Saumon Gravlax - RIPAILLES et TRADITIONS
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Gravlax de saumon à la betterave et crème citronnée
Pour la sauce citronnée :
20 cl de crème liquide entière
1 càs de jus de citron
sel, poivre
www.recettes-de-cuisines.fr/sr - 31106 recettes disponibles
Lavez le chou. Supprimez les côtes. Coupez les feuilles en lanières.
Plongez-les 5 minutes dans de l'eau bouillante. Egouttez-les,
rafraîchissez-les et égouttez-les à nouveau.
Faites cuire le riz. ...