Diapositive 1

Assortiment Macarons
Automne/Hiver 2013-2014
LES CLASSIQUES
Pistache - Un macaron au cœur fondant mêlant une mousse d’amande à une pâte de pistaches de Sicile.
Framboise – Stimuler vos sens avec ce pimpant macaron garni d’une généreuse confiture de framboise maison.
Citron – Un macaron pétillant garni d’une velouteuse crème au citron jaune et zestes de citron.
Chocolat noir intense – Amateurs de chocolat noir, dégustez ce délicieux macaron garni d’une ganache au
chocolat noir intense sans amertume (pure origine Equateur; 70% de cacao).
Café – Macaron corsé ! A déguster autour d'un café, ce macaron est garni d’une crème légère à l’infusion de
grains de café. .
Vanille Bourbon – La vanille, le parfum de notre enfance et de la gourmandise par excellence ! Retrouvez ces
évocations dans ce macaron garni d’une onctueuse crème généreusement parfumée à la Vanille de Madagascar.
LES INTENSES GOURMANDS
Châtaigne – Craquant et moelleux à souhait pour ce macaron gourmand à la crème de marrons.
Caramel à la fleur de sel - Un macaron original au subtil mélange de caramel mou et de beurre salé. Un duo de
saveurs avec un cœur caramel onctueux et une petite pointe de fleur de sel qui chatouille les papilles.
Praliné - Une valeur sûre pour cette saveur classique et néanmoins délicieuse. Les coques croquantes laissent
découvrir un intérieur moelleux et riche composé d'un praliné noisette maison.
Chocolat Tonka – Laissez-vous tenter par ce macaron au goût boisé, suave et envoûtant, enfermant une
délicieuse ganache infusée à la crème de Tonka.
Assortiment Macarons
Automne/Hiver 2013-2014
LES EXOTIQUES
Mandarine – Un macaron plein de soleil avec en son cœur un alliage de confiture et de pâte de mandarines pour
donner un agréable goût fruité à l'hiver.
Ananas - Un macaron aux saveurs exotiques et très frais en bouche avec un cœur dense et généreux composé de
confiture d’ananas semi-confits.
Calisson/agrumes – Toute la méditerranée dans un macaron… Retrouvez le subtil goût d’amande et de melon
confit de notre crème calisson allié à la saveur acidulée d’une gelée d’agrumes. .
Coco- Un macaron chic au parfum simple mais gourmand avec une coque ivoire garnie d’une crème légère à la noix
de coco pilée.
LES ORIGINAUX
Forêt noire – Un macaron très gourmand ! Entre ses deux coques se glissent une fine ganache blanche et un confit
de griottes.
Thé Fleurs Bleues – So British! Un macaron sophistiqué enfermant une délicieuse crème à l’infusion de Thé « Earl
Grey » et délivrant en bouche de subtils arômes de Bergamote.
Cassis/violette – Fraîche et fleurie, la crème de cet onctueux macaron allie le doux parfum des bonbons d’enfance
à la violette aux arômes fruités du cassis.
Rose – Douceur angélique pour ce macaron rose pastel garni d’une ganache aérée au parfum de pétales de rose. .