Grill à Gaz Professionnel

GRILL À GAZ "IRON STONE"
Modèle IS 1
• Pour griller la viande, le poisson et les légumes
• Grille supérieure composée de modules lisses pour la
cuisson de poisson et de viande maigre
• Grille cannelée indiquée pour les produits avec plus
graisse
• Régulation par thermocouple et d'une flamme témoin à
allumage manuel
• Corps en acier inoxydable AISI 304
• Tirroir à graisses pour remplir d'eau
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Alimentation
Gaz naturel ou GLP
Puissance
7738 kcal/h (30.700 BTU / 9 kW)
Type d'installation
Table (Support disponible)
Grille supérieure lisse (standart)
2 grilles avec modules de 150 mm en fonte
Grille inférieure pyramidal
2 grilles avec modules de 125 x 425 mm avec 17 pyramides
en une seule pièce
Zone utile de cuisson (largeur x profond)
255 x 425 mm
Brûleurs en fonte
2
Vannes de régulation
Tiroir à graisse en acier inoxydable
1
Pieds réglables
4
1
OPTIONS ET ACCESSOIRES
Brosse métallique
1
Pince métallique
1
Grilles cannelées pentées (pour la viande grasse)
En option
Support (hauteur 450 mm)
En option
4 roulettes (2 avec freins)
En option
Grill à Gaz Professionnel
• Sous la grille en fonte, sont placés des modules
pyramidaux auto-nettoyant en fonte qui permettent
d'accumuler et de répartir la chaleur
• Chaque zone mesure 30 cm et est dotée d'une vanne et
de deux brûleurs en fonte
GRILL À GAZ "IRON STONE"
VISTA FRONTAL - FRONT VIEW
VISTA LATERAL - SIDE VIEW
332
415
635
317
375
478
DIMENSIONS ET POIDS
Largeur
375 mm
Profondeur
635 mm
Hauteur
415 mm
Poids net
41 kg
Poids brut
75 kg
NOTE: MIRROR SA se réserve le droit de modifier le contenu à tout moment et sans préavis
Grill à Gaz Professionnel
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VISTA EN PLANTA - TOP VIEW