Inaugurations n° 82 - Office de tourisme Paris

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Inaugurations n° 82
P A R I S N E W S // j u i n 2 0 1 3
ParisNews présente chaque mois les nouveautés parisiennes. En ce mois de juin, la liste est particulièrement longue : d’un hôtel***** à un petit hôtel de quartier, d’une auberge de jeunesse ultra-moderne à un
atelier de couture sur mesure, d’un musée aéronautique à un itinéraire de quartier... c’est Paris tout entier
qui est exploré et présenté, dans toute sa variété et toute sa vitalité.
Hébergement //
L’hôtel R. Kipling, à la façon d’une demeure de gentleman
Le tout nouvel hôtel R. Kipling****, qui vient d’ouvrir au cœur de la Nouvelle Athènes dans le 9e arrondissement
de Paris, est une véritable escapade hors du temps à deux pas de l’animation de Montmartre et de ses cabarets.
Résolument tourné vers le style orientaliste, il mêle harmonieusement post-colonialisme et interprétation moderne d’une maison anglaise de la fin du xixe.
Les 40 chambres, de la single à la suite, sont décorées de couleurs vibrantes : vert céladon, violine ou bleu
de Chine. Les rideaux ont été réalisés spécialement pour l’hôtel, et reprennent un motif de vases chinois, très
« Compagnie des Indes ». Le mobilier ancien complète l’ensemble : armoires laquées, guéridons de bambou,
fauteuils safari...
Côté services et aménagements, le Wi-Fi est accessible gratuitement dans tout l’hôtel, chaque chambre dispose
d’un plateau de courtoisie avec machine à boisson chaude, mini-bar et coffre-fort. À la réception, une bibliothèque à l’anglaise invite à la pause-détente devant la cheminée décorative, au calme et pourtant à deux pas
des rumeurs des boulevards.
Le groupe Paris-Honotel, dont c’est la plus récente réalisation, a souhaité, comme chez un gentleman britannique, que l’accueil soit au cœur de tout, et que le touriste se sente au R. Kipling comme chez des amis, confortable et détendu. Assurément un pari réussi.
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HÔTEL R. KIPLING****
65 rue Blanche, Paris 9e
Tel +33 (0) 1 55 31 91 99
www.kipling-hotel.com
Comme un air des Années folles à l’hôtel Joséphine
Voisin du R. Kipling, et ouvert simultanément par le groupe Paris-Honotel, le Joséphine n’en est pas moins radicalement différent. La décoratrice, Julie Gauthron, s’est inspirée de Joséphine Baker et des nombreux cabarets
qui firent il y a cent ans la renommée de ce quartier au pied de la Butte Montmartre. C’étaient les Années folles,
la Belle Époque, les années vingt...
Aujourd’hui, dès l’entrée passée, le touriste se retrouve dans une ambiance glamour et extravagante, avec des
photos anciennes de cabarets, des masques à plumes, des disques vinyles revisités… Une immense bibliothèque et un canapé confortable invitent à la pause, comme un boudoir de cocotte.
Les 41 chambres, de catégorie supérieure, standard et single, ont pour certaines un balcon voire une terrasse,
avec une vue sur les toits de Paris ; les plus hautes sont mansardées, petit clin d’œil à la bohème parisienne.
L’audacieux choix des couleurs fait dialoguer le corail avec le turquoise, le rouge avec le lilas. Étonnant ! Têtes
de lit et armoires ont été créées spécialement pour le Joséphine, et ont bien sûr elles aussi un petit air Art déco.
Les tables de nuit sont chinées, tandis que les téléphones sont eux bien modernes mais avec quand même un
petit look vintage.
Toutes les chambres sont équipées d’un plateau de courtoisie, les supérieures ont en outre un mini-bar. Le
Wi-Fi est accessible dans tout l’hôtel, gratuitement. Aménagée sous une belle voûte de pierre, la salle du petit
déjeuner est décorée dans ce même esprit à la fois glamour et impertinent, excentrique et sage.
Parisnews // Office du tourisme et des congrÈs de paris n° 82 // INAUGURATIONS // juin 2013
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Si les cabarets ont pour la plupart disparu, leur esprit est bel et bien encore vivant, et il flotte dans l’air à l’hôtel
Joséphine...
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HÔTEL JOSéPHINE
67 rue Blanche, Paris 9e
Tel +33 (0) 1 55 31 90 75
www.hotel-josephine.com
Le Hô Marais, un hôtel plein de surprises
En lisière du quartier du Haut-Marais, parmi les plus en vue de la capitale, et à deux pas de la place de la
République récemment transformée, vient d’ouvrir l’hôtel Hô Marais***, boutique hotel de charme qui réserve
bien des surprises.
C’est d’abord un accueil vaste et lumineux qui reçoit les visiteurs, véritable cocon agrémenté de luminaires flottants et de mobilier confortable. Un coin rafraîchissements et snacks est à disposition des clients, ainsi qu’une
station d’accueil iPhone pour grignoter en diffusant sa propre musique. Un patio vitré invite à la paresse au
soleil, et au calme, à l’abri de l’animation du boulevard.
Les 33 chambres, de catégorie classique, supérieure et duplex ainsi que les suites, sont orientées sur le boulevard
du Temple ou la cour intérieure ; une isolation parfaite garantit le calme partout. Les chambres les plus hautes
bénéficient de balcons, avec vue sur la place de la République et au loin le Sacré-Cœur. Côté décoration, les
poutres sont restées apparentes, conférant ainsi un air très parisien. Des coloris apaisants, des lampes comme
en lévitation, véritable clin d’œil dans tout l’hôtel, de belles salles de bain et de petits détails insolites comme
des croquis à la craie çà et là composent une atmosphère délicate et originale. Les chambres duplex réservent un
luxe insolite : une baignoire à pattes de lion au pied du lit, pour un instant de détente fort romantique.
Ultime surprise : une terrasse cachée sur le toit est une incitation à la détente, au soleil, avec une vue imprenable sur tout l’est parisien.
Le sous-sol accueille un espace bien-être complet : hammam, sauna, salle de musculation et salle de massage
sont accessibles à toute heure pour un moment de repos ou d’entretien.
Enfin, la salle de petit-déjeuner sous la voûte de pierre est une explosion de couleurs et de lumière, garantie
d’un réveil énergique et amusant autour d’un buffet complet, idéal pour attaquer une journée à la parisienne :
dynamique et plein de surprises.
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HÔTEL HÔ MARAIS***
38 boulevard du Temple, Paris 11e
Tel +33 (0) 1 40 07 13 27
www.hotels-emeraude.com/hotel-ho-marais.html
Un hébergement pour jeunes 100 % écologique au cœur de Paris
C’est une halle industrielle métallique de 1926 qui vient de renaître, dans le plus grand éco-quartier de la capitale :
l’auberge de jeunesse Yves Robert est un havre de calme tout de bois vêtu, à deux pas de la gare du Nord, qui
domine un jardin de 9 000 m2.
Plus grande centrale solaire urbaine de France, l’auberge est recouverte de 3 500 m2 de panneaux photovoltaïques
et thermiques, et bénéficie de tous les aménagements écologiques qui en font un établissement modèle : tri sélectif, récupération des eaux de pluie, insonorisation parfaite… C’est la première auberge écologique au monde
établie dans une capitale.
Les 130 chambres proposent de un à six lits simples ou superposés, table, chaises, casier individuel, lavabo,
douche, ainsi que la literie complète. Les lits sont équipés de prises électrique et USB, ainsi que d’une liseuse.
Les parties communes, vastes et accueillantes, proposent billard, baby-foot, salon de télévision, Wi-Fi gratuit,
salle de sport, cuisine en libre accès, bagagerie… sans oublier un bar, une boite de nuit et de vastes terrasses
ouvertes sur le jardin.
Une cafétéria en self-service est ouverte tous les jours, pour tous les repas, et deux salles à manger peuvent
recevoir des groupes en service séparé.
Sept salles de réunion modulables, à la lumière du jour et équipées, ainsi qu’une salle de spectacle de 180 places,
complètent les équipements et permettent l’organisation d’événements, combinés ou non à un hébergement.
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À noter : l’auberge est totalement accessible aux voyageurs en situation de handicap, individuels ou groupes.
Le tarif est unique : 29,50 € par nuit, petit-déjeuner compris. Échanges, rencontres et ambiance internationale
inclus !
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AUBERGE DE JEUNESSE YVES ROBERT
20 rue Pajol, Paris 18e
Tel +33 (0) 1 53 26 97 92
www.hifrance.org
Renouveau d’un hôtel particulier de caractère : le San Régis
Construit en 1857, l’hôtel particulier sis rue Jean Goujon, à quelques pas de l’avenue des Champs-Élysées et
de l’avenue Montaigne, vit alors au rythme des attelages et du bruissement des robes des coquettes. Il faudra
attendre 1923 pour que Simon André Terrail, propriétaire de la Tour d’Argent, transforme le bâtiment en hôtel
de luxe. L’aventure du San Régis***** commençait alors, poursuivie ensuite par Elie George avec le rachat de
l’hôtel en 1984. C’est une nouvelle page qui s’écrit aujourd’hui avec la toute récente rénovation réalisée sous la
houlette de l’architecte Pierre-Yves Rochon, déjà à l’origine de la première phase de décoration.
Ce sont cette fois-ci les chambres classiques qui ont été revisitées dans un style aux accents plus contemporains. Tableaux, mobilier, porcelaines, tentures ont été choisis avec soin dans des tons clairs, dans toute une
palette allant du vert tendre au bleu ou encore au jaune pâle, tendant à sublimer les motifs floraux et les matériaux raffinés utilisés. Produits d’accueil Hermès, Wi-Fi gratuit ou encore plateaux de courtoisie sont également
proposés à la clientèle pour parfaire le séjour.
La rénovation est encore plus significative dans la partie bar-restaurant « Les Confidences du San Régis ». Les
codes couleur des chambres y sont présents et l’on retrouve également l’esprit cosy et luxueux de l’établissement. Trois petits salons en enfilade invitent à une pause gourmande dans un décor tout en lumière dont
l’élément principal est sans nul doute une magnifique verrière qui confère à l’ensemble une ambiance de jardin
d’hiver – accentuée par les murs végétaux – où il fait bon prendre son temps ; notemment le temps de découvrir la toute nouvelle carte du chef Christophe Lericolais qui allie mets classiques et snacking chic, ludique et
gourmand (gambas aigre-douce avec son chutney de mangue, bar, émulsion de safran et ravioles de champignons, club sandwich…). Les desserts sont quant à eux préparés chaque jour par la Pâtisserie des Rêves, de
quoi déguster de délicieuses gourmandises. Un lieu de rendez-vous incontournable pour le déjeuner et le dîner
mais également pour le goûter ou l’apéritif, encadré par un personnel à la fois à l’écoute et discret. Le vrai chic
parisien pour cet hôtel qui fête cette année ses 90 printemps !
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Hôtel SAN RéGIS*****
12 rue Jean Goujon, Paris 8e
Tel +33 (0) 1 44 95 16 16
www.hotel-sanregis.fr
L’hôtel Obododo : prix mini dans le Paris populaire
Le bistrot Obododo est dorénavant doublé d’un hôtel, récemment ouvert juste au-dessus.
Bien connu des visiteurs du Père Lachaise, qui s’y attablent souvent à l’issue d’une visite, Obododo est un refuge
sympathique, fait d’un mélange de meubles hétéroclites composant une atmosphère très « Paris populaire ».
