Le Ch`ti Charivari
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Le Ch`ti Charivari
LI LLE ’ TI AR CH 16 I C a l E T R A C H A RIV Nos Menus Entrée au choix à la carte Le C h’ti + ri C hariva Spécialité ou plat 26€ au choix à la carte + o ut Le C h’ t s Co mpri Dessert au choix à la carte 38€ Apéritif Kir savoyard (kir au pétillant de Savoie) 12cl ou Bière pression 25cl ou Soft 25cl + Entrée au choix à la carte + Boisson à table 1 bouteille 37,5cl de vin de Savoie ou Bière 25cl ou Soft 25cl ou bouteille de 50cl d’eau + Spécialité ou plat au choix à la carte + Dessert au choix à la carte + Café et mini digestif savoyard (2cl) Génépi ou Marc de Savoie ou Liqueur Savoyarde Au Cht’i Charivari, nous sélectionnons des produits frais de qualité qui nécessitent pour certains une préparation un peu plus longue. En fonction de votre timing, n’hésitez-pas à demander conseil auprès des serveurs Le Menu Ourson 9€ ans jusque 12 Steak haché frites ou Jambon (2 tranches) frites ou mini Tartiflette ou mini Raclette ou mini Burger frites ou mini Welsh jambon frites + Glace 2 boules ou Crêpe au sucre ou mini Mousse au chocolat Assiette de charcuterie ou Entrée du jour Le Menu i id + Express m fé plat + ca Plat du jour entrée + + t r e s des ou plat + ou Salade du jour café ou Croûte du jour 12€ ou Steack frites salade idi, m i d re d n e v du lundi au nos tableaux, + r u s r e lt à consu nibilité Dessert du jour selon dispo ou Glace 2 boules ou Crèpe au sucre ou Mousse au chocolat u n e Le M ou Tarte chocolat caramel idi m s s e r p Ex ou Tarte aux myrtilles plat entrée + café t + + + desser Café 15€ Le Menu Salade 22€ Salade composée au choix + 25 cl bière pression ou pichet 25cl de vin ou 25cl soft + dessert au choix + Café Le Menu idi Express m + bo isson 14€50 50 OU 17€ Menu express midi + Pepsi 33cl ou Heineken 25cl ou Evian 50cl ou Badoit 50cl ou jus de fruits 25cl ou Soda 33cl Le Menu Welsh 22€ Welsh au choix avec frites ou salade + 25 cl bière pression ou pichet 25cl de vin ou 25cl soft + dessert au choix + Café L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération . Merci de vous adresser à nos serveurs pour avoir la liste de nos plats comprenant des allergènes. Les Apéritifs Cocktail Charivari, 18cl ...................................................... 7 € Pétillant de Savoie, Génépi, sirop d’orgeat et kiwi Cocktail de la semaine, 18cl.............................................. 7 € à consulter sur l’ardoise Mojito, Cuba Libré, 25cl .....................................................8 € et bien d’autres à découvrir sur notre carte des cocktails Ricard, Pastis (45% alcool), 2,5cl ....................................3,50 € Martini, Suze, (15% alcool), 4cl ...................................... 3,90 € Campari, Muscat, Porto(19% alcool), 4cl ...................3,90 € Kir, 12cl .............................................................................. 3,50 € cassis, mûre, myrtille, framboise, pêche, fraise, châtaigne, violette, génépi Kir Royal, 12cl ........................................................................8 € Coupe de Champagne, 12cl ........................................ 7,50 € Américano Maison, 10cl..................................................... 7 € Picon vin blanc, 20cl ..................................................... 4,90 € Les Apéritifs Savoyards Les Boissons fraiches Pepsi, Pepsi Max, 33cl ...................................................3,30 € Red Bull, 25cl ...................................................................4,20 € Seven Up, 33cl.................................................................3,30 € Lipton Ice Tea pêche 20cl ...........................................3,50 € Orangina, 25cl .................................................................3,50 € Schweppes Agrum’ 25cl ............................................. 3,50 € Oasis Tropical, 33cl ...................................................... 3,60 € Jus de fruits Pampryl, 25cl ............................................3,30 € ananas, abricot, orange, pamplemousse, pomme, raisin, tomate Cocktail de Jus de fruits, 40cl ......................................... 6 € Planteur ou Mojito sans alcool, 40cl ............................ 6 € Badoit rouge, 33cl .........................................................3,50 € Eau plate, Evian 50cl ...........................................................3 € 100cl ....................................................4,50 € Eau gazeuse, Badoit verte 50cl .................................3,50 € 100cl ............................... 