Fiche projet - Atelier Santé Ville Paris 19e
Transcription
Fiche projet - Atelier Santé Ville Paris 19e
FICHE PROJET « ATELIERS NUTRITION » Mise en place e d’ateliers de sensibilisation sur laa nutrition des femmes pendant et après la grossesse et sur la nutrition du jeune enfant Présentation du réseau périnatal Le Réseau périnatal est une association regroupant des professionnels de santé impliqués en périnatalité.. L’objet du réseau est d’améliorer la prise en charge globale des soins périnatals sur l’ensemble du territoire Nord et Est Parisien et les communes limitrophes limitrophes telle que Clichy la Garenne, Pantin, Saint-Ouen, Le Pré-Saint--Gervais et Bagnolet dans un souci de cohérence et de sécurité. Le réseau périnatal a pour objectif principal l’amélioration de la qualité des soins périnatals dans le Nord et Est parisien. • Service rendu aux professionnels : o Formations destinées aux professionnels du champs sanitaire ou social impliqués en périnatalité tiels et procédures d’organisations o Référentiels o Élaborations d’outils de communication ville-hôpital ville : Fiches de liaisons Dossier médical partagé papier et informatique N° d’appel pour avis spécialisé Annuaire des professionnels du réseau Site internet o Actions d’évaluation ation des Pratiques Professionnelles • Revue de mortalité morbidité inter établissement et ville-hôpital ville • Action d’évaluation des Pratiques Professionnelles destinées aux échographistes sur la qualité des échographies du 1er trimestre • Services rendus aux usagers : o Améliorer l’accès aux soins des femmes enceintes en situation de précarité Soutien dans la recherche d’un lieu d’accouchement Information sur le suivi obstétrical Favoriser l’accès aux soins de ville o Optimiser la prise en charge en favorisant le lien entre médecine de villeville PMI-hôpital • Acteurs impliqués : Maternités publiques et privées, Centres de santé, CAMSP, Service de PMI, Professionnels de santé libéraux (généralistes, gynécologues obstétricaux, sages femmes, radiologues, échographistes, kinésithérapeutes, infirmières, psychologues, pédiatres, pédopsychiatres, psychiatres…), CMP, Associations communautaires et/ou d’alphabétisation (partenaires pour des actions de promotion de la santé), assistantes sociales et services sociaux… • Impact sur le fonctionnement de l’hôpital : o Diminution du délai d’accès au premier rendez-vous hospitalier lors de l’inscription en maternité : prise en charge plus précoce des grossesses à haut risque par l’hôpital o Décloisonnement ville/hôpital ; décloisonnement entre les différentes institutions et entre services hospitaliers • Zone d’intervention du RPPN & RPPE (RPPNE) o Arrondissements de Paris : 2ème, 3ème, 4ème, 8ème, 9ème, 10ème, 11ème, 12ème, 13ème, 17ème, 18ème, 19ème, 20ème, o Communes du sud 93 : Saint-Ouen, Pantin, Le Pré-Saint Gervais, Bagnolet. Pour en savoir plus vous pouvez visitez le site www. rppn.fr LE PROJET Le réseau a mis en place en juin 2012 un projet de mise en place d’ateliers d’éducation à la santé sur l’alimentation des femmes enceintes, de la mère et du jeune enfant. Ce projet s’inscrit dans un cadre national : Programme National Nutrition Santé 2011 -2015. Il s’inscrit aussi dans le cadre régional de l’IDF puisque la santé périnatale est un axe prioritaire d’intervention en IDF ainsi que la nutrition (Fiche 3 du PPS). Pour l’année 2013, suite à l’appel à projet de 2012 le réseau a également reçu un financement afin de poursuivre l’action par l’Agence Régionale de Santé (ARS) dans le cadre du PPS (Prévention et promotion de la santé). Nous avons, à ce jour, comme partenaire la maternité de l’hôpital Bichat mais cherchons toujours à créer de nouveaux partenariats. Contexte Les professionnels de santé constatent un besoin d’information des femmes enceintes sur l’alimentation pendant la grossesse. L’accès à une information diététique pendant la grossesse est très limité sur le territoire du réseau. En effet les diététiciennes hospitalières, peu nombreuses ont du cibler leur actions sur les femmes enceintes présentant une pathologie : essentiellement un diabète gestationnel (entretien individuel) et celles présentant un surpoids (atelier de groupe/ 1 séance par femme) quant aux professionnels libéraux leur accès est limité du fait du non remboursement des séances réalisées auprès de diététiciennes libérales ou de dépassement d’honoraires pratiqués fréquemment par les médecins nutritionnistes. - - Le réseau a effectué un état des lieux sur l’accès à des conseils diététiques dans les 5 maternités du réseau en décembre 2011 qui montre un accès restreint aux conseils diététiques, tant individuels que collectifs. Ainsi 3 établissements sur 5 proposent des entretiens individuels mais uniquement réservé aux femmes souffrant d’un diabète gestationnel 2 établissements sur 5 proposent des ateliers collectifs mais ciblant les femmes en surpoids Aucun établissement ne propose d’atelier d’information collective sur la nutrition pendant la grossesse ouvert à toutes les femmes enceintes De nombreuses études montrent que de l’alimentation de la femme pendant sa grossesse peut influer sur la santé de son enfant et favoriser ou prévenir certaines complications ou pathologies obstétricales : • • • • Précaution alimentaire permettant de prévenir une séroconversion / toxoplasmose Prévention du diabète gestationnel et de ses complication chez l’enfant (macrosomie fœtale associée à des complications obstétricale=plexus brachial, malformation cardiaque directement associée au diabète, risque d’obésité à l’âge adulte) Prévention du syndrome d’alcoolisation fœtale (SAF) Prévention de la listériose pouvant entrainer un risque de fausses couches, d’accouchement prématuré ou de Mort Fœtale In Utero Même nécessité durant la période postnatale (allaitement). Une sensibilisation sur la nutrition après l’accouchement permet d’agir sur la santé de l’enfant et de la mère (prévention de l’obésité). De plus, la grossesse et le postpartum sont des périodes où les femmes sont plus réceptives à des messages de prévention. Par ailleurs plusieurs professionnels exerçant dans des centres sociaux, nous ont fait part d’un besoin important de promouvoir auprès des jeunes mères fréquentant leur institution, des conseils diététiques sur l’alimentation du jeune enfant (0-3 ans). Même constat, fait par les professionnels de maternité du réseau. Ce besoin est d’autant plus important chez les femmes en situation de précarité sociale et/ou migrantes. • Concernant les besoins exprimés par la population visée, Le réseau a mis en place des ateliers nutrition destinés aux femmes enceintes sur l’alimentation pendant la grossesse dans le cadre d’un projet pilote de juin à décembre 2012 au sein d’une ème maternité (Bichat dans le 18 arrondissement) L’analyse des questionnaires de satisfaction des femmes enceintes participantes montre que : 84% souhaiteraient participer à un autre atelier nutrition après l’accouchement 64% souhaitent participer à un atelier sur l’alimentation du jeune enfant 64% sur l’alimentation pendant l’allaitement 64% sur l’alimentation pendant le postpartum et la perte de poids 98% sont satisfaites ou très satisfaites des informations délivrées pendant l’atelier. A noter que 87% des femmes pensent que l’intervention va les conduire à modifier leurs habitudes alimentaires. A noter : 50% des participantes présentaient une surcharge pondérale 28% des participantes (la plupart en surpoids) souhaitaient bénéficier d’un accompagnement individuel avec une diététicienne ou un médecin nutritionniste à l’issue de l’atelier Voici quelques données concernant la santé des mères et des enfants à Paris issues du rapport « Santé des mères et des enfants de Paris » de l’ORS IDF: 15% de la population parisienne est de nationalité étrangère. Le taux de mortalité périnatale parisien (13,6‰) est l’un des plus élevé d’Ile-de-France (dont le taux moyen est de 12,8‰). Une surmortalité maternelle chez les femmes de nationalité étrangère : Les femmes de nationalité étrangère représentent 38% des décès en Ile-de-France et 9% dans les autres régions. En Ile-de-France, les taux de mortalité maternelle des femmes originaires d’Afrique subsaharienne (28,9 pour 100 000 naissances vivantes), d’Asie et d’Amérique (23 pour 100 000 naissances vivantes) sont plus élevés que celui des femmes de nationalité française (10,2 pour 100 000 naissances vivantes). Un peu plus d’un Parisien sur dix vit dans un foyer allocataire à bas revenu. 