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AGENDA / CINÉ / RESTOS / SHOPPING / ÉVASION-LOISIRS / BIEN-ÊTRE…
21
QUAI OUEST
LORIENT
23
BISTROT À LA FRANÇAISE
LORIENT
27
CITÉ DE LA VOILE
ÉRIC TABARLY - LORIENT
51
BEAUTY PLAZZA
LORIENT
Lorient et sa région
N°300 AVRIL 2015
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À VOS FOURCHETTES…
LES COUPS
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CINÉRAMA
RESTOS’GUIDE
60 bis, rue de Larmor - 56100 LORIENT. ISSN 12878286.
Siret 424 206 456 00016. Dépôt légal à parution. Directeur de
la publication : Jacques Delanoë. Reproduction des textes, photos
et publicité interdite.
Crédit photos : Sortir Ici, Fotolia, X. Photos non-contractuelles.
Autres sources : passeportsante.net - www.cuisineaz.com.
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BIEN-ÊTRE
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LITTÉR’ACTU
Les informations sont communiquées sous réserve de modifications.
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Ne pas jeter sur la voie publique. L’abus d’alcool est dangereux
pour la santé, consommez avec modération. « Pour votre santé,
pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
“Terre eT Mer CONTre Le CANCer”
LA LITTORALE 56 PARRAINÉE PAR
GILLES DIEHL ATHLÈTE DE HAUT NIVEAU
DIMANCHe 12 AVrIL 2015
LES VEDETTES L'ANGÉLUS
Événement convivial, intergénérationnel, familial, ouvert à tous,
sportif ou non et aux personnes en situation de handicap.
La littorale se déroule entre le FortBloqué à Ploemeur et Guidel Plage
sur la route Départementale 152.
La participation est de 5€ minimum
pour les adultes et 3€ pour les
enfants (-10 ans). En 2014 : 3600
participants - 12000€ de bénéfices
ont été reversés à : Onc’Oriant, Ysaé
et La Ligue Contre Le Cancer.
Bonnet, tour de cou et collation
offerts à tous les participants.
DÉROULEMENT 2015 :
Départ et arrivée, village partenaires :
Fort-Bloqué Ploemeur.
TERRE : Nouveauté pour les rollers,
départ spécifique pour un seul tour
complet prévu à 9h30.
10H départ échelonné : course,
vélos, skate, poussette, marche
nordique, marche…
Parcours avec 3 boucles possibles :
4, 6 ou 10 km.
MER : Les activités marines (surf,
kite-surf, longe-côte, initiation kayak
de mer…) sont liées aux conditions
météorologiques et peuvent varier.
Celles-ci débutent à 10h.
AIR : À partir de 9h : démonstration
de cerf-volant (liée aux conditions
météorologiques), atelier de
réalisation de cerf-volant ou
éolienne pour les enfants dans le
village partenaire.
lalittorale56.blogspot.fr
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Des croisières magiques et inoubliables !
De Locmariaquer ou de Port-Navalo (Arzon), découvrez
le Golfe du Morbihan et ses 42 îles à bord des Vedettes
l'Angélus, entreprise familiale créée en 1968. Forts de cette
longue expérience des promenades sur le Golfe, Jean
PASCO et désormais Yann PASCO son fils, perpétuent un
réel sens du service auprès des passagers.
Alors, en famille ou entre amis, naviguez sur le Golfe du
Morbihan, cette petite merveille labellisée parmi “Les Plus
Belles Baies du Monde”.
Des croisières commentées et adaptées à vos envies :
La remontée de la rivière d'Auray, le grand tour du
Golfe, l'Ile aux Moines, l'Ile de Houat, avec ou sans escale,
circuits sur demande à la journée ou demie journée...
Du 12 avril au 30 septembre, un minimum de 5
départs assurés tous les jours !
Les bons Plans
- L'offre SPÉCIAL MORBIHANNAIS : 25% de réduction
sur toutes les croisières le week-end - sur présentation
d’un justificatif de domicile dans le 56 - sauf vendredi et
samedi de l'Ascension, le dimanche de Pentecôte et au
mois d'Août 2015.
- 2 tarifs réduits pour les enfants ; des tarifs réduits pour
les groupes de + de 20 passagers.
- les chiens en laisse sont admis à bord.
Réservations / infos : 02 97 57 30 29
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L’ATELIER DES ARTS
Annette Saulière, exposition
du 1 au 25 avril
Atelier avec l’artiste
le 15 avril de 10h à 12h /
14h à 16h
LE PRINTEMPS D’ENFANTS
ET JEUNES DANS LA VILLE
La grande Lessive 26, 27, 28
mars
« De jour comme de nuit,
refléter la lumière » accrochage libre de dessin, peinture,
collage, photographie…
Ateliers calligraphie avec
l’artiste Mélanie Griffon, les 11
et 17 avril de 14h à 16h30.
Expo « Kerguéhennec à vue
d’œil », photographies de JC.
Chapelain du 26 mars au 20
avril.
Expo « Light painting » résultat
d’ateliers avec les collégiens
du 26 mars au 20 avril.
Expo « Travaux artistiques
des enfants et jeunes de
Kerpape » avec Martial Le
Masson du 26 mars au 20 avril.
Du 20 avril au 6 mai
Expo de L’Institut du Monde
Arabe « Le blé et l’olivier, culture
et alimentation en Méditerranée »
- partenariat avec l’association
El Kantara.
30 avril, 18h30
Rencontre thématique « Cultures
et agricultures de la Méditerranée », proposée par l’association
El Kantara.
PAYSAGISTE
Ker Jardin
06 74 16 03 16
Sébastien GUIHO - Paysagiste Bodestin - INZINZAC LOCHRIST
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dès maintenant pour en profiter
dès les premiers rayons des soleil !
Au service de vos extérieurs !
C'est une équipe jeune et dynamique que nous avons
rencontrée à Inzinzac-Lochrist. Sébastien Guiho, paysagiste
diplômé d'état, se déplace chez vous, étudie votre
environnement et s'adapte aussi bien à vos souhaits, qu'à
votre budget.
Ainsi, de la réalisation de terrasse mêlant différents matériaux
et végétaux au simple engazonnement, son book est
impressionnant ! Soulignons le très bon rapport qualité/prix, en
effet, démocratisation oblige, avec Ker jardin, même le plus
humble jardin a droit à son paysagiste.
N’hésitez-pas à consulter le site internet pour un point de vue
complet des réalisations « classiques » et « tendances » :
CLÔTÛRES, PLANTATIONS, TERRASSES, PORTAILS,
ALLÉES, ENGAZONNEMENT ETC…
P=MG / Cie BurnOut
AKASHA / XX Tribu
e
Jeudi 9 avril, 2e soirée du Temps fort
Hip Hop organisé par le Théâtre Anne de
Bretagne à Vannes
P=MG / Jann Galois
La jeune chorégraphe et danseuse Jann
Gallois s’est fixé le pari fou de défier la
pesanteur. Spectacle déjà plusieurs fois
récompensé, P=MG, c’est d’abord la formule
du poids, force de pesanteur exercée par la
Terre sur un corps. Mais derrière se cache
aussi le poids de notre inconscient qui nous
détourne de nos objectifs ou freine notre
avancée. Le corps et la danse essaient alors
de défier les lois de la physique, dans une
quête de l’impossible.
CLINTON FEARON &
THE BOOGIE BROWN BAND
+ THE SUNVIZORS
Ex bassiste et chanteur occasionnel l’âme reggae roots des années 70 sur
(Chatty Mouth, Rich man poor man…) du la scène de L’Echonova. Né de la rencontre
mythique groupe The Gladiators entre des musiciens de San’jyla et Matiz
pendant 18 ans, Clinton revient sur Métisse avec l’envie première de créer un
scène avec « Goodness », son 11ème « Tribute to Reggae Legends », The
album. Treize compos magnifiquement Sunvizors a naturellement basculé vers la
orchestrées et regorgeant de détails création. En découle un reggae teinté de
prouvant une nouvelle fois la qualité soul, rock et blues qui se renouvelle sans
de cette légende du reggae. À plus de oublier ses racines. Le premier album
soixante ans, Clinton Fearon, véritable est prévu pour octobre 2015 mais la
vétéran de la scène reggae, n’est pas chanson « Colors » en annonce d’ores
prêt à rendre les armes et va vous le et déjà la chaleur et l’énergie. Une
prouver en ressuscitant à nouveau nouvelle pépite locale à découvrir !
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Akasha / XXe Tribu
Cinq individus errent à la recherche de leur
réalité vraie, celle du corps, en se rapprochant
de la nature. Le hasard de l’errance de ces
cinq personnages les entraîne ainsi dans la
danse des éléments de la nature sans trop
savoir pourquoi. Le chorégraphe François
Lamargot est danseur professionnel, mais
c’est dans la rue et en participant à des
battles qu’il se forme au hip hop. En 2006, il
crée sa compagnie avec des danseurs issus
du XXe arrondissement à Paris. Une tribu
pleine d’énergie et de talent. À découvrir !
LE 18 JUIN,
RÉPONDEZ
Akasha
À L’APPEL
DU DISCO FUNK
LEGEND
FESTIVAL
À L’ARENA DE
Crédit Photo : Gilles Aguilar
P=MG
BREST !
RETROUVEZ
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et indien) et bougies de prière. Stabilité, fécondité, chaque
élément, outre sa fonction décorative, possède une fonction qui
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historique et vous propose de découvrir de nouveaux
créateurs, lauréats des Ateliers Arts de France et
d'autres pleins de talent. Retrouvez en plus des 30
nouveaux créateurs déjà en place, les mobiliers
design en paille Duwel, les bijoux romantiques de
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PAR NINO LAISNÉ / JUSQU’AU 24 MAI
Que ce soit par la réalisation de films, d’installations
vidéos ou de photographies, les œuvres de Nino
Laisné proposent une approche métissée du
langage cinématographique et des musiques
traditionnelles. Il tente notamment de saisir le lien
encore existant entre les musiques traditionnelles et
une nouvelle génération d’enfants issus de familles
hispanophones. Pink Room, espace vidéo :
Jennifer Allora & Guillermo Calzadilla, Returning a
Sound, 2004, collection Frac Aquitaine
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Ceux qui restent de David Lescot / Compagnie du
Kaïros. Théâtre-Récit. De 7 € à 14 €
« David Lescot
transforme les
récits de deux
survivants du
ghetto en pièce
bouleversante. »
Le Monde. Paul
Felenbok, 7 ans
en 1943 et sa
cousine Wlodka Blit-Robertson, 12 ans, sont deux
rescapés du ghetto de Varsovie. Leur témoignage
est le récit singulier de deux enfants dans la
guerre. David Lescot met en scène leur parole en
toute simplicité grâce au jeu limpide de deux
comédiens d’aujourd’hui.
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La programmation en vols réguliers du premier aéroport de
Bretagne s’étoffe et propose, cette saison encore, un large
éventail de destinations. La compagnie espagnole VOLOTEA
poursuit son développement à Brest ouvrant deux nouvelles
lignes directes à partir du 10 avril : Montpellier et Bordeaux,
qui viendront s’ajouter ainsi aux destinations déjà desservies
par la même compagnie, Ajaccio et Bastia.
Côté vacances, une nouvelle île se rapproche des Bretons les
18 avril et 16 mai : le tour-opérateur Thalasso n°1 assurera
des vols pour Samos, renforçant ainsi les départs pour les îles
grecques. Santorin, Rhodes et Crête sont en effet
toujours accessibles entre mi-avril et début octobre. Envie
d’autres îles : il sera encore possible cette année de se rendre
aux Baléares, Canaries, Madère ou, pourquoi pas, l’Angleterre !
