brasserie

La Bra
sserie
DU LUNDI AU JEUDI DE 17H00 À 24H00
LE SAMEDI DE 11H00 À 18H00 ET LE DIMANCHE DE 18H00 À 23H00
Dream
Lovers
NOS PANINI * servis avec frites et crudités (chaud)
NOS PLUS
A l’Italienne : jambon de parme, tomate, mozzarella,
basilic
Végétarien : aubergine, courgettes grillées, tomate,
mozzarella
Poulet : tomates confites, roquette, Emmenthal, pesto
8€
Américain nature ou préparé accompagné de frites
et crudités
8€
NOS PÂTES
Sandwich
b
u
l
C
14€
16€
Linguini sautés aux scampis, crabe, piment doux et citron
vert
Linguini au pesto, tomates confites, artichauts grillés et
poulet
Paccheri di Gragnano aux aubergines, tomates fraîches et
mozzarella sur lit de purée à la crème de truffe
Tagliatelle aux scampis et saumon fumé, crème tomatée
Gnocchetti alla Contadina, saucisse à l’Italienne, speck et
brocolis sautés à l’huile d’olive
Ravioloni farcis à la ricotta, sauce au filet pur de boeuf
(tomates)
Ravioloni 4 fromages
Risotto crémeux au speck , dés de courgette et parmesan,
friture d’artichauts
Risotto de scampis, dés de tomate fraîche et roquette
16€
NOS VIANDES
8€
12€
Nos Omelettes * servis avec frites et crudités
Tomates cerise et mozzarella
Roquette, tomates confites, artichauts, champignons
Salami, courgettes grillées, aubergines grillées,
oignons, épinards
9€
9€
9€
NOS SALADES COMPOSÉES
César au poulet : salade mixte, poulet grillé, crudités
César aux scampis : scampis, jambon de parme, parmesan, crudités
L’Ostendaise : croquette maison de crevettes grises sur
lit de salade (mesclun) et crudités
Chèvre et Pleurotes : pleurote et lardons sautés, beurre
à l’ail, toast au fromage de chèvre, tomates confites,
brunoise de concombre, salade mesclun, oignons rouges
Saumon Deux Façons : fumé et vapeur aux fines herbes,
salade et crudités
14,50€
16€
TAPAS
Fritture Mixte : diverses croquettes, calamars, nems,
artichauts, variété de pain toasté garnis
12€
Tapas Terre et Mer : Minimum 2 personnes
14€ P/P
Salade de poulpe, tomate et mozzarella , croq’ de
saumon, tartare de boeuf, scampis grillés, toast de foie
gras
L’INCONTOURNABLE, LE MERVEILLEUX
Hamburger du Dream ! fait minute
Côte à l’os grillée 550gr aux pleurotes, tapenade de truffe,
frites, crudités
Méga Grillade Mixte de Viande :
volaille, agneau, boeuf, brochettes diverses, kefta , sauce au
choix ( champignon, poivre, béairnaise) accompagné de
pomme grenaille au thym et crudités
La Méga Milanaise et ses crudités accompagnée de pâtes
ou frites
Pavé de boeuf façon Rossini revisité :
pomme poire, lasagne de légumes, chicons caramélisés
Tagliata de boeuf revisitée, roquette et parmesan
Escalope parmiggiana gratné:
aubergine, tomate, mozzarella, tagliatelle fraîches