4,80 € Kir Savoyard, 12cl .................................................................5 € Pétillant de Savoie et crème au choix (cassis, mûre, myrtille, pêche, génépi, châtaigne, violette ou fraise) Pétillants et Champagnes Coupe 12cl Pastis Savoyard (45% alcool), 2,5cl ..........................3,50 € Vin de noix (15% alcool), 8cl ............................................5 € Btle 75cl Pétillant de Savoie......................................... 4,90 € ............... 27 € Champagne Jacquart Brut ........................... 7,50 € ............... 49 € Les Bières pression 25cl 33cl 50cl Heineken (5% alcool) 3,50 € …………………………… 6,30 € Affligem (6,7% alcool) 4,70 € ………… 6,90 € Bière de Saison 3,90 € ……………………..….… 6,90 € (consultez nos ardoises), Panaché 25cl.................................................................. 3,90 € Monaco 25cl .................................................................. 3,90 € Picon bière 25cl ............................................................ 5,20 € Champagne MUMM «Cordon Rouge» ..............................55 € Les Bières savoyardes Blonde du Mont Blanc (5,8% alcool), 33cl ................ 4,90 € Rousse du Mont Blanc (6,5% alcool), 33cl ................ 4,90 € Verte du Mont Blanc, 33cl .......................................... 4,90 € (aromatisée au génépi -5 ,9% alcool) Violette du Mont Blanc, 33cl ..................................... 4,90 € (aromatisée à la violette - 4,7% alcool) Les Bières bouteille Blanche du Mont Blanc (4,7% alcool), 33cl ............... 4,90 € Buckler (sans alcool), 25cl .............................................3,50 € Heineken (5% alcool), 33cl ............................................ 3,90 € Pelforth brune (6,5% alcool), 33cl ............................... 3,90 € Desperados (5,9% alcool), 33cl ................................... 4,90 € Edelweiss (bière blanche- 5% alcool), 33cl .................. 4,90 € Cidre brut, 33cl .............................................................. 3,90 € L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Les Alcools Rhum, Gin, Vodka, Malibu, Passoa, 4cl.............................5,90 € Bourbon (Four Roses, Jack Daniel’s), 4cl ............................ 8 € Whisky Ballantines, 4cl ...............................................................6 € Rhum Don Papa, 4cl ................................................................... 7 € Whisky Pur Malt (Aberlour, Jameson), 4cl ........................... 8 € Adjuvants : Pepsi, Jus d’orange ................................................ 1 € Red Bull, 25cl ....................................................4,20 € Pour accompagner l’apéritif L’assiette de Convivialité Assortiment de saumon, fromage chaud sur toasts, charcuterie x au cho i 7€ La Planche Savoyarde Assortiment de fromages froids, beurre, pain (Tomme, Beaufort, Reblochon) Les Entrées • Assiette de Charcuterie comme à la montagne .................. 6,90€ • Assortiment de fromages fondus sur toasts......................... 6,90€ Maroilles, Chèvre, Reblochon • Saumon fumé sur toasts ............................................................. 7,90€ • Œufs cocotte savoyards au Reblochon................................ 6,90€ • Mini Croques savoyards............................................................. 6,90€ Photos non contractuelles toasts au reblochon gratiné avec crème, oignons et lardons • Mini salade du Berger ................................................................. 6,90€ salade, tomates, pomme, jambon de pays de Savoie, chèvre bûche fondu sur toasts Coup de cœur Ch’ti Charivari Fait maison Assiette de Charcuterie Les salades • Randonneur ......................................... 10,90 € • Charivari ................................................ 11 € salade, tomates, noix, reblochon frit, jambon blanc • Ch’ti .......................................................... 11,50 € salade, tomates, noix, jambon de pays de Savoie, tartines de Maroilles gratiné salade Ch’ti salade, tomates, jambon blanc, maïs, poulet, gruyère • Savoyarde ............................................. 11,50 € salade, tomates, noix, jambon de pays de Savoie, jambon blanc, tartines de raclette gratinée • Berger ..................................................... 12,50 € salade, basilic, tomates, saumon fumé, surimi, sauce cocktail Les viandes • Emincé de volaille au miel ou au Reblochon ....................... 