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LORIENT
Clochette
et la créature
légendaire
L E 1 5 AV R I L
Fast & Furious 7
1 e r AV R I L 2 0 1 5
Suite Française
Réalisé par Saul Dibb
Avec : Michelle Williams, Matthias Schoenaerts, Kristin Scott Thomas
Genre : guerre, drame
Film : américain
Réalisé par James Wan
Avec : Jose Abril, Marina Voruz,
Vin Diesel
Genre : action
Film : américain
Été 1940. France. Dans l’attente de
nouvelles de son mari prisonnier de
guerre, Lucile Angellier mène une existence
soumise sous l’oeil inquisiteur de sa bellemère. L’arrivée de l’armée allemande dans
leur village contraint les deux femmes à
loger chez elles le lieutenant Bruno von
Falk. Lucile tente de l’éviter mais ne peut
bientôt plus ignorer l’attirance qu’elle
éprouve pour l’officier…
12
Dominic Toretto et sa "famille" doivent
faire face à Deckard Shaw, bien décidé à
se venger la mort de son frère.
N°300 Avril 2015
Shaun le mouton
8 AV R I L 2 0 1 5
Dark Places
Réalisé par Mark Burton, Richard
Starzak
Avec : Justin Fletcher, Andy Nyman
Genre : animation
Film : britannique, français
Réalisé par Gilles Paquet-Brenner
Avec : Charlize Theron, Chloë Grace
Moretz, Christina Hendricks
Genre : Thriller, drame
Film : Américain
Shaun est un petit mouton futé qui
travaille, avec son troupeau, pour un
fermier myope à la ferme Mossy Bottom,
sous l’autorité de Bitzer, chien de berger
dirigiste mais bienveillant et inefficace. La
vie est belle, globalement, mais un matin,
en se réveillant, Shaun se dit que sa vie
n’est que contraintes. Il décide de prendre
un jour de congé, avec pour cela un plan
qui consiste à endormir le fermier. Mais
son plan fonctionne un peu trop bien et il
perd rapidement le contrôle de la situation.
1985. Libby Day a huit ans lorsqu’elle
assiste au meurtre de sa mère et de ses
sœurs dans la ferme familiale. Son
témoignage accablant désigne son frère
Ben, alors âgé de seize ans, comme le
meurtrier. 30 ans plus tard, un groupe
d’enquêteurs amateurs appelé le Kill Club
convainc Libby de se replonger dans le
souvenir de cette nuit cauchemardesque.
De nouvelles vérités vont émerger,
remettant en cause son témoignage clé
dans la condamnation de son frère.
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Pourquoi j'ai pas mangé
mon père
Réalisé par Jamel Debbouze
Genre : animation
Film : français
L’histoire trépidante d’Edouard, fils aîné du
roi des simiens (les pré-humains), qui,
considéré à sa naissance comme trop
malingre, est rejeté par sa tribu. Il grandit
loin d’eux, auprès de son ami Ian, et,
incroyablement ingénieux, il découvre le
feu, la chasse, l’habitat moderne, l’amour
et même…
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The Humbling
Robin des bois,
la véritable histoire
Réalisé par Barry Levinson
Avec : Al Pacino, Greta Gerwig, Dan Hedaya
Genre : drame, comédie
Film : américain, italien
Célèbre comédien de théâtre, Simon Axler
sombre dans la dépression au point
de devenir suicidaire lorsqu’il perd
soudainement et inexplicablement son
don. Pour tenter de retrouver le feu sacré,
il entame une liaison avec une lesbienne
deux fois plus jeune que lui. Mais très vite,
leur relation sème le chaos tandis que
d’anciennes connaissances du couple
réapparaissent dans leur vie…
Réalisé par Anthony Marciano
Avec : Max Boublil, Géraldine
Nakache, Malik Bentalha
Genre : comédie
Film : français
1 5 AV R I L 2 0 1 5
La Promesse d'une vie
Réalisé par Russell Crowe
Avec : Russell Crowe, Olga Kurylenko,
Yılmaz Erdoğan
Genre : drame, historique, guerre
Film : australien, américain, turc
Le premier long métrage
réalisé par Russell Crowe, La
Promesse d'une vie, est une
épopée d’aventures se
déroulant en 1919, 4 ans
après la terrible bataille
des Dardanelles, dans
la péninsule de Gallipoli.
Un paysan australien,
Joshua
Connor
Le Tropik
(Russell Crowe) se rend en Turquie
à la recherche de ses trois fils
portés disparus. Malgré les
barrages de la bureaucratie
militaire, sa détermination ne
fléchit pas. Il est d’abord aidé par
la belle Ayshe (Olga Kurylenko), la
propriétaire de l’hôtel dans lequel
il séjourne à Constantinople, puis
par un officier turc ayant combattu
contre ses fils.
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volupté, où tolérance, respect et partage sont les règles d’or.
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Lundi - Mardi : 15h - 19h ;
Mercredi : Fermé - Jeudi : 15h - 2h ;
Vendredi : 20h - 2h ;
Samedi : 20h - 2h ;
Dimanche : Fermé
Robin des Bois est un sale type. Lui et son
compère Tuck ont une éthique très claire
dans la vie : ils ne volent que les pauvres,
les femmes ou les vieux. Le reste ? Trop
risqué. Mais même les sales types ont des
rêves, et le leur est de racheter la maison
close la plus courue de la ville, le Pussycat.
1 5 AV R I L 2 0 1 5
Clochette et la créature
légendaire
Réalisé par Steve Loter
Genre : animation, famille
Film : américain
2 2 AV R I L 2 0 1 5
Avengers : L'ère d'Ultron
Peu après le passage d’une étrange
comète verte dans le ciel, la tranquillité
de la Vallée des fées se voit troublée
par un énorme rugissement que
même Nyx, la fée éclaireuse en
charge de la sécurité des lieux, n’est
pas capable d’identifier. En bonne fée
des animaux, Noa décide de pousser
un peu plus loin l’enquête et
découvre que ce cri provient d’une
gigantesque créature blessée à la
patte et cachée au fond d’une grotte.
Malgré son allure effrayante, cet
animal qui ne ressemble à aucun
autre et qu’elle baptise bientôt
"Grognon", cache un vrai coeur d’or.
En l’apprivoisant un peu plus chaque
jour, Noa remarque l’attitude étrange
de Grognon : il n’a de cesse en effet
d’empiler de grandes colonnes de
pierre dans chacun des endroits de la
Vallée des fées où se prépare le
passage des saisons…
Réalisé par Joss Whedon
Avec : Robert Downey Jr., Chris Evans,
Mark Ruffalo
Genre : Action, Aventure, Science fiction
Film : Américain
Alors que Tony Stark tente de relancer un
programme de maintien de la paix jusque-là
suspendu, les choses tournent mal et les
super-héros Iron Man, Captain America, Thor,
Hulk, Black Widow et Hawkeye vont devoir à
nouveau unir leurs forces pour combattre le plus
puissant de leurs adversaires : le terrible Ultron,
un être technologique terrifiant qui s’est juré
d’éradiquer l’espèce humaine.
15
LE PARC DE BRANFÉRÉ 2015
UNE ENTRÉE UNIQUE POUR DEUX ATTRACTIONS :
LE PARC ANIMALIER & BOTANIQUE + LE PARCABOUT®
Visiter Branféré, c'est à la fois : s'émerveiller devant 1200 animaux
originaires des cinq continents, s'évader dans un parc botanique
riche et varié aux arbres plusieurs fois centenaires, s'amuser et
se détendre dans de vastes filets suspendus dans les arbres : le
parcabout®, apprendre, lors des animations nature proposées par
l'École Nicolas Hulot dans le parc.
© Image Nouvelle
L’ESPACE MARIN
Avec ses 3 bassins, cet
espace permet aux visiteurs
de s’immerger dans l’univers
marin des phoques et des
manchots, puis d’assister à
la séance d’entraînement
médical effectuée par les
soigneurs animaliers.
Parc animalier
du Quinquis
NOUVEAU : le bassin d’aquavision et sa vitre de 7 mètres
par 2 mètres permet d’observer les phoques sous l'eau.
NOUVEAUTÉ 2015 : la vallée indienne et ses rhinocéros
À partir de l’été 2015, des rhinocéros indiens, espèce menacée
de près de 2 tonnes, peupleront cet espace de 4 ha en compagnie de nilgauts, d’antilopes cervicapres, de cerfs de Duvaucel,
d’oiseaux des marais...
BRANFÉRÉ, UN LIEU D’ÉMERVEILLEMENT, DE DÉCOUVERTE
ET DE JEUX POUR UNE JOURNÉE INOUBLIABLE.
Renseignements pratiques : ouvert tous les jours de 13h à
18h jusqu’au 10 avril* & de 10h à 18h30 du 11 avril au 3 juillet*
*Clôture de la billetterie 1h30 avant la fermeture
Spectacle d’oiseaux, plaine africaine et restauration sur place à
partir du 11 avril.
PARC ANIMALIER ET BOTANIQUE / PARCABOUT®
ÉCOLE NICOLAS HULOT POUR LA NATURE ET L’HOMME
56190 LE GUERNO / 02 97 42 94 66
[email protected] / WWW.BRANFERE.COM
LOISIR SPORTIF
DÉCOUVERTE
02 98 39 94 13 Le Quinquis - 29360 Clohars-Carnoët
Le Poisson Volant
Parc aventure du pays de Lorient
GPS : N47.96258/W2.27772 www.parcanimalierduquinquis.com
À 15-20 KILOMÈTRES DE LORIENT, VENEZ À LA RENCONTRE
D’UN MONDE ANIMALIER QUE VOUS NE
SOUPÇONNIEZ PAS.
Le Parc Animalier est un lieu
exceptionnel où l'on peut
découvrir de nombreux
animaux qui évoluent en
liberté. Venez partager avec
nous ce plaisir et venez vous
évader un moment dans une
vallée verdoyante de 10
hectares où étangs et bocages
paysagers vous enchanteront. Vous
serez accueillis par les lémuriens (petits
singes de Madagascar) à l’agilité bien connue et croiserez au
cours de votre promenade de nombreuses espèces. Cerfs, daims,
kangourous, ânes, tout ce beau monde cohabite dans une
ambiance distrayante. Plusieurs animations donnent un autre
regard sur la nature (parcours botanique, ruches…). mais aussi
des ateliers bien-être sur le Parc. Des aires de repos et de
pique-nique sont aussi à votre disposition, tandis qu’un bar et
une boutique souvenirs vous permettront d’agrémenter votre visite.
Ouvert tous les après-midi à partir du samedi
11 avril.
N'hésitez pas à nous rejoindre sur notre site
Facebook : www.facebook.com/ParcduQuinquis
16
N°300 Avril 2015
06 80 24 05 06 - réservation très conseillée
Douar Gwen / PLŒMEUR (entre le bourg et Fort-Bloqué)
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Familles, anniversaires, groupes d'amis, enterrement de
célibat… la sortie idéale !
Des jeux aux noms très marins : échelles, passerelles,
filets, kayak, ski nautique, surf, abordages…
et 25 tyroliennes !
8 parcours, 150 jeux dans les arbres.
Ouvert tous les jours pendant les vacances
de Pâques. Pensez à réserver !
Le Sterou
Retrouvez un espace naturel dans le domaine des
six vallées sur plus de 40 hectares.
PARC AQUANATURE
Dans un cadre unique, pour une rencontre exceptionnelle avec la nature
02 97 34 63 84 - 56320 PRIZIAC et les 140 cervidés en total liberté, cerfs, biches, daims et faons…
Découvrez les sites enchanteurs du parc avec les 15 km
de parcours pédestres aménagés, dont : les vallées des
sources, les étangs en cascade, le légendaire «Trou
RÉ-OUVERTURE de Biniou», les «Clos des Roches de l’Aër» et son
LE 1er AVRIL jardin découverte. Profitez pleinement du parc en
effectuant une visite ludique en famille en voiturette
«safari» (parcours de 1h sur les pistes du parc). Nombreux
aménagements pour vos pique-niques, une boutique sur les
produits du parc et des rafaîchissements.
