Food-Info Allergy Dictionary Italiano – Français - Food

Food-Info Allergy Dictionary Italiano – Français
allergia
allergie
allergene
allergia alimentare
allergico
antistaminico
intollerante
intolleranza alimentare
ipersensibilita’ alimentare
istamina
proteine
senza allergeni
shock anafilattico
sono allergico a….
allergène
allergie alimentaire
allergique
anti-histaminique
intolérance
intolérance alimentaire
hypersensibilité alimentaire
histamine
protéine
sans allergène
choc anaphylactique
Je suis allergique a, au
noce
noce americana
noce del brasile
noce del Queensland
(macadamia)
noce di anacardo
noci di cocco
noci di kemiri
olio di arachidi
olio di noce
pinolo
pistacchio
salsa di arachidi; sate’
noix de cajou
noix de coco
noix de kemiri
huile d'arachide
huile de noix
pignons (de pins)
pistache
sauce saté, sauce d'arachide
prodotti caseari
produits laitiers
semi di soia
graine de soja, soja
burro
caseina
crema; panna
formaggio
intolleranza al lattosio
kefir
latte
latte di capra
latte di pecora
latte di vacca; latte di mucca
latticello; siero di latte
lattosio
panna montata
proteine del latte
siero
siero in polvere
lecitina
olio di soia
proteine della soia
salsa di soia
tempeh
tofu
lécithine
huile de soja
protéine de soja
sauce soja
tempeh
tofu
yoghurt
zuccheri del latte
beurre
caséine
crème
fromage
intolérance au lactose
kéfir
lait
lait de chèvre
lait de brebis
lait de vache
babeurre, lait de beurre
lactose
crème chantilly, crème fouettée
protéines du lait
petit lait, lactosérum
poudre de lactosérum, poudre
de petit lait
yaourt
sucre du lait
arachide
noce
cacaouete, arachide
noix
armelline
burro d'arachidi
noyaux d'abricot
beurre de cacahouete, beurre
d'arachide
châtaigne
amande
noisette
noix
castagna
mandorla
nocciola
noce
noix
noix de pécan
noix du brésil
noix de macadamia
legume
légumineuse
fagiolo
leguminose
lenticchie
lupino
pisello
haricot
légume sec, haricot
lentilles
lupin
pois
glutine
gluten
amaranto
amido
avena
celiachia
crusca/semola
farina
farro
frumento integrale bulgur
gliadine
glutenine
grano kamut
grano saraceno
grano/frumento
granoturco/mais dolce/mais
amarante
amidon
avoine
maladie coeliaque
son
farine
épeautre
boulgour
gliadine
glutenine
kamut, blé du Nil
sarrasin
blé
maïs
© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute !
This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen
University and the European Federation of Food Science and Technology.
intolleranza al glutine
miglio
orzo
riso
segale
tapioca
triticale
intolérance au gluten
millet, mil
orge
riz
seigle
tapioca
triticale
frutti di mare
fruits de mer
aggiuga/alice
aragosta
aringa
carpa
cozza
crostaceo
gamberetto
granchio
merluzzo
merluzzo
ostrica
pesce
pesce spada
pesci piatto
platessa
polpo/piovra
salmone
scombro/maccarello
sogliala
spigola/branzino/pesce
persico
tonno
trota
anchois
homard, langoustine
hareng
carpe
moule
coquillage
crevette
crabe
haddock, aiglefin
cabillaud, morue
huîtres
poisson
espadon
poisson plat
plie
poulpe
saumon
maquereaux
sole
perche
pollo
uovo
poulet
œuf
albume, chiaro d’uovo
albumina
con albumina
globuline
isoenzima
lecitina d’uovo
maionese
ovo-albumina
tuorlo, rosso d’uovo
blanc d'œuf
albumine
conalbumine
globuline
lysozyme
lécithine d'œuf
mayonnaise
ovo albumine
jaune d'œuf
Translators :
Alicia Paini
Francois Baron, Delphine Salvatore
thon
truite
Food-Info.net
Wageningen University
PO Box 8129
6700 EV Wageningen
the Netherlands
Food-Info Allergy Dictionary Italiano – Français
carne
viande
additivi
additifs
agnello
carne macinata
hamburger
maiale
manzo
montone
prosciutto
proteine della carne
salame
salsicce
sostituti della carne
vitello
agneau
viande hachée
hamburger
porc
boeuf
mouton
jambon
protéine musculaire
salami
saucisse
substitut de viande
veau
spezie
erbe
épices
herbes
acido benzoico
acido sorbico
benzoato
coloranti
coloranti azotati
conservanti
diossido di zolfo
glutammato
salicitato
solfito
sorbato
tartrazina
vaniglia
vanillina
acide benzoïque
acide sorbique
benzoate
colorants alimentaires
colorant azoïque
conservateurs
dioxide de souffre
glutamate
salicylate
sulfite
sorbate
tartrazine
vanille
vanilline
aglio
anice
basilico
cannella
carvi/cumino tedesco
cipolla
coriandolo
finocchio
menta piperita
noce moscata
olio di senape
pepe
prezzemolo
salvia
sedano
senape
senape gialla
senape nera
timo
ail
anis
basilic
cannelle
cumin
oignon
coriandre
fenouil
menthe poivrée
noix de muscade
huile de moutarde
poivre, piment
persil
sauge
céleri
moutarde
moutarde jaune
moutarde noire
thym
zucchero
dolcificanti
sucre
édulcorant
aspartame
destrosio
fruttosio
glucosio
inulina
lactitolo
lattulosio
maltitolo
miele
saccarosio
sciroppo di glucosio
sorbitolo
xilitolo
zuccheri della frutta
zuccheri invertiti
aspartame
dextrose
fructose
glucose
inuline
lactitol
lactulose
maltitol
miel
saccharose
sirop de glucose
sorbitol
xylitol
fructose
sucre inverti
cioccolata
chocolat
frutta
verdura
fruit
légumes
burro di cacao
cacao
massa di cacao
polvere di cacao
beurre de cacao
cacao
pâte de cacao
poudre de cacao
agrume
arancio
avocado
banana
broccoli
carote
cetriolo
agrume
orange
avocat
banane
brocoli, broccoli
carotte
concombre
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cigliege
dattero
fichi
fragola
kiwi
lime
limone
mandarino
mele
pere
pesca
pomodoro
pompelmo
spinaci
succo di arancio
susina/prugna
uva
cerise
datte
figue
fraise
kiwi
citron vert
citron
mandarine
pomme
poire
pèche
tomate
pamplemousse
épinard
jus d'orange
prune
raisin
lievito
estratto di lievito
semi di sesamo
olio di sesamo
alcol
semi di girasole
funghi
funghi orecchioni
levure
extrait de levure
grains de sésame
huile de sésame
alcool
graine de tournesol
champignon
pleurotes
Translators :
Alicia Paini
Francois Baron, Delphine Salvatore
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Wageningen University
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6700 EV Wageningen
the Netherlands