174 286 Parisiens bénéficient de la Couverture maladie universelle complémentaire (CMU-C) en 2008, soit 7,9% de la population parisienne totale. Près d’un bénéficiaire sur trois de l’Aide médicale état (AME) réside à Paris. 3,3% des femmes enceintes parisiennes venant s’inscrire dans les maternités de l’AP-HP n’ont pas de couverture sociale. Près de cinq femmes enceintes parisiennes sur cent consultent pour la première fois au-delà du premier trimestre de grossesse. On constate une disparité entre le nord et le sud de Paris ( 8.7 % des femmes consultent ère er ème arrondissement contre moins de 2% pour la 1 fois au-delà du 1 trimestre dans le 18 er ème ème ème dans les 1 , 6 , 7 et 8 arrondissement) Selon les données d’enquêtes, un peu plus de 5% des femmes seraient victimes de violences conjugales au cours de la grossesse. Un suivi plus tardif de la part des femmes peu diplômées (Ainsi, plus d’une femme sur dix de niveau d’étude primaire a débuté son suivi de grossesse au-delà du premier trimestre, contre seulement 2,0% des femmes de niveau d’étude supérieur) Un accès à la préparation à la naissance très inégalement répartie : avec des proportions de femmes primipares bénéficiant d’une préparation à l’accouchement particulièrement faibles dans les trois arrondissements périphériques du nord-est (seulement 51,3% dans le 18ème arrondissement contre plus de 70% dans le sud-ouest parisien) Les femmes qui sollicitent tardivement une inscription en maternité ont une moins bonne couverture sociale A Paris, les femmes ayant moins de trois échographies sont plus nombreuses dans le nord ème ème est dans le 18 arrondissement (5,1%), dans le 19ème (4,9%), le 20 (3,4%) et le 10ème (3,2%). Dans l’ensemble des autres arrondissements parisiens, les pourcentages observés sont inférieurs à 3%. Selon les données des CS8 en 2008, 3.4% des parisiennes présentes un diabète gestationnel Concernant l’investissement des partenaires associatifs implanté sur le territoire nord et est parisien : Sont partenaires du projet : les maternités du réseau, les centres sociaux partenaires du réseau, les ateliers santé ville parisiens Justification de l’action L’alimentation des mères durant la période péri-conceptionnelle et pendant la grossesse peut influencer la santé de leurs enfants. Il semble donc important d’informer les femmes enceintes sur la nutrition pendant la grossesse afin de favoriser une bonne hygiène alimentaire, en les aidant à identifier les aliments ou comportements à risque favorisant ainsi la prévention de certaines infections (listériose, toxoplasmose) ou pathologies comme le diabète gestationnel, les retards de croissance intra utérins (tabac) ou le syndrome d’alcoolisation fœtal (SAF). Autre argument en faveur de la mise en place de ces ateliers : de plus en plus d’études montrent que l’alimentation de la femme enceinte pourrait influencer la santé de l’enfant à naitre et induire un risque d’obésité à l’âge adulte. Certaines complications sont directement liées à une prise de poids excessive pendant la grossesse, en particulier chez les femmes enceintes en surpoids. D’autres études montrent à l’inverse qu’une prise de poids insuffisante pendant la grossesse liée à un apport calorique insuffisant favorise l’hypotrophie fœtale et le risque d’obésité infantile. Même chose pour le tabac. Concernant les enfants, il est important qu’ils aient une alimentation adapté à leur âge et équilibrée dès les premiers mois de vie. • Constat d’un manque de connaissances en nutrition des femmes enceintes : Modalités d’accès à un entretien individuel avec une diététicienne hospitalière et aux réunions d’informations collectives o Quasi absence de suivi diététique à l’hôpital et en ville hors diabète gestationnel o Pas d’accompagnement des femmes en surpoids ou obèses (sans diabète associé) Accès à une réunion d’information de groupe réservée aux femmes