LISTE DES RESTAURANTS

Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
Nous vous conseillons de contacter le restaurant pour les réservations
Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
Giardino Romano
30 A Rue de Saint Jean, 1203 Genève
Tel. 022 340 26 27
Notre Chef est heureux de vous proposer:
Menu
Hors d’oeuvre:
Mozzarella de bufflonne et son oeuf à la truffe uncinatum
Entrée:
Ravioli Plin de ricotta à la sauce aux artichauts
Plat principal:
Tour de Pise, veau et truffe
Dessert:
Raviolo frit 'seadas' au miel sans sucre
75.- CHF par personne
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Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
KYtaly
Boulevard Georges Favon 12, 1204 Genève
Tel. 022 320 17 25
Notre Chef est heureux de vous proposer:
Menu 1
Menu 2— Menu Pizza
Hors d’oeuvre:
Dégustation des pizzas de Franco Peppe:
Petite crème de courge avec mozzarelMargherita sbagliata
la de bufflonne, parfum à la truffe
Alletterata
Entrée:
Paccheri avec tomates crues et cuites,
stracciatella de burrata et crème de
basilic
Plat principal:
Saint Jacques marinées, risotto à la
ricotta fumée
Dessert:
Tiramisù à la châtaigne
Sorbet au basilic
Riccio nero
Sfizio ai pomodori
Calzone con scarola
Dessert:
Tiramisù à la châtaigne
Sorbet au basilic
Café
Café
65.- CHF par personne
45.- CHF par personne
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Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
Luigia
Rue Adrien Lachenal 24, 1207 Genève Tel. 022 840 15 15
Chemin de la Tourelle 2, 1209 Genève Tel. 022 788 77 70
Rue Jules Gachet 2, 1260 Nyon (VD) Tel. 022 310 09 00
Rue Saint-Pierre 3, 1003 Lausanne
Tel. 022 552 03 03
Notre Chef est heureux de vous proposer:
Menu
Apéritif:
Aperol Spritz avec une pétale Luigina
Entrée:
Moscardino alla Luciana avec polenta fritte
Plat principal:
Pennette alla norma
Dessert:
Tiramisù
Boissons:
1 dl de No Name “Vermentino Liguria”
1 dl de Skip Intro “Syrah Liguria”
1 bouteille d’eau 0.70cl
1 café
85.- CHF par personne
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Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
Osteria della Bottega
Grand Rue 3, 1204 Genève
Tel. 022 810 84 51
Notre Chef est heureux de vous proposer:
Menu
Hors d’oeuvre:
Salade d’herbes sauvages avec du thon confit, puntarelle et tomates
Entrée:
Maccheroncetti frais avec sauce au sanglier
Plat principal:
Filet de veau avec millefeuilles de patates et échalottes glacées
Dessert:
Sbrisolona avec glace à la ricotta et poires au vin
65.- CHF par personne, menu à prendre pour toute la table
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Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
Roberto
10 Rue Pierre Fatio, 1204 Genève
Tel. 022 311 80 33
Il nostro Chef è lieto di proporvi:
Menu
Hors d’oeuvre:
SOUPE DE COURGE À LA GONZAGA
Velouté crémeux de courge potimarron d’automne et quelques croquants
d’amaretti di Saronno, une spécialité de la cour des Gonzaga à Mantova
Entrée:
AGNOLOTTI DEL CACCIATORE
Fins ravioli au chevreuil braisé au vin de Bolgheri en Toscane et leur sauce « Grand
Veneur » aux baies de genièvre
Plat principal:
MEDAGLIONI DI PESCATRICE ALLA LIMETTA
Médaillons de lotte poêlés à l’huile d’olive et une émulsion de beurre fermier au
citron vert
Dessert:
BABA AL RUM ALLA NAPOLETANA
Classique baba au rhum napolitain
95.- CHF par personne
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Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
Vicolo 39
Rue Ancienne 39,1227 Carouge
Tel. 022 338 07 10
Il nostro Chef è lieto di proporvi:
Menu 1
Menu 2
Entrée:
Carpaccio de thon
Entrée
Parmigiana d’aubergines
Plat principal:
Bar au four avec les patates
Plat principal:
Risotto aux cèpes et truffe blanche
d’Alba
Dessert:
Au choix parmi la trilogie des spécialités napolitaines:
Dessert:
Au choix parmi la trilogie des spécialités
napolitaines:
Pastiera Napolitaine
Pastiera Napolitaine
Tarte Caprese
Tarte Caprese
Baba au Rhum
Baba au Rhum
Boissons:
Inclus dans le menu: une coupe de
prosecco et un verre de vin ou 2 verres de vin (blanc/rouge)
Boissons:
Inclus dans le menu: une coupe de prosecco et un verre de vin ou 2 verres de
vin (blanc/rouge)
70.- CHF par personne
80.- CHF par personne
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Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
Zio Champel
Rue de l’Athénée 44, 1206 Genève
Tel. 022 346 44 08
Il nostro Chef è lieto di proporvi:
Menu
Entrée:
Burrata Genève 80g, servie sur un lit d’aubergines violettes grillées, roquette et
petite datte GRTA
Plat: - Une pizza au choix:
WRAP DELLA CASA (Jambon cuit, bufala & courgette GRTA )
PIZZA MONTANA (Mozzarella Fior di latte, fromage de chèvre & miel)
BUFALA (Tomate San Marzano, bufala, basilic & huile d’olive vierge extra)
Dessert:
Crostata Ricotta Genève avec des éclats de chocolat
Boissons:
1dl de vin rouge—Primitivo del Salento
40.- CHF par personne
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Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 21 – 27 Novembre 2016
Pour plus d’informations sur l’initiative
Chambre de Commerce Italienne pour la Suisse—Bureau de Genève
Tel. 022 906 85 95
Mail: [email protected]
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