Tarifs à la journée :
• PARC adulte : 9e / enfant (4 à 12 ans) : 5e
• PARC + «SAFARI» adulte : 16e / enfant (4 à 12 ans) : 9e
Entrée gratuite enfants moins de 4 ans -Tarifs groupes et C.E. :
consulter.
Restauration de groupe, salle de réception avec ou sans traiteur
pour vos événements familiaux et professionnels.
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découvrir les sensations inoubliables de la
chute libre : un saut en tandem à + de
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vers le sol de 5 à 7 minutes… Seulement
15 minutes de formation sont nécessaires, pour
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immortalisés sur un DVD (option complémentaire).
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en bord de mer à Guidel Plages ou Morlaix.
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Metropolis Bowling Laser est un centre Multiloisirs comprenant un Bowling de 8 pistes,
un Jeu Laser Blade de 26 vestes,
une salle de billards de 7 tables, des
jeux vidéos…
En famille ou entre amis venez vous
amuser parmi nous.
Ici, on ne joue pas, on
s’amuse !!
Navarin printanier
et aux légumes
1,2 kg d'épaule d'agneau désossée / 1 botte de carottes avec
fanes / 4 pommes de terre à chair ferme / 250 g de haricots verts /
1 oignon / 2 gousses d'ail / 2 navets / 1 bouquet garni / 50 cl de
bouillon de légumes / 1 c. à soupe de farine / fines herbes / 25 g de
beurre / 2 c. à soupe d'huile / sel, poivre
1 Coupez l'épaule d'agneau en gros cubes et faites-les revenir avec
l'huile dans une cocotte. Saupoudrez de farine et laissez cuire pendant
2 min en remuant pour que les morceaux soient bien enrobés.
2 Versez le bouillon tiédi sur la viande. Mélangez, ajoutez le
bouquet garni, l'oignon pelé et coupé en deux, les gousses d'ail
épluchées, sel et poivre. Laissez mijoter pendant 1h30 à feu très
doux.
3 Pendant ce temps, épluchez les carottes en gardant 2 cm de
fanes. Pelez les navets et coupez-les en 4. Mettez ces légumes
dans une sauteuse avec le beurre et 2 c. à soupe d'eau. Couvrez
et faites cuire pendant 8 min.
4 Environ 30 min avant la fin de la cuisson de la viande, ajoutez
dans la cocotte, les carottes, les navets, les pommes de terre
épluchées et coupées en deux et les haricots verts effilés.
5 Aussitôt cuit, versez le navarin dans un grand plat creux chaud.
Parsemez de fines herbes ciselées et servez sans attendre.
Quantité
6 Pers
Préparation
20 min
Cuisson
1h40 min
Coût de la recette e 37,20€
Niveau de difficulté
Facile
K5 Brasserie-Bar
Bâtiment Celtic Submarine (à proximité Cité de la Voile) - Angle rue
Sous-marin Vénus et Henri Honoré d’Estienne d’Orves - LORIENT
02 30 91 7000
[email protected]
Événements privés ou d’entreprises :
02 22 66 53 44 [email protected]
Situé à l'entrée de l'ancienne base des sous-marins : ambiance
lounge, une superbe terrasse et une cuisine de saison !
CÔTÉ BRASSERIE (y compris soir & WE) : Menu du jour
ou Carte : à partir de 12e50 (entrée/plat ou plat/dessert).
CÔTÉ SNACK : sandwichs froids ou chauds, hamburgers, tacos,
paninis, salades, plats du jour, assiette de viandes, frites…
à emporter ou sur place, du lundi au vendredi (carte restreinte le WE).
LE K5 ACCUEILLE VOS ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE OU DE
FAMILLE. 9 salles sont à votre disposition. Renseignez-vous
sur : [email protected] ou sur www.k5-lorient.com
• Brasserie : ouvert tous les midis du lundi au samedi et les
vendredi et samedi soir.
• Bar : 7h/20h (et 2h les vendredi et samedi).
• Snack : 11h30/14h15 (en dehors carte restreinte par la brasserie)
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr »
K5 LANCE SES ANIMATIONS !!!
VENDREDI
DÎNER ET SOIRÉE
NIGHT CLUB
(Concerts ou DJ)
10 AVRIL :
Soirée Karaoké
animée par DJ Marco
SAMEDI
SOIRÉE À THÈME
DÎNER + DANSE
DIMANCHE
APRÈS-MIDI DANSANTS
12 AVRIL :
Dimanche dansant animé
par Bruno Leleuch et
Robert Boaro
19 AVRIL :
18 AVRIL :
Soirée Irlandaise avec Dimanche dansant animé
l'association Air d'Eire
par Hervé Lannez
25 AVRIL :
24 AVRIL :
26 AVRIL :
Dîner et Soirée dansante Soirée Salsa 2 ambiances.
Dimanche dansant
Salsa / Timba / Reggaeton /
animés par le duo
animée
par Bruno
Bachata / Merengue /
romantico burlesque
Kizomba et ambiance Afro Leleuch et Robert Boaro
Léa Rico
3, 4 ET 5 AVRIL : Week-end Poker
Soirée Casino le 5 avril animée par DJ Marco
19
Les Océanides
02 98 97 08 61 Fax : 02 98 97 09 13
3 rue du Lin - CONCARNEAU
www.lesoceanides.com
[email protected]
Hôtel** Restaurant : séjour
en tourisme de loisirs, soirée étape
et accueil de groupes à Concarneau !
Si vous aimez les hôtels qui ont une âme, où l'esprit de famille règne
en maître, vous ne devez absolument pas douter du bon
accueil qui vous sera prodigué aux Océanides !
Maryse, petite-fille de la fondatrice des lieux (1932), partage
avec vous sa passion de l'hôtellerie, avec une bonne humeur
inébranlable. Elle vous accueille toute l'année et propose des chambres joliment rénovées, à deux pas de la criée de
Concarneau, pour des étapes en famille, en groupe, pour un weekend, une soirée ou plus. Visiter la ville close, profiter des bienfaits
d'une région magnifique (les Iles Glénan, la Forêt Fouesnant, Pont
Aven, Quimper, Pont l'Abbé, Le Guilvinec, Penmarc'h, Douarnenez,
Pointe du Raz, Locronan...) ou tout simplement se reposer entre deux
étapes professionnelles, tous les prétextes sont bons pour se retrouver
aux Océanides.
Cet hôtel dispose aussi d'une belle salle de restaurant, à la
cuisine gourmande et généreuse, riche en produits de la mer.
« Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Accès internet wifi et câblé gratuit et illimité,
parking privé à proximité, location de salles, 1/2
pension, pension complète ou soirée étape.
Le Galion
02 97 86 71 90
14 rue Ste Anne - PLŒMEUR
CRÊPERIE
PLAT CUISINÉ
« MAISON »
TOUS LES
VENDREDI MIDI
Ça fleure bon le beurre salé, le blé noir bien saisi, le 100%
crêpes, et le bon cidre*.
De quoi allécher tout le quartier de la mairie de Ploemeur.
Certains disent même qu'au Galion, les saveurs de l'enfance vous
reviennent dès les premières bouchées !
De belles crêpes bien garnies, grandes, fines, croustillantes,
moelleuses ! Nos hôtes travaillent main dans la main avec des
produits frais et cuisinés maison (champignons, coulis de
tomate, pommes cuites au beurre, pommes de terre, oignons,
chocolat, caramel…).
25 SPÉCIALITÉS DE CRÊPES BLÉ NOIR :
l’Évarzec et sa saucisse artisanale, la Bécassine et son
andouille de Guémené, ses pommes de terre et ses
oignons… Terminez par une traditionnnelle mais flambante
crêpe Suzette ou sombrez dans la folie de la chantilly en dévorant
une crêpe « Pierrot gourmand ». Ne manquez pas de déguster
le très bon cidre* artisanal bio ainsi que le jus de pommes
bio. Enfin et ce qui ne gâche rien, l’accueil est sympathique,
souriant, à l’écoute, à l’image de la cuisine GÉNÉREUSE ! Ici,
on connait bien ses classiques sans oublier de belles touches de
créativité… alors amateurs de bonne humeur et d’authenticité…
n’attendez plus et franchissez la coupée de ce Galion !
• Formules du midi à 6e, 8e, 10e.
• Ouvert 7j/7 - MIDI & SOIR sauf le jeudi soir.
La Brasserie du coin
02 97 37 10 68
9 avenue de la Perrière - LORIENT
« OUVERT AUSSI LE SOIR ! »
Bistrot contemporain, c’est la
Fruits de mer et
première impression que j’ai eu poissons nobles selon arrivage.
lors de ma visite dans ce
Fish&Chips, sèche entière
restaurant/bar, au coin de
au beurre d’ail, langoustines…
l’avenue de la Perrière.
Bistrot parce qu’ici la devise est : « pas besoin d’être compliqué,
pour être bon ! » ; les produits sont ultra-frais (le marayeur passe
tous les matins et propose sa pêche du jour ! « pêche de petits
bateaux »), tout est fait « maison », pas de titres pompeux mais
du « solidement » bon !
« ARRIVAGE DE LANGOUSTINES VIVANTES,
TOURTEAU OU ARAIGNÉE… »
Cuisine du marché ! Ici pas de carte, mais tous les jours,
2 entrées au choix, 3 plats (dont un poisson), et 3 desserts.
Enfin contemporain, car la déco est résolument tendance, avec
une magnifique fresque murale qui vous replongera au coeur du
port de pêche d’antan… Repas de famille, CE… Privatisation de
la salle, sur résa (maxi 40 couverts).
Possibilité de collation après obsèques.
• Formules E+P+D à partir de 13e50 ou E+P ou P+D à 11e90
plat du jour à 9e50. Formule à 19e (E+P+D)
• Restaurant ouvert TOUS LES JOURS MIDI & SOIR - Service continu
• Fermé le dimanche.
• Brasserie ouverte du lundi au samedi.
Au Ti Boukané NOUVEAU Côté Sud
21, Bd Franchet d’Esperey - LORIENT
NOUVEAU… ou presque.
Vous les connaissez sûrement
déjà ! Marie et Gildas sont aux
halles de Merville tous les
week-ends à la Casa a Bana et
ont longtemps tenu un
restaurant au centre ville.
Le Ti Boukané, c’est une
nouvelle adresse, une nouvelle formule et une nouvelle
équipe dans un même
esprit. Marie reste aux
cuisines. C’est elle, la réunionnaise qui fait référence depuis
40 ans au Pays de Lorient.
Accras de morue, samoussa,
achards de légumes, espadon Massalé : épices et
couleurs se mélangent dans votre assiette et c’est le début du
voyage… la carte s’est enrichie de quelques nouveautés dont les
brochettes, le Ti Jacques Boukané et les crevettes exotiques.
À la carte : Cari poulet, Rougail saucisses et Agneau
Massalé… pour ne citer qu’eux. Gildas lui aussi a étoffé sa
gamme de petits Rhums* arrangés et de cocktails* (punch, ti
punch et pina colada, mais aussi Americano, Mojito, Gin Fizz,
Lève tête et café créole).
Le dimanche soir, apéro-dînatoire à partir de 18h, avec une série
de Tapas à 2,90€ qui vous mettent l’eau à la bouche : samoussas,
nems, croquant poulet, cari crevette, Rougail morue et
brochettes... fini le blues des fins de week-end !
Sur le même trottoir que le Cinéville, Le Ti Boukané peut accueillir
une quarantaine de couverts. Pensez quand même à réserver…
le numéro de téléphone n’a pas changé depuis 40 ans !
02 97 21 06 55… Bon voyage …
• Formule midi : plat au choix à 8,50 €, Menu du jour à 10 €
(entrée et plat ou plat et dessert) et Menu Au Ti Boukané (entrée,
plat, dessert et boisson) à 13 €. Le soir : carte
• Services entre 12h et 13h30, 19h et 22h30 en semaine,
jusqu’à 23 le week-end
• Dimanche soir : cocktail dînatoire
• Fermé le samedi et dimanche midi et le lundi toute la journée
22
N°300 Avril 2015
02 97 56 84 99
1 Rue du Grazu - LOMENER
Ouvert 7j/7
Crédit photo : pauline Le Goff
02 97 21 06 55
Restaurant panoramique !
