docSalade coleslaw b Betteraves vinaigrette Mélange catalan Perle du
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Salade coleslaw b Betteraves vinaigrette Mélange catalan Perle du
Période du 4 janvier au 8 janvier LUNDI Gex Self MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Epiphanie Repas BIO Salade coleslaw b Betteraves vinaigrette Mélange catalan Perle du Nord et croûtons Salade hollandaise Carottes râpées Laitue Iceberg et mimolette Salade de pennes à l'orientale Salade de maïs Boulette boeuf b sauce tomate Brandade de Morue Poulet sauté au jus Sauté de veau à la dijonnaise Choucroute Riz b créole / Piperade Haricots verts aux parfums du jardin / Camembert b Fromage blanc sucré Fromage blanc aux fruits Brie Bleu Yaourt nature sucré Yaourt aromatisé Croq lait Six de Savoie Compote b de Haute Savoie Fruit de saison Liégeois au chocolat Liégeois à la vanille Galettes des rois Fruit de saison Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et d'agneau sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie Choucroute sans porc Période du 11 janvier au 15 janvier LUNDI Gex Self MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Repas BIO Salade exotique Poireaux vinaigrette Pomelos et sucre Trio crudité Thon mayonnaise Jambon de dinde et beurre Betteraves b RhôneAlpes (01) Terrine de légumes Macédoine mayonnaise Nuggets de volaille Sauté de boeuf au jus Quenelle de brochet à la tomate Oeufs durs b nature Poisson blanc gratiné au fromage Blé aux petits légumes Purée de brocolis et pommes de terre Blettes milanaise Epinards hachés b béchamel et croûtons Riz pilaf Montboissier Bûchette mi-chèvre Tartare ail et fines herbes Saint Moret Tartare ail et fines herbes Saint Moret Emmental b Petit suisse aux fruits Petit suisse sucré Fruit de saison Gaufre fantasia Gaufre liégeoise Ananas au sirop Pêche au sirop et amandes Cake nature b maison Fruit de saison Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et d'agneau sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie Période du 18 janvier au 22 janvier LUNDI Gex Self MARDI MERCREDI Céleri b et mayonnaise au paprika Burger de boeuf sauce Penne b au saumon forestière VENDREDI Montagnard Repas BIO Salade de pommes de terre à la californienne Salade de riz niçois JEUDI Salade harmonie Duo de carottes aux agrumes Omelette au fromage Salade verte Laitue Iceberg et croûtons Salade de mâche et noix Raclette Rôti de boeuf au jus Raclette sans porc Carottes à la ciboulette / Haricots verts aux parfums du jardin Petits pois saveur du midi Fromage blanc aux fruits Fromage blanc nature Pointe de Brie b Fol Epis Gouda Croq lait Six de Savoie Fruit de saison Yaourt Les 2 Vaches vanille b Crème au chocolat Crème au caramel Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et d'agneau sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie Fruit de saison Flan nappé au caramel Flan au chocolat Période du 25 janvier au 29 janvier LUNDI Gex Self MARDI MERCREDI JEUDI Jour du légume VENDREDI Repas BIO Salade fantaisie Salade chinoise Salade verte Salade de betteraves saveur Brésil maison Chou-fleur vinaigrette vinaigrette Pomelos et sucre Friand au fromage Friand à la viande Oeufs durs b mayonnaise Axoa de boeuf Boulettes d'agneau sauce navarin Steak haché de thon sauce basquaise Gigot de mouton et jus Escalope végétal b à la sauce tomate Pommes boulangère Poêlée de légumes asiatiques Boulgour Gratin de Crécy Riz b safranné Petit suisse aux fruits Petit suisse sucré Pavé demi sel Brebis crème Tomme noire Edam Yaourt nature sucré Yaourt aromatisé Camembert b Fruit de saison Barre bretonne Pain d'épices et confiture d'orange Crème au caramel Crème au chocolat Fruit de saison Fruit b Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et d'agneau sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie
