Menus du 15 novembre au 16 décembre 2016 - HGF-VD

Menus du 15 novembre au 16 décembre 2016 - HGF-VD

Du mardi 15 au vendredi 18 novembre 2016
&
Du mardi 22 au vendredi 25 novembre 2016
1. Mardi
Spaghetti vongoles
Côte de bœuf grillée
Sauce béarnaise
Pommes Château
Fagots de haricots verts
Plateau de fromages
Assiette de fruits exotiques
2. Mercredi
Terrine de campagne ou Pâté en croûte
Darne de saumon grillée
Beurre blanc
Pommes fines herbes
Brocoli aux amandes
Plateau de fromages
Mousse au chocolat noir et blanc
3. Jeudi
Saumon fumé
Steak de bœuf flambé poivre vert
Riz sauvage
Tomate Clamart
Plateau de fromages
Jalousie aux pommes
4. Vendredi
Tartare de saumon
Longe de veau rôtie sauce forestière
Spätzli au beurre
Jardinière de légumes
Plateau de fromages
Pêches flambées
Du lundi 05 au vendredi 09 décembre 2016
Excepté mardi 6
&
Du lundi 12 au vendredi 16 décembre 2016
Excepté mardi 13
1. Lundi
Spaghetti vongoles
Côte de bœuf grillée
Sauce béarnaise
Pommes Château
Fagots de haricots verts
Plateau de fromages
Assiette de fruits exotiques
2. Mercredi
Terrine de campagne ou Pâté en croûte
Darne de saumon grillée
Beurre blanc
Pommes fines herbes
Brocoli aux amandes
Plateau de fromages
Mousse au chocolat noir et blanc
3. Jeudi
Saumon fumé
Steak de bœuf flambé poivre vert
Riz sauvage
Tomate Clamart
Plateau de fromages
Jalousie aux pommes
4. Vendredi
Tartare de saumon
Longe de veau rôtie sauce forestière
Spätzli au beurre
Jardinière de légumes
Plateau de fromages
Pêches flambées