Il existe en France plusieurs concours de brasseurs amateurs. Un

Transcription

Il existe en France plusieurs concours de brasseurs amateurs. Un
Il existe en France plusieurs concours de brasseurs amateurs. Un est organisé par le musée
français de la brasserie à Saint Nicolas de Port en Meurthe et Moselle (en général en avril ou
en mai) (http://www.passionbrasserie.com/), un autre par les amis de la bière à Sainte MarieCappel dans le Nord (en septembre) (http://www.amis-biere.org/) et enfin depuis 2014 un
dernier organisé par des passionnés de bière d'Ile de France pendant "la Paris Beer Week"
(http://laparisbeerweek.com/). Ces concours consistent en une dégustation à l’aveugle par une
tablée d’experts d’échantillons envoyés au préalable par les brasseurs amateurs désirant
participer. Bien que la présence de ces derniers sur le lieu du concours ne soit pas une
obligation, celle-ci permet bien souvent d’échanger sur les méthodes et astuces de chacun ce
qui permet à tous et en toute convivialité une amélioration permanente des brassins et ce pour
le plus grand plaisir de nos papilles. Que vous soyez primé ou non, vous recevez à l’issue du
concours un diplôme de participation ainsi qu’une feuille synthétisant les appréciations du
jury. Nous ne pouvons donc que vous encourager à présenter vos bières lors de ces
manifestations. Pour cela, il vous suffit après inscription d’envoyer deux bouteilles de bières
par type de bière présentée. Consultez régulièrement leur site respectif pour connaitre les
modalités exactes de participation ainsi que les dates d’inscription. Notez qu’après une
première participation, vous recevrez chaque année une relance de leur part au moment de
l’inscription.
Les membres de l’association des Moussquebières ainsi que les personnes initiées au
brassage amateur à Neuflize par les Moussquebières ont déjà figuré de nombreuses fois
parmi les trois premières places de ces concours (voir palmarès ci-dessous).
Concours de brasseurs amateurs organisé par le musée français de la brasserie à Saint
Nicolas de Port
2014, fourquet d’argent (catégorie bières ambrée) : Jean Lefevre
2014, fourquet de bronze (catégorie bières autre) : Jean-François Nachtergël
2013, fourquet d’or (catégorie bières blonde) : Florence Fricoteaux
2013, fourquet d’argent (catégorie bières blonde) : Patrick Fricoteaux
2013, fourquet d’argent (catégorie bières autre (stout)) : Etienne Plancq
2013, fourquet de bronze (catégorie bières ambrée) : Jean Lefevre
2011, fourquet de bronze (catégorie bières autre (stout)) : Patrick Fricoteaux
2009, fourquet d’or (catégorie bières brune) : Fabrice et Pascal Devie
2008, fourquet d’or (catégorie bières ambrée) : Laurent Lepère
2007, fourquet d’or (catégorie bières ambrée) : Patrick Fricoteaux
Concours de brasseurs amateurs organisé par les amis de la bière à Sainte MarieCappel
2014, second (catégorie bière brune) : Patrick Fricoteaux
2014, troisième (catégorie bière blonde) : Patrick Fricoteaux
2013, premier (catégorie bière ambrée) : Kamal Boudra
2013, second (catégorie bière autre (stout)) : Kamal Boudra
2011, second (catégorie bière autre (stout)) : Patrick Fricoteaux
2010, troisième (catégorie bière de fermentation basse) : Manfred Bischoff
2010, troisième (catégorie bière brune) : Stéphane Fricoteaux
2010, troisième (catégorie bière autre) : Laurent Lepère
2009, premier (catégorie bière blonde) : Stéphane Fricoteaux
2008, troisième (catégorie bière autre (blanche)) : Patrick Fricoteaux
2008, troisième (catégorie bière brune) : Christophe Liebart
2008, troisième (catégorie bière blonde) : Jean-François Nachtergël
2007, premier ex-æquo (catégorie bière ambrée) : Pascal Lecue
2007, second (catégorie bière blonde) : Laurent Lepère
2006, premier (catégorie bière ambrée) : Patrick Fricoteaux
2006, premier toutes catégories : Patrick Fricoteaux
2003, second (catégorie bière blonde) : Patrick Fricoteaux
Concours de brasseurs amateurs organisé au cours de la Paris Beer Week
2014, premier toutes catégories (avec une Stout) : Kamal Boudra