CADCO - Actualité - céréales du 17 mai 2016 (C11) 1/3

Le CADCO, un acteur du Centre pilote Céréales, Oléagineux et Protéagineux (CePiCOP asbl)
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Maladies en Froment
Dates
Observations du 13 mai 2016 - Semis du 12 octobre au 29 octobre 2015
Variétés
Anapolis, Atomic, Avatar, Cellule, Creek, Edgar, Elixer, Expert, Graham, Gedser, JB diego, Lyrik,
Mentor, Reflection, Rubisko, Terroir, Tobak
Réseau
40 parcelles réparties dans les localités suivantes : Hainaut (Ath, Neufvilles), Brabant wallon (Glimes,
Sart-Risbart), Liège (Bombaye,Eben-Emael, Ligney, Pailhe) et Namur (Lonzée, Mettet, Thy-leChâteau)
Résumé
Le froment poursuit sa montaison. La rouille jaune est toujours présente principalement sur quelques variétés
plus sensibles (non traitées). Quelques symptômes de faible gravité sont également observés sur certaines
variétés moins sensibles. Le taux d’infection de septoriose reste stable et la maladie est maintenue dans le
bas des plantes par l’apparition de nouvelles feuilles. Cependant, il est probable que la maladie soit en
incubation sur certains étages foliaires supérieurs suite aux précipitations des semaines précédentes. Cette
maladie est donc à surveiller, particulièrement sur variétés sensibles.
Avancement des cultures
La montaison du froment se poursuit: le quart des parcelles du réseau sont encore au stade 32 (« 2ème
nœud ») et la dernière feuille est pointante dans la majorité des autres parcelles. Le stade 39 (dernière feuille
entièrement étalée) est atteint dans une seule parcelle du réseau. Ce stade est aussi atteint dans certaines
parcelles hors du réseau d’observation qui ont été semées précocement.
Un schéma explicatif concernant les étages foliaires du froment est disponible ici.
Tableau 1 : Phénologie du froment
Stade de
développement
2ème nœud (32) *
Dernière feuille pointante (37) *
Dernière feuille étalée (39) *
Pourcentage
09/05/2016
84
16
0
Nombre de parcelles
13/05/2016
25
72.5
2.5
09/05/2016
32
6
0
13/05/2016
10
29
1
*Les chiffres entre parenthèses correspondent aux stades de l’échelle BBCH.
Tableau 2: Equivalence entre les feuilles observables actuellement et les feuilles définitives
F0 (Dernière feuille actuelle)
F-1 (Avant dernière feuille actuelle)
F-2
F-3
stade 31
F3 définitive
F4 définitive
F5 définitive
F6 définitive
stades 32
F2 définitive
F3 définitive
F4 définitive
F5 définitive
stade 37
F1 définitive
F2 définitive
F3 définitive
F4 définitive
Pression en maladies
Septoriose : Le niveau d’infection de septoriose reste relativement stable par rapport à la semaine
dernière. C’est toujours dans les parcelles du Hainaut (Ath et Neufvilles) que les plus hauts taux
d’infection de septoriose sont observés. La totalité des F-3 (F4 définitives) sont touchées avec 12%
à 30% de surface foliaire couverte par la septoriose. La fréquence d’infection des F-2 varie de 15 à
32% et la gravité de 0.7 à 2%.
Dans le Brabant wallon, les fréquences d’infection sont plus importantes à Glismes où 20 et 25%
des F-2 sont touchées et une gravité de 6 à 18% est observée sur cet étage foliaire.
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En province de Liège et de Namur, dans les parcelles du réseau, la septoriose n’est plus observée
sur les F-2 que sur 5 à 10% des plantes des variétés sensibles Terroir (Bombaye et Ligney, JB
Diego (Pailhe) et Avatar (Lonzée). Elle est présente sur les F-3 à des fréquences comprises entre
0 et 100% en fonction de la localisation et de la variété. De grandes disparités entre les parcelles
sont toujours observées.
Seuils de nuisibilité(1)
Stades clés : à partir du stade BBCH 32.
Variétés sensibles : plus de 20 % des F4 définitives (F-2 au stade 32) sont
atteintes.
Variétés tolérantes : plus de 50 % des F4 définitives (F-2 au stade 32) sont atteintes.
Rouille jaune
La rouille jaune est observée dans les parcelles non traitées de notre réseau implantées avec la
variété sensible Lyrik (Ath, Neufvilles, Bombaye et Ligney). Cette maladie est observée sur les
variétés moins sensibles Graham et Expert (Eben Emael) et Anapolis, Reflection, Mentor, Gedser
(Lonzée). La rouille jaune est également présente dans une nouvelle parcelle du réseau
d’observation, sur la variété sensible Matrix.
Rouille brune
La rouille brune est observée dans 3 parcelles du réseau à Eben Emael, en province de Liège, sur
les variétés sensibles Tobak, Graham et Expert. Elle n’a pas été observée dans les autres parcelles
du réseau. La rouille brune est également observée sur lavariété Tobak à Wasmes et sur la variété
Edgar à Thy-le-Château, hors du réseau d’observation. L’inoculum est donc bien présent dans les
champs et une attention particulière devra être accordée dans les prochaines semaines.
