réunion du conseil du commerce et de l`artisanat

Coordination économique locale
Conseil consultatif du commerce et de l'artisanat
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Réunion du lundi 9 mai 2011
Etaient présents pour la Ville :
M. Philipp LAURENT, maire,
M. Jean-Louis OHEIX, adjoint au maire,
Mme Sylvie BLERY-TOUCHET, adjoint au maire,
M. Bruno PHILIPPE, adjoint au maire,
Mme Monique POURCELOT, conseiller municipal
Mme Liliane SILLON, conseiller municipal,
Mme Claude GAUDART, conseiller municipal,
Mme Geneviève BECOULET, coordination économique locale.
Etait présent pour la Fédération Nationale de l'Habillement :
M. Marc JOND-NECAND, chargé de mission, Fédération Nationale de l'Habillement.
Etaient présents pour la CCIP 92 :
Mme Candice VAN LANCKER, responsable service urbanisme et études,
M. Jérome KAPLAN, chargé d'études,
Mme Stéphanie HUET, conseillère commerce,
Mme Catherine POCQUET, conseillère commerce.
Etait présent pour la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Hauts-de-Seine :
M. Alain CODUYS, trésorier adjoint du Président.
Etaient présents pour l’UCAS :
M. Frédéric SCHWEYER, président,
M. Jean-Luc CHICHE, vice président, quartier centre ville,
M. Rémi PERRUCHOT, vice président, quartier des Blagis,
Etait présent pour PIVADIS
M. Stéphane MERLIN, gérant.
Etaient excusés :
Mme Nicole ZUBER, adjoint au maire,
Mlle Sophie THOLLOT, architecte du Conseil en Architecture Urbanisme et Environnement.
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Sylvie BLERY TOUCHET donne la parole à Jérôme KAPLAN, pour la présentation des premiers
résultats de l'enquête menée auprès des commerçants sur la faisabilité d'une conciergerie numérique :
► Résultats enquêtes commerçants
74 réponses de commerçants (+3 arrivées après traitement). Une majorité des
commerçants de l'UCAS sur le centre ville, puis sur les quartiers de robinson et des blagis.
sur l'usage des NTIC :
des commerçants plutôt bien équipés et présents sur Internet (représentés aux ¾ sur
Internet) dont 11% font déjà de la vente en ligne,
des horaires pas forcément adaptés aux modes de vie des gens de Sceaux
(seulement 15% ouverts entre 13 et 15h00),
Les commerçants se disent prêts à faire l'effort d'ouvrir pour 30% contre 55% qui ne
le souhaitent pas,
62% sont intéressés par une conciergerie numérique,
sur la typologie des commerces : alimentaires et non alimentaires sont intéressés.
Sur le mode de commande plébiscité par ordre de préférence :
a)
commande en face à face,
b)
commande Internet,
c)
commande par téléphone.
Sur le mode de réception des produits :
a)
en direct,
b)
point relais,
c)
livraison à domicile.
Sur les conditions financières de l'adhésion :
a)
1/3 des commerçants privilégie le prélèvement sur % généré par la conciergerie,
b)
1/3 des commerçants privilégie un abonnement fixe mensuel,
c)
1/3 des commerçants interrogés n'ont pas d'avis.
Des commerçants prêts à s'investir dans le projet 25% d'entre eux souhaiteraient faire partie d'un groupe
de travail visant à réfléchir aux modalités de mise en place des différents outils numériques :
conciergerie, plateforme, guide touristique.
Sur l'adhésion à la conciergerie :
le tarif, un élément primordial. Certains ont des contraintes de par leur appartenance
à un réseau, les pharmaciens ne sont pas sûrs de pouvoir faire de la vente en ligne mais une décision de
l'ordre des pharmaciens semble indiquer le contraire…
Sur les commandes : existe déjà pour certains commerçants (chocolats). Toutes les activités ne sont
cependant pas adaptées à un système de conciergerie…
Sur la logistique : il faudra techniquement trouver des solutions pour les commerçants qui ne sont pas
sur Internet. Le succès de la conciergerie dépendra du conditionnement et de la qualité de la prestation.
La question de la responsabilité est évoquée. Comment faire également pour que les commerçants soient
le moins perturbés ? Un système de livraison collectif. Un service supplémentaire.
Remarques des membres du conseil :
- Liliane SILLON est surprise par le nombre de commerçants qui n'ont pas de site Internet (38%),
- Monique POURCELOT confirme que les commerçants sont fermés entre 13 et 15h00,
- Pour Claude GAUDART nous n'en sommes qu'au stade de l'idée. Il ne s'agit que d'une étude.