Escalope gratiné aux 4 fromages, sauce forestière (champignons, speck), accompagné de pâtes ou frites
20€
16€
18€
16€
17€
18€
16€
16€
18€
29€
28€
18€
25€
24€
16€
16€
NOS POISSONS
18€
NOS ENTRÉES
Calamars sautés à l’ail, feuilleté aux épinards et sa
baguette toastée à l’huile d’olive
Duo de scampis, calamars fritti, sauce tartare et crudité
Carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan
Saumon fumé et ses toasts
Jambon de parme melon et son décor
Assiette de charcuterie, mixte de fromage et olives
Six ou douze huîtres sur glace
6 à 16€ - 12 à 30€
15€
14€
16€
14€
16€
11€
15€
Grillade de poisson mixte selon arrivage, lasagne de légumes
Calamars à la plancha, linguini aglio, olio e peperoncino
Poulpe à la plancha, écrasé de pomme de terre aromatisé
au romarin, sauce vierge et ses croquants
Sole meunière, chicons caramélisés et pomme Duchesse
25€
16€
18€
28€
NOS DESSERTS
Gaufre Mikado : glace vanille et chocolat chaud
Gaufre à la fraise : glace vanille et coulis de fraise
Crème brûlée
Duo de mousse : chocolat noir et au lait, bisquitti
Tarte aux pommes : glace vanille et son coulis
7€
8€
8€
8€
7€
APÉRITIFS
APÉRITIF «LE MEA CULPA»
(CHAMPAGNE, AMARENA)
6,5 €
Apérol SPRITZ
6,5 €
Campari nature
5,0 €
Campari orange
6,0 €
Pisang orange
5,5 €
Pisang orange sans alcool 5,5 €
Martini Blanc
4,5 €
Martini rouge
Martini rosé
Picon vin blanc
Pineau blanc
Pineau rosé
Porto rouge
Porto blanc
Ricard
Rosso Antico
Bitter S.Pellegrino sans
alcool
4,5 €
5,0 €
6,0 €
6,0 €
6,0 €
5,0 €
5,0 €
6,0 €
5,0 €
5,0 €
EAUX ET LIMONADES
Aranciata 20 cl
Coca-Cola 20 cl
Coca- Cola 1L
Coca-Cola citron 20 cl
Coca-Cola light 20 cl
Coca-Cola light 1L
Fanta orange 20 cl
Fanta citron 20 cl
Gini 20 cl
Gini Passion 20 cl
Lipton Ice Tea 20 cl
2,5 €
2,4 €
6,0 €
2,4 €
2,4 €
6,0 €
2,4 €
2,4 €
2,9 €
2,9 €
2,4 €
Lipton Pêche 20 cl
Lipton green 20 cl
Perrier nature 20 cl
S.Pellegrino 20 cl
S.Pellegrino 50 cl
S.Pellegrino 1L
Schweppes Agrum 20 cl
Schweppes Tonic 20 cl
Vittel 25 cl
Vittel 50 cl
Vittel 1L
JUS
JUS DE FRUITS FRAIS
Minute Maid ananas 20cl
Minute Maid ace 20cl
Minute Maid cerise 20cl
Minute Maid orange 20cl
Jus d’orange
Jus de pamplemousse
Jus de citron
Cocktail de jus (orange,
pamplemousse, citron)
BIÈRES AU FÛT
Stella
25cl
33cl
50cl
Maredsous 6°
25cl
33cl
50cl
Liefmans Kriek
25cl
33cl
50cl
BIÈRES «DIVERSES»
Mort Subite gueuze 37cl
Carlsberg 25cl
Duvel 33cl
Rodenbach 25cl
Vedett Blanche 33cl
Vedett Blonde 33cl
2,5 €
1,8 €
2,0 €
2,5 €
3,0 €
3,5 €
4,5 €
3,5 €
4,0 €
5,0 €
6,0 €
3,2 €
4,5 €
2,8 €
3,6 €
3,6 €
2,4 €
2,4 €
2,2 €
2,2 €
3,2 €
6,0 €
2,2 €
2,2 €
2,0 €
3,0 €
6,0 €
5,0 €
5,0 €
5,0 €
6,0 €
BIÈRES SPÉCIALES
LOCALES
St feuillien Blonde 33cl
St feuillien Brune 33cl
Barbar 33cl
Bush 12° 33cl
Grisette Fruits des bois 25cl