L’hôtel est situé au premier étage de la petite maison qui fait l’angle avec la bien-nommée rue du Repos. 10
chambres seulement, toutes neuves, calmes avec vue sur le cimetière et pour chacune un petit détail déco qui
lui est propre : un tissu ici, un miroir là… Trois d’entre elles sont particulièrement grandes et peuvent aisément
accueillir une troisième personne dans un lit supplémentaire. Détail insolite : dans l’une de ces grandes chambres
trône un grand coffre-fort ancien, vestige de la précédente activité de la maison – un commerce – et dont faute de
clé il a été impossible de vérifier le contenu… avis aux clients curieux ! À noter, si chaque chambre dispose d’une
douche et d’un lavabo, les toilettes sont elles situées sur le palier en deux blocs sanitaires distincts hommes/
femmes d’une propreté irréprochable.
Le deuxième étage, joliment aménagé sous les combles, est un espace commun propice à la lecture, au repos voire
au travail grâce à la connexion Internet disponible.
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Les petits-déjeuners se prennent au rez-de-chaussée, au bistrot, à la parisienne. Le déjeuner et le dîner, ainsi que
des pauses-grignotage, sont évidemment possibles à toute heure, avec une carte simple et savoureuse.
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HÔTEL OBODODO
28 boulevard de Ménilmontant, Paris 20e
Tel +33 (0) 1 43 48 77 36
[email protected]
Culture //
Promenons-nous… sur les Grands Boulevards de Paris
Il ne s’agit pas là d’une comptine enfantine mais bien d’un nouveau produit touristique des plus malins. Afin
de présenter une offre à la fois attrayante et intelligente, plusieurs sites parisiens (culturels, ludiques ou gourmands) situés aux abords ou sur les Grands Boulevards ont décidé de se fédérer pour créer le temps d’un été
un pass commun facilitant l’accès et la vie de leurs visiteurs : le musée gourmand du Chocolat, le musée du
parfum Fragonard, le musée Grévin, la tour Jean sans Peur, les Étoiles du Rex, le bistro Les Noces de Jeannette, le
Manoir de Paris, le restaurant Faubourg, le salon de thé Le Valentin, le spectacle multimédia Paris-Story, Visites
Spectacles et enfin 4 Roues sous 1 parapluie s’associent pour faire découvrir la richesse de leurs collections et
activités. Pour un un billet plein tarif acheté dans l’un des sites, de nombreuses réductions sont proposées dans
les sites partenaires, de -10 % à -25 %.
En complément, des visites guidées du quartier des Grands Boulevards ont été entièrement créées par la guide
de 1Paris2Rêve pour l’occasion. Sans réservation, les visiteurs intéressés par ces balades guidées en français
peuvent se présenter au point de rendez-vous indiqué sur le pass. Deux circuits sont proposés : le premier va
de la Porte Saint-Denis au boulevard des Italiens, le second du boulevard des Italiens jusqu’à la Madeleine.
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PROMENONS-NOUS SUR LES GRANDS BOULEVARDS DE PARIS
https://www.facebook.com/pages/Promenons-nous-sur-Les-Grands-Boulevards-de-Paris/254470664694253
Jusqu’au 17 octobre 2013
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1PARIS2RÊVE
Tel +33 (0) 1 44 93 01 73
www.1paris2reve.com
Musée de l’Air et de l’Espace : le premier musée aéronautique du
monde peaufine son nouveau décor
Situé au nord de la capitale, sur le site de l’aéroport Paris – Le Bourget, le musée de l’Air et de l’Espace vient
de terminer une première phase de grands travaux et propose à la visite la salle rénovée des huit colonnes.
Intégralement restauré à l’identique, cet espace Art déco, cœur de l’ancienne aérogare Labro, est le témoin des
voyages de millions de passagers des années trente aux années soixante-dix. Réalisée en 1937 pour l’Exposition universelle, la salle des Départs/Arrivées présente une magnifique coupole de verre et un sol à damier noir
et blanc. Elle entame une nouvelle vie, accueillant dorénavant les événements de prestige. Autres symboles à
refaire leur apparition, les trois Fouga Magister, exposés précédemment à l’entrée du musée, sont dorénavant
représentés sous forme de maquettes à l’échelle 1. Cet avion à réaction biplace datant des années cinquante,
destiné à l’entrainement des pilotes de chasse, est notamment le symbole de la Patrouille de France qui l’a
utilisé pendant plus de 25 ans.
Le musée est le premier musée aéronautique du monde, par son ancienneté et la richesse de ses collections
originales : ce sont ainsi plus de 150 avions authentiques qui sont à découvrir, de nombreux objets sur le thème
des ballons du xviiie au xixe siècle ou encore des objets spatiaux tels que des maquettes de fusées Ariane… Pour
compléter la visite, plusieurs haltes sont possibles dont une pause gourmande au restaurant l’Hélice ou un
détour par la boutique pour découvrir une multitude de maquettes, modèles réduits et autres gadgets aéronautiques pour ravir petits et grands.
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MUSÉE DE L’AIR ET DE L’ESPACE
Aéroport de Paris – Le Bourget, Le Bourget
Tel + 33 (0) 1 49 92 70 00
www.museeairespace.fr
Shopping//
Atelier anonyme : le sur mesure a un nom
Dans l’intimité d’un charmant appartement niché dans le très chic 16e arrondissement parisien, un atelier de
couture habille discrètement les femmes, de Paris et d’ailleurs : Atelier anonyme propose de réaliser toutes les
pièces d’un vestiaire féminin à la fois moderne et intemporel, simple et sophistiqué.
Les collections, présentées deux fois par an à Paris et Londres, présentent les tendances et l’inspiration des
stylistes de l’atelier, que les clientes pourront ensuite décliner à leur goût : matières, coloris, formes… tout est
modulable et adaptable. La palette des couleurs est presque infinie, depuis les intemporels noir, taupe ou gris
jusqu’aux tonalités les plus éclatantes. Les matières nobles sont de fabrication exclusivement européenne : soie,
crêpe, cachemire, laine fine empruntée aux tailleurs pour hommes proviennent d’Italie, des Pays-Bas, de GrandeBretagne et bien sûr de France. Les dentelles proviennent de la maison historique Sophie Hallette, célèbre pour
avoir réalisé les dentelles de la robe de mariée de Kate Middleton… Détail insolite : chaque modèle porte un
prénom pour référence, comme Justine, Amélie, Bérénice ou encore Clémence.
L’élaboration d’une commande nécessite trois rendez-vous et un total quatre semaines : tout d’abord, une prise de
mesures avec le choix du modèle et des tissus, ainsi qu’une discussion sur les détails et les adaptations souhaités
par la cliente. Puis une quinzaine de jours plus tard un premier essayage pour que le vêtement « tombe » parfaitement. Enfin, encore deux semaines avant la livraison finale, et éventuellement de derniers détails à régler. Les
rendez-vous peuvent se dérouler dans le showroom, en toute intimité, ou bien à l’hôtel.
La fabrication est 100 % parisienne, dans l’atelier qui jouxte le showroom. La petite équipe de quatre personnes
qui compose Atelier anonyme a à cœur de proposer de beaux basiques, élégants, épurés, uniques et durables,
ainsi que des vêtements d’exception pour une cérémonie ou un mariage.
Une adresse confidentielle pour un shopping d’exception… ça c’est Paris !
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ATELIER ANONYME
185 rue de la Pompe, Paris 16e
Tel +33 (0) 9 81 67 12 29
www.atelier-anonyme.fr
Uniquement sur rendez-vous
musée de l’air et de l’espace
18e
17e
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19e
17e
HÔTEL R. KIPLING
10e
9e
HÔTEL JOSéPHINE
8e
HÔTEL SAN RéGIS
1er
2e
promenons-nous sur
les grands boulevards
HÔTEL HÔ MARAIS
3e
9e
8e
2e
1er
HÔTEL OBODODO
atelier anonyme
7e
16e
4e
6e
5e
15e
11e
20e
16e
7e
6e
12e
5e
15e
1
18e
Parisnews // Office du tourisme et des congrÈs
// juin 2013
19e
17e de paris n° 82 // INAUGURATIONS
9e
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13e
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9e
À suivre //
Culture
-Ouverture au public de la tour Saint-Jacques, haute de 58 mètres et datant du xvie siècle (5 juillet 2013)
-F ermeture pour travaux de rénovation du musée national Gustave Moreau (15 juillet 2013-début 2014)
-R
éouverture après travaux du beffroi sud et du bourdon des tours de Notre-Dame (26 août 2013)
-F ermeture pour rénovation du musée national Jean-Jacques Henner et création d’une verrière et d’un café (17 septembre 2013-printemps 2015)
-R
éouverture du musée Galliera après rénovation (28 septembre 2013)
-O
uverture de l’Institut des Cultures d’Islam à la Goutte d’Or dans le 18e arrondissement, sur deux sites rues Stephenson et Polonceau (septembre 2013 et début 2014)
-O
uverture de 4 salles de cinéma d’art et d’essai sous la Bibliothèque nationale de France dans le 13e arrondissement
(octobre 2013)
- Réouverture de la salle d’exposition des tapisseries de la Dame à la licorne au musée de Cluny (fin novembre 2013)
-R
éouverture du musée Picasso après rénovation complète, agrandissement dans un bâtiment de 2 000 m2, réaménagement du jardin et création d’une cafétéria (décembre 2013)
- Lancement de la billetterie en ligne au musée du Louvre (2013)
- Création d’un Théâtre de la Marionnette rue Mouffetard dans le 5e arrondissement (2013)
-O
uverture de la fondation Jérôme Seydoux-Pathé pour le cinéma, construite par l’Italien Renzo Piano au 73 avenue
des Gobelins derrière un bâtiment à la façade sculptée par Rodin (début 2014)
-C
réation d’une salle de spectacle de 250 places et d’un espace événementiel de 1 900 m2 sous le Carreau du Temple,
halle de métal et de verre de 1865 (début 2014)
- Ouverture de la fondation Louis Vuitton pour l’art contemporain dans un bâtiment de Franck Gehry (2014)
-F in de la rénovation (sans fermeture) du musée de Montmartre et pour la première fois ouverture au public de
l’atelier de Suzanne Valadon (2014)
-R
éouverture de la Monnaie de Paris après rénovation par Philippe Prost, avec boutiques, jardin zen de 500 m2, café
et restaurant gastronomique par Guy Savoy (automne 2014)
-Ouverture après rénovation par l’architecte français Dominique Perrault du pavillon Dufour et de la vieille aile
du château de Versailles avec inauguration de nouveaux espaces d’accueil du public et création d’un auditorium de
200 places et d’un restaurant gastronomique (automne 2014)
-Rénovation complète sans fermeture du musée Albert-Kahn à Boulogne, ainsi que des jardins : création par l’architecte japonais Kengo Kuma d’un nouveau bâtiment de 2 300 m2, d’un musée d’estampes et d’un auditorium de