La mer à ses pieds, une vue imprenable sur l'île de Groix, une salle
à l'étage et une terrasse à l'ensoleillement maximum... mettons le
cap Côté Sud !
Le sud, on le retrouve aussi dans l'assiette, véritable reflet de la
belle et bonne cuisine méridionale ; une cuisine qui a du goût, pour
tous les goûts. Viandes et poissons en direct de la criée,
pizzas, pâtes et jolies salades jalonnent la carte qui s'enrichit de
NOMBREUSES SUGGESTIONS À L'ARDOISE !
EN AVRIL
la fameuse « BOUILLABAISSE » ; Les CALAMARS FARCIS…
Nouveau : une FORMULE DIÉTÉTIQUE très colorée et vitaminée
(riche en légumes frais, crudités, viande ou poisson (maigre)) et
une FORMULE SANS GLUTEN.
J'aime cette adresse pour sa bonne humeur, sa déco et le
panorama, ses produits ultra frais, la diversité de ses plats et sa
brigade de cuisine qui met le FAIT MAISON à l'honneur !
Alors inutile de prendre l'avion… Côté Sud vous attend à Lomener !
Domaine de Kerbastic
02 97 65 98 01
Château Domaine de Kerbastic - GUIDEL
NOUVELLE
CARTE !
Raphaël DUBROEUCQ et son équipe
vous ont concocté une nouvelle carte
pour l’arrivée du Printemps. Venez la
découvrir dans le cadre chaleureux et
lumineux de notre restaurant au Domaine de Kerbastic.
Voici un aperçu de la carte : La terrine de Rougets-Barbets,
marinade de poivrons et cive, vinaigrette pickles ; Le
suprême de volaille fermière au vin jaune, morilles aux
herbes, jeunes poireaux à la crème ; Le chocolat noir en
biscuit, bavaroise au café, crème glacée Irish.
• Formule Business le midi à partir de 32e boissons comprises.
• Carte - Menu du jour à 42e et Menu dégustation à 69e
• Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.
www.domaine-de-kerbastic.com
[email protected]
23
Tavarn Ar Roue Morvan
02 97 21 61 57
1, Place Polig Monjarret - LORIENT
EN AVRIL :
NOMBREUX
CONCERTS !
SE RENSEIGNER
Le Rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne
cuisine du terroir breton, de musique ou tout simplement de
belle camaraderie. À la carte : chaque jour de la semaine, des
spécialités différentes qui au fil des années ont fédéré de
nombreux adeptes : Lundi : “Andouille chaude de Guémené”
et “Poisson du jour”; Mardi : “Parmentier de canard” ;
Mercredi : “Ragoût d’agneau à l’irlandaise” ; Jeudi : “Rost
er forn” et “Noix de St Jacques” ; Vendredi : “Kig Ha Farz”,
“Poisson du jour” et “Joues de porc” ; Samedi : “Confit de
canard”, “Noix de St Jacques aux lardons” et “Le Kig Morc’h
au Chouchen*”. Tout est fait maison !
• Plat du jour de 11,90e à 13e20, salades repas à partir de
7e50, repas quiche de 7e90 à 9e50 ; viandes 9e90.
2 à 3 plats différents par jour (les mêmes chaque semaine).
• Ouvert du lundi au samedi, midi & soir.
Croc’épi
02 97 88 31 38
• 1 impasse Jean St Marc (Face à KIABI) - LORIENT (Keryado)
• 20 rue Jean-Marie Tjibaou (dans l’enceinte du magasin Biocoop)
LANESTER (Zone de Manébos)
La Pataterie
02 97 81 39 51
250 rue Jean-Baptiste Martenot Lann Sevelin
www.lapataterie.com
CAUDAN (à côté de Ibis Budget)
NOUVELLE CARTE D’ÉTÉ !!!
CUISINE BIOLOGIQUE, LOCALE ET DE SAISON EN SELF-SERVICE
Chaque jour à l’heure du déjeuner, le chef de Croc’épi et son
équipe proposent une cuisine maison, locale et de saison pour
faire chanter les papilles. Le chef Mickaël Saiget, élabore de vraies
petites pépites culinaires. Il travaille une cuisine traditionnelle
avec un goût pour les épices, le végétal et les légumes anciens.
Ici, les ingrédients de tous les produits sont sélectionnés selon la
charte Biocoop qui va au-delà du cahier des charges AB : tous les
produits sont bio, locaux en priorité, certifiés, solidaires, sans
OGM, et n'auront pas été transportés par avion… Manger à
Croc'épi, c'est la garantie de se faire du bien tout en préservant
la planète.
Ouvert le midi du lundi au samedi de 12h à 14h (jusqu’à 14h30
le samedi). Les plats du jour sont visibles sur www.les7epis.fr
Croc’épi, le restaurant de la Biocoop Les 7 épis à LORIENT
• Déjeuner complet le midi pour 14e60 la formule ou 9e10
la grande assiette de crudités.
• Ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi.
• L'espace "snacking"offre un large choix de sandwichs,
wraps (galette de blé), tartes et desserts à partir de 3e65.
• Repas à emporter, sur place, en salle et en terrasse.
[email protected] www.les7epis.fr
LA NOUVELLE CARTE D’ÉTÉ arrive le 2 AVRIL !
PENSEZ À Côté prix pas de surprise : le meilleur de nos
RÉSERVER LE prix NE BOUGE PAS ! Toujours des produits
WEEK-END ! généreux, des sourires à gogo et une QUALITÉ
À PRIX SERRÉS ! Alors quoi de neuf ?
NOUVELLES RECETTES : 4 nouvelles salades-repas
gourmandes ! + 2 nouvelles brochettes «bœuf» et «Mix
saucisses» ! + 4 nouvelles Pom’Four dont 1 «Meurette
Catalane» et 1 «Pêcheur» ! + 1 nouveau Patata Burger…
«Le Bigre» avec lard rôti, oignons confits et steak haché de
bœuf charolais !… venez les découvrir !
Et toujours de nouveaux desserts dont : 1 Moelleux aux
chataîgnes, 1 délice brioché aux pommes et nos coupes glacées
de l’été !…
Et puis À PARTIR DE PÂQUES : LA TERRASSE EST OUVERTE !
Retrouvez également, tous les midis en semaine : les PLANCHES
EXPRESS (servies en 15 minutes) !!! Vite servies, vite ravis…
et à petits prix… ! C'est du lundi au vendredi midi… pour vous
qui bossez et qui avez un timing à tenir… Allez on termine avec
les menus enfants… les jeux et les sourires PATATERIE !
À bientôt et… RÉGALEZ VOUS !
• Ouvert 7j/7 : le midi de 11h45 à 14h ; le soir de 18h45 à 22h.
Prises de commandes jusqu’à 23h le vendredi et samedi soir.
Service rapide le midi.
• Menus enfant de 5e70 à 6e70. Planches Express
à partir de 8e95 (le midi en semaine) et 10e95.
Les Patas menus à 14e50 et 17e90. Carte de fidélité
• Salle privatisable jusqu’à 30 pers. le soir en semaine.
Entre Terre… et Mer Au Jardin des Sens
ESCALE GOURMANDE
02 97 64 25 85
20, cours de la Bôve - LORIENT
À PÂQUES,
OUVERT
Nouvelle déco remarquable…
DIMANCHE MIDI &
SOIR AINSI QUE Lorsque Tony, le cuisinier, a du temps, c’est…
LUNDI MIDI derrière ses fourneaux qu’il le passe ! Il invente des
recettes, tente des mariages de saveurs et de
couleurs… Sa carte change deux fois par an et il aime y
glisser des nouveautés. Un plat peut attendre des mois avant
d’arriver à l’affiche ! St Jacques et velouté de petits pois,
crevettes au chorizo, crumble de chèvre fermier… la cuisine
doit rester simple et authentique mais elle doit dépayser ! Les
produits sont frais, cuisinés avec passion et gourmandise.
La carte est divisée en deux, Côté Terre et Côté Mer pour les
amateurs de viande et de poisson. Filet de bœuf, tête de veau
et lard rôti côtoient le merlu, la daurade et le bar… Voilà pour
les indémodables. À la belle saison, le menu se met à l’heure
d’été : grandes salades composées, moules-frites
avec huit sauces au choix, travers de porc
mariné… À côté du tiramisu pommes-carambar et de la
terrine de crêpes au caramel, deux nouveaux desserts font leur
entrée : une mousse de cassis coiffée de citron et assise sur
un croustillant de spéculoos… et un millefeuille fraise et
chantilly caramel et beurre salé…
Il y a une belle énergie dans ce restaurant tenu par ce couple,
Tony et Marina qui assure l’accueil et le service. Car c’est aussi
ça, le restaurant : une rencontre.
• Terrasse au soleil toute l’année (chauffée)
• Formule midi (entre 12h et 14h) : Plat du jour : 9€50
E+P ou P+D : 12€50 - E+P+D : 15€ + CARTE.
Grande salade : entre 12€50 et 18€.
Menus du soir (19h - 22h et 22h30 le samedi) : entre 16€50 et
26€90. Pour les enfants – de 10 ans : Menu Pirate à 7€
• Groupes
50 pers. Baptêmes - Communions - Anniversaires
• Ouvert du mardi au samedi. Ouvert le dimanche midi.
Fermé le dimanche soir et le lundi. (sauf les WE fériés)
www.entreterreetmer-lorient.com
02 97 36 21 44 - Fax. 02 97 36 44 77
1, av. Ambroise Croizat (Place du Calvaire) - HENNEBONT
Il est des Paradis où le temps passe sans jamais rien n'altérer !
Proche de la Basilique, Le restaurant de Catherine et Luc Kerno,
offre une cuisine raffinée, plébiscitée par de nombreux
inconditionnels. Dans un cadre contemporain et épuré vous vous
installerez à une table authentiquement bonne, d’excellente
tradition, où les poissons nobles côtoient les spécialités de viandes
(Filet de boeuf…).
De belles recettes aux tonalités gastronomiques : « Gambas
rôties, gnocchi de pommes de terre aux algues ; Rognons
de veau façon forestière ; Barres d’andouille croustillantes,
demoiselles de langoustines et crème de homard ; Raviolles
choco-caramel, cappuccino noisette… ».
Cette cuisine est sublimée par un très bel accompagnement
vigneron, conseillé par Catherine Kerno qui défend avec
vigueur et passion le savoir-faire de son époux ! Possibilité de vin*
au verre.
Ps : le midi, vous pouvez accéder à ce petit coin de paradis pour
seulement 16e50, un excellent rapport qualité/prix incontestable !
• Menus à 25e (2 plats), 29e50 (3 plats),
34e, 39e, 51e, 55e, + carte, formules du
midi à 16e50 et 19e50. Menu enfant à 11e.
• Fermé dim. soir et lundi toute la journée.
• Salle à disposition pour les séminaires,
repas de famille ou entreprise (30/60 pers.).
www.aujardindessens.fr
HÔTEL** - RESTAURANT
La Plage - Guidel-Plages Les Gens de Mer
02 97 78 05 54
Bas Pouldu - GUIDEL
02 97 37 11 28 - Fax. 02 97 37 41 31
14, boulevard Louis Nail - LORIENT
PIZZAS À
EMPORTER
OUVERT LE DIMANCHE DE PÂQUES
Apéritif* offert pour toutes réservations avant le 2 avril !
Menus à 16e90, 25e90 et 29e90
Une bonne adresse à Lorient,
toujours dynamique et heureuse de vous recevoir !
