Gâteau aux fruits et au crunch - Mareil-en

125 g de beurre
125 g de sucre
3 œufs
125 g de farine
Faites fondre doucement.
1/2 sachet
de levure
1 boîte
moyenne de
fruits au
sirop
100 g de chocolat
crunch
Mélangez.
Egouttez et coupez
en morceaux
Dans un saladier, mélangez le
beurre fondu et le sucre.
Coupez en morceaux
Ajoutez les œufs entiers et mélangez.
Réservez-en un peu pour
le moule.
Versez le mélange farine-levure puis les morceaux de fruits et de chocolat.
Moule à manqué
Versez dans le moule et faites cuire dans le four porté à 180 ° pendant environ 30 minutes.
Pour plus de légèreté, on peut séparer les blancs des jaunes d’œufs et battre les blancs en neige.
On peut remplacer les fruits au sirop par des fruits frais ou par des pommes coupées , cuites au beurre et caramélisées.