120 places, et ouverture d’un salon de thé japonais et d’un restaurant (janvier 2015-2017)
-C
réation de la Philharmonie de Paris dans le parc de la Villette, architecture par Jean Nouvel, comprenant une salle
de concerts symphoniques de 2 400 places ainsi qu’un toit et un restaurant panoramiques (début 2015)
- Fin de la rénovation (sans fermeture) de la coupole du Panthéon (mars 2015)
-C
réation d’une Cité de l’économie dans l’ancien hôtel Gaillard, bâtiment classé de 1882 dans le 17e arrondissement,
avec bibliothèque économique, amphithéâtre de 120 places et restaurant, et présentant sur 2 500 m2 des expositions sur l’économie, la monnaie et la finance (été 2015)
-F in de la restauration de la façade de la basilique Saint-Denis (2015)
- Réouverture du musée de l’Homme après rénovation (2015)
-Transformation par le Louvre de l’Hôtel de la Marine : 24 000 m2 d’espaces de création contemporaine, musée et
bureaux (2017)
-F in de la réorganisation du Grand Palais avec rattachement des Galeries nationales et ouverture d’une boutique,
d’une cafétéria et d’une librairie (2017)
-C
réation d’un musée des transports urbains à Chelles, à l’est de Paris, avec 150 tramways, autobus, trolleybus,
omnibus mais aussi uniformes, panneaux et photos (2018)
-C
réation d’une Cité de la gastronomie à Rungis avec espaces de conférences, événements culinaires, restaurants et
boutiques (2020)
- Réouverture du musée Ernest-Hébert (date non définie)
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-Travaux d’aménagement des espaces d’accueil sous la pyramide du Louvre : sanitaires, accueil des groupes, orientation (date non définie)
Urbanisme
- Transformation du quartier des Halles (2010-2016)
-Aménagement du nord-est de Paris, entre les portes de la Chapelle et de la Villette, avec création de la station Rosa
Parks sur la ligne E du RER, des espaces verts, une cité universitaire, des commerces et des services (2012-2016)
-Rénovation de la gare d’Austerlitz par Jean Nouvel avec création d’une verrière et de 20 000 m2 de boutiques (20122020)
-O
uverture au public de 6 hectares de jardin de l’École du Breuil, école d’horticulture fondée en 1867 au bois de
Vincennes. Accès au jardin anglais, à la roseraie, aux pelouses et au fruticetum (juin 2013)
-F in des travaux d’extension du parc André Citroën sur 10 000 m2 supplémentaires avec fontaines, buvettes et
manèges (été 2013)
-O
uverture d’Aéroville, centre commercial de 110 000 m2 à proximité de l’aéroport Paris – Charles-de-Gaulle avec
205 boutiques dont des enseignes inédites en France, 30 restaurants et kiosques gastronomiques, un cinéma multiplexe 12 salles et un hypermarché, ainsi qu’un café événementiel avec vue sur les pistes de l’aéroport (17 octobre
2013)
-O
uverture du centre commercial Beaugrenelle réaménagé sur quatre étages avec 120 boutiques, 10 restaurants,
10 salles de cinéma, un bar panoramique et 7 000 m2 de terrasse arborée (23 octobre 2013)
-C
réation d’un espace vert de 5 000 m2 dans le Marais entre les rues de Jouy, de l’Hôtel de Ville et des Nonnains
d’Hyères (automne 2013)
-C
réation d’un espace vert de 3 500 m2 à l’emplacement de l’ancien potager de l’hôpital Laennec, dans le 7e arrondissement, derrière le jardin Catherine Labouré (fin 2013)
-O
uverture d’un centre sportif avec piscine, mur d’escalade extérieur et jardin de 2 300 m2 à proximité des ChampsÉlysées, au 206 rue du Faubourg Saint-Honoré (fin 2013)
-O
uverture au public d’une partie de l’ancienne voie ferrée de la Petite Ceinture, soit 1,5 km de verdure et de nature
dans le 15e arrondissement (fin 2013)
-Agrandissement et modernisation de l’hippodrome de Longchamp (2013-2015)
-Rénovation complète de la Poste centrale de Paris par l’architecte français Dominique Perrault, avec création d’un
hôtel **** au sommet avec 80 chambres et une terrasse panoramique, de nouveaux commerces et d’une place
intérieure végétalisée (2013-2017)
-Rénovation du parc des Buttes-Chaumont et restauration de son état originel de 1867 à l’occasion de son
150e anniversaire (2013-2017)
-Création dans le Marais d’un jardin commun aux hôtels particuliers d’Albret et Coulanges, accessible par le 10 rue
des Rosiers (août 2014)
- Réaménagement du Champ-de-Mars (2014)
-Inauguration à la Défense des tours Majunga (194 mètres) et D2 (176 mètres), représentant respectivement 69 500 m2
et 50 000 m2 de bureaux (2014)
- Création d’un jardin de 1 000 m2 entre les rues Bréguet et Chemin Vert dans le 11e arrondissement (2014)
-C
réation d’une « coulée verte » de 5 600 m2 entre l’église Saint-Ambroise et le boulevard Richard-Lenoir dans le
11e arrondissement (2014)
-Aménagement de l’île Seguin par Jean Nouvel avec un pôle musical, un pôle d’art contemporain, des galeries d’art,
des guinguettes et un jardin de 4 hectares (2014-2016)
-Dans le 13e arrondissement, construction par Jean Nouvel de Duo, un ensemble de deux tours de 115 et 175 mètres
avec auditorium, 1 832 m2 de commerces, hôtel **** de 237 chambres et restaurant panoramique avec terrasse
(2014-2018)
- Chantier de réaménagement du Grand Palais, des Galeries nationales et du Palais de la découverte (2014-2022)
-Création d’un centre de congrès à Roissy, l’International World Trade Center, avec sept hôtels dont un ***** (soit
1 748 chambres), 20 000 m2 de bureaux, une salle de congrès de 6 000 places, 75 salles de réunion, un showroom
de 10 000 m2 et trois halls d’exposition de 48 690 m2 au total (2015)
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-Création à proximité de l’aéroport Paris – Charles-de-Gaulle du projet A Park, complexe d’échanges commerciaux
entre l’Europe, la Chine et le Sud-Est asiatique, spécialisé dans les énergies renouvelables, avec pôle hôtelier de
800 chambres (2015)
-Rénovation de l’aéroport Paris – Orly avec réunification des terminaux Sud et Ouest en un seul grand terminal
adapté aux gros porteurs de type A380 (2015-2018)
-Rénovation de la gare Montparnasse et création de salons d’attente et de nouveaux espaces commerciaux (20152019)
- Extension du parc Clichy-Batignolles – Martin-Luther-King jusqu’à atteindre 10 hectares (2017)
-Construction à la porte de Versailles de la tour Triangle de 180 mètres de haut, avec ascenseur panoramique, belvédère, restaurant et café panoramiques et jardin public de 8 000 m2, un projet des architectes suisses Herzog &
de Meuron (2017)
-P
rolongement de la ligne 14 du métro au nord depuis la gare Saint-Lazare jusqu’à la mairie de Saint-Ouen, par la
Porte de Clichy (2017) et au sud jusqu’à l’aéroport Paris – Orly (2027)
-Prolongement du tramway au nord de Paris, de la porte de la Chapelle à la porte d’Asnières, soit 4,3 km et 8 stations (2017)
- Prolongement de la ligne 12 du métro au nord de Paris jusqu’à la mairie d’Aubervilliers (2017)
-Inauguration à la Défense des deux tours Hermitage de 323 mètres de haut, avec salle de spectacle, auditorium,
galerie d’art contemporain, boutiques, hôtel **** de 210 chambres, centre de conférences et restaurants (2018)
-Inauguration à la Défense de la tour Phare, projet de l’architecte américain Thom Mayne de 296 mètres de haut,
avec 7 000 m2 de commerces et services dont un restaurant panoramique au 66e étage (2018)
- Prolongement de la ligne 4 du métro au sud de Paris vers Bagneux (2019)
- Création d’une gare TGV à l’aéroport Paris – Orly (2020)
-O
uverture d’une ligne de trains à grande vitesse entre l’aéroport Paris – Charles-de-Gaulle et Amiens en passant par
Chantilly (2020)
- Prolongement de la ligne 11 du métro à l’est de Paris jusqu’à Rosny-Bois-Perrier (2020)
-P
rolongement de la ligne E du RER de Saint-Lazare à la Porte Maillot, la Défense et au-delà jusqu’à Mantes-la-Jolie
(2020)
- Développement d’un réseau de métro rapide autour de Paris, avec 200 km de voies et 72 gares (2020-2030)
- Rénovation du musée en plein air de la Défense (2023)
-O
uverture d’une infrastructure de congrès supplémentaire à Paris Expo Porte de Versailles, au 3e étage du hall 7,
d’une surface de 10 700 m2 avec deux auditoriums, et modernisation des halls existants avec création de 52 000 m2
de toiture végétalisée et 2 600 m2 de commerces (2023)
-Modernisation du Stade de France et création à proximité d’un centre de congrès de 1 500 places et de
500 chambres d’hôtel (date non définie)
-Aménagement par Jean Nouvel à la Défense d’un jardin suspendu sur le viaduc de la Rose de Cherbourg, et construction de deux tours de 231 et 83 mètres (date non définie)
Loisirs
- Rénovation du théâtre Marigny et création d’un restaurant (juillet 2013-octobre 2014)
- Lancement d’excursions en dirigeable Zeppelin au-dessus de l’ouest parisien (3 août 2013)
- Aménagement d’un lieu de baignade sur le lac Daumesnil au bois de Vincennes (2013)
-Aménagement par l’architecte italien Renzo Piano d’un cinéma de 2 800 fauteuils et 14 salles dans le futur quartier
Claude-Bernard du 19e arrondissement (fin 2013)
-Lancement d’une nouvelle revue par Manfred Mugler, « Mugler Follies », avec 25 artistes : danseurs, acrobates,
chanteurs, comédiens, mannequins et performers, au théâtre Comédia (10 décembre 2013)
-Travaux d’agrandissement et de modernisation du Palais Omnisport de Paris-Bercy pour atteindre 21 000 sièges
(février 2014-septembre 2015)
-Réhabilitation de la piscine Molitor, joyau Arts déco de 1929, et création d’un hôtel MGallery**** de 124 chambres,
de deux restaurants et d’un centre de balnéothérapie (mars 2014)
8
-Réouverture après travaux de la totalité du parc zoologique de Paris au bois de Vincennes avec 1 000 animaux de
175 espèces, organisé en 6 biozones dont une volière de 2 000 m2 et une serre de 100 mètres de long (12 avril 2014)
- Lancement d’une revue de music-hall aux Folies Bergère (été 2014)
-O
uverture d’une guinguette numérique dans le 13e arrondissement, avec restaurants, bars, salle de concerts et mur
d’images (été 2014)
-F in des travaux de rénovation du premier étage de la tour Eiffel avec création d’un plancher vitré à 57 mètres du
sol, reconstruction des pavillons Eiffel et Ferrié, et au rez-de-chaussée aménagement du service groupes dans le
pilier Ouest (mi-2014)
-O
uverture à la Cité des Sciences de Vill’up, un centre de loisirs et de shopping de 24 000 m2 comprenant un cinéma
de 16 salles, 30 concept stores et boutiques, 10 bars et restaurants et des activités ludiques originales dont un
simulateur de chute libre à 240 km/h de 28 mètres de haut (automne 2014)
