Sous le Pont Mirabeau coule la Seine

Sous le Pont Mirabeau coule la Seine
Et nos Amours
Faut-il qu’il m’en souvienne….
Guillaume Apollinaire vantait déjà les louanges de cet endroit magique.
Pour sceller votre amour, nous vous proposons d'embarquer à bord d'une flotte prestigieuse
au pied du Pont Mirabeau.
Vous avez imaginé une réception exceptionnelle aux couleurs de vos envies, un décor idéal
pour une soirée inoubliable, des mets savoureux et un service attentif ?
L'équipe de la Compagnie des Bateaux à Roue vous accompagne dans l'organisation
de votre réception de mariage.
Compagnie des Bateaux à Roue
Carte Printemps Eté 2013
Mariage
Nos croisières comprennent :
Le cocktail
L’apéritif, le cocktail, les vins, les eaux minérales et le café
Le bateau
La privatisation d’un bateau de 11h00 à 17h00 ou de 19h à 02h
Incluant une croisière de 2h30 dans Paris
Le personnel
L’équipage : capitaine, matelot…
Le service des maîtres d’hôtel
Le parking
La mise à disposition d’un parking privé de 80 places
Le forfait boissons
Le forfait boissons non alcoolisées à la suite de votre cocktail
L’animation musicale
Le Disc-Jockey pour toute la durée de votre évènement
Les fleurs
La décoration florale du buffet
Le droit de bouchon
Le droit de bouchon pour le Champagne & les Spiritueux apportés par vos soins est offert
(reprise obligatoire sous 48 heures de vos produits)
Tarifs par personne – TVA 7% :
De 35 à 60 convives
A partir de 61 convives
Mirabeau
-
175€ TTC
Alexandre III
195€ TTC
195 € TTC
Compagnie des Bateaux à Roue
Carte Printemps Eté 2013
Menu Mirabeau
Apéritif
6 pièces cocktail, farandole d’allumettes et mélange salé
2 coupes de Champagne
Whisky, Gin, Vodka, sodas et jus de fruits
Entrée
Pressé de Foie Gras aux Artichauts et Filet d'Oie Fumé
ou
Asperges Vertes Françaises et Œuf poché à la Royale de Cresson
ou
Effiloché de Tourteau à la Coriandre fraîche
Plat
Brochette de grosses Gambas au piment d'Espelette AOP
ou
Canette de Barbarie rôtie aux Cinq Epices
ou
Cœur de filet de Bœuf à la Thaï
Fromage
Sélection de fromages par notre maître fromager & salade mêlée
Dessert
Croquembouche (3 choux par personne)
Pièce Montée de choux sur socle en nougatine
ou
Cascadine d’Entremets: supplément 5€ TTC par personne
Boissons
(sur la base d’une bouteille pour 2 personnes, vin rouge et vin blanc confondus)
Vin Blanc : Saint Veran, Domaine de Pouilly
Vin Rouge : Brouilly, Château de Corcelles
Eaux minérales plates et gazeuses
Café et 3 Mignardises
Veuillez choisir dans un même menu, une entrée, un plat, un dessert
identiques pour tous les convives à nous communiquer au plus tard 15 jours avant l’évènement.
Compagnie des Bateaux à Roue
Carte Printemps Eté 2013
Menu Alexandre III
Apéritif
8 pièces cocktail, farandole d’allumettes et mélange salé
2 coupes de Champagne
Whisky, Gin, Vodka, sodas et jus de fruits
Mise en Bouche
Parfait de Foie Gras de Canard aux Eclats de Truffe Noire
Entrée
Foie Gras de Canard Mi- Cuit à la Marinade d'Agrumes
ou
Tronçons de Saumon Demi-Fumé de Norvège en Croûte d'Herbes
ou
St - Jacques Poêlée, Parmentière au Jus de Truffes en Espuma
Plat
Bar en Filet Grillé Sur La Peau à l'Émulsion de Cresson Pilé
ou
Filet de Bœuf Charolais Rôti, Darphin de Charlotte Bio de Normandie
ou
Carré d'Agneau Rôti et son Filet en Croûte
Fromage
Sélection de fromages par notre maître fromager & salade mêlée
Patiente Sucrée
Bulle de Crème et Mousse au Chocolat
Dessert
Croquembouche (3 choux par personne)
Pièce Montée de choux sur socle en nougatine
ou
Cascadine d’Entremets: supplément 5€ TTC par personne
Boissons
(sur la base d’une bouteille pour 2 personnes vin rouge et vin blanc confondus)
Vin Blanc : Menetou Salon, Cellier de Ceres, « Le Grand Cerf »
Vin Rouge : Bordeaux, Lussac St Emilion, Château La Claymore
Eaux minérales plates et gazeuses
Café et Mignardises
Veuillez choisir dans un même menu, une entrée, un plat, un dessert
identiques pour tous les convives à nous communiquer au plus tard 15 jours avant l’évènement.
Compagnie des Bateaux à Roue
Carte Printemps Eté 2013
Menu enfant (- de 12 ans)
50€ TTC
L’Entrée
Duo de saumon demi fumé et gambas à la crème d'avocat et aux épices
Le Plat
Ballottine de volaille à la tomate confite
Le Dessert
Mousse au chocolat
Les Boissons
Softs à volonté : jus de fruits, soda, eaux minérales
Compagnie des Bateaux à Roue
Carte Printemps Eté 2013
Options
Heures supplémentaires
Mississippi
Tennessee
River Palace
400 € TTC
520 € TTC
650 € TTC
Personnel de bord
Hôtesse Accueil et/ou vestiaire
(Vacation de 4 heures)
299 € TTC
Hôtesse d’accueil et/ou vestiaire
(Heure supplémentaire)
72 € TTC
Boissons
Forfait champagne, alcool et soft drink
30 € TTC
(2 coupes de champagne, Whisky 1bte pour 35, Gin 1 bte pour 50, Vodka 1 bte pour 50)
Forfait alcool et soft drinks
20 € TTC
(Whisky 1 bte pour 35, Gin 1 bte pour 50, Vodka 1 bte pour 50)
Forfait soft drinks
8 € TTC
(Softs à discrétion)
Digestifs (Cognac, Armagnac au verre)
10 € TTC
Suppléments Restauration
Assiette de fromage
Mignardises sucrées x3
Pièces cocktail supplémentaires x 3
Croquembouches : chou supplémentaire
Timbaline sorbet (par personne)
Menu Enfant
Plateau technique
5 € TTC
8 € TTC
8 € TTC
3 € TTC
3 € TTC
50 € TTC
35 € TTC
Décoration florale
Centre de table supplémentaire
Composition florale de bar
30 € TTC
145 € TTC
Animation
Disc Jockey (Droit de Sacem inclus)
Piano Bar et chanteuse
Magicien Close Up
Caricaturiste / Portraitiste
Casino (Par table / animateurs inclus)
Guide Conférencier Bilingue (4 heures)
Quiz interactif cinéma
Soirée à thèmes (prohibition, 1001 nuits,…)
870 € TTC
1015 € TTC
815 € TTC
815 € TTC
855 € TTC
815 € TTC
Sur devis
Sur devis
Photographe
Photo de groupe (minimum 40 clichés)
Reportage photo
12 € TTC/u
740 € TTC
Compagnie des Bateaux à Roue
Carte Printemps Eté 2013