Palmarès du Concours Général Agricole

PALMARES
DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
2015
MIELS ET HYDROMELS
Date d'édition : 24/02/2015
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
PRÉSENTATION
Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel.
Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine
fermière, artisanale ou industrielle.
Organisé sous le contrôle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule,
chaque année, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
LES PRODUITS EN CONCOURS
Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières,
charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché…), produits laitiers, produits oléicoles,
rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille.
Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SÉLECTION
Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d’agriculture et les professions concernées
à sa conception, son déroulement et son évolution :
les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ;
les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des
consommateurs.
La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien
définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir
vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité.
LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES
Les récompenses sont des médailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'INPI.
2015
2015
2015
LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS
Les distinctions :
: médaille d'Or
!
"
2
: médaille d'Argent
: médaille de Bronze
Informations :
$
%
: vente sur place
: vente par correspondance
&
'
: se visite
: hébergement
, : vin issu de
l'agriculture
biologique
Palmarès du Concours Général Agricole 2015
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
MIELS ET HYDROMELS
Miel de bruyère
GAEC Les Ruchers du Born
HYDROMELS
Hydromel doux
GAEC Miellerie des Clauses
Dénomination complète : HYDROMEL DOUX
/ Marque(s) commerciale(s) : MIELLERIE
DES CLAUSES / TAV (% vol.) : 14.00
Hameau les ClausesPech de la Garrigue
11200 Montséret
) 04 68 43 30 17
* 04 68 43 35 15
+ [email protected]
( miellerie-des-clauses.com
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Hydromel sec
!
GAEC Miellerie des Clauses
Dénomination complète : HYDROMEL SEC /
Marque(s) commerciale(s) : MIELLERIE DES
CLAUSES / TAV (% vol.) : 14.00
Hameau les ClausesPech de la Garrigue
11200 Montséret
) 04 68 43 30 17
* 04 68 43 35 15
+ [email protected]
( miellerie-des-clauses.com
$%&
MIELS DE CRU
Miel d'acacia
Dénomination complète : Miel d'acacia /
Marque(s) commerciale(s) : HOUPERT
Jacques / N° de lot : acacia 14 / Volume
du lot présenté (en kg) : 600.00
24 route de Malleloy
54760 Faulx
) 03 83 49 26 56
* 03 83 49 26 56
+ [email protected]
$%
!
Dénomination complète : Miel de bruyère
cendrée (erica cinerea) / N° de lot : 22 à
65 et 71 à 89 - 2014 / Volume du lot
présenté (en kg) : 18300.00
810 avenue de Mimizan
40200 Pontenx-les-Forges
!
Le Rucher de Saruchet
05230 Montgardin
Dénomination complète : Miel d'acacia /
N° de lot : 2800 / Volume du lot présenté
(en kg) : 2800.00
924 rue Georges de la Tour
88650 Anould
Miel de cru (autres)
Ruchers du Morvan - Coppin
Dominique
Dénomination complète : Miel de Ronce /
Marque(s) commerciale(s) : Ruchers du
Morvan / Signe(s) de qualité (AOC, Label,
bio...) : bio, Parc Naturel Régional du
Morvan / N° de lot : 2 / Volume du lot
présenté (en kg) : 6000.00
) 03 86 78 02 43
* 03 86 78 01 76
+ [email protected]
$%&'
Houpert Jacques
Dénomination complète : Miel de tilleul /
Marque(s) commerciale(s) : HOUPERT
Jacques / N° de lot : Tilleul 14 / Volume
du lot présenté (en kg) : 3000.00
) 03 83 49 26 56
* 03 83 49 26 56
+ [email protected]
$%
) 03 29 50 92 52
* 03 29 51 91 89
+ [email protected]
( WWW.noel-apiculture.fr
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Médaille d'Or
3
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Le Village
05130 Piégut
LE RUCHER DE SARUCHET - FAURE
JOSEPH
% vente par correspondance
$ vente sur place
Dénomination complète : Miel de lavande,
lavandin / N° de lot : 20-10-16 / Volume
du lot présenté (en kg) : 2000.00
Le Rucher de Saruchet
05230 Montgardin
) 04 92 50 32 01
+ [email protected]
$%&
) 04 92 50 32 01
+ [email protected]
$%&
24 route de Malleloy
54760 Faulx
Noël Bernard
Dénomination complète : Miel de lavande,
lavandin / N° de lot : 01413 / Volume du
lot présenté (en kg) : 1650.00
LE RUCHER DE SARUCHET - FAURE
JOSEPH
Dénomination complète : Miel de bruyère /
N° de lot : 15-05-16 / Volume du lot
présenté (en kg) : 350.00
"
Arnaud Patrick
) 04 92 54 02 43
* 04 92 54 02 43
+ [email protected]
$
) 0558074074
+ [email protected]
( ruchersduborn.fr
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Port de l'Homme
58120 Château-Chinon (Campagne)
Houpert Jacques
Miel de lavande, lavandin
&
'
se visite
hébergement
!