Face au port de pêche, proche du centre-ville (accessible par
C’est un tout nouveau restaurant qui vous attend à GuidelPlages : nouveau nom, nouvelle déco, nouvelle carte,
nouveaux responsables… bref une histoire qui commence sous
les meilleurs auspices ! Ce qui n’a pas changé, c’est bien
évidemment l’extraordinaire panorama que vous offre cet
emplacement d’exception, face à la grande bleue, quasiment
les pieds dans l’eau ! Donc mon conseil lors de votre passage,
n’hésitez pas à réserver votre table (si vous souhaitez de
préférence la terrasse, elle est très prisée), puis faites-vous plaisir
et dégustez une carte de : Salades (Périgourdine avec son toast
de foie gras ; de la mer…) ; Tagliatelles fraîches ; Viandes
(steak tartare ; bavette d’Aloyau) ; Fish & Chips (10e) ;
Poissons (brochette de St Jacques et de crevettes ; Burgers ;
Bruschettas et les incontournables Pizzas maison… vous l’aurez
compris, il y en a pour tous les appétits ! Une équipe attentive à
votre plus grand plaisir ! Vous reviendrez pour la vue, mais
pas que !!!
• Formules le midi du lundi au vendredi sauf jours fériés :
E+P ou P+D à 11e50 ; E+P+D à 13e50
• OUVERT 7J/7 MIDI & SOIR À PARTIR DU 1er AVRIL
transport en commun) cette villa bretonne vous enchantera tout
d’abord par son charme naturel. Elle vous gagnera à sa cause par
la sympathique et authentique ambiance créée par les
travailleurs du port de pêche. Avec un peu d’imagination et
baigné dans l’ambiance bon enfant du port de Lorient, on
pourrait se croire au coeur même de la criée nous assurant toute
la fraîcheur et la qualité des produits de la mer.
Le confort de ses chambres reflète d’ailleurs les atouts
extérieurs et témoigne d’une volonté d’amélioration de votre
séjour. Le prix très doux (à partir de 55E la chambre)
achèvera de vous convaincre. Une cuisine traditionnelle
simple et variée, riche en fruits de mer et poissons.
N’hésitez pas à réserver.
• Menu le midi (avec au moins 2 plats du jour différents) à 13e50
Plats à la carte à partir de 10e50. Menus carte à partir de 19e90.
Le soir, menu à partir de 15e50 + carte.
Pour tout menu du jour comPlet :
1 boisson 33cl ou 1 verre de vin* ou 1 café offert.
Pour toutes formules du jour 2 Plats : (E+P ou P+D) :
1 café offert.
• Restaurant fermé le week-end (sauf réservations à partir de
15 personnes). L’hôtel est ouvert toute la semaine.
• Repas de famille, association, entreprise…
www.lesgensdemer.fr - [email protected]
RESTAURANT - BAR
Le Carré
02 97 11 22 22
15 place Aristide Briand - LORIENT
Mac Breizh NOUVEAU
BELLE
TERRASSE
ENSOLEILLÉE ! 06 64 05 02 32
www.facebook.com/macbreizh
20 place des Halles St Louis - LORIENT
FORMULE
MIDI & SOIR
6E50
ORIGINALITÉ
Rapide à midi… Service jusqu’à 15h
Vous le connaissez : Le Carré trône depuis 2 ans au 15 de la place
Aristide Briand, en plein cœur de Lorient. Une place au soleil
pour ce bar-restaurant qui propose 2 terrasses : une sur la
place, et une rue du Port… Si l’adresse
est fameuse, c’est surtout grâce à sa
COSY LE SOIR…
SERVICE JUSQU’À 23H carte et à l’équipe qui s’affaire avec
rapidité et bonne humeur.
Au menu, une cuisine traditionnelle : pavé de bœuf grillé,
burger maison, merlu au beurre blanc… les produits sont
frais et cuisinés maison. La viande est tendre et les frites sont
fraîches : la journée commence ici par la corvée de pluche ! Fin
de journée, changement de ton : oubliez la lumière du jour et la
pause déjeuner : Le Carré vous reçoit dans une ambiance
tamisée et cosy. Foie gras de canard maison, brochette de
St Jacques et lard, duo de saumon, aumônière de chèvre et
pomme rôtie ou encore demi pied de cochon sauce ravigote :
le plus dur sera de choisir. Il faudrait pouvoir parler encore des
formules boucher, de la belle sélection de vins* au verre et des
rillettes maison qui accompagnent la dégustation, de la planche
apéro, de la carte des cocktails avec et sans alcool*… mais le
mieux maintenant, c’est de venir goûter, midi ou soir : parions
que vous ne serez pas déçus !
• Formule midi à 12€90 (E+P ou P+D) - Plat du jour à 9€90
Menu à 15€90 (E+P+D). Menu enfant midi et soir à 7€50
• Soir : dîner à la carte ou menus à 15€90 ; 19€90 et 24€90.
• Midi, service assuré de 12h à 15h, le soir de 19h à 23h Bar ouvert de 10h à minuit. Fermé le dimanche
À EMPORTER : • CRÊPES & GALETTES (garnies ou non !)
• GARNITURES (Œufs, jambon…)
Mac Breizh : authentiquement simple et convivial
L’originalité de Mac Breizh, c’est incontestablement son
crêpier : Philippe Tanguy, il a quitté son Finistère pour venir
monter sa petite affaire à Lorient. Ici, on est un peu comme à la
maison. Pendant que Philippe prend votre commande et tourne
votre crêpe, c’est vous qui mettez la table ! Lui s’occupe de
l’assiette… Tout le monde participe, discute et c’est aussi la
particularité des lieux : authentiquement simple et convivial.
Ce « Mac Breizh », fils de Bretagne en gaélique, ne manque
pas d’idées. Vous pourrez par exemple commander votre
panier repas : une crêpe fraîche garnie et bien enveloppée :
à emporter ! Il propose aussi une formule à 6€50 midi et soir
et des crêpes fraîches blé noir et froment à emporter.
NOUVEAUTÉS : Wraps bretons, burgers bretons
et vente de glaces en cornets ou en coupe
Situé dans un des blocs de la place des halles St Louis, à
l’étage une salle à la déco champêtre vous accueille.
On y vient pour manger des crêpes et des galettes, bien
entendu, et elles sont délicieuses : épaisses ou fines selon les
goûts, bien beurrées, les galettes sont 100% blé noir et les
ingrédients sont frais et de qualité comme l’andouille de
Guémené. À manger sur place ou à emporter…
Mise à disposition gratuitement de la salle à l’étage, entre 14h et
18h pour des petits groupes (il faut quand même réserver) :
réunion de travail, ateliers, jeux de société…
• Ouvert du lundi au samedi de 9h à 15h et de 17h à 23h.
• Formule midi et soir à 6€50 : 1 galette + 1 crêpe froment +
1 boisson non alcoolisée. Crêpes et galettes à l’unité.
• Vente de crêpes fraîches sur place tous les jours et sur le
marché des halles de Saint-Louis le samedi matin.
• Accepte la Carte Speed pour les 12 à 28 ans du Morbihan (-10% sur
présentation de la carte). Carte bleue - chèques - tickets restaurants.
OUVERTURE DE LA TERRASSE !
Crêperie de St Maurice
02 98 71 50 67
Site de Saint Maurice - CLOHARS-CARNOËT
GPS : N47,8034° - W3,5268°
Transmise de père en fils, cette crêperie a des atouts qui ne
cessent pas de nous séduire depuis des années.
C'est dans une ancienne maison de passeur, située en bord de
rivière, sur le site classé de Saint-Maurice que vous pourrez
déguster en toute quiétude une carte de crêpes de froment et
galettes de blé noir aux garnitures aussi gourmandes
qu'originales. Les ingrédients qui composent les spécialités ont
eux aussi accru sa renomée : algues, épinards à la crème,
fondue de poireaux, St Jacques, saucisse fumée, compotée
de pommes et de rhubarbe, coulis de café, gelée de
Chouchen* cuisinés… L'ambiance est détentue, amicale et
bucolique ! Entre amis, en famille ou en amoureux, vous garderez
un souvenir inoubliable de votre visite ! Un enchantement !
• Ouvert tous les jours midi et soir sauf le mardi.
• Réservez au 02 98 71 50 67
www.creperiedesaintmaurice.com
Léa Rico... pour animer vos soirées. Le Cochon qui roule
Léa : 06 65 44 23 75 - Rico : 06 68 57 68 69
www.zicmeup.com/groupe/learico
Franck : 06 70 42 48 33
[email protected]
Vu à la Thalasso de Carnac, au Casino de Larmor-Plage,
au Festival Interceltique…
DîNER-CONCERT avec Léa Rico
à la Brasserie-Bar K5 (Lorient)
Rencontre insolite
à partager sans
modération !
vendredi 24 avril à partir de 19h
Elle est glamour, lui troubadour et à eux deux ils ont réinventé
un genre musical : le Jazz Comico-Sentimentique-Poétal,
dansant, festif... Bref, de la « haute couture pour les tympans »,
de l'humour après chaque virgule, un spectacle cabaret
(guitare-chant) truffé de pépites alambiquées et de parodies
déjantées ! VOUS ALLEZ ADORER !
De Antonio Carlos JOBIM à Georges BRASSENS, en passant par
Georges GERSHWIN, Cole PORTER, Boris VIAN et SANSEVERINO,
Léa Rico un duo burlesque explosif de qualité qui fait fureur
toujours sous le signe de la bonne humeur !
À l'occasion d'un cocktail, d'un repas d'affaire, de famille,
anniversaire, mariage, divorce, particuliers, professionnels :
Léa Rico, une paire qui gratte, une paire qui swing, une paire qui
sing, pour vous aider à garder une vie « scène » !
Consultez de toute urgence : (Devis sur demande)
30
N°300 Avril 2015
CONVIVIALITÉ ASSURÉE !
Vous recherchez une prestation originale pour animer votre
événement (départ en retraite, retour de noces, baptême…) ou
votre établissement (camping, festival, organisateurs de
manifestations en tout genre, comités des fêtes, entreprises ou
administrations…) ? J'ai déniché pour vous : LE COCHON QUI
ROULE ! Professionnel de la restauration, Franck se déplace
chez vous avec son matériel, son savoir-faire et… son
cochon… embroché bien sûr !
Cuit devant vous, moelleux et doré à souhait au feu de bois (sur
une « carriole » des temps modernes), il apportera à vos convives,
tous les délices du terroir breton ! Vous n'avez rien à faire, il
vous suffit de déguster. Le jambon à l'os (« Breizh sandwich ») ou
les poulets peuvent aussi être de la partie. Franck propose diverses
prestations (accompagnements…) à différents tarifs.
À votre écoute et extrêmement sympathique, n'hésitez-pas
à lui demander un devis.
Minimum 50 personnes.
Ar’Ty Mad
02 97 21 09 12 - 40 cours de Chazelles - LORIENT
LE JEUDI : COUSCOUS / LE VENDREDI : PAËLLA
NOUVEAU CHEF CHEZ AR’TY MAD,
LA RELÈVE EST ASSURÉE !
Vous auriez pu découvrir Aurélien dans ces nouvelles émissions
culinaires auxquelles il a en effet participé et gagné de nombreux
concours… Mais bonne nouvelle c’est à Lorient qu’il s’est établi !
Le pari peut paraître osé me direz-vous, reprendre une insitution
comme Ar’Ty Mad (après 30 ans d’activité de l’ancien propriétaire).
Aurélien perrosien d’adoption (qui a fait ses
NOUVELLE SAISON !
classes chez Bernard Loiseau ou auprès
NOUVEAUX MENUS !
d’étoilés Michelin) a souhaité mettre sa
créativité, sa générosité dans ses plats : « Velouté de potimarron ;
Cup cake lard fumé, crème de Petit Billy ; St Pierre et queues
de langoustines, sauce bisque ; Tiramisu de poire poêlée au
cassis, spéculoos… » Pour Aurélien : « c’est le goût et le respect
des produits qui priment », travaillés en extra-frais bien sûr !
