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Sensibilisation et valorisation des ressources oasiennes au sein de
l’ASOC (Association de Sauvegarde de l’Oasis de Chenini) en
Tunisie
Résumé : L’association de Sauvegarde de l’Oasis a élaboré un certain nombre de projets depuis 1995 pour la valorisation des produits
oasiens sur le marché et pour la sensibilisation des nouvelles générations pour une meilleure alimentation et d’une meilleure diffusion des
bonnes pratiques dans l’oasis.
AUTEUR(S)
PROGRAMME
ORGANISME(S)
Abdennaceur Ben Ahmed
Démarrage : Novembre 1995
Association de Sauvegarde de
l’Oasis de Chenini Gabès
Coordinateur
Lieu de réalisation : Gabès, Chenini
asoc @planet.tn
Budget : N/C
BP 02
6041 Chenini Gabès
Fiche rédigée par :
Irène Carpentier
Origine et spécificités du financement :
Projets financés/ Sponsoring/ Partenariats
institutionnels
http://www.asoc.tn
Salariés : 12
Bénévoles : 9
COMITE DE LECTURE
Date de lecture de la fiche : mercredi 17 août 2016
Appréciation(s) du comité : Impacts élevés !
Solution(s) : Agriculture et alimentation, Développement territorial, Education, Environnement
Opérateur(s) : Association, ONG
Pays : Tunisie
Bénéficiaires : Population rurale, Elèves, étudiants
Envergure du programme : Locale
Domaine(s) : Environnement, Éducation, Formation, Alimentation, Agriculture
Fiche collectée dans le cadre du programme RESOLIS « Alimentation responsable et durable » (2016)
Copyright: Licence Creative Commons Attribution 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/)
Pour citer un texte publié par RESOLIS : Ben Ahmed, « Sensibilisation et valorisation des ressources oasiennes au sein de l’ASOC
(Association de Sauvegarde de l’Oasis de Chenini) en Tunisie », **Journal RESOLIS** (2016)
ORIGINES ET CONTEXTE DU PROGRAMME
En 1995, face au constat de la dégradation de l’oasis de Gabès, sous la pression de la pollution, l’urbanisation, et la désertification, un groupe
d’agriculteur et d’acteurs locaux s’organisent pour mettre en place un programme de sauvegarde de l’oasis. A la suite d’un séminaire organisé
par le club Unesco de Gabès, et la venue de l’agro-écologiste Pierre Rabhi, l’association de sauvegarde de l’oasis (ASOC) est créée.
- Origine du projet « lait et dattes » : la constatation par les institutrices à l’école d’une mauvaise alimentation des enfants lors des goûters
pendant les récréations, et de leurs faibles consommation des produits de l’oasis.
- Origine du projet “grenades bio”: depuis 2008, valorisation des productions, amélioration de l’environnement gabésien
- Origine du projet “semences paysannes”: lutter contre l’appauvrissement de la biodiversité cultivée depuis 2008.
OBJECTIFS DU PROGRAMME
L’ASOC a pour but de renforcer le tissu associatif régional, par la sauvegarde de l’oasis, et tente de mobiliser, identifier et comprendre les
préoccupations de la population locale, et de contribuer à les satisfaire. Soutenir toute action de développement durable visant à la
réhabilitation de l’oasis et de ses ressources, échanger et extrapoler ses expériences avec d’autres oasis dans le monde.
- Objectif spécifique (lait et dattes) : Sensibiliser les nouvelles générations oasiennes sur les bonnes habitudes de consommation, et pour la
consommation des produits locaux (dattes), contribution à la mise en valeur du palmier dattier et des oasis, et à leurs rôles dans la région.
- Objectif spécifique (grenades bio): Valoriser les produits sur le marché,
- Objectif spécifique (semences paysannes): Permettre une plus grande autonomie des exploitants.
