Pastry Chef Adam Cenaiko ~ $ 11.00

Crème brûlée Rideau Club 11.00$
Création quotidienne
Rideau Club Signature Crème Brûlée $ 11.00
Inspired daily
**
**
Plat de sorbet maison, d’Adam 11.00$
Trois saveurs, trois garnitures
Adam’s Homemade Sorbet Plate $ 11.00
Three flavours, three garnishes
**
**
Pâte sucrée à la rhubarbe de la région 11.00$
Crème glacée au citron et thym, sauce de Merlot aux fraises
Local Rhubarb Pâte Sucrée $ 11.00
Lemon thyme ice cream, strawberry Merlot sauce
**
**
S’mores 11.00$
Guimauve grillée, pavé au chocolat, crème glacée et gaufrette graham
S’mores Play $ 11.00
Toasted marshmallow, chocolate pave, graham wafer ice cream
**
**
Mousse au chocolat blanc et fruits de passion 11.00$
Gâteau éponge à la noix de coco, croquants au sésame, sorbet aux cerises noires
White Chocolate Passion Fruit Mousse $ 11.00
Coconut sponge, sesame snaps, black cherry sorbet
**
**
Fromages artisanaux de la région 11.00$
Fruits et noix, baguette avec huile d’olive
Confiture aux abricots et gingembre
Local Artisanal Cheese $ 11.00
Fruits and nuts, olive oil baguette
Apricot ginger preserve
~ Pastry Chef Adam Cenaiko ~ 11.00$
~ Pastry Chef Adam Cenaiko ~ $ 11.00
LIQUEURS / COGNACS 1 OZ
Courvoisier XO $25.50
Armagnac, Janneau $6.50
Calvados, Boulard $6.75
Courvoisier or
Remy Martin VSOP $12.25
Grand Marnier $6.75
DESSERT WINES /VINS DE GLACE 2 OZS
Tawny Port (10 years old)
$9.25
Warre’s Vintage $20.50
Vidal Icewine Château des Charmes $14
Taylor LBV $5.75
B&B
$5.75
DESSERTS