Certains classiques de la maison sont toujours à la carte afin que
les habitués ne versent aucune larme : belle attention !
• Menu du jour (tous les midis du mardi au samedi
inclus) E+P ou P+D 14e50 ; E+P+D 19e90 ;
Menu Saveurs 27e90 ; Menu Tymad 37e90 + CARTE.
• Tous les jeudis couscous d’agneau + dessert à 16e90 ;
tous les vendredis paëlla + dessert à 16e90.
PENSEZ À RÉSERVER !
• Ouvert du mardi au dimanche. Fermé dimanche soir,
mardi soir et lundi.
UNE AUTHENTIQUE TAVERNE !
L’Alsace à quai
Le Cytrus
02 97 21 47 81 - 19 cours de la Bôve - LORIENT
02 97 84 62 88 - 9, place Notre Dame - LARMOR-PLAGE
[email protected]
NOUVELLE
CARTE !
Ouvert dimanche et lundi de Pâques
Brigitte et Kaine vous accueillent pour une
rencontre CULINAIRE de l’Alsace… et la Bretagne !
« À QUAI, C’EST
!»
LES POISSONS
• Fish & Chips
• Queue de lotte
• Poêlée de St Jacques
• Brandade de morue…
« EN ALSACE,
DES ! »
C’EST LES VIAN
• Jarret arrière sauce munster fermier
• Pièce de bœuf sélection « ANGUS »
• Le Baeckeoffe au Riesling*
• Les Choucroutes : 3 déclinaisons
viandes / 2 déclinaisons poissons
• Menus du marché : Plat 10e50, E+P ou P+D 13e90 ;
E+P+D à 16e90 ; (du mardi au samedi le midi).
Autres formules menus le soir à partir de 18e50 du
mardi au jeudi. Menus « sur le quai » : Plat seul à 17e50,
E+P ou P+D à 23e50, Menu complet à 28e50.
• Ouvert du mardi au samedi : le midi de 12h à 14h et le soir
de 19h à 22h (service jusqu’à 23h les vendredis et samedis).
• SERVICE TRAITEUR À EMPORTER
MENU SPÉCIAL ! (pensez à réserver)
SITUÉ AU CŒUR DE LARMOR, À DEUX PAS DES PLAGES, CETTE
ADRESSE, NE VA PAS VOUS LAISSER INDIFFÉRENT…
Côté cuisine : le fait maison, le frais, sont à l’honneur avec des
viandes et poissons de belles qualités. Alors allons à l’essentiel,
le midi et le soir, des plats du marché, une viande ou un poisson
avec deux desserts au choix (pour les plus pressés !) ou optez pour
la carte avec le cappuccino de chataîgnes, médaillon de foie
gras au Porto* blanc ; Nage de St Jacques sauce crustacés et
butternut ; Suprême de pintade, purée d’artichaut et chorizo…
En dessert : Crêpe façon tatin ; profiteroles au chocolat…
UNE BELLE PARTICULARITÉ :
Carnac, Groix, Lorient, Languidic… s’affichent à la carte !
En effet, les fournisseurs locaux ont la faveur
de ces nouveaux propriétaires !
• MENU DU MARCHÉ : E+P ou P+D 13€50 - E+P+D 17€50
MENU À 24€ - Plat + KFÉ gourmand 15€50 + CARTE
Menu enfant (-10 ans) 8€.
• Ouvert du mardi au dimanche. Fermé dimanche le soir, le lundi
ainsi que le mardi soir.
• Possibilité de groupes (20-30 pers.) sur réservation.
31
Le Grazu
CRÊPERIE-GRILL
02 97 82 83 47 - 3, rue du Grazu
Port de Lomener (PLŒMEUR)
Si cette crêperie est devenue au fil des décennies un des
rendez-vous gourmands de Lomener, ce n'est pas par hasard !
VÉRONIQUE ET SON ÉQUIPE DISPENSENT DEPUIS 10 ANS,
CE QU'ILS APPELLENT « LA CRÊPOTHÉRAPIE » !
Je vous explique : bonnes recettes, qualité des produits, carte
ponctuée de belles spécialités où le mariage entre tradition et
innovation se passe à merveille, sourires et bonne ambiance à
gogo, concerts, chansons et musiciens… Voici l'ordonnance
pour rester toute l'année d'humeur joyeuse avec l'appétit au
beau fixe !
CÔTÉ NOUVEAUTÉ : vous avez certainement remarqué la
transformation et l'intégration très réussie de l'ex-Corto qui
agrandit ainsi « l'ancien » Grazu et permet plus de confort, un
espace bar et une scène plus adaptée aux concerts. Là aussi,
nouvelles « mixtures », rhum* arrangés, tisanes de « sorcières »...
agrémentent un nouveau décor largement plébiscité ! Votre visite
va de soi !
NB : Breizh Brunch samedi et dimanche ; excellent rapport
qualité/quantité/prix ; enfants bienvenus et chouchoutés ;
« boeuf » musical improvisé fort apprécié !
• Plat du jour à 9e ; Formule crêpe à 13e ;
Formule Entrée Plat Dessert à 16e.
• Fermé lundi soir et mardi toute la journée.
NOUVEAU
BAR À BROCHETTES
Le B
L’Angle
02 97 50 64 99 - 6 rue Rochambeau - LORIENT
02 97 21 52 95 - 06 30 36 82 91
26 rue Auguste Nayel - LORIENT
www.restaurant-lorient-le-b.com
OUVERTURE
Tradition, simplicité, authenticité et
générosité sont les maîtres mots de DE LA TERRASSE
AVEC L’ARRIVÉE
cette cuisine du marché.
DES BEAUX
B... comme Brigitte aux fourneaux et comme
JOURS !
Bistro car elle privilégie avant tout le terroir, la
qualité avec des produits locaux, des poissons extra
frais, toujours choisis avec soin, et vous mijote des petits plats
comme on les aime ! Ici, vous viendrez pour la gentillesse, le «fait
maison», la fraîcheur des produits et l’amour du travail bien fait, le
tout sans «chi-chi» ! Bref, une adresse qui vous met de bonne
humeur quelque soit le temps ! Alors retenez (entre autre) :
« Carpaccio de St Jacques fraîches ; Croustillant de tourteau
aux pommes épicées ; Souris d’agneau confite et sa purée de
pomme de terre maison ; Lotte rôtie au chorizo, riz Basmati ;
Sablé au Mojito ; Brioche perdue du B…».
Le «B» vous propose une très belle sélection de vin* (avec un vin*
bio aux arômes fruités).
« CHAQUE JOUR SON MENU : PAS DE MONOTONIE,
MAIS DES SURPRISES… »
Une halte sympathique à faire à deux comme en groupe, le midi comme
le soir dans une déco entièrement refaite et au confort certain !
• Menu midi E+P ou P+D à 11e50 ; E+P+D à 14e50 ;
Menu du soir : 19e et 29e50
• Ouvert tous les jours midi et soir sauf dimanche et lundi soir.
32
N°300 Avril 2015
L’Angle Lorient
L'Angle est un BAR À BROCHETTES qui vient d'ouvrir ses portes,
succédant à la Case à Bana. L'équipe vous accueille au
rez-de-chaussée dans une toute nouvelle déco pleine de couleurs.
Vous pourrez y prendre un verre dans une ambiance conviviale
ou vous réchauffer autour d'un café.
Et tous les week-end, ambiance années 80 au programme
pour faire la fête sous les sunlights des tropiques !
Le nouveau Chef vous propose :
• Le midi, des brochettes de bœuf, de volaille, de poisson ou
végétariennes accompagnées de frites maison ou de riz avec
crudités et sauce maison au choix pour 7e90.
• Le soir pour l’apéro, des tapas et croque monsieur à 4e50.
Tous les plats sont cuisinés maison à partir d'ingrédients bruts,
non transformés, sans colorant, sans conservateur et sans arôme
artificiel. Dans les assiettes de l'Angle, que du naturel !
Notez que la salle de l'étage est spécialement dédiée à l’organisation
de vos événements (soirées étudiantes, anniversaires, séminaires,
repas associatifs…). Une adresse simple et efficace à découvrir
entre amis. Une équipe chaleureuse, qui aime recevoir, bons
moments en perspective !
• Ouvert du mardi au mercredi de 12h à 20h et du jeudi au samedi
de 12h à 1h (restauration à midi et tapas le soir).
La Grande Plage
02 97 05 19 72
Rue du Fort d’aigle - Plage du Casino - PORT-LOUIS
PENSEZ
À RÉSERVER POUR
VOS CÉRÉMONIES
BAPTÊMES,
L'océan à perte de vue…
COMMUNIONS,
difficile d'y résister…
MARIAGES…
Avec l'océan comme témoin, le restaurant la
Grande Plage vous embarque à bord d’un cadre d’exception.
Les pieds dans l'eau, directement sur la plage du Casino, la vue
imprenable donnant sur la rade, Groix, Gâvres et les remparts de
la citadelle (vue panoramique à 180°) en fait un lieu magique.
Pensez à réserver votre table près des baies vitrées, la grande clarté
inonde la salle de lumière ; la vue sur le large, midi et soir, est
féérique. Vous êtes sous le charme ?
Côté cuisine : retrouvez les
Nouveau ! La carte
change tous les mois ! produits du terroir, de saison avec
une cuisine traditionnelle, repensée
par un chef créatif.
À sa carte, de très belles tonalités de fruits de mer et de poissons
(arrivage quotidien toute l'année) : « Canneloni de gambas,
beurre mousseux à la coriandre ; Filet de carré d’agneau à
la sarriette ; Bar sauvage, Pak Choï et rave en purée ; Brownie
aux noisettes, mousse pistache ».
VENEZ DÉCOUVRIR :
LA NOUVELLE CARTE, PLEINE DE SURPRISES ET
POURQUOI PAS « L’INSTANT CRÉATIF » : LE DESSERT DU
JOUR RÉALISÉ PAR LE PÂTISSIER DE L’ÉQUIPE.
Une bonne cuisine, un service souriant et alerte.
Accès : direction Musée de la Citadelle, grand parking,
accès direct sur la plage.
• Formule le midi 12e (E+P ou P+D) ; 15e (E+P+D),
sauf dimanche. À la carte, de 18e à 41e. Menu enfant 10e
• Ouvert toute l'année ! Fermé dimanche soir et lundi.
• Accueil de groupe (CE), anniversaire, mariage…
Capacité 100 couverts
• Terrasse plein sud (40 couverts).
Le PETIT BEDON
à Carnac fait
« peau neuve » !
NOUVELLE DÉCO !
une équipe qui vous attend de pieds
fermes... alors affûtez votre appétit
et votre bonne humeur !
RÉOUVERTURE DÉBUT AVRIL
02 97 52 11 62
106, avenue des Druides - CARNAC
www.lepetitbedon.fr
33
L’endroit
A
02 97 02 91 45
6 rue capitaine Quillien - GUIDEL
www.restalendroit.com
Il y a des rencontres qui
ne vous laissent pas indifférent…
NOUVELLE
CARTE DE
Une visite détonnante chez ce jeune couple (lui PRINTEMPS !
aux fourneaux, elle en salle), installé depuis deux
ans dans le bourg de Guidel ! Énergie, vitalité, envies…
professionnalisme sont l’alchimie qui les fait avancer ! Le plaisir à
dresser son assiette, Fabien le trouve en ne travaillant qu’à partir
de produits bruts et frais. Il met ainsi à l’honneur les producteurs
locaux et signe une cuisine spontanée, utlra fraîche, de saison,
qui allie audace et tradition.
Leur origine italienne apporte d’instinct quelques touches provençales
à la carte : Tarti-chèvre provençale ; Salade grecque ; Tartare
de saumon ; Brochette de boeuf ; Burger à l'endroit aux notes
italiennes ; Pavé de saumon… En dessert : Tiramisu caramel
au beurre salé ; Duo d'agrumes ; Mi-cuit au chocolat 72%
coeur coco… Les plats se revisitent en fonction des saisons, tout
en gardant une base classique.