- Frédéric SCHWEYER explique qu'il s'agit de services complémentaires et non de la vente par
correspondance.
- Pour Gérard ATLAN, la conciergerie c'est l'avenir du commerce et site l'exemple du PICOM à Lille
(centre pilote).
► Résultats enquêtes consommateurs présentée par Stéphane MERLIN (PIVADIS)
540 réponses avec 2/3 de réponses venant des scéens et 1/3 extérieur,
une large origine géographique des usagers extérieurs à Sceaux qui travaillent ou
étudient majoritairement à Sceaux (42%), ¼ des scéens travaillent à Sceaux.
Des profils féminins très répartis en terme d'âge (des plus jeunes aux plus âgés). Les
plus représentatives étant les seniors et aînées ainsi que les étudiants. On note une surreprésentation des
couples par rapport aux personnes seules,
Des actifs à fort pouvoir d'achat : 20% des réponses,
40% des répondants possèdent un smartphone (étudiants, cadres et acteurs
économiques),
sur la fréquentation, 75% des répondants consomment une à plusieurs fois par
semaine majoritairement sur le centre ville, ils viennent à pieds ou fréquentent les modes doux (1/3),
77% sont satisfaits des horaires d'ouvertures. Les CSP+ et les étudiants sont moins
satisfaits que les extérieurs et souhaiteraient des ouvertures + tardives (33%),
environ 62% des répondant souhaiteraient pouvoir bénéficier de plus d'informations
commerciales,
un support Internet légèrement privilégié (1/4 des répondants) au support papier,
sur notre échantillon de répondants 1/3 des personnes âgées ont plus de 75 ans,
la carte de fidélité est le principal service connu ou utilisé,
une moyenne de 32% se disent intéressés par un service de commande par
téléphone (29% de scéens contre 37% d'extérieurs),
40% au mieux d'utilisateurs potentiels d'un service de commande sur Internet (40%
de scéens et 41% de non scéens). les étudiants et les actifs sont les extérieurs qui manifestent le plus
d'intérêt. Les étudiants sont les clients de demain.
Les jeunes générations se détachent de la notion de possession de produits, le
magasin n'est pas leur premier réflexe.
Les professions intermédiaires sont les moins intéressées par le dispositif.
27% des étudiants ont des smartphones.
Le retrait des commandes reste privilégié chez les commerçants à 55% par les
scéens et à 68% chez les non scéens.
42% des répondant sont intéressés par un service de retrait des achats dans un point
relais ouvert 7j/7 et 24 h/24.
Près de 50% ouvert à de la livraison à domicile.
La conciergerie classique n'intéresse que les CSP+, alors que la proposition de
produits frais et alimentaire sec récolte une écoute plus large.
Les démarches administratives intéressent plus largement les actifs.
40% d'intérêt pour la consigne.
Les consommateurs potentiels sont les actifs à fort pouvoir d'achat et les étudiants.
Remarques des membres du conseil :
Gérard ATLAN explique que 2/3 des gens qui ne disent rien c'est plutôt positif. Un
constat : Une vraie nécessité, celle de communiquer.
Rémi PERRUCHOT fait part de son étonnement quant à la satisfaction des
personnes interrogées sur les horaires d'ouverture des commerces. Pour Gérard Atlan, cela veut dire qu'il
n' y a pas nécessité pour eux d'ouvrir davantage.
Jean-Luc CHICHE explique qu'il est ouvert en permanence et qu'il a du monde.
Gérard ATLAN souhaiterait la mise en place d'une nocturne, avec une
communication importante + une heure de parking gratuit.
Mme GAUDART insiste sur le coût d'une telle opération.
Monsieur le maire rappelle que si l'étude aboutit, le projet fait l'objet d'une demande
de subvention dans le cadre du FSN.
Frédéric SCHWEYER ajoute que la compétition entre les villes devient de plus en
plus forte. Si le commerce de Sceaux veut continuer à exister dans de bonnes conditions, il faut bien
intégrer cette donnée.
Gérard ATLAN ajoute qu'il ne faut pas oublier les jeunes qui feront le commerce de
demain. Le commerce est le pourvoyeur n° 1 des finances locales.
Pour Alain CODUYS, il faut aller de l'avant.
Candice VANLANCKER explique que l'étude de marché est la phase préalable à la
réflexion.