- Aménagement d’une salle de spectacle dans le 13e arrondissement, place d’Italie (automne 2014)
-Transformation des anciennes gares de la Porte de Clignancourt et de l’avenue de Saint-Ouen en lieux culturels
(automne 2014)
- Lancement de la nouvelle revue du Lido (2014)
- Installation d’un nouvel éclairage festif à la tour Eiffel (fin 2014)
-Agrandissement et modernisation du stade de tennis Roland-Garros pour accueillir les Internationaux de France, les
Masters Series et la Fed Cup (2014-2018)
-C
réation à l’Isle-Adam au nord de Paris d’une marina fluviale avec 120 anneaux, des commerces, des restaurants et
un hôtel, en bordure de la plus grande plage fluviale de France (2016)
-O
uverture à Évry-Ris-Orangis au sud de Paris d’un site de 133 hectares dédié au rugby, comprenant un stade de
82 000 places avec pelouse et toit rétractables, des hôtels et un centre de thalassothérapie (2018)
-C
réation au nord de Paris d’Europa City, gigantesque complexe comprenant parc à neige (snow park, patinoire,
pistes de ski indoor), complexe aquatique, parc d’attractions couvert, cirque permanent, salles de spectacle de 500
et 2 000 places, hall d’expositions, 10 hôtels pour un total de 2 700 chambres, galerie commerciale de 230 000 m2
au sein d’un parc paysager de 80 hectares, avec gare du Grand Paris Express (chantier 2021-2025)
- Ouverture d’une brasserie et d’une suite de luxe sur le toit du Moulin Rouge (date non définie)
Hébergement
- Fermeture de l’hôtel Saint-Merry pour rénovation (sans date de réouverture)
-Ouverture d’un deuxième hébergement pour jeunes Saint Christopher’s Inn face à la gare du Nord, avec 500 lits dont
100 en chambres privées avec sanitaires, et salles polyvalentes (juillet 2013)
-Ouverture du Grand Hôtel du Palais Royal, établissement de luxe avec restaurant gastronomique à proximité du
Louvre, demande de classement ***** (juillet 2013)
-Rénovation complète (sans fermeture) de l’hôtel Mövenpick Paris Neuilly**** : 281 chambres, 19 suites et 20 salles
de réunion soit une surface totale de 1 100 m2 (été 2013-courant 2014)
-F in des travaux de rénovation (sans fermeture) à l’hôtel Carofftel Gobelins, par l’architecte Laurent Moreau ; en fin
de travaux l’hôtel s’appellera « Garance » (septembre 2013)
-O
uverture de l’hôtel Eugène en ville, ex-Grand Hôtel Buffault, avec 70 chambres, bar et restaurant de fruits de mer,
demande de classement **** (fin septembre 2013)
-R
énovation (sans fermeture) de trois hôtels Pullman parisiens : Bercy**** (septembre 2013), Tour Eiffel**** (avril
2014) et Charles de Gaulle**** (1er trimestre 2014)
-Ouverture d’un nouvel hôtel de charme au 18 rue de la Fidélité dans le 10e arrondissement par le groupe les Relais
de Paris avec 46 chambres, demande de classement *** (automne 2013)
-F ermeture pour agrandissement du Plaza Athénée***** : création de 25 chambres et suites, ainsi que de salons et
de salles de réunion, et rénovation du bar et des deux restaurants (1er octobre 2013-juin 2014)
-O
uverture par le groupe Élégancia du Félicien (ex-Passy Home**) après rénovation complète par Olivier Lapidus
(2013)
-O
uverture du 123 Sébastopol par le groupe Astotel, hôtel sur le thème du cinéma avec piscine et salle de cinéma
privée, face à la Gaîté lyrique dans le 2e arrondissement, demande de classement **** (2013)
9
- Ouverture dans Paris de deux hôtels CitizenM, design hotels low cost, demande de classement **** (2013)
- Ouverture d’un hôtel Roberto Naldi dans le 8e arrondissement (2013)
- Ouverture d’un Radisson Blu à la Défense, demande de classement **** (2013)
-Transformation par les architectes japonais Sejima et Nishizawo de l’ancien grand magasin de la Samaritaine en un
hôtel de luxe, le Cheval blanc, avec 80 chambres et suites avec vue sur la Seine, un espace culturel, un restaurant
avec terrasse et des boutiques (2013-2016)
- Ouverture après travaux d’agrandissement du Best Western Paris Meudon Ermitage**** (décembre 2013)
- Ouverture d’un second 9Hotel dans le quartier de Montparnasse, avec un jardin (décembre 2013)
-O
uverture par la Compagnie de Bagatelle d’un nouvel hôtel à l’emplacement du Grand Hôtel Haussmann, rue du
Helder dans le 9e arrondissement (fin 2013)
- Réouverture après rénovation de l’hôtel La Bourdonnais (début 2014)
-Ouverture du Renaissance Paris Malmaison au Paris Country Club à l’ouest de Paris : 80 chambres et suites avec
vue sur l’hippodrome de Saint-Cloud, 2 600 m2 de salles de séminaire et espaces événementiels, le tout intégrant
les principes régulateurs du Feng Shui, décoration par Jean-Philippe Nuel, demande de classement **** (mai 2014)
-Transformation de l’ancienne boîte de nuit mythique des Bains-Douches en un hôtel-lounge de concept inédit, rue
du Bourg-l’Abbé dans le 3e arrondissement (été 2014)
-Réouverture de l’Ascott Arc de Triomphe après adjonction de l’immeuble mitoyen pour transformation et création
d’appartements haut de gamme de 70 m2 et plus. Conservation de l’architecture de Ricardo Boffil existante (août
2014)
-O
uverture par la Compagnie de Bagatelle, rue d’Argenteuil dans le 1er arrondissement, d’un hôtel de 80 chambres
avec restaurant, demande de classement ***** (2014)
-O
uverture d’un hôtel Peninsula avec 200 chambres, spa et 5 restaurants dont un gastronomique par Guy Savoy à
la place du centre de Conférences internationales Kléber (2014)
-Ouverture d’un hôtel de charme de 23 chambres dans l’ancien hôtel particulier du Grand Contrôle, un bâtiment
dessiné par Jules Hardouin-Mansart en 1684 et appartenant au domaine national de Versailles (2014)
-O
uverture à l’aéroport Paris – Charles-de-Gaulle d’un design hotel CitizenM de 230 chambres avec espace de restauration (2014)
-O
uverture Porte Maillot d’un hôtel AC by Marriott, avec 149 chambres décorées dans un style urbain chic, demande
de classement **** (2014)
-O
uverture du premier Motel One de France, avenue Daumesnil dans le 12e arrondissement, avec 24 chambres,
demande de classement *** (2014)
-O
uverture rue de Grenelle à Saint-Germain-des-Prés d’un hôtel-restaurant-boutique de 40 chambres par la marque
Zadig et Voltaire, avec un concept de confidentialité et d’exclusivité (2014)
-O
uverture d’un hôtel de 180 chambres, L’Indochine, réalisé par l’architecte Manuelle Gautrand, au coeur d’un projet
entièrement respectueux de l’environnement dans le 19e arrondissement, demande de classement *** (2014)
-O
uverture par le groupe Élégancia d’un hôtel dans le 16e arrondissement, environ 50 chambres, décoration intérieure
par Charlotte Perelman (2014)
-O
uverture à l’aéroport de Paris – Le Bourget d’un hôtel Marriott de 122 chambres avec restaurant gastronomique
(2014)
-O
uverture d’un complexe hôtelier par le groupe Oceania au Mesnil-Amelot, à proximité de l’aéroport Paris – Charlesde-Gaulle, soit 350 chambres et un restaurant (rentrée 2014)
- Ouverture d’un hôtel de 369 chambres à la Défense par le groupe Meliá (fin 2014)
-O
uverture d’un hôtel Mercure de 304 chambres et d’un Ibis Styles de 319 chambres à l’aéroport Paris – Charles-deGaulle (fin 2014)
-R
éouverture après rénovation complète du Ritz***** ainsi que de son restaurant L’Espadon et de l’École de gastronomie française Ritz-Escoffier (Noël 2014)
- Ouverture de deux hôtels à Roissypole, gérés par Accor : 600 chambres réparties en *** et **** (début 2015)
-O
uverture d’un hôtel de 80 chambres en zone sous douane du terminal 2E de l’aéroport Paris – Charles-de-Gaulle,
pour les passagers en longue correspondance (2015)
10
-Transformation de la tour Morland en hôtel de luxe avec restaurant panoramique, vue sur la Seine et Paris, boulevard Morland dans le 12e arrondissement (2015)
-Ouverture par le groupe Hilton à Marne-la-Vallée, à proximité de Disneyland® Paris, d’un Hilton Garden Inn de
154 chambres et d’un Hampton by Hilton de 96 chambres (2015)
-O
uverture à Fontainebleau d’un hôtel dans « Les Héronnières », anciennes écuries du château, datant des xviiie et
xixe siècles (2015)
-Suite à sa reprise par Rosewood Hotels & Resorts, réouverture du Crillon***** après rénovation complète par l’architecte libanaise Aline Asmar d’Amman, transformation de 125 chambres et suites dans le style XVIIIe, création d’un
spa et d’une piscine, ouverture de la cave à vin et d’un espace de dégustation (2015)
-R
énovation et restructuration sans fermeture de deux hôtels mitoyens, le Taylor*** et L’Annexe, rue Taylor dans le
10e arrondissement (2015)
-Ouverture d’un hôtel B&B à Marne la Vallée avec 400 chambres familiales, et navettes gratuites pour rejoindre les
parcs de Disneyland® Paris (fin 2015)
-Ouverture de deux hôtels Okko, nouveau concept d’hôtel**** au tarif unique tout compris (250 € la chambre) à
Rueil-Malmaison puis à Paris (2015-2016)
-Création de Villages Nature, complexe écologique de loisirs par Disneyland® Paris et Pierre & Vacances, avec 4 villages et 1 730 résidences et cottages répartis sur 259 hectares, 10 lacs, parc aquatique couvert de 9 000 m2, lagon
chauffé toute l’année, commerces, restaurants, spa et ferme (printemps 2016)
- Ouverture d’un hôtel rue Louis Codet dans le 7e arrondissement (date non définie)
-O
uverture d’un hôtel de 415 chambres à proximité du parc des expositions Paris Expo Porte de Versailles, demande
de classement ** ou *** (date non définie)
Gastronomie
-Ouverture d’un bar/restaurant dans la Maison des Célestins, en bordure de Seine dans le Marais, dans le cadre du
renouveau des voies sur berges (été 2013)
-Ouverture du premier restaurant d’un grand chef dans une gare en Europe, « Lazare » par Éric Fréchon à la gare
Saint-Lazare, restauration française traditionnelle de qualité (septembre 2013)
- Ouverture du Montreux Jazz Café à la gare de Lyon, bar lounge et restaurant avec concerts de jazz (2013)
-Ouverture de deux restaurants à l’Orée du Bois, porte Maillot, un ancien pavillon du bois de Boulogne rénové par
l’architecte Jean-Michel Wilmotte (2013)
- Ouverture d’une académie du vin par la maison Taillevent (2013)
-Ouverture d’un second Terroir Parisien par Yannick Alléno à la Bourse, ainsi que d’une brasserie avec terrasse (septembre 2013) avant une adresse à la Madeleine (2014) et une autre au futur hôtel Cheval Blanc (2016)
-Ouverture du restaurant Le Faust et de salles d’animation dans la culée du pont Alexandre-III, côté rive gauche
(automne 2013)
- Réouverture après rénovation du restaurant L’Alsace sur les Champs-Élysées (novembre 2013)