GUERINOT FRANCOIS ET PATRICIA
Dénomination complète : miel de lavandes
/ Marque(s) commerciale(s) : Guérinot
François et Patricia / N° de lot : L050816 /
Volume du lot présenté (en kg) : 1000.00
LES CONDAMINES
06450 Belvédère
) 0493034121
* 0493034121
+ [email protected]
$
!
Jean-Louis Lautard Apiculteur
Dénomination complète : Miel de lavande /
Marque(s) commerciale(s) : Label Rouge /
Signe(s) de qualité (AOC, Label, bio...) :
Label Rouge et IGP Miel de Provence / N°
de lot : VAL4 / Volume du lot présenté (en
kg) : 10600.00
343 avenue Belletrud
06530 Tignet (Le)
) 04 93 66 46 57
* 04 93 66 12 15
+ [email protected]
$%
Palmarès du Concours Général Agricole 2015
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
MIELS ET HYDROMELS
Miel de Montagne foncé
Jean-Louis Lautard Apiculteur
MIELS DE CRU
Miel de romarin
Les Ruchers des Maures
Dénomination complète : Miel de Romarin
/ N° de lot : ROM04 / Volume du lot
présenté (en kg) : 1300.00
Chemin du Patarron
83340 Mayons (Les)
) 04 98 11 49 52
+ [email protected]
( www.lesruchersdesmaures.fr
$%
Dénomination complète : Miel de
montagne / N° de lot : MPAZ4 / : 490.00
343 avenue Belletrud
06530 Tignet (Le)
) 04 93 66 46 57
* 04 93 66 12 15
+ [email protected]
$%
4 rue du 8 Mai 1945
59870 Marchiennes
AUTRES MIELS
Miel de forêt et miellat divers foncé
Dénomination complète : Miel de forêt /
N° de lot : 1/2014 / Volume du lot (en kg)
: 500.00
Route du Moulinet La Vasta
06380 Sospel
) 04 93 04 02 46
+ [email protected]
( www.lesruchersdesoliviers.com
$%
03 27 80 00 56
)
* 03 27 80 00 56
+ [email protected]
$
!
EARL RAFY - CHAMPION
Dénomination complète : Miel de tilleul /
Marque(s) commerciale(s) : ferme de
l'herbonne / N° de lot : QTA02 / Volume
du lot présenté (en kg) : 300.00
84, rue principale
51320 Soudron
03 26 67 42 82
)
+ [email protected]
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MIEL DE MONTAGNE
Miel de Montagne clair
!
Jean-Louis Lautard Apiculteur
Dénomination complète : Miel de
montagne / N° de lot : TPM4 / : 3020.00
343 avenue Belletrud
06530 Tignet (Le)
) 04 93 66 46 57
* 04 93 66 12 15
+ [email protected]
$%
Médaille d'Or
4
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Miel Polyfloral ambré et foncé
Jean-Louis Lautard Apiculteur
Dénomination complète : Miel de Provence
/ Information complémentaire : Label
Rouge Toutes Fleurs / N° de lot : LRTF3 /
Volume du lot (en kg) : 2730.00
343 avenue Belletrud
06530 Tignet (Le)
) 04 93 66 46 57
* 04 93 66 12 15
+ [email protected]
$%
!