14 € • Escalope de volaille à la Chambérienne ...............................15 € Jambon de Pays de Savoie et fromage fondu • Escalope de volaille aux cèpes et bolets ...............................14 € • Pavé de Rumsteack ............................................................................................15 € sauce poivre, reblochon, béarnaise ou Maroilles Escalope à la Chambérienne • Lac ............................................................. 13 € salade du lac salade, tomates, pomme, jambon de pays de Savoie, chèvre bûche fondu sur toasts • Steak tartare Alpin, env. 180g .......................................... 15,90€ Traditionnel plus parmesan et basilic • Steack haché, 180g env. ............................................................................ 14,90€ sauce poivre, reblochon, béarnaise ou Maroilles Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de légumes et de frites fraîches, salade, gratin savoyad, gratin crozets cèpes & bolets ou pommes de terre. Suppléments : • frites fraîches 2,90€ • pommes de terre 2€ • gratin savoyard 3,50€ Pavé de Rumsteack • Steack tartare, préparé ou non, 180g env. ........................... 14,50€ • salade 1,70€ • gratin crozets cèpes et bolets 3,50€ • Charivari ........................................................... 11 € tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, comté fondu, accompagnée d’une salade verte • Chamonix .......................................................... 12 € tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, cèpes et bolets, comté fondu, salade verte • Courchevel ...................................................... croûte Charivari Les Croûtes 12 € tartine de campagne, jambon blanc, chèvre, herbes de provence, crème, vin blanc, tomates, salade verte 12 € • Nordique ........................................................... 13 € tartine de campagne, saumon fumé, tomate, crème, vin blanc, comté, salade verte • 3 Vallées ............................................................. 14 € tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, comté, chèvre et reblochon fondus, salade verte • 5 Vallées ............................................................. Photos non contractuelles tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, cèpes et bollets, Maroilles, salade verte croûte 3 Vallées • Méribel................................................................ 16 € deux tartines de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, camembert, chèvre, comté, raclette et reblochon fondus, salade verte • 7 Vallées............................................................. 18 € deux tartines de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, camembert, chèvre, comté, raclette, maroilles, morbier et reblochon fondus, salade verte we lsh co t le m p Les Welshs Tous nos welshs sont conçus à partir du Cheddar Galloway • Welsh simple, frites ou salade ............. 12,90€ • Welsh jambon, frites ou salade ........... 14 € • Welsh complet, frites ou salade......... 15 € • Welsh saumon, frites ou salade ......... 16 € • Welsh savoyard, frites ou salade ...... 16 € welsh simple avec lardons, jambon de pays de Savoie, oignons et pommes de terre Fait maison Coup de cœur Ch’ti Charivari Les burgers • Burger Savoyard ...................................................... 14,50€ Pain burger, steack haché env. 180g, jambon de pays de Savoie, oignons, fromage à raclette, tomate, salade, frites, sauce Reblochon • Ch’ti Burger .................................................................... 14,50€ Pain burger, steack haché env. 180g, jambon de pays de Savoie, oignons, Maroilles fondu, tomate, salade, frites, sauce Maroilles • Burger Fermier ........................................................... 14,50€ Pain burger, escalope de volaille env. 180g, fromage à raclette, oignons, tomate, salade, frites, sauce Reblochon • Burger Dahut ................................................................ 14,50€ Pain burger, steack haché env. 180g, jambon blanc, oignons, fromage de chèvre, tomate, salade, frites • Burger Tarentais........................................................ 14,50€ Pain burger, steack haché env. 180g, jambon blanc, oignons, camembert, tomate, salade, frites • Burger Charivari ....................................................... 15,50€ Pain burger, steack haché env. 180g, jambon de Savoie, reblochon, oignons, œuf à cheval, tomate, salade, frites • Atlantic Burger ........................................................... 