- Réouverture après travaux du buffet du premier étage de la tour Eiffel (29 novembre 2013)
- Ouverture d’un nouvel espace de restauration au Grand Trianon du château de Versailles (mars 2014)
-Installation de trois bateaux en bordure des berges de Seine rive gauche : un bateau-restaurant-guinguette Rosa
Bonheur sur Seine, une salle de concert Le Flow et un restaurant gastronomique par Jean-François Piège (2014)
- Rénovation du restaurant Le Train Bleu à la gare de Lyon (2014)
- Réouverture après travaux de rénovation du Café de l’Homme au Trocadéro (2015)
Boutiques
-Rénovation et agrandissement de 4 000 m2 du grand magasin Bon marché Rive Gauche, avec création d’une cave
à vin et d’un bar (2012-2017)
-C
hangement de nom pour le BHV qui devient BHV Marais, et travaux de modernisation avec création d’un espace
cuisine de 4 200 m2 avec école et épicerie, dans une ambiance urbaine façon loft (juin 2013-2014)
-Ouverture de plusieurs boutiques sur les Champs-Élysées : au 35 et sur le rond-point un Zadig et Voltaire et au 62
une boutique Tiffany & Co. de 1 000 m2 (2013-2014)
11
-Rénovation totale du centre commercial des Trois Quartiers par le designer Ora Ïto pour atteindre 11 700 m2 sur
deux niveaux, avec un flagship C&A de 7 000 m2, une parfumerie Marionnaud de 380 m2 et toujours Décathlon sur
4 360 m2. Le nouveau centre s’appellera Le Madeleine (été 2013)
- Ouverture par Mango d’une boutique d’un concept nouveau, rue de Rivoli (été 2013)
- Ouverture d’une joaillerie Harry Winston au 6 rue de la Paix (2013)
-Ouverture de deux boutiques du bottier Berluti 14 rue de Sèvres sur la rive gauche et 9 rue du Faubourg SaintHonoré sur la rive droite (2013)
- Rénovation sans fermeture du Louvre des Antiquaires (2013-2015)
-Agrandissement de la boutique Guerlain des Champs-Élysées pour atteindre 1 800 m2, soit la plus grande au monde
dédié à une marque unique de cosmétiques (septembre 2013)
-O
uverture de la première boutique Shang Xia hors de Chine, rue de Sèvres dans le 7e arrondissement (septembre
2013)
- Ouverture d’une boutique Alaïa dans le Triangle d’or, rue de Marignan (septembre 2013)
- Ouverture d’une deuxième adresse parisienne pour Marks and Spencer dans le 15e arrondissement (23 octobre 2013)
-O
uverture du One Nation Paris, un centre commercial de 24 000 m2 avec 140 outlets et boutiques de marques de
luxe et 4 restaurants, dans l’ouest de la région parisienne (20 novembre 2013)
-O
uverture à l’ouest de Paris, proche de Versailles, de Carré Privé Ouest, un centre commercial d’outlets de luxe
de 16 000 m2 avec 80 boutiques, des restaurants, un cinéma multiplexe de 16 salles, autour du concept de grand
magasin (fin 2013)
-Déménagement du Lafayette Gourmet vers le Lafayette Maison, au rez-de-chaussée et sous-sol. L’espace libéré
deviendra un espace créateurs du Lafayette Homme (début 2014)
-Ouverture d’une épicerie fine Les Halles de la Madeleine dans le 8e arrondissement, avec trois niveaux dédiés à la
gourmandise et un espace dégustation (début 2014)
-Ouverture d’une nouvelle boutique Uniqlo dans une ancienne usine du Marais, 39 rue des Francs-Bourgeois (printemps 2014)
-O
uverture d’un magasin Printemps au Carrousel du Louvre avec 2 500 m2 de mode, parfumerie, maroquinerie, joaillerie et art de vivre (printemps 2014)
- Ouverture de la première boutique Urban Outfitters en France (2014)
-R
éouverture de la parfumerie Marionnaud des Champs-Élysées après rénovation et réaménagement sur 600 m2
(novembre 2014)
12
Tendances n° 82
P A R I S N E W S // j u i n 2 0 1 3
Les nouvelles façons de faire du shopping à Paris. De nouvelles tendances shopping
apparaissent à Paris, permettant aux fashionistas de sortir des sentiers battus. Aujourd’hui, on s’offre
l’expertise d’un conseiller mode, on prend rendez-vous dans les showrooms de marque, on traque les
soldes et les ventes privées à toutes périodes de l’année… Suivez le guide !
Composer sa garde-robe avec un conseiller //
La tendance shopping est au coaching personnel : du service de grandes enseignes parisiennes aux conseillers
mode indépendants, les alternatives au shopping traditionnel foisonnent et rivalisent d’inventivité.
De plus en plus d’enseignes de mode proposent à leurs clients des services shopping personnalisés. Les grands
magasins proposent des séances de conseil individualisées en compagnie d’un styliste. Sur simple rendez-vous,
ce conseiller très spécial accompagne les clients dans le magasin et leur apporte un regard professionnel.
Aux Galeries Lafayette, après un entretien dans un salon particulier, l’expert en mode guide les clients parmi les
marques les plus tendance, leur montre les dernières nouveautés et les assiste lors de l’essayage dans le salon
privatif. Besoin d’une tenue de soirée ou tout simplement envie de compléter sa garde-robe, sur simple rendezvous, au Printemps, un styliste privé accompagne les acheteurs dans les étages du magasin pour les guider dans
leurs choix. Un salon privé est mis à leur disposition pour effectuer les essayages en toute tranquillité dans une
ambiance feutrée.
Concept directement importé des États-Unis, le conseiller shopping indépendant se développe à Paris, proposant
un accompagnement personnalisé. Du relooking à la découverte des adresses tendances du moment, ces professionnels de la mode et du stylisme emmènent les clients à travers Paris pour leur composer une silhouette
sur mesure. Selon leurs spécialités, les personal shoppers indépendants entraînent les clients au cœur d’univers
très variés. Spécialiste des enseignes de luxe incontournables et des boutiques de créateurs parisiens, Nadia
Ronteix compose un circuit sur mesure après une entrevue avec le client. Entre shopping et culture, Promenade
des sens accompagne les clients à travers les rues de Paris pour explorer l’art de vivre typiquement parisien. Des
enseignes emblématiques aux ateliers de jeunes créateurs, les itinéraires sont ponctués d’anecdotes culturelles
croustillantes. D’autres agences, comme Paris Upperside, proposent de découvrir le raffinement et le glamour de
la mode parisienne. Des jeunes créateurs aux grands magasins en passant par les boutiques vintage, le shopping à Paris livre tous ses secrets ! Ultimate Paris Guide est une agence de conciergerie privée qui propose à
ses clients de partager son carnet d’adresses à la recherche de boutiques tendance et confidentielles. Mood of
Paris a de son côté concocté pas moins de 9 fashion tours à la découverte des quartiers parisiens qui font référence en matière de shopping. Afin d’établir le style des participants, un bilan axé sur l’image et la personnalité
est effectué pour cibler au mieux les adresses incontournables qui correspondent à leurs attentes. Pour recevoir
les conseils avisés d’experts et de personal shoppers, il est également possible de pousser la porte de l’agence
HV stylisme qui s’adresse aussi bien aux touristes qu’aux décideurs et personnes en vue. Pour découvrir toutes
les astuces des fashionistas parisiennes, il suffit de faire appel à Fabulous You Paris : visites, invitations à des
ventes privées, tout est pensé pour vivre intensément le shopping parisien. Enfin, l’équipe de Paris pour un jour©
invite à la découverte de la capitale autour de thématiques originales dont le shopping fait bien évidemment
partie, un programme inédit pour profiter de ce passe-temps élevé au rang de véritable art ! De son côté, Irène
Adamian met sa passion pour Paris au service des curieux. Son agence French for a day/Shopping Plus propose
une immersion totale dans la vie parisienne pour découvrir toutes les richesses de la capitale : ateliers de jeunes
créateurs, boutiques curieuses ou prestigieuses, nouveaux concept stores… Le site 1dayinParis.com attire quant
à lui les visiteurs en leur proposant des parcours haut de gamme animés par des guides experts dans leur
domaine, qui savent dispenser des conseils avisés… Les voyageurs sont certains de découvrir à l’occasion de ces
balades toute l’offre parisienne et de vivre un moment unique.
Parisnews // Office du tourisme et des congrÈs de paris n° 82 // TENDANCES // juin 2013
1
Grands magasins
>
GALERIES LAFAYETTE
40 boulevard Haussmann, Paris 9e
Tel +33 (0) 1 42 82 34 56
www.galerieslafayette.com
>
PRINTEMPS
64 boulevard Haussmann, Paris 9e
Tel 33 (0) 1 42 82 50 00
www.printemps.com
PERSONAL SHOPPERS
>
1DAYINPARIS.COM
Tel +33 (0) 1 79 75 15 00
www.1dayinparis.com
>
FABOULOUS YOU PARIS
www.shopping-paris.fabulousyouparis.com
>
FRENCH FOR A DAY/SHOPPING PLUS
Tel 33 (0) 1 47 53 91 17
www.frenchforaday.com
>
HV STYLISME
Tel +33 (0) 6 48 14 46 05
www.hv-stylisme.com
>
MOOD OF PARIS
Tel +33 (0) 6 27 99 40 84
www.moodofparis.com
>
NADIA RONTEIX
Tel +33 (0) 6 63 91 98 11
www.personalshopperbyronteixnadia.com
>
PARIS POUR UN JOUR©
Tel +33 (0) 1 43 55 41 42
www.parispourunjour.fr
>
PARIS UPPERSIDE
Tel +33 (0) 6 14 71 10 37
www.parisupperside.com
>
PROMENADE DES SENS
Tel +33 (0) 9 81 68 62 79
www.promenadedessens.fr
>
ULTIMATE PARIS GUIDE
Tel +33 (0) 1 79 35 01 16
www.ultimateparisguide.com
Faire du shopping en toute confidentialité dans les
showrooms de créateurs //
Nouveaux temples du shopping, les showrooms se multiplient à Paris et s’imposent comme une alternative
aux traditionnelles boutiques ayant pignon sur rue. Entre magasin et atelier de création, ces lieux conviviaux,
accessibles au public sur simple rendez-vous, offrent la possibilité d’effectuer ses achats en compagnie d’un
conseiller, voire parfois de croiser le créateur en personne.
Créatrice de bijoux en vogue dans les milieux de la haute couture, la Suédoise Viveka Bergström ouvre les
portes de son showroom du canal Saint-Martin du lundi au samedi et sur rendez-vous pour présenter ses
2
nouvelles collections. De son côté, la marque Médecine douce accueille les fans d’accessoires tendance dans
son atelier-boutique, chic et bohème, de la rue de Marseille. Figure de la French touch parisienne, la marque
Erotokritos, quant à elle, offre la possibilité de customiser ses vêtements dans l’ancien atelier du boulevard
Beaumarchais.
Un coaching décoration est aussi possible dans l’atelier de la marque Kidimo qui chine des lettres d’enseignes
rétro pour une décoration d’intérieur ou d’extérieur vintage et personnalisée. Le showroom Catherine Max,
situé dans le quartier du Trocadéro propose quant à lui de grandes marques à des prix des plus séduisants
avec des réductions allant jusqu’à 80 %. Les invitations sont envoyées aux membres référencés par le site.