ENCORE PLUS DE TARTARES ET DE BURGERS À LA CARTE !
Et comme ils aiment à le dire haut et fort : ”Cuisiner est un
métier... Alors exerçons-le !” et encore “Chez nous en surgelé, vous
ne trouverez que les glaces... !” et en plus ils ont de l’humour !!!!!
• Menu du jour le midi du mardi au vendredi (hors fériés) à
13€ (P+D) + Menu (midi & soir) à 28€ (E+P+D) + Carte.
• Ouvert du mardi au samedi : 12h à 14h et 19h à 21h, samedi
midi sur réservation (4 pers. mini.), le dimanche de 12h à 14h.
Fermé dimanche soir et lundi.
• Repas de groupe (28 pers.).
• Accès handicapé.
NOUVEAU
La Maison Kerscouët
02 97 82 86 68 ou 06 59 40 82 74
Lieu dit Kerscouët
Rue des chasseurs (Route des plages) - PLŒMEUR
NOUVEAU :
BILLARD
NOUVELLE CARTE
Bienvenue à «La Maison Kerscouët»,
bienvenue chez vous !
De «L’Auberge Kerscouët» à Plœmeur, il ne reste que le nom
«Kerscouët», car pour le reste table rase du passé !
La Maison Kerscouët, c’est avant tout deux cuisines dans un
même lieu ! Un restaurant traditionnel le midi, où tout est « fait
maison » et une formule « Cuisine sur pierre chaude » à volonté
le soir. Alors « Bienvenue chez vous », et bon appétit ! Mais la
Maison Kerscouët, c’est aussi un bar !
Une carte de cocktails originaux, une cave à vin* à découvrir dans
une ambiance tendance, conviviale et confortable, enfin tout
comme chez vous. Ici on reçoit comme on aime être reçu !
LE MIDI (hors week-end et jours fériés) : menu du jour à l’ardoise
Formule complète à 12e50 (E+P+D).
LE SOIR : CUISINE SUR PIERRE CHAUDE et légumes snackés
Une formule unique à VOLONTÉ à 23e.
C’est bon, c’est copieux, varié (minimum 10 légumes, 8 viandes,
2/3 poissons), super frais, service très sympa.
CONSULTEZ L’AGENDA SUR WWW.KERSCOUET.COM
OU SUR
NOMBREUSES SOIRÉES EN AVRIL !
• Formule le midi (hors WE et jours fériés) : 12e50 (E+P+D) ;
Menus à 17e et 26e. LE SOIR FORMULE UNIQUE À 23e,
cuisine sur pierre chaude (E+P+D).
• Ouvert tous les jours midi et soir, fermé dimanche soir et lundi.
www.kerscouet.com
35
Boucherie-Charcuterie
Plats cuisinés/traîteur - Sam Le Rohellec
Jean-Baptiste Simon
02 97 64 22 50
02 97 64 18 99
EN AVRIL :
60 rue de Larmor - LORIENT
PENSEZ À
Pour un printemps plein de bonnes
résolutions également synonyme de plaisir, VOTRE AGNEAU DE
PÂQUES
la convivialité est le maître mot de cette
sympathique boucherie située à Merville.
Ici se mêlent la qualité et un
JEUDI : COUSCOUS maison
service de choix pour les amateurs de
(poulet/agneau/merguez)
bonnes viandes «boeuf limousin,
VENDREDI : PAËLLA +
volailles
fermières…».
DOS DE CABILLAUD
Sam prépare chaque jour un plat
(sauce hollandaise)
cuisiné, sans oublier le rayon traîteur «un
vrai délice pour les papilles» :
couscous maison tous les jeudis.
Le + : une cave à vins* pour
accompagner vos divers plats,
ainsi qu’un large choix d’épicerie
fine, un dépot de pain, de crèpes
et galettes… vous n’avez plus
qu’à mettre les pieds sous
la table… Votre boucher vous
prépare sur commande vos
plateaux de raclette, plancha,
fondue…
Si vous n'êtes pas
gourmand, vous
allez le devenir !
Ouvert du mardi
au samedi :
8h30/13h -15h30/19h30
36
ARTISAN BOULANGER
N°300 Avril 2015
5 rue du Maréchal Foch
(proche du nouvel hôpital) - LORIENT
NOUVEAU :
UN DÉLUGE
DE MUFFINS
Nous avons rencontré Jean-Baptiste Simon,
LARGE CHOIX DE PETITS
véritable artisan passionné, spécialiste
GÂTEAUX LE WEEK-END
des produits bretons et nous sommes déjà
conquis ! Vous ne résisterez pas longtemps à ces Kouign Aman,
fars et gâteaux bretons. Ici, au-delà de l'originalité, c'est avant
tout la Saveur qui motive chaque geste. C'est d'ailleurs la donnée
essentielle de tout bon produit artisanal qui se respecte : pain
sur levain (Le Gaulois vendu au poids), seigle tradition, pain
aux céréales, au lin, au maïs, Campaillou. Possibilité de commandes particulières. Rayon traiteur le midi : sandwichs, quiches,
pizzas, tartines et salades. Avant de terminer votre
commande, n’oubliez pas de jeter un oeil au rayon macaron.
Ouvert du mardi au dimanche de 6h30 à 19h45. Présent
aussi aux Halles de Merville (mardi, mercredi, vendredi,
samedi et dimanche).
La Grande Poissonnerie
de Keroman
Poissonnerie traditionnelle
02 97 64 40 37
www.poisson-lorient.com
5 rue B. Frachon - Rd point base
des sous-marins LORIENT
Comme certains cherchent une perle dans
l'huître, nous, notre perle rare nous l'avons
POUR PÂQUES :
trouvée au rond point de la bases de
PENSEZ À
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VOS PLATEAUX
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Poissonnerie affiche haut et clair les couleurs !
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exigences, que j'ai découvert des étals d'une très belle fraîcheur,
bien fournis, un service souriant, professionnel et vraiment
au petit soin !
Disons-le : la poissonnerie de détail, c'est leur truc !
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différents grammages (à la demande), FLEUR DE CAVIAR
(caviar séché), HUILE D’OLIVE À LA TRUFFE…
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des denrées est étudiée avec minutie : mise à l'honneur des
petits côtiers de Lorient et d'Oléron. DES exclusivités :
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le « Céteau », une spécialité charentaise très goûteuse ; Les
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On se régale d'huîtres fines, de fruits de mer de saison et
ultra frais, de homard, de filets ou de poissons entiers... et
d'un rayon traiteur « maison » : plats préparés, rillettes…
À emporter ou sur commandes, les idées ne manquent pas !
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Artisans (1er PRIX DE LA BAGUETTE
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confortable - capacité 50 places) ou à emporter,
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comme les véritables milkshakes, cappuccino ou encore le Latte
Macchiato (chantilly et mousse de lait, maison of course !) et les
fameux smoothies !
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7h à 14h. Fermé le dimanche.
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physique régulière. www.mangerbouger.fr »
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Claire et Romain
N°300 Avril 2015
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« Le gâteau comme un cadeau... »
La nouvelle s'est répandue comme une traînée de poudre :
un jeune Chef Pâtissier talentueux s'est installé à Guidel ! Pour
les guidélois c'est une belle aubaine, pour les autres,
faites un petit effort car ça vaut le détour !
Son parcours est remarquable, ponctué de titres et prix
remportés. Les macarons n'ont pas de secrets pour lui, des plus
classiques aux parfums subtils…
Côté gâteaux : plus d'une trentaine à choisir en individuel ou
grands modèles ! « Romain est un créateur de gourmandise »,
alors à chaque mois ses nouveautés !
C'est magnifique, délicieux et les mots ne remplaceront
jamais la dégustation !
NB : un superbe rayon viennoiseries et cakes ; Kouign amann ;
far ; plateaux de réductions sucrées ; chocolats, glaces,
sorbets « maison » ; Les Mignardises Polignac…
Actualités & photos sur Facebook : « pâtisserie Claire et Romain ».
Fermé le lundi et dimanche après-midi.
Nicolas Bercher
02 97 64 43 16
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et d'artisanat, synonyme de passion et de tradition ! Leur
devise : le prix attire la clientèle, la qualité seule la retient !
« Nos éleveurs sont engagé dans une démarche sans OGM* ».
Nicolas Bercher défend avec ferveur et
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rigueur les viandes de boeuf de qualité,
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sans OGM, gage de traçabilité
FIGATELLI…
et de goûts irréprochables. La qualité des
plats (à emporter) du rayon traiteur en découle tout naturellement.
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façon créole, boudin noir, carpaccio préparé et foie gras
«maison» du sud-ouest (Label Rouge).
L’agneau du Limousin « Le Baronet », le veau Label Rouge (élevé
sous la mère) arrivent directement du Limousin. Le porc « Bleu,
Blanc, Coeur » est issu de la filière Lin Tradition.
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participer aux frais que vous engagez pour vous rendre sur votre
lieu de travail.
Il doit pour cela vous verser une prime transport équivalente à 50 %
de votre abonnement de transports publics.
Exemple : Abonnement mensuel Passeport 38e/mois : 19e pris
en charge par l’employeur et 19e à votre charge.
Comment en bénéficier ?
Il suffit de présenter votre justificatif d’achat et votre titre de
transports CTRL à votre employeur.
Plus d’info sur www.ctrl.fr, rubrique « Titres et tarifs »
CRÈCHE & HALTE-GARDERIE
La Pomme de Touline
Crèche & halte-garderie
Renseignements : Anne Le Grumelec 02 97 05 82 63
Zone d’activités de la Base des Sous-Marins
Cité de la Voile de LORIENT
www.lapommedetouline.com - [email protected]
Une amplitude d’accueil adaptée à la réalité de
la vie professionnelle, dans la seule limite du
bien-être de l’enfant.
Implantée à Lorient dans une zone accessible pour les
familles (proximité des principaux axes routiers), la crèche « La
Pomme de Touline » accueille les enfants de 2 mois et demi à
six ans de l’agglomération de Lorient en mode régulier ou
occasionnel. Une structure conventionnée :
• Large flexibilité des horaires
• Une charge financière identique à celle des crèches
municipales en pratiquant les prix des barèmes CAF.
• Encadrement effectué par une équipe de professionnels
diplômés.
• Suivi d’un projet pédagogique adapté.
• Un service de qualité dans le strict respect des normes de
sécurité et d’hygiène.
Cette structure se veut un lieu d'accueil, de communication
et d'échanges.
« La Pomme de Touline » est un lieu d'éveil, de socialisation et
d'apprentissage vers l'autonomie.
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Qu’est ce que l’assurance vie ? Quels sont les avantages ? Où faut-il investir ?
le conseil du mois :
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et à chaque intérieur son parfum ! »
Autrefois réservés aux célèbres demeures et autres palaces, les
parfums d'intérieur font aujourd’hui partie de notre quotidien. Une
richesse de senteurs adaptées à chaque intérieur se déclinent en
étuis gracieux et flacons originaux.
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43
Un sacré bon roman noir, à l'intrigue impeccable..
Bouleversant et tragique
ET ILS OUBLIERONT LA COLÈRE
MONSIEUR MON AMOUR
De Elsa MARPEAU
De Alexandra DE BROCA
Été 1944. Une femme court dans la
campagne icaunaise. Elle cherche à
échapper à la foule qui veut la tondre.
Été 2015. Un homme a été tué près
d’un lac. La gendarme chargée de
l’enquête soupçonne que son meurtre
est lié à une tonte, qui a eu lieu
soixante-dix ans plus tôt. Entre
aujourd’hui et hier, les destins
s’entremêlent mais les protagonistes ne s’en souviennent plus –
ils ont oublié la colère, les jours de liesse et la cruauté des vaincus
contre ceux de leur camp, lors de la Libération. L’enquête va
exhumer ce passé dont plus personne ne veut se rappeler.