► Résultats d'une enquête menée par 5 étudiantes de l'IUT de Sceaux sur les attentes de
l'ensemble des étudiants en terme de loisirs , services et commerces sur la Ville :
L'enquête a porté sur un échantillon représentatif de 500 étudiants agés de 16 à 25 ans, issus des
différents établissements de Sceaux( IUT, Faculté Jean Monnet, Marie Curie, Lakanal, l'EPF).
Les enquêtes se sont déroulées les jeudis et lundis après-midi entre le 27 janvier et le 3 mars 2011.
Certaines se sont déroulées en groupe dans l'objectif d'entraîner une véritable dynamique dans les
réponses des étudiants et surtout un dialogue entre eux.
la fréquentation : 2 établissements sont plus particulièrement fréquentés par les
étudiants, Cabane Café et le Café les Félibres. Vient ensuite le Café de la Paix. Les boulangeries de la
rue piétonne sont fréquentées à plus de 20% par les étudiants, viennent ensuite les Pizza Hut, Dominos
Pizza, Planet Sushi puis ensuite l'Etoile du Berger et la Crêperie. Les étudiants consomment au plus près
de leur lieu d'études. Le parc de Sceaux est de loin le lieu de promenade le plus recherché. Les
commerces les plus fréquentés sont : Simply market, Le Chiquito, Monoprix, et la rue piétonne. Deux
magasins sortent du lot pour les étudiants : Etam et le Comptoir des Cotonniers. So Web reçoit
principalement les étudiants de l'Iut de Sceaux.
La perception de Sceaux par les étudiants : une belle ville, fleurie et calme et un
cadre d'exception avec le parc de Sceaux. Ils avouent cependant que la ville est tout particulièrement
adaptée aux personnes âgées.
Quelles sont les attentes des étudiants : outre une augmentation constatée de
fastfood, ils évoquent souvent l'idée d'un Mac Donald mais également d'un Starbucks coffee (demande
essentiellement formulée par les étudiants de l'IUT et de Marie Curie). Les étudiants qui souffrent le
plus du manque de restauration adaptée : l'IUT pour 41,06% et Marie Curie pour 19.94%. Une forte
demande est constatée auprès de l'EPF et de l'IUT pour un bar/pub branché (55%).
La demande globale en commerces :
FNAC ou équivalent Virgin ou Gibert Jeunes pour 12% des étudiants interrogés. 20% des étudiants
souhaitent des enseignes de type ZARA et H&M ou encore Célio, sans parler de 16.8% des étudiants
qui souhaiteraient voir un petit centre commercial avec une offre vestimentaire plus large. 5% des
étudiants de la faculté Jean Monnet regrette de ne pas avoir de tabac.
Les demandes des étudiants en terme de services :
16.6% souhaitent pouvoir regarder des films récents, 9.80% avoir une salle des sports, 10.2% un terrain
de sport. Ils ne connaissent pas suffisamment les offres qui pourraient leur être proposées dans le
domaine du sport. Les étudiants souhaiteraient pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels pour aller au
théâtre des Gémeaux. Ils sont globalement satisfaits de la desserte de transport en commun. Ils ont
demandé un système de type vélib et de portes 2 roues. Les étudiants de Jean Monnet se plaignent de ne
pas avoir de parking gratuit à proximité de la Faculté.
Ils souhaiteraient tous pouvoir trouver un lieu pour faire la fête et se détendre.
La prochaine réunion du conseil consultatif du commerce et de l'artisanat initialement fixée à titre
prévisionnel au :
Lundi 26 septembre de 10h00 à 12h00
Destinataires du compte-rendu pour :
La Ville : M. le maire, Sylvie BLERY-TOUCHET, Jean-Louis OHEIX, Bruno PHILIPPE, Nicole
ZUBER, Monique POURCELOT, Catherine LEQUEUX, Claude GAUDART, Christian
LANCRENON, Jackie DURDUX, Valérie DEC, Geneviève BECOULET,
La CCIP 92 : Candice VANLANCKER, Hervé BOLARD, Pierre LAURIAN, Véronique LEGAND et
Stéphanie HUET,
La CMA 92 : Daniel GOUPILLAT, Alain CODUYS, Stéphane PIONNIER,
L’UCAS : Frédéric SCHWEYER, Jean-Luc CHICHE et Rémi PERRUCHOT, Bernard MOLINIER,
Les représentants des marchés de Sceaux : Fabrice PRIOLET et Christian FRAMERY,
La CAHB : Farouk KHENOUSSI,
Le Conseil du Commerce de France : Gérard ATLAN,
Le CAUE 92 : Sophie THOLLOT,
PIVADIS : Stéphane MERLIN