Dénomination complète : miel des alpes /
Information complémentaire : APILAND
NATURE / N° de lot : 14002 / Volume du
lot (en kg) : 1200.00
1 RUE DES TENNIS
05190 Rousset
) 04.92.54.40.60
* 04.92.54.43.43
+ [email protected]
( www.apiland.com
$%&
&
'
!
Vincent Laget
Dénomination complète : Miel de
Garrigues / Information complémentaire :
Vincent Laget - Apiculteur / N° de lot :
31/10/2017 / Volume du lot (en kg) :
450.00
1060 Chemin de Belluny
83440 Tanneron
+ [email protected]
$%
Miel Polyforal clair
SCEA Ruchers des Vosges du nord
Dénomination complète : Miel de fleurs
crémeux / Information complémentaire :
Miel de fleurs crémeux / N° de lot :
2014/01 / Volume du lot (en kg) : 2000.00
12 rue des bergers
67290 Struth
) 03 88 01 52 42
+ [email protected]
( ruchers-vosgesdunord.fr
$%&
APILAND NATURE
APILAND NATURE
% vente par correspondance
$ vente sur place
Dénomination complète : Miel de Provence
/ Information complémentaire : IGP Miel
de Provence / N° de lot : IGP CAUS4 /
Volume du lot (en kg) : 350.00
) 04 93 66 46 57
* 04 93 66 12 15
+ [email protected]
$%
Miel de tilleul
Dénomination complète : Miel de tilleul de
Picardie / Marque(s) commerciale(s) : Miel
de tilleul de Picardie / Signe(s) de qualité
(AOC, Label, bio...) : Terroir de Picardie /
N° de lot : 01 08 2014 / Volume du lot
présenté (en kg) : 2000.00
Jean-Louis Lautard Apiculteur
343 avenue Belletrud
06530 Tignet (Le)
Lavoriero Catherine et Marc
Vandecasteele Patrick
!
se visite
hébergement
Dénomination complète : miel des alpes /
Information complémentaire : APILAND
NATURE / N° de lot : 14001 / Volume du
lot (en kg) : 1000.00
1 RUE DES TENNIS
05190 Rousset
) 04.92.54.40.60
* 04.92.54.43.43
+ [email protected]
( www.apiland.com
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Palmarès du Concours Général Agricole 2015
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
MIELS ET HYDROMELS
AUTRES MIELS
Miel Polyforal clair
!
Desvigne David
Dénomination complète : desvigne david /
N° de lot : 2 / Volume du lot (en kg) :
1500.00
Le Village
05130 Piégut
) 0492540527
+ [email protected]
$%
!
Miel tropical foncé
SCEA O MIEL
Dénomination complète : Miel tropical
foncé / Information complémentaire :
KANEL / N° de lot : 2014-02 / Volume du
lot (en kg) : 1500.00
cz FOUCAN PERAFIDE BENOITDémérée
97131 PETIT CANAL
) 0690382232
* 05 90 60 16 85
+ [email protected]
$
Stellie MOREAU - Fleur de Miels
Dénomination complète : Miel de Fleurs
Sauvages / N° de lot : 30082014 / Volume
du lot (en kg) : 200.00
103 rue Saint Julien
51460 Courtisols
) 06 85 95 93 53
+ [email protected]
( fleur-de-miels.com
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Miel tropical clair
LE RUCHER DE L 'ILE
Dénomination complète : Miel de
campêche / Information complémentaire :
LE RUCHER DE L'ILE / N° de lot : A032014 /
Volume du lot (en kg) : 300.00
section FAUP
97112 Grand-Bourg
) 06 90 46 74 88
+ [email protected]
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!
le rucher de morne à l'eau
Dénomination complète : Miel tropical
clair / Information complémentaire : le
rucher de morne à l'eau / N° de lot : 201401 / Volume du lot (en kg) : 1500.00
sauvia
97111 morne à l'eau
) 06 90 86 60 00
$
Médaille d'Or
5
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
% vente par correspondance
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement