Group Menus - Mimi la nuit

MENU3SERVICES|3-COURSEMENU
$45.00
ENTRÉE
Gazpachoauxtomates,concombre,herbesfraîches
Gazpacho,tomatoes,cucumber,freshherbs
ou|or
Saladeauxlégumesdesaison,vinaigretteauxherbes
Seasonalvegetablesalad,freshherbvinaigrette
PLATPRINCIPAL|MAINCOURSE
Pouletnoirci,écraséedepommesdeterre,broccolini,oignonscipollini
Blackenedchicken,potato‘écrasée’,broccolini,cipollinionions
ou|or
TruiteStealhead,saladedefenouil,puréedecélerirave,saucehollandaise
Stealheadtrout,fennelsalad,celeryroot,Hollandaisesauce
DESSERT
Gâteauauxcarottes,crémeuxfromageàlacrème,chocolatblanc,tuileauxpacanes
Carrotcake,creamycreamcheese,whitechocolate,pecantuile
ou|or
Sorbetaucitron,vodka,basilic
Lemonsherbert,vodka,basil
Taxesetservicenoninclus
Taxesandservicenotincluded
Touslesgroupesde15personnesetplusdoiventsélectionnerunmenugroupe.
Allgroupsof15peopleandplusmustselectagroupmenu.
22rueSaint-PaulEst|MontrealQC|H2Y2A6|T.5145075449|mimilanuit.com
MENU4SERVICES|4-COURSEMENU
$55.00
AMUSE-BOUCHE
Gyozaauporc
Porkgyoza
1eSERVICE|1stCOURSE
Ceviche,lechedetigre,maïs,coriandre
Ceviche,lechedetigre,corn,coriander
ou|or
Saladedetomates,feta,concombre,menthe,olivesnoires
Tomatosalad,feta,cucumber,mint,blackolives
2eSERVICE|2ndCOURSE
Risottoauxasperges,parmesan,crabedesneiges
Asparagusrisotto,parmesan,snowcrab
3eSERVICE|3rdCOURSE
Ongletdebœuf,écraséedepommesdeterre,broccolini,
saucebéarnaise,tomatesconfites
Hangarsteak,potato‘écrasée’,broccolini,béarnaisesauce,confittomatoes
ou|or
Moruepoêlée,puréedechou-fleur,huiled’olive,champignons,chipsprosciutto
Pansearedcod,cauliflowerpurée,oliveoil,mushrooms,prosciuttochips
DESSERT
Gâteauauxcarottes,tuiledepacanes,crémeuxfromageàlacrème,chocolatblanc
Carrotcake,creamycreamcheese,whitechocolate,pecantuile
ou|or
Sorbetaucitron,vodka,basilic
Lemonsherbert,vodka,basil
Taxesetservicenoninclus
Taxesandservicenotincluded
Touslesgroupesde15personnesetplusdoiventsélectionnerunmenugroupe.
Allgroupsof15peopleandplusmustselectagroupmenu.
22rueSaint-PaulEst|MontrealQC|H2Y2A6|T.5145075449|mimilanuit.com
MENU5SERVICES|5-COURSEMENU
$70.00
AMUSE-BOUCHE
Huîtrepremium,ciboulette,geléedeChampagne
Premiumoyster,chives,Champagnejelly
1eSERVICE|1stCOURSE
Tatakidethon,saladed’herbesetlégumesasiatiques
Tunatataki,herbsaladandAsianvegetables
ou|or
Magretdecanardfumé,crèmesûre,saladedebokchoyetlégumesmarinés
Smokedduckmagret,sourcream,bokchoyandmarinatedvegetablesalad
2eSERVICE|2ndCOURSE
Risottoauhomardetasperges,bisque,parmesan
Lobsterandasparagusrisotto,bisque,parmesan
3eSERVICE|3rdCOURSE
FiletmignonRossini,puréedepommesdeterreàl’ailconfit,
sauceauvinrouge,poêléedechampignons
FiletmignonRossinistyle,mashedpotatoesandgarlicconfit,redwinesauce,sautéedmushrooms
ou|or
Barrayéennagesafrané,palourdes,moules,fenouil,carottesnantaises
Stripedbassinbroth,safran,clams,mussels,fennel,Nantaisecarrots
DESSERT
Tiramisuenverrine
Tiramisuverrine
ou|or
Sorbetaucitron,vodka,basilic
Lemonsherbert,vodka,basil
Taxesetservicenoninclus
Taxesandservicenotincluded
Touslesgroupesde15personnesetplusdoiventsélectionnerunmenugroupe.
Allgroupsof15peopleandplusmustselectagroupmenu.
22rueSaint-PaulEst|MontrealQC|H2Y2A6|T.5145075449|mimilanuit.com