en surpoids ou obèses sur Bichat et Beaujon o 1 seule réunion en début de grossesse Contraintes o Accès limité aux entretiens individuels ou collectifs sur nutrition et grossesse o Réservés presque exclusivement aux femmes présentant un diabète gestationnel o Orientation vers la diététicienne faite par le médecin et/ou une sage femme hospitalière o Femmes suivies en réseau : orientation exceptionnelle vers l’hôpital, orientation préférable vers les professionnels de ville o Financières : Consultation auprès d’une diététicienne libérale payante, et non pris en charge par l’assurance maladie (Femmes en situation de précarité) C’est pourquoi le réseau souhaite mettre en place des ateliers d’information sur la nutrition pendant et après la grossesse et des ateliers sur l’alimentation du jeune enfant (demande forte émanant des professionnels et des usagers). Public cible - Femmes enceintes, femmes venant d’accoucher et mères de jeunes enfants (jusqu’à 3ans) : - 10 à 15 participantes par atelier Si ces ateliers sont essentiellement destinés aux femmes, ils restent ouvert aux hommes. Certaines informations peuvent aussi concerner les pères. Zone d’intervention ème ème ème ème ème ème ème Arrondissement Nord et est parisiens : 2 , 3 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12 , ème ème ème ème ème 13 , 17 , 18 , 19 , 20 Clichy (92) en partenariat avec le Réseau périnatal 92 Nord ( La maternité Beaujon est membre du réseau Saint Ouen, Pantin, Le pré Saint Gervais, Bagnolet en partenariat avec le réseau Naitre dans l’Est Parisien : ce territoire est couvert par le réseau NEF (Naître dans l’Est Parisien) mais beaucoup de femmes domiciliées sur ces communes accouchent dans les maternités du réseau. Des partenariats avec des centres sociaux ou ateliers santé ville existent déjà Structures où se déroulent l’action Les maternités du réseau pour les ateliers sur la nutrition pendant la grossesse Ce lieu a été choisi afin d’animer ces ateliers au plus près des femmes enceintes, ou venant d’accoucher ou les mères de jeunes enfants des centres sociaux ayant mis en place une halte garderie des centres de PMI Les ateliers sur la nutrition du jeune enfant se dérouleront principalement dans les centres sociaux afin de toucher l’ensemble des parents de jeunes enfants domiciliés sur le territoire du réseau et pas uniquement les femmes ayant accouchées dans les maternités du réseau. Descriptif de l’action « Ateliers de sensibilisation sur la nutrition pendant et après la grossesse » est un projet porté par le Réseau Périnatal Paris Nord (RPPN), Réseau Périnatal Paris Nord déclaré association loi 1901 depuis 2007. Le réseau a pour objectif l’amélioration de la qualité des soins des mères et des enfants du territoire Nord Parisien. Il cherche également à développer le réseau ville-hôpital. Le projet est mené en partenariat avec le Réseau Périnatal Paris Est (RPPE) du fait du rapprochement des deux réseaux (volonté de l’ARS, 2013), avec les associations et centres sociaux du territoire Nord et Est Parisien mais aussi avec les professionnels de santé libéraux et salariés adhérents du RPPN et du RPPE. Le réseau fait également appel aux réseaux aux autres réseaux périnatalité notamment le réseau NEF (Naître dans l’Est Parisien) du fait de son territoire d’intervention qui touche une partie du 93. L’action s’appuie sur l’expérience menée par le RPPN depuis juin 2012 (date de lancement du projet) et continue à ce jour dans la maternité hospitalière de Bichat et veut s’élargir dans les autres maternités membres du réseau, les centres sociaux, et de santé du nord et est de Paris. Animation d’ateliers par un binôme de professionnel sage femme/ diététicienne pour les ateliers nutrition pendant et après la grossesse, et puéricultrice/diététicienne pour les ateliers sur l’alimentation des jeunes enfants de 0 à 3 ans. Durée des ateliers : 2 heures Mobilisation des participantes : o affichage dans les maternités, les services de suites de couches o Flyers remis aux femmes à leur inscription à la maternité ou avant leur sortie de maternité, ou dans les centres sociaux o information