>
CATHERINE MAX
17 avenue Raymond Poincaré, Paris 16e
Tel +33 (0) 1 84 16 12 12
www.catherinemax.com
Uniquement sur invitation, inscription sur le site Internet
>
EROTOKRITOS
109 boulevard Beaumarchais, Paris 3e
Tel +33 (0) 1 42 78 14 04
www.erotokritos.com
>
KIDIMO
227 rue Saint-Denis, Paris 2e
www.kidimo.com
Uniquement sur rendez-vous
>
MÉDECINE DOUCE
10 rue de Marseille, Paris 10e
Tel +33 (0) 1 48 03 57 28
www.bijouxmedecinedouce.com
>
VIVEKA BERGSTRÖM
23 rue de la Grange-aux-Belles, Paris 10e
Tel +33 (0) 1 40 03 04 92
www.viveka-bergstrom.com
Soldes et ventes privées, le paradis des fashionistas //
Période très attendue par l’ensemble des accros du shopping, les soldes permettent de faire des folies à des prix
raisonnables. À Paris, la période des soldes d’été 2013 a débuté le 26 juin et se terminera le 30 juillet.
Toutes les boutiques, grands magasins et concept stores de la capitale affichent des petits prix pour le plus grand
bonheur des fashion addicts ! Il est possible de réaliser de bonnes affaires avec des réductions allant de 20 à
70 % lors des derniers jours de démarque.
Pour les accros du shopping, de nombreuses marques organisent des ventes privées ouvertes au public. Des
sites spécialisés recensent les bons plans et permettent d’imprimer les cartons d’invitation par simple téléchargement. Les ventes privées ne sont plus un mystère avec le site My Little Paris qui offre la possibilité de télécharger les cartons d’invitation des marques parisiennes : Maje, Sandro, American Retro, Les Petites, See By Chloé,
Bash… Bloggeuse incontournable de la mode parisienne, à la recherche permanente des nouveautés qui feront
la mode de demain, Marie Luv Pink publie sur son site les ventes privées de jeunes créateurs et ses adresses
coup de cœur. Tous les bons plans en avant-première, les invitations aux événements privés sont à découvrir
sur le site Do it in Paris. Enfin, toutes les astuces, les bonnes adresses et les parcours shopping malin de Paris
sont à découvrir dans le guide Paris Shopping book. Édité par l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris, il
est téléchargeable sur parisinfo.com et disponible dans ses bureaux d’accueil.
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BLOG de marie luv pink
www.marieluvpink.com
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DO IT IN PARIS
www.doitinparis.com
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MY LITTLE PARIS
www.mylittleparis.com
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PARIS SHOPPING BOOK
Office du Tourisme et des Congrès de Paris
25 rue des Pyramides, Paris 1er
www.parisinfo.com/paris-pratique/nos-cityguides-paris
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Zoom sur n° 82
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Visite insolite de Paris au fil de l’eau. Les croisiéristes parisiens rivalisent d’inventivité
et proposent des visites originales pour admirer les plus beaux sites des bords de Seine et des canaux.
Circuits inédits, promenades gourmandes et spectacles sont au programme pour découvrir les monuments
de Paris au fil de l’eau.
Visites guidées originales
Sur la Seine et les canaux, les croisières dévoilent aux yeux des passagers les plus beaux monuments de la
capitale : tour Eiffel, Grand Palais, cathédrale Notre-Dame et de nombreux autres édifices inscrits dans l’histoire
de Paris.
Dans un cadre prestigieux, les Yachts de Paris proposent une formule exclusive pour découvrir la capitale. Au
départ du port Henri IV, une luxueuse flotte de yachts privatisables invite à l’immersion au cœur du raffinement
et de l’art de vivre parisiens. Conférences sur l’art contemporain, les jardins ou l’architecture, accès privilégié
aux grands musées et expositions, cours de cuisine… autant de thématiques proposées pour animer une croisière unique et inoubliable à partir de 10 personnes.
Les Vedettes de Paris proposent, outre les promenades classiques, une croisière « Impressions de Paris »
qui emmène sur les traces de l’impressionnisme. Renoir, Monet, Jongkind, Morisot… tous les grands noms de
l’impressionnisme ont choisi la Seine comme modèle, et il suffit d’écouter les commentaires du conférencier (en
français et en anglais) pour se replonger dans le Paris de la fin du xixe siècle et du début du xxe, et y retrouver
l’inspiration et les tableaux des grands maîtres.
Les Vedettes de Paris viennent de lancer un nouveau concept : Batostar. Amarré face à l’île Saint-Louis, ce petit
bateau électrique, unique à Paris, propose des croisières de 40 minutes à travers le Paris historique : il navigue
tout autour des îles et jusqu’au Louvre tandis que sur des écrans sont diffusées des images du Paris du MoyenÂge, permettant de plonger virtuellement au cœur de la cité médiévale. Un grand bar avec terrasse ensoleillée,
ouvert tous les jours et tous les soirs, complète l’offre pour une pause avant ou après la croisière.
Les Bateaux Parisiens, quant à eux, proposent une croisière-promenade classique, au départ de la tour Eiffel ou
de Notre-Dame, avec un choix de 13 langues disponibles en audioguide. Le plus ? Des commentaires complémentaires distillés à bord par l’hôtesse, sur le ton de la confidence et du Paris secret… De jour comme de nuit,
la découverte de Paris sur l’eau reste la plus belle des façons de parcourir la ville.
La compagnie Canauxrama navigue sur la Seine mais aussi la Marne et le canal Saint-Martin, ainsi que sur
l’Ourcq, le plus petit canal navigable de France ; au départ du cœur de Paris plusieurs itinéraires sont proposés, pour des excursions originales de deux heures ou d’une journée, ou encore en soirée. Croisière musicale,
croisière guinguette, croisière « Vieux Paris » et même croisière en traction à cheval, comme au xixe siècle : de
véritables immersions dans le Paris des Parisiens, commentées et animées, pour groupes et individuels.
Paris Canal propose également des croisières mixtes Seine et canaux, à bord de bateaux adaptés aux différentes configurations des itinéraires : passage d’écluse, guinguette, restaurant ou pique-nique en liberté...
même le canal Saint-Denis, méconnu et rarement proposé, est accessible sur demande pour des croisières
en groupe, jusqu’au Stade de France et au delà en passant par la Défense. De grandes boucles sur la Marne
et sur la Seine, à la découverte des Impressionnistes, sont elles aussi au programme : la carte des croisières
est variée et permet des escapades allant de deux heures à la journée entière. Le rythme lent et paisible des
bateaux est une véritable pause dans le rythme souvent effréné d’un séjour parisien !
Batobus est une façon encore différente de découvrir Paris au fil de l’eau : la navette rapide circule toute la
journée, toute l’année, et permet de monter et descendre à volonté. Au choix, faire le tour complet, ou bien
utiliser le bateau comme simple moyen de transport original : les billets s’adaptent aux besoins des clients en
permettant un accès d’une journée ou de deux jours consécutifs. Un billet « Paris à la carte » permet en outre
Parisnews // Office du tourisme et des congrÈs de paris n° 82 // zoom sur // juin 2013
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de combiner un pass Batobus avec un pass L’Open Tour, pour une liberté totale entre bus et bateau, pendant
deux ou trois jours, en 58 points d’arrêt dans tout Paris.
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BATEAUX PARISIENS
Port de la Bourdonnais, Paris 7e
Tel +33 (0) 1 46 99 35 84
www.bateauxparisiens.com
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BATOBUS
Sept autres escales le long de la Seine
Tel +33 (0) 8 25 05 01 01
www.batobus.com
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BATOSTAR
Port de l’Hôtel de Ville, Paris 4e
http://batostar.com
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CANAUXRAMA
Port de l’Arsenal, Paris 12e
13 quai de la Loire, Paris 19e
Tel +33 (0) 1 42 39 15 00
www.canauxrama.com
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PARIS CANAL
Quai Anatole France, Paris 7e
Quai de la Loire et bassin de la Villette, Paris 19e
Tel +33 (0) 1 42 40 96 97
www.pariscanal.com
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VEDETTES DE PARIS
Port de Suffren, Paris 7e
Tel +33 (0) 1 44 18 19 50
www.vedettesdeparis.com
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YACHTS DE PARIS
Port Henri IV, Paris 4e
Tel +33 (0) 1 44 54 14 70
www.yachtsdeparis.fr
Croisières gourmandes
Une activité fait partie des incontournables d’un séjour dans la capitale française : la croisière gastronomique,
formule idéale qui allie à la contemplation des monuments le plaisir des papilles !
Les croisières déjeuner et dîner des Bateaux-Mouches® sont de véritables moments hors du temps, à bord de
bateaux entièrement vitrés et pourvus d’un pont supérieur pour combiner à loisir repas assis et photos extérieures. Deux options complètent l’offre classique : « Paris pour un oui » réserve aux plus romantiques une
soirée d’exception incluant voiture avec chauffeur, accueil par le capitaine et table privilégiée, roses, champagne
et photo souvenir ; la croisière-guinguette quant à elle invite à un déjeuner musical au son de l’accordéon, avec
danse et ambiance musicale tout l’après-midi.
Les croisières déjeuner et dîner des Bateaux Parisiens réussissent à atteindre le délicat équilibre entre un repas
de qualité, un service efficace et sympathique et un moment de détente en musique au fil de l’eau. En formule
tout compris, les convives bénéficient tous d’une table avec vue à bord d’un bateau entièrement vitré et d’un
repas avec choix à la carte, cuisiné à bord. Les musiciens ponctuent le déjeuner et le dîner d’une ambiance parisienne intemporelle, ou, selon le calendrier, plus jazz ou « glamour & pop ».
À la Marina de Paris, les croisières déjeuner et dîner se déroulent à bord de bateaux panoramiques intimistes,
dans une ambiance cosy. Deux offres de croisière dîner sont proposées chaque soir, l’une chaleureuse et conviviale, la seconde plus chic et feutrée ; l’embarquement se fait au pied du musée d’Orsay, le menu présente un
large choix de plats (y compris végétariens), et une option romantique est disponible, avec champagne, table
privilégiée et photo souvenir.
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De son côté, Paris en Scène accueille les passagers au centre même de Paris, au pied de Notre-Dame, pour
une croisière dîner d’une heure et quart d’un genre différent : le menu est composé dès l’arrivée à bord, et les
passagers s’installent en toute indépendance dans de confortables fauteuils club qui font face au panorama.
Les plats sont ensuite servis à la place, après avoir été cuisinés à bord. Pendant la durée de la croisière, les
passagers sont libres de sortir sur le pont pour profiter du paysage, en dégustant le repas à leur propre rythme.
Plusieurs départs chaque soir garantissent une adéquation parfaite avec les rythmes des visiteurs, en particulier
pour ceux qui souhaitent profiter de leur soirée pour une autre activité, un cabaret par exemple. Une formule
brunch unique à Paris est également proposée le dimanche, au cours d’une croisière de deux heures.
En l’aval de la Seine, à proximité de la tour Eiffel, le Capitaine Fracasse embarque ses convives tous les soirs
pour une croisière dîner conviviale et gourmande. Menu élaboré par le chef Martial, Meilleur Ouvrier de France,
fauteuils confortables sur un bateau panoramique avec pont extérieur : la croisière de deux heures parcourt
Paris d’une extrémité à l’autre, pour une soirée inoubliable. Des options permettent de moduler les prestations :
emplacement de la table, gâteau d’anniversaire, champagne ou bouteille de grand cru, bouquet de roses… Petite
attention sympathique : si les convives ne terminent pas leur bouteille de vin, ils peuvent l’emporter pour la
siroter tranquillement plus tard !