15,50€ Burger Savoyard Pain burger, saumon fumé chaud, cheddar fondu, oignons, crème, tomate, salade, frites • Burger Jurassien ....................................................... 16,50€ Pain burger, steack haché env. 180g, jambon blanc, oignons, Mont d’Or fondu, tomate, salade, frites, sauce Reblochon Welsh Burger XXXL • Welsh’ Burger XXXL ............................................... 19,90€ Pain burger, steack haché env. 180g, jambon blanc, oignons, tomate, salade, sauce Reblochon sur Cheddar fondu, frites Double steack haché dans votre burger 4 € Burger Charivari 2 x 180g Suppléments : • frites fraîches 2,90€ • pommes de terre 2€ • gratin savoyard 3,50€ • salade 1,70€ • gratin crozets cèpes et bolets 3,50€ Les spécialités • La Tartiflette .................................................................. 14,50 € Pommes de terre, lardons, Reblochon fondu, oignons, crème, charcuterie et salade • La Marolette .................................................................. 14,50 € Pommes de terre, lardons, Maroilles fondu, oignons, crème, charcuterie et salade • La Tartibert ...................................................................... 14,50 € Pommes de terre, lardons, Camembert fondu, oignons, crème, charcuterie et salade • La Tartichèvre .............................................................. 14,50 € Pommes de terre, lardons, Chèvre fondu, oignons, crème, charcuterie et salade Tartiflette • La Tartilac ......................................................................... 15,50 € Pommes de terre, saumon fumé, Comté, oignons, crème, salade • La Croziflette.................................................................... 15 € Pâtes aux Crozets, jambon de pays de Savoie, Reblochon fondu, oignons, lardons, crème, charcuterie et salade • L’assiette Charivari .................................................... 16 € Mini tartiflette, mini marolette,assortiment de charcuterie, salade • L’assiette Savoyarde ................................................ 17 € 1/4 Reblochon fondu au vin blanc, 1/2 camembert pané fondu et flambé au Calvados, assortiment de charcuterie, pommes de terre • L’assiette de l’Alpage .............................................. 18 € Mini Mont d’Or, 1/4 Reblochon pané, assortiment de charcuterie, pommes de terre Assiette Charivari Assiette savoyarde flambée Photos non contractuelles Coup de cœur Ch’ti Charivari Les boîtes • Normande .............................................. 16€ 16 Camembert pané fondu et flambé au Calvados, charcuterie, pommes de terre, salade • Verger....................................................... 16,50 € Camembert aux pommes fondu dans sa boîte, nappé de miel, charcuterie, pommes de terre, salade 1/2 Reblochon fondu au vin blanc, charcuterie, herbes de Provence et ail, pommes de terre, salade • Boîte Chaude........................................ 19,50 € à vo lonté e t t e l c a R mini) ersonnes Raclette tradition nature Boîte Normande Mont d’Or fondu dans sa boîte, charcuterie, pommes de terre Reblochonou • Reblochonou ........................................ 16,50 € (2 p . 22€/pers terre pommes de arcuterie, ch e, ag from Les raclettes • Tradition (à l’ancienne) nature 300g/pers. ............ 16,50 € • Tradition (à l’ancienne) au Morbier 300g/pers. ... 16,50 € Coup de cœur Ch’ti Charivari Toutes nos raclettes sont accompagnées de charcuterie (ou saumon fiumé) et pommes de terre. Supplément fromage 6€ Fait maison Suppléments : • frites fraîches 2,90€ • pommes de terre 2€ • gratin savoyard 3,50€ • salade 1,70€ • gratin crozets cèpes et bolets 3,50€ Les spécialités à partager 2 personnes mini Prix par personne • La Potence ................................................. 18€ viande de bœuf flambée sur table au whisky, gratin savoyard • La Brasérade ............................................. 18€ cuisson sur braise de viande de bœuf et volaille, accompagnement au choix Toutes les spécialités de cette page sont à partager pour 2 personnes mini. Possibilité de les commander individuellement avec un supplément de 3€. • La Reblochonnade ................................. 18€ Supplément Viande 7€ Supplément 1/2 Reblochon 6€ Fondue savoyarde et son supplément charcuterie 1/2 Reblochon fondu sous les braises, charcuterie, pommes de terre Brasérade / Reblochonnade Les fondues 2 personnes mini Toutes nos fondues sont accompagnées de charcuterie, salade et pommes de terre. Prix par personne • Fondue Savoyarde ................................ 19,90 € • Fondue aux Cèpes & Bolets ............. 