transmise par l’équipe des services de maternité et de suites de couches o information sur le site internet du réseau o intervention auprès de groupes déjà constitués : groupe de parents constitués au sein des centres sociaux et ayant l’habitude d’être réunis autour d’un thème défini avec l’équipe du centre social • Nombre d’interventions envisagé : 20 ateliers la première année, nous prévoyons une montée en charge progressive : 40 ème année (identification de nouveaux partenaires) ateliers la seconde année, 60 la 3 • Professionnels intervenant : Les professionnels animant les ateliers exercent généralement près du lieu de l’intervention afin de créer un lien entre eux, le public et l’association. Nous souhaiterions si possible que ces thématiques soient abordées sous forme de cycle régulier au sein des structures (1 à 2 fois par mois). Aucune contribution financière n’est demandée. Objectifs secondaires du projet : Renforcer et favoriser l’adoption des comportements alimentaires favorables à la santé de la mère et du nourrisson jusqu’à l’âge de 3 ans dès le début de la grossesse et après la grossesse. Accès à une éducation nutritionnelle : o Consultation diététique précoce dès les premiers mois o Possibilité de suivi diététique pendant la grossesse et après l’accouchement par une diététicienne ou par un médecin nutritionniste en cas de risques et de complications (+++surpoids, obésité, régime spécifique…) o en s’appuyant sur le réseau de professionnels de santé de ville adhérents au réseau (sages-femmes, médecins généralistes, gynécologues et pédiatres) Diffusion de messages de prévention sur la grossesse (vitamines et oligo-éléments, tabac, alcool, allergies…) Adapter les informations aux profils des participantes (cultures, pathologies…) Identifications des associations partenaires Création et formalisation de conventions de partenariats Suivi du projet Un groupe de travail constitué de diététiciennes, sage femmes, médecin nutritionniste et pédiatre a été crée dans le cadre du projet permettant ainsi de suivre, d’améliorer et de communiquer sur l’action. Il a permis : • • De suivre l’action De permettre aux professionnels de santé et aux responsables des associations d’échanger • • • De réfléchir et de valider une liste d’outils servant de support aux interventions, d’élaborer un Power Point comme support pour chaque thème lors des ateliers (documents INPES, listes de professionnels de santé, plaquettes du réseau…) De réaliser une plaquette d’information destinée aux femmes assistants aux réunions De définir des indicateurs et outils d’évaluation CALENDRIER PREVISIONNEL Janvier-juin 2013 : - continuation des réunions d’informations sur la nutrition pendant la grossesse mise en place des réunions d’informations sur la nutrition après la grossesse (Post partum) depuis avril 2013 Juillet-aout 2013 : - Evaluation de l’action menée de janvier à juin 2013 (à noter que la plupart des structures ferment pendant l’été) Mise en place d’un calendrier prévisionnel des ateliers qui auront lieu de septembre 2013 à début 2014 (février/mars) Recherche de nouveaux financements, mécénat Proposition et signature de convention de partenariats Septembre 2013 : Mobilisations de nouveaux partenaires pour la mise en place d’ateliers de septembre 2013 à début 2014. Novembre- Décembre 2013/ début 2014 : - Demande de renouvellement de financement à l’Agence Régionale de Santé Evaluation du projet sur l’année 2013 Méthode d’évaluation et outils : L’évaluation de l’action est à la fois quantitative et qualitative, elle repose sur : • • Une évaluation de la satisfaction des participantes à l’aide d’un questionnaire de satisfaction déjà testé en 2012 Une étude qualitative permettant à la fois d’évaluer : Le profil des femmes et des pères ou futurs pères participant à l’atelier afin de savoir si l’action touche l’ensemble de la population et en particulier les plus précaires souvent moins sensibles aux messages de prévention L’impact de l’intervention sur les habitudes alimentaires des femmes enceintes Si le format des ateliers est adapté à toutes les populations Objectifs Objectifs