Hopus 33cl
Montoise 33cl
La Car d’Or 33cl
4,0 €
4,5 €
4,2 €
5,0 €
3,5 €
4,5 €
5,0 €
4,0 €
BIÈRES TRAPPISTES
Chimay Bleu 33cl
Chimay Blanche 33cl
Chimay Rouge 33cl
Orval 33cl
Triple Westmalle 33 cl
5,0 €
4,5 €
4,0 €
5,0 €
4,5 €
MOJITO EXPERIENCE
CLASSIC MOJITO
Menthe, sucre, jus de citron
vert frais, rhum blanc 3 ans
cubain, eau gazeuse
7,0 €
MOJITO MANGO
Mangue, menthe, sucre, jus de 8,0 €
citron vert frais, vodka, aromatisée à la vanille, eau gazeuse
MOJITO CRÉOLE
Menthe, angostura bitter,
7,0 €
sucre, jus de citron vert frais,
rhum blanc 3 ans cubain, eau
gazeuse
MOJITO POIRE
Poire, menthe, sucre, jus de
8,0 €
citron vert frais, vodka aromatisée à la poire, eau gazeuse
MOJITO NEGRO
Mûres fraîches, menthe,
8,0 €
sucre, jus de citron vert frais,
rhum blanc 3 ans, eau gazeuse
10 €
MOJITO PASSION
Fruit de la passion, menthe, 8,0 €
sucre, jus de citron vert frais,
rhum blanc 3 ans cubain, eau
gazeuse
MOJITO FRESA
Fraises, menthe, sucre, jus
de citron vert frais, rhum
blanc 3 ans cubain, eau gazeuse
8,0 €
MOJITO MAXXIMO
Menthe, sucre, jus de citron
vert frais, rhum amber 7 ans
cubain, eau gazeuse
MOJITO ROYAL
Classic mojito servi avec
champagne
MOJITO VIRGIN
Classic mojito sans rhum
MOJITO VIRGIN AVEC
FRUITS
Classic mojito sans rhum avec
fruits au choix (fraise, poire,
fruit de la passion, framboise,...)
Beefeater Dry Gin 24 (pamplemousse rose)
Bombay Saphire East (citronelle)
G’Vine Nouaison (raisin)
Hendrick’s Gin (cocombre)
Martin’s Miller (réglisse, citron vert)
Biercée Gin (fenouil)
Filler’s Dry Gin 28 (quartier de citron vert)
Gin Mare (romarin)
Monkey 47 (coriandre)
London Gin n°1 (cannelle)
votre indian tonic
Fentimans Tonic- Fever tree tonic - Thomas Henry tonic
L’espace bien être offre un accès au
Hammam, sauna, jacuzzi, spa public et
privé. Une escale incontournable pour
VIN SÉLECTION MAISON
apprécier nos soins sublimés par les
Vin Blanc Languedoc « Les Fruités » de félines côte de
Bésille - Chardonnay- Roussane
3,0 €
Vin Rosé Languedoc « Les Fruités » de félines côte de
Bésille - Syrah - Cinsauret
3,0 €
Vin Rouge Languedoc « Les Fruités » de félines rouge côte
de Bésille - Grenache - Syrah
3,0 €
7,0 €
GIN & TONIC EXPERIENCE
choisissez votre Gin et nous vous conseillons votre botanic...
[ spa /wellness ]
4,0 €
4,0 €
6,0 €
MOJITO VANILLE
Framboise, menthe, sucre, 8,0 €
jus de citron vert frais, vodka
aromatisée à la vanille, eau
gazeuse
Spa Alterego
BIÈRES ABBAYE
Leffe Blonde 33cl
Leffe Brune 33cl
10 €
techniques et la sélection des produits
Cinq Mondes. Vous accèderez à un
ressourcement dans ce have de paix.
DU LUNDI AU DIMANCHE DE 9H À 19H
EXEPTÉ LE VENDREDI DE 9H À 21H
SPA PRIVATIF DE 9H À 23 H
12 €
10 €
10 €
10 €
12 €
10 €
14 €
10 €
10 €
10 €