Aux Yachts de Paris, la croisière-dîner se veut chic, feutrée et gastronomique : élaboré par Guy Krenzer, deux fois
couronné Meilleur Ouvrier de France, et accompagné de vins sélectionnés par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du monde, le menu dégustation à bord du Don Juan II est sans aucun doute l’un des meilleurs proposés sur
la Seine. Au fil de l’eau, dans une ambiance élégante et au son d’une animation musicale discrète, les convives
peuvent profiter librement du pont du yacht pour découvrir Paris à la tombée de la nuit : c’est magique.
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BATEAUX-MOUCHES®
Port de la Conférence, Paris 8e
Tel +33 (0) 1 42 25 96 10
www.bateaux-mouches.fr
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BATEAUX PARISIENS
Tel +33 (0) 1 46 99 35 84
www.bateauxparisiens.com
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CAPITAINE FRACASSE
Île aux Cygnes, Paris 15e
Tel +33 (0) 8 26 10 48 15
www.lecapitainefracasse.com
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MARINA DE PARIS
Quai Anatole France, Paris 7e
Tel +33 (0) 1 43 43 40 30
www.marina-de-paris.com
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PARIS EN SCÈNE
Quai des Orfèvres, Paris 1er
Tel +33 (0) 1 41 41 90 70
www.paris-en-scene.com
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YACHTS DE PARIS
Tel +33 (0) 1 44 54 14 70
Paris en bouteille
Les monuments les plus somptueux installés le long de la Seine s’apprécient d’autant plus une coupe de champagne à la main ou lors d’une initiation œnologique.
Les Vedettes de Paris et Ô Chateau se sont associés pour faire déguster, pendant une heure, en français et en
anglais, une sélection de trois champagnes : un brut, un demi-sec et un rosé. C’est en compagnie d’un somme-
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lier confirmé, dans le salon panoramique privatisé, que les voyageurs découvrent Paris depuis la baie vitrée ou
sur le pont avant, qui leur est réservé, à la tombée de la nuit.
Aux Yachts de Paris, c’est au cours d’une croisière à bord d’un yacht privatisé que se déroule la dégustation :
autour d’un buffet dînatoire ou d’un dîner signé Lenôtre, un expert œnologue présente des vins de référence
ou de prestige, pour amateurs et fin gourmets.
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Ô Chateau
www.o-chateau.fr
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VEDETTES DE PARIS
Port de Suffren, Paris 7e
Tel +33 (0) 1 44 18 19 50
www.vedettesdeparis.com
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YACHTS DE PARIS
Tel +33 (0) 1 44 54 14 70
Seine de danse
Au fil de l’eau, le parcours des croisières sur la Seine se déroule aussi en spectacle, danse et cabaret.
Les croisières de la Compagnie Joce enchantent la Seine en proposant des croisières-spectacles sur des thématiques variées. À bord, les passagers dégustent un dîner gastronomique ou thématique, élaboré par le chef
Stéphane Augé, Meilleur Ouvrier de France, assistent et même participent au spectacle : « Paris Caraïbe » propose un dîner créole et un spectacle des îles suivi d’une soirée dansante. « Paris Cancan », le premier cabaret
flottant parisien, fait renaître sur la Seine l’ambiance des cabarets du début du xxe siècle. Dîner aux chandelles,
french cancan bien sûr, mais aussi java et froufrous avec animation dansante jusqu’à minuit. « Paris en chanson », typiquement français, combine, au déjeuner ou au dîner, menu traditionnel et chansons françaises et
internationales ; le public est invité à participer en chantant et en dansant ! Enfin, un DJ fait durer la fête bien
après le retour à quai.
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COMPAGNIE JOCE
Port de la Rapée, Paris 12e
Tel +33 (0) 1 55 26 80 80
www.cofrase-croisiere.com
Sur la Seine le jour… et la nuit
Expérience unique à Paris : passer la soirée à bord d’un yacht… et y rester pour la nuit ! Le VIP Paris est un
magnifique yacht de 24 cabines et suites, et restaurant panoramique. Il propose des dîners-croisière raffinés,
avec ou sans nuit à bord, romantiques et gastronomiques, dans une ambiance feutrée et intimiste. Les tables
sont toutes pour deux personnes, et le pont supérieur accueille volontiers les passagers au cours de la soirée
pour une pause sous les étoiles.
Une fois le dîner terminé, et le yacht revenu à son point de départ, la soirée se prolonge dans le lounge ou sur
le pont, et se termine dans l’une des cabines confortables et toutes équipées, certaines avec terrasse privée. Le
lendemain matin, le petit-déjeuner est pris avec la vue sur la Seine, encore calme, pour clôturer une expérience
unique : celle de la Seine à Paris.
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VIP PARIS
9 port de la Rapée, Paris 12e
Tel +33 (0) 1 44 68 06 38
www.le-vip-paris.com
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VEDETTES DE PARIS
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Conventions & incentives n°82
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L’offre des professionnels parisiens du tourisme d’affaires s’enrichit en permanence. Attentif à ces évolutions,
le Bureau des Congrès de Paris braque chaque mois la lumière sur ses adhérents en présentant l’actualité
des établissements et des prestataires qui font la richesse du tourisme parisien. Sans oublier l’agenda des
grands événements professionnels qui ont lieu dans la capitale (congrès, foires et salons), pour prévoir et
pour s’organiser.
L’actualité des adhérents //
Lounge Bar View, la terrasse du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse
Jusqu’au 30 septembre 2013, tous les jours de 17 h à 1 h du matin, le bar éphémère du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est de retour pour sa 4e édition. Situé au 7e étage, le Lounge Bar View, d’une surface de
50 m2 (en intérieur, sans compter la terrasse), dispose d’une vue exceptionnelle sur les toits de Paris et sur la
tour Eiffel, et peut accueillir une trentaine de personnes. L’hôtel propose la privatisation du Lounge Bar View
pour l’organisation de tous types d’événements professionnels ou privés ; la privatisation peut s’étendre aux
salons à côté du Lounge Bar pour offrir une surface cumulée de 130 m2 pouvant ainsi accueillir une centaine
de personnes. D’autres prestations peuvent accompagner la seule location de l’espace comme des cocktails
dinatoires.
Côté design, l’espace du Lounge Bar View a été repensé pour cette nouvelle saison : murs en ardoise et mobilier de style industriel rendent l’endroit plus intimiste tout en conservant un aspect de modernité. À noter :
pour la deuxième année, la prestigieuse maison de champagne Laurent-Perrier est partenaire du Lounge Bar
View et propose notamment des cocktails originaux à base de purée de fruits.
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Lounge Bar View
Novotel Paris Vaugirard Montparnasse
257 rue de Vaugirard, Paris 15e
Tel +33 (0) 1 40 45 10 00
www.novotel.com
Le Pavillon Montsouris
Situé au Sud de Paris, dans le 14e arrondissement, au sein de l’un des plus beaux parcs de la capitale dans
un bâtiment à l’architecture xixe siècle, le Pavillon Montsouris fut autrefois le point de repère de nombreuses
personnalités françaises : peintres, homme de lettres, politiques... Ce restaurant gastronomique propose une
cuisine française traditionnelle remise au goût du jour : saumon mariné aux aromates et chou-fleur râpé au
wasabi lamelles de concombre ; quasi de veau cuit au sautoir, jus au foie gras et piquillos avec purée de haricots verts et asperges...
Pour les privatisations, le Pavillon Montsouris accueille les événements de 80 à 120 personnes, l’occasion de
déjeuner ou dîner « à la campagne » tout en restant à Paris, intimement dans les salons particuliers, dans l’élégante salle abritée par une agréable verrière, ou, aux beaux jours, sur la terrasse. Au rez-de-chaussée, un petit
salon ouvert peut accueillir 10 à 20 personnes pour des réceptions plus confidentielles.
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Pavillon Montsouris
20 rue Gazan, Paris 14e
Tel +33 (0) 1 43 13 29 00
www.pavillon-montsouris.com
Parisnews // Office du tourisme et des congrÈs de paris n°82 // Conventions & incentives // JUIN 2013
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Lapérouse
Niché sur les quais de Seine, dans un hôtel particulier, ce lieu de gourmandise est un monument de la gastronomie parisienne. Depuis 1766, le restaurant Lapérouse a su préserver son luxe et charme d’antan, son élégance,
ses jolies tables et argenterie ainsi que ses peintures et fresques murales. La cuisine est menée par le chef
Christophe Guibert passé par les grandes maisons telles que le Ritz, Taillevent et le Grand Véfour.
Trois grands salons privatifs avec vue sur la Seine ouvrent leurs portes aux réceptions familiales et aux repas
d’affaires. Le salon Lapérouse, rouge et or et coiffé de poutres, accueille jusqu’à 60 couverts. Situé face à la
Seine, il donne sur le salon de la Boussole (nom de l’un des bateaux du Comte de La Pérouse). Entièrement
tapissé de cuir de Cordoue façonné, il peut recevoir une douzaine de personnes et surplombe la rue des
Grands Augustins. Au bout du couloir, le très lumineux salon de l’Astrolabe (un autre bateau), pièce rococo aux
couleurs vives et aux nombreuses moulures, au plafond peint d’un planisphère ancien, peut accueillir jusqu’à
35 personnes assises.
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lapérouse
51 quai des Grands Augustins, Paris 6e
Tel +33 (0) 1 43 26 68 04
www.laperouse.com
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Olivier Théron Traiteur Événement
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Cuisinier et gastronome, Olivier Théron, ancien directeur commercial
de la « La Table est Mise », vient de lancer 1er 2e
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sa propre marque « Olivier Théron –Traiteur et Événements1er», fruit de 25 ans d’expérience dans le monde de
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l’événementiel.
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Mariage, séminaire, plateaux repas, catering technique,
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dînatoire au grand dîner, avec ou sans animation culinaire, Olivier Théron invente et stimule les papilles
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clients, privilégiant le développement durable et les produits
de13saison
ainsi que les produits bio.
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Olivier Théron Traiteur Événements
Tel +33 (0) 9 82 60 56 07
www.oliviertheron.com
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Les manifestations à venir //
Le tourisme d’affaires est, depuis toujours, rythmé par les grands salons et les congrès organisés dans la
capitale. Parce qu’anticiper sur ces grands événements est un impératif pour chaque professionnel, le Bureau
des Congrès de Paris livre son tour d’horizon des prochains rendez-vous à ne pas manquer.
Les salons professionnels
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Playtime – Salon international des univers de l’enfant, du junior et de la future maman
Du 6 au 8 juillet 2013
Parc Floral de Paris
www.playtimeparis.com
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MAISON & OBJET
Du 6 au 10 septembre 2013
Paris Nord Villepinte – Viparis
www.maison-objet.com
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19e salon RÉUNIR
Les 19 et 20 septembre 2013
Carrousel du Louvre – Viparis
www.salon.reunir.com
Tous les salons et foires professionnelles à Paris :
http://convention.parisinfo.com/actualites/agenda/Salons-et-foires-professionnelles-Paris
Les congrès
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planète auto, 44e Congrès du Conseil national des professions de l’automobile
Le 2 juillet 2013
Cnit Paris la Défense – Viparis
www.cnpa.fr
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WIN 2013 – Worldwide Innovative Networking in personalized cancer medicine
Du 10 au 12 juillet 2013
Palais des Congrès de Paris – Viparis
www.winsymposium.org
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Congrès du Gaz
Les 11 et 12 septembre 2013
Palais des Congrès de Paris – Viparis
www.congresdugaz.fr
Tous les congrès à Paris :
http://convention.parisinfo.com/actualites/agenda/programmation-congres-paris
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Paris vu par… n° 82
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2013 est l’année Le Nôtre, qui célèbre dans la France entière le 400e anniversaire du plus célèbre des jardiniers royaux. Mais 2013 est également l’année
de l’ouverture du nouveau musée du Cheval à Chantilly ; ParisNews rencontre
Patrick Allais, responsable des ventes du Domaine, qui nous parle de l’actualité du château, des Grandes Écuries, du musée, du parc… et nous confie ses
meilleures adresses gourmandes à Chantilly, ville royale ô combien d’actualité.