Série noire Gallimard, 240p.
Au fil d’une bouleversante correspondance
imaginaire, Alexandra de Broca, l’auteur de La
Princesse effacée, se glisse dans la peau de
cette jeune aristocrate turinoise, veuve à
dix-neuf ans du descendant d’un bâtard de
Louis XIV, qui lui aura fait subir les pires
affronts. Comme tant d’autres victimes
expiatoires du régime de la Terreur, cette
femme fragile, attachée à la famille royale au point de reprendre ses
fonctions après la fuite du roi, connaîtra une fin atroce.
Portrait sensible d'une femme aimante et fragile
LES VENTS DE LA LIBERTÉ
J’AIMAIS MIEUX QUAND C’ÉTAIT TOI
De Véronique OLMI
Nelly est comédienne. Tous les
jours, un même rituel la conduit
derrière le rideau rouge, sur la
scène lumineuse du théâtre où elle
se fond dans la mater dolorosa des
Six personnages en quête d’auteur
de Pirandello. Ce soir-là, quand
débute la représentation, elle
reconnait au cinquième rang
l’homme dont la seule présence
parvient à déstabiliser son jeu. Saisie d’un vertige, l’actrice
s’affaisse et quitte la scène.
Albin Michel, 144p.
Albin Michel, 240p.
Une fresque grandiose où se mêlent l'appel du large,
l'amour et l'amitié.
De Gilbert BORDES
1789. tandis que les rues de Paris grondent des premiers élans
révolutionnaires, Augustin Moncellier brûle de douleur et de rage. Son
père a été arrêté pour un crime qu’il n’a pas
commis et condamné au bagne. Poussé par
la volonté de le libérer, par son désir
d’aventure et par l’ envie d’oublier un amour
impossible, Augustin part vers l’océan. Il
trouve un embarquement et quitte enfin les
rivages de son ancienne vie. La découverte
de la mer est une révélation… Fait prisonnier, vendu comme esclave sur les rives
de la Floride, il se confronte à l’injustice des
hommes, mais découvre aussi l’amour partagé et l’amitié indéfectible.
XO éditions, 440p.
VOTRE LIBRAIRE AU VENT DES MOTS À LORIENT
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HÉLOÏSE, OUILLE !
de JEAN TEULÉ
Éditions : Julliard
Jean Teulé revisite les amours tumultueuses
d'Héloïse et Abélard dans une version d'une modernité
ébouriffante.
À la fin de sa vie, Abélard écrivait à Héloïse : « Tu sais
à quelles abjections ma luxure d'alors a conduit nos
corps au point qu'aucun respect de la décence ou de
Dieu ne me retirait de ce bourbier et que quand, même
si ce n'était pas très souvent, tu hésitais, tu tentais de
me dissuader, je profitais de ta faiblesse et te contraignais à consentir par
des coups. Car je t'étais lié par une appétence si ardente que je faisais
passer bien avant Dieu les misérables voluptés si obscènes que j'aurais
honte aujourd'hui de nommer. » Depuis quand ne peut-on pas nommer les
choses ? Jean Teulé s'y emploie avec gourmandise.
Méditer
15 minutes par jour
De brèves séances de méditation, de 15 à 20 minutes par jour, pourraient réduire les
sensations liées au stress et aux émotions négatives.
Selon les résultats d’une étude américaine
menée en Caroline du Nord, plus les
participants pratiquaient la méditation
sur une base régulière, plus leur état
psychologique s’améliorait. À l’aide
d’outils de mesure de la perception
du stress et de l’anxiété, les chercheurs ont
observé des améliorations variant de 14 %
à 36 %. Les résultats étaient 50 % plus
élevés chez ceux qui méditaient tous les jours.
Les participants qui avaient déjà une
tendance à nourrir des pensées négatives
et à être stressés auraient particulièrement
bénéficié de la méditation. Ces résultats
démontrent que les personnes sujettes à
une plus grande détresse psychologique ne
semblent pas résister aux bénéfices potentiels
de la méditation, soutiennent les chercheurs.
Plus de 75 % des 133 participants étaient
des femmes âgées en moyenne de 38 ans.
Divisés en petits groupes, les sujets ont
reçu un enseignement technique sur la
méditation au cours de quatre rencontres
d’une heure, réparties sur une période de
deux semaines. On les a ensuite encouragés
à pratiquer cette méditation tous les jours
à raison de séances de 15 à 20 minutes.
Une rencontre pour évaluer leur état
psychologique a eu lieu avant la formation
et trois autres au cours des mois qui ont
suivi. Chaque participant recevait une
compensation monétaire de quarante
dollars pour sa participation à l’étude. Les
sujets ont été recrutés parmi les étudiants,
patients et visiteurs d’une université et d’un
centre médical. L’étude ne précise pas si les
participants avaient déjà une connaissance
des principes de la méditation et de ses
bienfaits avant de participer à l’étude.
Selon les chercheurs, de nombreuses
recherches menées au cours des
dernières décennies ont démontré que
la méditation pouvait avoir des effets
positifs sur la santé mentale et physique.
Un programme de formation plus condensé
et des séances plus brèves que dans la
pratique traditionnelle peuvent aussi être
bénéfiques pour la santé, avancent-ils. De
plus, si le programme ne fait référence à
aucune pratique spirituelle, plus de gens
pourraient être intéressés à faire de la
méditation, concluent les auteurs.
45
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elle ne raterait pour rien au monde son cours d'abdo fessier step du
lundi à 10h. Le step débutant démarre, "tiens, il me plait aussi, allez,
je reste".
À 12h30 ce mardi, le cours de Yako Form est attendu par une
dizaine d'adhérents. Puis à 14h30, Jeanne débarque : un
échauffement sur un tapis, puis cours de gym douce à 15h, suivi d'un
cours Abdo Fessier à 15h30.
À 17h, Adrien s'échauffe avant son cours de yako Jump à 17h30,
suivi de son Yako Intégral à 18h. Les cours vont se suivre ainsi jusqu'à
20h45. Non, Adrien va s’arrêter avant.
Mickael arrive, 20h. "Très bien, il y a moins de monde, je vais être
tranquille". Du vélo pédalo en guise d'échauffement, puis direction le
plateau muscu. Bien équipé de nouvelles machines.
Vous aussi, faites comme Claire, Adrien ou, Mickael. Choisissez ce
qui vous convient, les coachs (diplômés d’État) vous y aident.
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Puisant ses origines dans la médecine traditionnelle chinoise qui
considère que l'être humain est parcouru d'un réseau de canaux
énergétiques (les méridiens), le shiatsu conduit à l'harmonisation
de l'énergie (le Qi) de l'ensemble des systèmes de l'organisme
par des pressions sur les méridiens, points et zones spécifiques
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Le programme Maigrir 2000 s’adresse à tous : Les personnes
qui ont de sérieux problèmes de poids, celles qui n’ont que
quelques kilos superflus, les sportifs qui cherchent à améliorer
leurs performances, les futures mamans, les enfants, les ados,
les séniors…
de
Maillots 6 au 62
3
bain du
- gorge
SoutienH+++
Cà
En quoi la méthode MAIGRIR 2000
se distingue-t-elle des autres ?
MAIGRIR 2000 est une Méthode scientifique et
innovante pour retrouver durablement son poids
de forme sans compter ses calories.
La boutique Salomé c’est
aussi les maillots de bain
“spécial post-chirurgie”
Les fondamentaux de la méthode :
• L'écoute du corps
• Une alimentation équilibrée
• Un programme alimentaire sur mesure
• Un soutien technique et psychologique
tout au long de la mise en place de
nouvelles habitudes alimentaires.
• Un programme de formation à la
portée de tous.
(toutes les tailles)
Les collections Amoena
associent confort, design, coupe
pour une silhouette naturelle.
Les collections printemps/été sont arrivées…
Venez découvrir les maillots de bain et
soutien-gorge de chez :
Donc, vous ne proposez pas de
régime alimentaire au sens strict du terme ?
Non car toute perte de poids doit se faire de façon naturelle,
agréable, au profit et non au détriment de sa santé. Elle ne
doit pas être vécue comme une succession de frustrations, mais
comme un véritable privilège.
Le premier entretien gratuit sur RDV
Dorcel Store
Empreinte - Primma donna Freya
Maryan Melhorn…
Ouvert du mardi au vendredi de 10h15 à 12h30 / 14h à 19h.
Le samedi de 10h15 à 19h non-stop.
02 97 64 15 86 - 4, rue de Turenne - LORIENT
STORE
02 97 89 26 05 - Rue Rouget de Lisle - LANESTER
MARC DORCEL vous invite à Lanester près de Lorient
pour découvrir son Conceptstore de 300m2 dédié au
plaisir et au bien-être (lingerie, vêtements sexy, gadgets
coquins, DVD, jeux, articles de massage…). Plus de 3000
références pour tous les plaisirs ! Cet espace tout public, à la
déco Chic et Fun, s’adresse aux hommes comme aux femmes
pour le plus grand plaisir des couples. Les produits les plus chauds
sont disponibles dans une zone réservée aux adultes.
49
Salon de beauté
DESSANGE
02 97 64 31 32 www.salon-dessange.com/lorient
10 bis, quai des Indes - LORIENT
Un écrin dédié à la beauté et au bien-être !
Véritable marque de luxe, la Maison DESSANGE s’est imposée
comme le leader de la coiffure et de la beauté sur la scène
internationale. Chaque jour dans le monde, des femmes franchissent
les portes des salons DESSANGE pour y confier leurs cheveux.
Là, les experts offrent à chacune l’expérience et la passion
DESSANGE dans un souci constant d’excellence.
Le salon DESSANGE de Lorient vous propose de venir
découvrir son espace extensions. Que vous souhaitiez gagner
de la longueur, apporter du volume à votre coiffure, tenter la
frange, … toutes les transformations sont possibles avec les
extensions en cheveux naturels DESSANGE.
Offrez-vous une parenthèse d’évasion au salon DESSANGE de
Lorient !
Jusqu’au 31 mai, 10 % offerts sur la pose d’extensions
(même juste pour un soir !) à partir de 30 mèches*.
*Offre non cumulable
Osez ce que vous n’avez encore jamais imaginé au salon
DESSANGE de Lorient !
Ouvert lundi de 10h à 19h, mardi et mercredi de 9h à
18h, jeudi à samedi de 9h à 19h.
CLUB DE FORME
SPORT / DANCE
Body Sculpt
La «Pole Dance»
02 97 37 41 65
Aurore Kauffmann : 06 76 50 30 66
6 rue Georges Brassens - LORIENT
www.bodysculpt-fitness.com
Studio BODY SCULPT - 6 rue Georges Brassens - LORIENT
Le studio gym
Le studio gym - Body Sculpt
Pole dance Lorient
Sculptez votre corps, avec BODY SCULPT !
ORGANISATION
D’EVJF
La formule d’EVJF convient à
toutes les femmes, sans
distinction d’âge et de capacités
physiques.
Pendant 1h30, venez vous
initier à la Pole Dance, sans
vulgarité, tout en vous amusant.
Pas besoin d’être danseuse,
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avoir envie de passer un
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OUVERT 7j/7 Ce club bénéficie2 d'une salle spacieuse et
lumineuse de 470m , équipée en matériel haut de
gamme ; 60 machines Panatta Fit Evo et Free Weight, 10
machines Matrix ainsi que 21 postes de cardio-training. Cours
de gym avec Djoys.
La future mariée sera ravie de
cette expérience surprenante !
Suivez vos envies et
essayez la Pole Dance !
Exclusivité Body Sculpt : La Pole Dance.
Abonnement annuel :
Musculation / Gym…
290e !!!
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 20h30
et le samedi/dimanche de 10h à 12h.
50
N°300 Avril 2015
Renseignements
et réservations :
06 76 50 30 66
EVJF, cours privés,
anniversaires,
cours collectifs, stages…

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