20,90 € • Fondue Rustique ..................................... 20,90 € fondue savoyarde avec oignons et lardons • Fondue du Mois ....................................... 22,90 € Potence flambée au whisky Photos non contractuelles Emmental, Comté, Beaufort Les Vins Les Boissons chaudes Rosé Btle 37,5cl Btle 75cl 13 € ........................... 19 € Gamay, A.O.P. Vins de Savoie Pure Savoie, A.O.P. Vins de Savoie ............................................... 21 € Pure Savoie, A.O.P. Vins de Savoie 1,5l ........................................... 41 € Pure Savoie, A.O.P. Vins de Savoie 3l .............................................. 87 € Rouge Btle 37,5cl Btle 75cl Gamay, A.O.P. Vins de Savoie Mondeuse, A.O.P. Vins de Savoie Arbin Mondeuse, A.O.P. Vins de Savoie 13 € .......................18,50 € 13 € .......................18,50 € ............................ 25 € Côtes du Rhône Réserve du grand Veneur A.O.P. Côtes du Rhône ..................... 24 € Bourgogne Domaine Dupré A.O.P. Bourgogne Pinot Noir ............................... 26 € j^u=sQKéÇÑ===N===MPLNMLOMNQ===NQWOUWNR Bordeaux Château Lieujean ...................................... 15 € ............................ 22 € A.O.P. Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Tour de Ségur .............................................................. 29 € A.O.P. Lussac Saint Emilion Château Coucheroy, A.O.P. Pessac Léognan rouge .................... 29 € Vins de Loire Domaine de la Cotelleraie ....................16 € ............................27 € A.O.P. Saint Nicolas de Bourgueil Vins du Mois A consulter sur le tableau ou les chevalets Café ................................................................................... 1,90 € Café crème ou décaféiné .................................................2 € Grand café, Grand crème, Grand Décaféiné..............3 € Infusion, Thé (Les 2 Marmottes) ......................................3 € Chocolat chaud ............................................................3,50 € Capuccino, Chocolat Viennois ...................................... 4 € Irish Coffee ........................................................................... 7 € Grolle (prix par personne - minimum 2) .................................5 € Vin chaud ...............................................................................5 € RNWUO Les Digestifs j^u=sQKéÇÑ===N===MPLNMLOMNQ===NQWOUWNR Poire William, Mirabelle, Houlle, 6cl .............................. 7 € Cognac, Calvados, Armagnac, 6cl ................................. 7 € Get 27, Get 31, Baileys, 6cl................................................. 7 € Jäger Bomb : Red Bull 10cl et Jägermeister 2cl ...................... 7 € Goupille : Jägermeister 2cl, Red Bull 10cl et Vodka 2cl ......8,90 € Les Digestifs Savoyards Génépi, Marc de Savoie, 6cl ............................................7 € Liqueur d’edelweiss, de sapin, noisettes, châtaignes, framboises, myrtilles, melon, chocolat, pain d’épices ou violette, Assortiment de mini-digestifs savoyards, 2cl 1 mini digestif .......................................................................... 3 € 4 mini digestifs .......................................................................9 € 6 mini digestifs ...................................................................... 13 € 8 mini digestifs ...................................................................... 17 € 10 mini digestifs..................................................................... 21 € 12 mini digestifs .................................................................... 25 € Vins au verre Apremont, Gamay ou gamay rosé ...................................... 3,90 € A.O.P. Vins de Savoie Vins en pichet Vins de table de la Communauté Européenne Sauvignon (blanc), Cabernet Sauvignon (rosé), Merlot (rouge) Indication Géographique Protégée Française Verre 12cl 2,90 € 25cl 4,90 € 50cl 8,50 € www.chticharivari.eu 75cl 13 € 1l 16 € Rejoignez-nous sur A partir de Mai 2016, le Ch’ti Charivari passe à l’heure d’été. avec une nouvelle carte de saison. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Blanc Btle 37,5cl Btle 75cl 13 € .............................19 € Apremont, A.O.P. Vins de Savoie Chignin, A.O.P. Vins de Savoie 13 € .............................19 € Roussette, A.O.P. Roussette de Savoie 13 € .............................19 € Pure Savoie, A.O.P. Vins de Savoie ............................. 21 € Château de Monterminod, A.O.P. Roussette de Savoie ............................ 25 € 06 607 320 45 Vins de Savoie