SCIE A VIANDE ET A OS - OBRECHT Technologie AG

SCIE A VIANDE ET A OS - OBRECHT Technologie AG

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A BIZERBA
SCIE A VIANDE ET A OS
FK 23
A
UN APPAREIL COMPACT EN ACIER
INOXYDABLE.
A TOUT CE DONT VOUS
AVEZ BESOIN?
A Une qualité optimale et complète.
par type de modèle. La FK 23 est équipée en série de : • Tôle de
La scie à viande et à os FK 23 est entièrement réalisée en acier ino-
capotage et protection contre les redémarrages intempestifs •
xydable et sa conception est de très haute qualité. Elle est utilisée
Freins moteur • Ensemble racleurs de lame et de volant très élaboré
de préférence dans les boucheries, les salles de préparation, les
et facilement démontable pour le nettoyage • Volant en acier inoxy-
cuisines de collectivités pour des travaux de découpe et de mise en
dable, haut démontable • Butée amovible avec rail protecteur régla-
portions de viande fraîche et congelée, ainsi que pour le sciage d’os
ble en hauteur et un guidage de lame • Epaisseur de coupe réglable
plats ou creux. La manipulation de la FK23 est aussi simple que
par graduation 8 - 190 mm. • Tension rapide de lame par manivel-
possible. Les connaissances technologiques et ergonomiques les plus
le, combinée avec tension : détente automatique de l’ensemble du
récentes de méthodes de travail sont ainsi combinées à un aspect
système lame/racleur. • Nettoyage facilité par une construction fer-
esthétique séduisant dans la conception même de cette scie com-
mée de grande surface (approprié au nettoyage à jet de vapeur).
pacte. Elle est conforme aux prescriptions des réglementations eu-
A Equipement en option avec supplément :
ropéennes pour l’hygiène et la protection contre les accidents selon
les directives européennes 89/392/CEE avec autorisation spéciale
• Table de découpe de grande dimension (810 x 530)
LES PRINCIPALES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
A Courant
triphasé :
Tension*) Fréquence Courant
nominal
absorbé
V
Hz
A
230/400
50
Puissance
nominale
absorbée
kW
2,5
1,2
A Dimensions : mm
vue sans le carter de protection
**
A Vitesse de coupe :
A Longueur de lame :
A Hauteur de coupe :
A Epaisseur de coupe :
A Diamètre du volant :
A Poids :
A Mode de protection :
A Encombrement
au sol :
env. 17 m/sec.
A Dimensions ext. :
A Dimensions
d’emballage :
larg. x prof. 520 x 620 x 857 mm
1760 x 15 x 0,45 mm
max. 251 mm
min./max. 10 –190 mm
220 mm
64,0 kg brut
IP 55
larg. x prof. 360 x 350 mm
larg. x prof. 650x 590x 910 mm
*) Tensions différentes selon le pays.
Certificat de contrôle de modèle CE No 93030
Caractéristiques spéciales sur demande.
UN TRAVAIL ECONOMIQUE ET UNE UTILISATION SIMPLIFIEE. BIZERBA FK 23.
MANAGEMENT SERVICE
ISO 9001
BIZERBA
D-72336 Balingen • Wilhelm-Kraut-Str. 65 • Tel. 0 74 33/12-0 • Fax 0 74 33/12-28 07 • E-mail: [email protected] • Internet www.bizerba.com
BIZERBA France · B.P. 90 · 50, Rue de Malacombe, F-38291 Saint Quentin Fallavier cedex · Tel. 04-74-94-96-50 · Fax 04-74-94-96-60
BIZERBA Belgique S.A. • Industrialaan 4 • B-1702 Groot-Bijgaarden • Tel. 02/4 66 00 81 • Fax 02/4 66 14 64
BIZERBA (Suisse) S.A. • CH-8050 Zürich • Leutschenbachstrasse 45 • Tel. 044/3 07 44 44 • Fax 044/3 07 44 66
BIZERBA Canada Inc. • 2810 Argentia Road • Unit 9 • Mississauga, Ontario L5N 8L2 • Tel. (0 01) 9 05/8 16 04 98 • Fax (0 01) 9 05/8 16 04 97 • E-mail: [email protected] • www.bizerba.ca
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•
98 90 0311220 © 2éme édition
•
Les caracteristiques techniques ci-dessus sont données à titre indicatif et peuvent être modifiées à tout moment.
Droit de modifications réservé 030660 BA
Courant