Les poteries Lombok

FICHE PRATIQUE n°11
POTERIE DE LOMBOK Indonésie
Poterie en terre cuite de couleur brune, caractérisée par des tâches de feu. Elle est
sans toxine.
Avant utilisation : La faire chauffer à four moyen pendant 5 mn, la recouvrir d'huile de
cuisine. La faire chauffer à nouveau pendant 20 mn.
Les plats de cuisson peuvent être mis sur le feu ou au four.
La cuisson sur les plaques électriques est déconseillée.
Cette poterie peut être lavée avec détergent. Séchage à l'air libre.
Le peuple Sasak de Lombok utilise traditionnellement cette poterie pour la cuisson et
pour garder les aliments. Ces poteries sont fabriquées par des villageoises pauvres.
Le Centre de poterie de Lombok existe depuis 1988 et a la certification IS0P9002
01/2010
PS. Cette fiche est également valable pour la céramique à feu noire de Colombie
AKB