Depuis combien de temps travaillez-vous au château de Chantilly, et quelles y sont vos fonctions et activités ?
P. A. : J’ai rejoint le château de Chantilly en novembre 2007, 18 mois après la création de la Fondation pour
la Sauvegarde et le Développement du Domaine de Chantilly qui regroupe le Château de Chantilly et ses
jardins, les Grandes Écuries et depuis septembre 2012 un tout nouvel hôtel « L’Auberge du Jeu de paume ».
Je suis en charge avec une équipe de la clientèle des groupes adultes nationaux et des groupes internationaux sur les segments loisirs et affaires. Nous avons également la gestion du célèbre hippodrome de Chantilly
en dehors des 40 jours annuels de courses, Chantilly restant avant tout la capitale du cheval de course et
son plus grand centre d’entrainement en Europe.
Quelle est l’actualité du château ? On parle notamment beaucoup du site à l’occasion du 400e anniversaire de
la naissance de Le Nôtre mais également du nouveau musée du Cheval…
P. A. : En effet, l’année 2013 est une année riche en événements ! Nous célébrons l’anniversaire du plus
célèbre jardinier français, André Le Nôtre, dont Chantilly reste l’une des plus belles réalisations. Nos jardins
à la française ont d’ailleurs été restaurés à l’identique en 2009 avec un scrupuleux respect des jardins originaux, dont les animations hydrauliques qui restent fidèles au projet initial… Une exposition est également
ouverte aux visiteurs dans la salle du Jeu de paume avec des plans et autres tableaux originaux qui montrent
les jardins de Chantilly il y a 400 ans, dont des dessins de jeux de plein air, ancêtres du parc d’attraction de
notre époque !
Nous avons également inauguré lors du dernier Prix de Diane Longines le nouveau musée du Cheval. Les
objets, répartis sur 15 salles contiguës, abordent plusieurs thématiques : l’évolution du cheval et les races
de chevaux dans le monde, les progrès techniques des équipements du cheval, le rôle du cheval par rapport
au pouvoir, à la guerre et à la chasse. Le sport et les jeux équestres, et en particulier les courses qui font la
renommée de Chantilly depuis 1834, sont également représentés dans trois espaces. Enfin une grande salle
est consacrée au cheval dans l’art, avec des œuvres d’artistes universels tels Dürer, Rubens, Poussin, ou
Géricault, pour ne citer que ceux-là.
Loin de l’image du château sans âme et sans âge, le domaine de Chantilly propose tout au long de l’année une
multitude d’animations et de spectacles. Pouvez-vous nous dévoiler une partie de la programmation ?
P. A. : Le Domaine de Chantilly offre de nombreuses animations et événements tout au long de l’année
pour le plaisir de nos visiteurs demandeurs d’expériences et d’émotions ! Chantilly se conjugue à toutes les
saisons, en concert sous le superbe dôme des Grandes Écuries du xviiie siècle qui accueille les plus grands
artistes de musique classique de renommée internationale, des spectacles de chevaux toute l’année et en
décembre pour le très attendu show de Noël mêlant dressage, histoire, superbes costumes…. avec notre
équipe de cavalières, des événements grand public, le triathlon des châteaux pour les sportifs fin août. Les
Grands Prix sur l’hippodrome dont les incontournables Jockey Club et Prix de Diane Longines au mois de juin,
(et même le Grand Prix de l’Arc de Triomphe en 2015 !) sans oublier les tournages de films, des rallyes, etc.
Il se passe toujours quelque chose à Chantilly !
Parisnews // Office du tourisme et des congrÈs de paris n° 82 // paris vu par… // juin 2013
1
Qui sont vos visiteurs ? Des Parisiens, des Franciliens ou plutôt des touristes étrangers qui souhaitent prolonger
leur découverte de la capitale ?
P. A. : Sur une fréquentation globale proche des 500 000 visiteurs annuels, nous accueillons environ 30 %
de clients groupes adultes, enfants et événements d’entreprise, soit environ 350 000 clients individuels.
La clientèle francilienne est évidement en tête, suivie de la clientèle nord-picarde, les deux gros bassins
émetteurs qui entourent le Domaine. Au niveau de la clientèle étrangère qui représente plus de 40 % de la
clientèle des groupes, les Russes et pays russophones sont en pôle position, suivis des Indiens, Allemands,
Brésiliens, Japonais et Belges. En 2013, la clientèle chinoise rentrera dans le Top 5 des pays émetteurs avec
une très forte percée, l’Asie du Sud-Est avec notamment la Thaïlande est en forte croissance. Notre proximité
de Paris et l’aéroport Paris – Charles-de-Gaulle ainsi que notre position géographique sur l’axe autoroutier des
tours d’Europe (Amsterdam – Bruxelles – Paris) font de Chantilly un site à découvrir de toute urgence ! Nous
accueillons donc avec fierté des first timers qui en visitant Chantilly découvrent un concentré de Versailles et
du Louvre dans un même lieu avec des conditions de visite très favorables ! Les touristes doivent sortir de
Paris pour découvrir les grands châteaux, que ce soit Versailles, Vaux le Vicomte ou les Châteaux de la Loire…
Y a-t-il un moment de l’année plus propice à la visite ?
P. A. : Chaque saison a ses charmes… même si le printemps propose de superbes paysages, la nature reprenant ses droits. Une petite brume automnale sur les douves et les bassins des parterres Le Nôtre sans oublier
les couleurs des feuillages des grands arbres dans le parc sont également propice à l’évasion ! En hiver, les
paysages de neige de ces dernières années sont enchanteurs et c’est à l’intérieur des Grandes Écuries (chauffées pour le spectacle), que tout se passe !
Depuis quelques années, on assiste à la mise en place d’une véritable offre touristique incluant hôtels, restaurants, est-ce à dire que Chantilly devient une destination à part entière ?
P. A. : Oui en effet, l’ouverture de notre hôtel « L’Auberge du Jeu de paume » a complété une offre existante
de superbes établissements de charme, grande capacité pour certains, avec des infrastructures de tout premier ordre en matière de congrès et séminaires. L’après-travail est également un atout majeur : la visite du
Domaine, les soirées de gala, les activités incentives comme les compétitions de bateau-dragon et d’aviron
sur le Grand Canal sont quelques exemples d’animations. Les équipes de sport jouant au Stade de France
aiment également se réunir à Chantilly ou le terme « mise au vert » reprend son véritable sens ! Un nouvel
établissement 4* avec plus de 200 chambres, l’un des plus grands spas d’Europe et centre d’exposition couvert pour le lancement de nouveaux véhicules ouvrira ses portes courant 2014 : que d’excellentes nouvelles
pour nos visiteurs…. et notre fréquentation !
Pour des visiteurs séjournant à Paris, est-il commode de se déplacer en transport en commun pour venir jusqu’à
Chantilly ou bien des agences réceptives proposent-elles cette visite ?
P. A. : Depuis Paris, le plus confortable est de rejoindre Chantilly en train depuis la gare du Nord en une vingtaine de minutes pour les trains directs. Le RER D dessert également la gare de Chantilly mais avec davantage
d’arrêts, une fois à Chantilly, nos visiteurs pourront s’offrir une balade d’une quinzaine de minutes à travers
le centre ville de Chantilly classé ville d’Art et d’Histoire, ou prendre une navette gratuite « DUC » jusqu‘au
Château et aux Grandes Écuries. Des agences réceptives proposent également la destination Chantilly au
départ de Paris et une navette dessert depuis cette année le Domaine de Chantilly tous les week-ends depuis
la Porte Maillot et l’aéroport Paris – Charles-de-Gaulle.
Quelles sont vos adresses fétiches ou du moins celles que vous recommanderiez les yeux fermés ?
P. A. : Pour les gastronomes, nous avons deux restaurants étoilés Michelin à proximité avec La Table du
Connétable (restaurant de l’Auberge du Jeu de paume) et le Carmontelle (restaurant de l’hôtel Dolce), le restaurant du Château pour se plonger dans l’époque de Vatel et de nombreux restaurants dans le centre ville
comme Histoire 2 et La Prego à des tarifs très raisonnables et une cuisine de qualité.
2
Pour l’anecdote, pourriez-vous nous indiquer où déguster la meilleure crème Chantilly qui est sans nul doute
l’atout charme de la ville…
P. A. : Deux adresses pour une recette unique, à déguster sans modération : dans les Cuisines de Vatel au
restaurant du Château de Chantilly et au restaurant du Hameau, dans le cadre idyllique des jardins anglochinois avec un pain d’épice maison ou une assiette de fruits rouges sucrés par le soleil !
Dernière question subsidiaire concernant la capitale : s’il vous fallait choisir un site parisien à privilégier, auquel
penseriez-vous ?
P. A. : Difficile de répondre tant l’offre parisienne est riche et de qualité ! Pour sortir des incontournables, je
choisis le Musée des Arts Forains dans le quartier de Bercy, l’histoire d’un art et de son créateur passionné.
>
Domaine de Chantilly
7 rue du Connétable, Chantilly
Tel +33 (0) 3 44 27 31 67
www.domainedechantilly.com
>
Navettes Paris – Chantilly et aéroport Paris – Charles-de-Gaulle – Chantilly
Tel18+33
(0) 1 49 46 29 00
e
18e
www.keolistravelservices.com
19e
17e
17e
>
8e
1er
7e
4
>6e Restaurant
Carmontelle
12e
5e
15e
14e
>
>
17e
8e
7e
19e
9e
8e
11e
4e
16e
20e
7e
6e
Hôtel Dolce Chantilly
Tel +33
(0) 3 44 58 47 57
13e
www.dolcechantilly.fr
10e
3e
2e
1er
5e
12e
15e
14e
13e
Restaurant Histoire 2
28 avenue du Maréchal Joffre, Chantilly
Tel +33 (0) 3 44 21 79 68
Restaurant
La Prego
18e
19e
75 rue du Connétable,
Chantilly
e
Tel
+33
(0)
3
44
53
25
11
e
9
10
www.laprego.fr
e
1er
>
15e
Auberge
10e du jeu de Paume
9e
4 rue du Connétable, Chantilly
2e
3e (0) 3 44 65 50 00
Tel +33
www.aubergedujeudepaumechantilly.fr
11e
20e
e
2
19e
9e
8e
1er
3e
11e Arts
20eforains
Musée
des
4e
Pavillons de Bercy
16e
6e 53 avenue des Terroirs de France, Paris 12e
5e
12e
15e
Tel +33 (0) 1 43
40 16 15
www.arts-forains.com
14e
18e
17e
10e
2e
3e
7e
20e
4e
6e
5e
14e
13e
11e
12e
13e
domaine de chantilly
17e
18e
9e
8e
16e
1er
19e
10e
2e 3e
15e
20e
11e
4e
7e
6e
14e
5e
12e
musée des arts forains
13e
3

Inaugurations n° 82 - Office de tourisme Paris

Transcription

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