Week-end au Cœur des Moulins 30 novembre

Week-end au Cœur des Moulins
30 novembre - 1er décembre 2013
Les dix moulins de l’AOP vous invitent à célébrer l’huile
d’olive nouvelle. Ils vous accueillent le temps d’un week-end
pour découvrir, déguster et fêter leur nouveau millésime.
Samedi 30 novembre 2013
10h00 • Moulin des Plaines Marguerite
Nathalie Israélian, guide conférencière, vous raconte L’olivier et les divers usages
de l’huile d’olive depuis l’Antiquité.
11h00 • Moulin Jean-Marie Cornille
Dominique Valadier, Maître cuisinier au Conservatoire des Cuisines de Camargue,
anime une démonstration culinaire sur le thème Variations autour de la courge
et de l’huile d’olive.
14h30 • Moulin de Bédarrides
Initiation à la dégustation des huiles d’olive par le Syndicat Interprofessionnel
des Oléiculteurs de la Vallée des Baux.
16h00 • Moulin Castelas
Accord mets/huile sur le thème du fromage de chèvre.
Toute la journée au Moulin du Mas des Barres
Mini soins de beauté avec les produits Une olive en provence.
Dimanche 1er décembre 2013
10h00 • Moulin du Mas Neuf
L’art de réussir l’aïoli et l’anchoïade.
11h00 • Moulin Saint Michel
Jean-Luc Guichard,du restaurant L’Oustalet Maianen cuisine son Tartare de dorade
aux pommes grany smith à l’huile d’olive nouvelle du Moulin Saint Michel.
16h00 • Moulin Saint Jean
Le boulanger Henri Joye vous fait découvrir les secrets de fabrication
de sa fameuse fougasse à l’huile.
Toute la journée au Moulin de Vaudoret
Dégustation des huiles nouvelles sur le marché de Noël de Mouriès.
Toute la journée au Moulin La Coquille
Soins de beauté des mains et maquillage pour les enfants avec cosmétiques
à base d’huile d’olive.
Tout le week-end
Au Moulin Jean-Marie Cornille
Exposition du peintre Marie-Paule Albanese sur le thème de la Provence.
Au Moulin Saint Michel
Exposition du peintre Jean-Pierre Mathieu, l’Art provençal.
Au Moulin Saint Jean
Charlotte Delobelle présente les créations de bijoux DUMONT, Arles&Paris.
Retrouvez le programme détaillé sur facebook : fête de l’huile nouvelle des Mouliniers de la Vallée des Baux.
coopérative agricole
de fontvieille