spécifiques opérationnels Indicateurs Indicateurs Indicateurs de processus d’activité de résultat Nombre de maternités partenaires au projet - Obj op 1-1 : - Objectif spécifique 1: - Favoriser une alimentation équilibrée des femmes pendant leur grossesse et le postpartum Sensibiliser et améliorer les connaissances des femmes enceintes sur l’alimentation pendant la grossesse et après l’accouchement Satisfaction des référents de chaque maternité Nombre de réunion du comité de pilotage Nombre de professionnels de santé associés au comité de pilotage Nombre de professionnels ayant animé au moins un atelier Taux de participation des femmes aux ateliers/ nombre d’inscrites Enquête sur la modification des habitudes alimentaires des femmes dans les mois suivant leur participation à Nombre de femmes l’atelier ayant bénéficié d’un atelier Nutrition et % de grossesse bénéficiaires Nombre d’ateliers réalisés total et par thématique Nombre moyen de participantes /atelier % de bénéficiaires Terme moyen des déclarant vouloir femmes lors de leur modifier leurs habitudes participation à alimentaires l’atelier « nutrition et grossesse » % de bénéficiaires déclarant avoir Nombre de femmes modifié leurs habitudes ayant bénéficié alimentaires 2 d’un atelier sur la mois après nutrition l’atelier /postpartum Nombre de femmes Analyse des points forts ayant bénéficié et des points faibles d’un cycle de 2 ateliers Evaluation du profil socio-économique des participantes déclarant avoir acquis des connaissances Nombre et type de documents distribués pendant Evaluation de la satisfaction des femmes participant aux ateliers les ateliers - Obj op 1-2 : Favoriser l’orientation des femmes enceintes en surpoids vers les professionnels de la nutrition Cout moyen /participante Nombre de femme demandant un accompagnement individuel à l’issue de l’atelier « nutrition et grossesse » Délai moyen de prise en charge par les professionnels Nombre de femmes enceintes en surpoids ayant bénéficié d’un accompagnement individualisé Nombre de refus de prise en charge et motif Nombre de professionnels Analyse des points forts référencés dans et des points faibles) l’annuaire « accompagnement diététique » Evaluation de la couverture géographique /annuaire Prise de poids moyenne des femmes enceintes ayant bénéficié d’un accompagnement individualisé Evaluation de la satisfaction des femmes ayant bénéficié d’un accompagnement Nombre d’entretien individualisé/bénéficiaire Fréquence d’actualisation de l’annuaire - Objectif spécifique 2: Favoriser l’équilibre nutritionnel du jeune enfant (prévention de l’obésité infantile) Coût moyen /bénéficiaire Nombre d’ateliers réalisés Nombre de centres sociaux partenaires Nombre moyen de participants/ atelier % de (mères et pères) bénéficiaires déclarant avoir acquis des connaissances Nombre total d’usagers ayant participé aux ateliers % de - Obj op 2-1 : Améliorer les connaissances des mères et des pères de jeunes enfants sur la nutrition de l’enfant de 0 à 3 ans Nombre d’institutions partenaires associées au comité de pilotage Taux de satisfaction des participants Nombre de réunion du comité de pilotage Nombre et type de documents distribués Nombre de professionnels de santé associés au comité de pilotage Nombre de questionnaires de satisfaction recueillis Nombre de professionnels ayant animé au moins un atelier bénéficiaires déclarant vouloir modifier leurs habitudes concernant l’alimentation de leurs enfants Evaluation des connaissances des participants avant et après l’atelier Satisfaction des référents des institutions partenaires du projet Suivi des points faibles et des points forts Si vous êtes intéressées par ce projet, n’hésitez pas nous en faire part par mail ou à nous contacter au 01 48 01 90 28. Nous pourrons nous rencontrer afin d’en discuter plus longuement. Contact : Coordonnées Réseau Périnatal Paris Nord et EST (RPPNE) 3-5 rue de Metz 75010 Paris 01 48 01 90 28 Sage-femme coordinatrice du RPPE : Mme Françoise Dumez Melle Wafaa Benddif Chargée de mission Prévention Nutrition [email protected] Sage-femme coordinatrice du RPPN: Mme Nathalie Baunot 01 48 01 90 26