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 Invité d’honneur
M. Rodolphe DÉSIRÉ
Ancien Sénateur de la
Martinique, Maire de la
commune du Marin.
vous invite le
vendredi 11 septembre
à partir de 19 h
à Place Falguière le Bistro
1 Place Falguière Paris 15e
métro : Vaugirard ou Plaisance
Soirée Martinique
Rhums, mets et musique de la Martinique
Programme
19 h précises :
Dégustation de rhums agricoles
accompagnée de : Petits pâtés cochon, Akras
de morue, Jambon de Noël, Boudins créoles …
et commentée par Antoine Canque
Juriste, gastronome, grand connaisseur de la
Martinique et des coutumes culinaires de l’Ile.
20 h 30 Diner découverte de mets rares de Martinique :
en cuisine Gérald ALEXANDRE chef du Bleu Océan à La Trinité , MTQ
Pâté en pot, fricassée de Cabri, gratin de bananes jaunes, pois d'angole,
bonda man jak, flan au coco et à la patate douce,
Café ou chocolat pistache, Rhum vieux, sinobol à la liqueur de piment…
Frais de Participation et inscription à la soirée
du 11 septembre 2015
- Dégustation de rhums à 19h 15€
- Repas découverte (hors boissons) : 40 €
Règlement sur place à l’arrivée
Nombre de couverts limité. Réservation indispensable avant le
3 Septembre 2015 auprès d’Alain Lewinger, secrétaire des
Bibliothèques Gourmandes au 06 13 24 09 50 ou par e-mail à
[email protected]
Le Cercle Littéraire et Gourmand de Paris est une activité de
l’association des Bibliothèques gourmandes World Music caribééenne
par DJOKLA