ACTIONS MISES EN OEUVRE
- Création d’un jardin de la biodiversité
- Gestion durable des ressources naturelles : Station de compostage, et certification en agriculture biologique des producteurs de grenades
- Gestion des semences locales, par l’intermédiaire du RADDO (Réseau de Associatif de Développement Durable des Oasis)
- Projet de réhabilitation de la zone de Ras el Oued (lutte contre la désertification, écotourisme)
- Formation qualifiée des jeunes oasiens: formation en agriculture (apiculture, élevage, taille des arbres…), artisanat, pâtisserie des
sous-produits de l’oasis…
- Sensibilisation auprès des écoliers : semaine « lait et dattes » : distribution de lait et dattes dans les écoles à la récréation, plantation de
palmiers dattiers, faire faire recherches/activités sur le sujet par les élèves (dessin, théâtre), distribution de brochures, sensibilisation avec la
venue d’un nutritionniste pour une alimentation plus saine, stand sur la valorisation possible des dattes, activités pédagogiques (jeux/visites
dans l’oasis).
RESULTATS ET IMPACTS, QUANTITATIFS ET QUALITATIFS, DES ACTIONS
MISES EN OEUVRE
- Projet lait et dattes : en 2013, 6 écoles de Chenini Gabès sont touchés, en 2014 : 9 écoles, en 2015 : 11 écoles. Ce qui correspond à
environ 4-5000 écoliers. En 2013, le projet était uniquement à Chenini, en 2014 il s’est étendu à la zone de Métouia, en 2015 à Gabès,
Métouia, Ghanouche et aux écoles privées. Il y a une demande de plus en plus forte. Il y a eu des demandes à Oudhref et Médenine, mais le
budget est limité et n’a pas permis pour cette année l’ouverture de l’évènement à ces régions.
- Projet grenades bio: 147 agriculteurs sont désormais producteurs en agriculture biologique
- Projet semences: 30 agriculteurs.
ORIGINALITE DU PROGRAMME
- Projet lait et datte : L’originalité tient au fait que le projet intervient directement dans les écoles, auprès des enfants avec des méthodes de
sensibilisation diversifiées et ludiques : consommation des produits, théâtre, jeux « sauvons l’oasis », recherche sur l’alimentation,
intervention de nutritionniste, démonstration de plantations de palmiers… Les enfants sont impliqués directement dans l’évènement.
- Projet grenades bio: Première labellisation de produit dans la région, et parmi les premières en Tunisie.
PARTENARIAT(S) DEVELOPPE(S) DANS LE CADRE DU PROGRAMME
- Projet lait et dattes : Les partenaires du projet sont : Ministère de l’éducation, Association International de Développement Durable AIDD ;
Réseaux Associative de Développement Durable des Oasis RADDO ; Vitalait ; L’inspection des écoles de la région de Chenini ; L’inspection
des écoles de la région de Ghannouche ; Maison de Culture ; Maison des jeunes ; Institut des régions arides (IRA Gabes) ;FEM ;
Confédération Suisse.
RETOUR D’EXPERIENCE
Difficultes et/ou obstacles rencontres durant la mise en oeuvre du programme :
Projet lait et dattes : Les principales difficultés sont de l’ordre logistique et de coordination. L’implication des instituteurs est
différente selon les écoles, et certains sont en conflit avec leurs directions, ce qui complique le développement du projet. Le budget
était restreint. Manque de moyens humains, il n’y avait pas assez de bénévoles. Toute l’équipe de l’ASOC a été mobilisé.
Solutions adoptees pour repondre aux difficultes et/ou obstacles :
Projet lait et dattes : Développer de meilleurs préparatifs, plus en amont de la semaine d’intervention. En 2015, les préparatifs ont
débuté 1 mois et demi avant, avec une réunion avec les directeurs des écoles impliquées. Il y a eu la réalisation d’un
chronogramme des activités pour la répartition des tâches. Des éco-volontaires ont participé, et 12 personnes étaient donc
impliquées. La distribution du lait et datte a été faite 3 jours avant. L’évènement a été suivi d’une réunion d’évaluation en interne à
l’ASOC.
Ameliorations futures possibles :
Projet lait et dattes : L’objectif est d’étendre le programme à d’autres écoles et d’améliorer l’organisation et le financement, afin que
le maximum d’élèves puissent participer.
Presentation des facteurs de reussite et conseils pour une generalisation ou transposition du programme :
Projet lait et dattes : Les facteurs de réussite sont l’implication des enfants, des enseignants, et des agriculteurs qui ont fournis les
dattes. Et la médiatisation du projet, avec un reportage à la chaîne de télévision nationale, a grandement contribuer à motiver les
participants, et a permis d’élargir la visibilité de l’évènement. A la suite de la diffusion du reportage, de nouveaux partenaires se sont
manifestés.