Recommandations :
Les pressions en septoriose et en rouille jaune varient fortement selon les parcelles et les régions.
Ces disparités invitent à adapter la stratégie à l’échelle parcellaire. Les symptômes de septoriose
restent stables. Cependant, cette maladie reste à surveiller dans certaines parcelles, sur variétés
sensibles.
Il convient cependant de rester attentif car les pluies de la fin du mois d’avril et de la semaine
dernière ont probablement été favorables à des nouvelles infections encore en incubation sur les
étages foliaires supérieurs, surtout ou la pression en septoriose était importante les semaines
précédentes.
En cas de présence de rouille jaune, sur variétés sensibles à cette maladie et/ou en cas de
dépassement des seuils de nuisibilité de la septoriose, nous conseillons d’effectuer un premier
traitement en montaison si aucun traitement n’a déjà été réalisé.
Si un traitement au stade 32 avait déjà été effectué, nous conseillons d’effectuer le second
traitement maximum trois à quatre semaines après le premier, afin de permettre la protection des
derniers étages foliaires.
Sur variétés tolérantes à la septoriose et à la rouille jaune, si aucun traitement n’avait été effectué
au stade 32 et si les plantes approchent du stade dernier feuille, un traitement englobant l’ensemble
des étages foliaires et des maladies est conseillé lorsque la dernière feuille est entièrement
déployée.
Au lien suivant vous trouverez la liste complète des fongicides autorisés en froment, épeautre, seigle triticale
(mise à jour du 09/05/2016).
Coordination scientifique : Groupe «maladies», A. Legrève, C. Mohr, M. Liépin avec la collaboration de toute l’équipe du
CADCO. Les seuils repris ci-dessus sont ceux habituellement appliqués dans les avis CADCO et les recommandations d’Arvalis
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Fumure en froment
Les froments semés en novembre arrivent tout doucement à la dernière feuille pointante (BBCH 37). Pour
ces froments, il est temps de penser à réaliser l'apport de la fraction dernière feuille. Sur base des suivis
dans les essais fertilisation et dans les parcelles de référence, la nutrition azotée des cultures est à ce stade
conforme aux prévisions et il n'y a dès lors pas lieu de modifier la dose de référence pour cette fraction, soit
75 kg N/ha, proposée dans le mode de calcul du LIVRE BLANC. Cette dose doit être modulée à la parcelle
en fonction des conditions de celle-ci (précédent cultural, restitution de matière organique), de l'état végétatif
actuel de la culture et des doses d'engrais azotés déjà apportées à la culture. Il est donc nécessaire d'aller
voir chaque parcelle pour apporter une dose adéquate.
Pour les froments les plus tardifs du mois de décembre (BBCH 32), il est encore trop tôt pour appliquer la
dernière fraction. Il faut attendre au moins le stade dernière feuille pointant (BBCH 37) pour réaliser la
dernière application car un apport trop précoce favoriserait la montée de tardillons qui risquent de nuire en
fin de culture.
Coordination scientifique : Groupe « phytotechnie », B. Bodson et R. Mezza
Ravageurs en froment : la surveillance commence
Ravageurs du froment : que réservent les prochains jours ?
La première tournée vient d’être bouclée dans le réseau de champs d’observation. Les pucerons sont
présents au même titre que les années précédentes. On note une présence importante de parasitoïdes et
même de mycoses de pucerons.
Les pièges à cécidomyie équestre (cécidomyie des tiges), pourvus de la phéromone découverte récemment
à Gembloux, commencent à capturer cet insecte, mais en nombres faibles et nullement alarmants.
Le temps frais des derniers jours a retardé les émergences de cécidomyie orange. Les pièges à phéromone
déployés dans les champs n’ont encore permis que des captures quasi nulles, et les prévisions
météorologiques des prochains jours devraient figer cette situation pour plusieurs jours encore.
Actuellement aucune intervention insecticide ne se justifie. Notre surveillance continue. Les données de la
semaine prochaine nous éclaireront sur l'évolution des populations de pucerons et de leurs ravageurs.
Coordination scientifique : Groupe « ravageurs », M. De Proft
Coordonnateur du CADCO : X. Bertel (081/62.56.85), visitez notre site : www.cadcoasbl.be
 Le prochain avis est prévu pour le 24 mai.
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Réalisés grâce au concours et au soutien : du SPW/DGARNE/Dir. de la Recherche et du Développement,
d'Agrisemza asbl, du BWAQ asbl, du CARAH asbl, du CRA-W, des Comices wallons, du CORDER asbl, de la FWA,
de la Province de Liège – Agriculture, de ULg - GxABT, de l'OPA qualité Ciney asbl, du POB, de Réquasud asbl.
Cet avis ne peut être diffusé sans l’accord du CADCO
Enquête Livre Blanc : Merci d’y consacrer un peu de votre temps : enquête
A L’agenda : Mercredi 18 mai 19h00 : Assemblée Sectorielle pour le secteur "Grandes Cultures et
Pommes de terre" qui aura lieu à la maison de l’agriculture et de la ruralité à 5030 Gembloux.
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