La Commune de Collex-Bossy recherche un-une gérant

La Commune de Collex-Bossy recherche un-une
gérantérant- e de l’Auberge communale
communal e de CollexCollex- Bossy
située au centre du village, à 10 minutes de l’aéroport de Genève-Cointrin et 15 minutes des
organisations internationales. Parking public pour les clients.
Votre profil
• Etre titulaire du certificat de capacité de cafetier-restaurateur
• Avoir plusieurs années d’expérience dans le domaine de la restauration
• Avoir le sens des responsabilités et du contact et être autonome
• Satisfaire aux exigences légales relatives à la profession (moralité, antécédents, etc.)
Votre mission :
• Assurer la gérance de l’Auberge communale avec une salle de bistrot pour environ 50 personnes
et une salle-à-manger de 32 places ainsi qu’une terrasse de 50 places
• S’engager à vouer tous les efforts nécessaires pour assurer à l’établissement une bonne
réputation et satisfaire aux besoins et au bien-être de la clientèle ;
• Disposer des ressources financières nécessaires à la reprise de l’inventaire ;
En cas d’intérêt et avec un loyer supplémentaire à celui de l’auberge, une surface commerciale
supplémentaire de 40m2 (salle de réunion et bureau) avec accès indépendant, sis au rez-de-chaussée du
bâtiment de la mairie, pourrait être mise à disposition.
Délai de postulation : 31 mars 2016
Entrée en fonction : 1er septembre 2016
Bail à loyer : durée de 5 ans
Le cahier des charges peut être obtenu auprès de la Mairie de Collex-Bossy, à l’adresse [email protected]. En cas d’intérêt, un dossier complet comprenant un curriculum vitae, une lettre de motivation,
copies de certificats, attestation de non poursuite et extrait de casier judiciaire, est à envoyer sous pli
confidentiel à Arnaud Ythier, maire de Collex-Bossy, avec la mention « Gérance Auberge de CollexBossy », Mairie de Collex-Bossy, route de Collex 199, 1239 Collex-Bossy