pasteur, poète et naturaliste Sylvius
Chavannes publient un volume consacré
à Montreux auprès de l'Etablissement
artistique H. Furrer de Neuchâtel. Le
volume historique et promotionnel est
illustré par des uvres de Gustave Doré,
d'Auguste Bachelin, de François Bocion,
d'Eugène Burnand, d'Alfred Chavannes,
d'Henri Furrer, d'Oscar Huguenin, de
Gustave Roux et d'Auguste Veillon.
Montreux est le produit symptomatique d'un moment clé de l'essor du
touristique régional. Il offre un ensemble de regards croisés sur un lieu, un
«pays», un paysage et ses représentations culturelles. On saisit mieux la
richesse - inhabituelle dans le contexte
de l'édition suisse romande à cette date de l'iconographie en constatant que
l'ouvrage est entrepris par un comité
formé d'un hôtelier, d'un docteur, d'un
pharmacien, d'un banquier et d'un
négociant, et qu'il s'adresse à la clientèle
des touristes étrangers, le plus souvent
en cure mais intéressés par les singularités historiques, géographiques ou
météorologiques du bassin lémanique.
Le volume contient d'ailleurs deux
panoramas dépliants, l'un du tour du
lac, l'autre de la région de Montreux,
avec ses établissements hôteliers et de
cure, dont les principaux figurent à la fin
sous la forme d'une pleine page illustrée
promotionnelle particulière. Tous
mettent l'accent sur leur confort, leur
accessibilité et leur ouverture sur le
paysage, pour satisfaire le goût des
panoramas naturels. Nombre d'établissements proposent ainsi de véritables
miradors. De Caux sur Montreux au
Mont Salève à Genève en passant par les
hauteurs lausannoises (Belmont,
Sauvabelin), la vision panoramique
domine la perception du paysage,
dynamisée par la forme hémicirculaire
du lac. Comme relevait un écrivain
voyageur, Alfred de Bougy, en 1860,
dans son Voyage dans la Suisse française
et le Chablais: «L'attrait du pittoresque
(...) fera toujours, de cette sublime vallée
du Léman, une contrée exceptionnelle.
Léman rime bien avec aimant.»
Panoramas, paysages alpestres, vues
du château de Chillon et scènes lacustres
composent l'iconographie de Montreux.
D'un autre point de vue, la région,
qualifiée de «Rigi vaudois» - du nom de
cette sommité de Suisse centrale, non
loin de Lucerne, qui est le carrefour
touristique de l'Europe depuis la
génération romantique -, offre à
l'attention des visiteurs une vision à la
fois synthétique et kaléidoscopique de la
Suisse, à mi-chemin entre le sublime
alpestre, le vertige des points de vue sur
le lac Léman et le pittoresque de la vie
rurale et champêtre des alpages.
C'est dans ce paysage narratif et
symbolique, qui associe pittoresque et
sublime, que Gustave Courbet se réfugie
après la Commune. De La Tour-de-Peilz,
où il réside, il écrit à l'attention de son
ami, le peintre américain James
Whistler, le 14 février 1877: «Je suis ici
dans un pays charmant, le plus beau du
monde entier, sur le lac du Léman,
bordé de montagnes gigantesques. C'est
ici que l'espace vous plairait, car d'un
côté il y a la mer et son horizon, c'est
mieux que Trouville, à cause du
paysage.»
Philippe Kaenel, professeur d'histoire
de l'art à l'UNIL
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