Aperitif Silvester Menu 2016

Aperitif
19.00 Uhr
Silvester Menu 2016
19.45 Uhr
Amuse bouche
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Buffet d'hors-d'oeuvres
Vorspeisenbuffet
Buffet of hors-d’oeuvre
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Potage thaïlandais piquante et crevettes
Pikante Thaisuppe mit Garnelen
Piquant Thai soup with shrimps
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Sorbet de cassis et Prosecco de menthe
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Filet de bœuf rôtie entière et ragout à la queue de veau sauce au porto
Purée pommes de terre et haricots méditerranée
Bouquet de légumes
Am Stück gebratenes Rindsfilet mit Kalbsschwanzragout in Portweinsauce
Mediterraner Bohnen-Kartoffelstock
Gemüsevariation
Fillet of beef roast in one piece with ragout of calf’s tail in port wine sauce
Mediterranean mashed beans and potatoes
Vegetables variations
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Buffet de desserts St.Silvester
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Mittwoch, 31. Dezember 2016
Hotel Bellevue Wengen