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MENUS CRÈCHES DÉCEMBRE 2016
MENUS CRÈCHES DÉCEMBRE 2016 Lundi 05 Décembre au Vendredi 09 Décembre 2016 BÉBÉ ET MOYEN DE 4 MOIS À 15/18 MOIS GRAND 15/18 MOIS ET PLUS HACHÉ TEXTURE MORCEAUX Taboulé à L'Orientale Lundi 05 Décembre 2016 GOÛTER Haché de Volaille*** Escalope de Volaille*** à la Crème Purée de Haricots Verts BIO Haricots Verts BIO Persillés Compote de Pommes Fruit Fromage Blanc Compote de Pêches Pain / Petit Louis Compote de Pêches Feuille de Chêne au Râpé de Radis Noir Haché de Poisson Mardi 06 Décembre 2016 GOÛTER Gratin de la Mer Purée d'Artichauts Riz Arlequin Compote de Pommes / Bananes Yaourt Brassé BIO Yaourt Nature Compote de Poires Pain / Confiture Fruit Pizza Blanche au Thon Mercredi 07 Décembre 2016 GOÛTER Haché de Bœuf* Omelette Paysanne Purée de Céleri Cœurs de Céleri à la Tomate Compote maison Compote maison Fromage Blanc Compote de Pommes / Coing Fromage Blanc Fruit Crudités Bicolores Haché d'Agneau*** Jeudi 08 Décembre 2016 GOÛTER Parmentier D'Agneau*** Purée de Carottes Compote de Pommes / Pruneaux Emmental Yaourt Nature Compote de Pommes Yaourt Nature Compote de Pommes Concombres à la Ciboulette Vendredi 09 Décembre 2016 GOÛTER Haché de Jambon* Sauté de Porc* aux Olives Purée de Choux-Fleurs Choux-Fleurs Poêlés Compote maison Compote maison Fromage Blanc Compote de Pommes / Bananes Fromage Blanc Fruit Tous nos potages sont élaborés à partir de légumes frais de saison. Les produits Biologiques utilisés régulièrement : La farine au laboratoire Pâtisserie. Toutes nos compotes sont élaborées à partir de fruits frais de saison. Bleu = Salade de Blagnac Vert = Produit Biologique ***= Viande Origine U.E (l'ingrédient principal est BIO) *= Viande Origine France = Produits de saison = Produits locaux (les producteurs sont de la région ou des régions limitrophes) MENUS SOUS RESERVE DE MODIFICATION EN FONCTION DES APPROVISIONNEMENTS MENUS CRÈCHES DÉCEMBRE 2016 Lundi 12 Décembre au Vendredi 16 Décembre 2016 BÉBÉ ET MOYEN DE 4 MOIS À 15/18 MOIS TEXTURE HACHÉ GRAND 15/18 MOIS ET PLUS MORCEAUX Batavia Vinaigrette Haché de Poisson Lundi 12 Décembre 2016 GOÛTER Purée de Poireaux Paëlla du Pêcheur Compote de Pommes / Coing Cantal BIO Yaourt Nature Compote de Pommes Yaourt Nature Fruit Haché de Volaille *** Croque Gruyère Mardi 13 Décembre 2016 GOÛTER Purée de Légumes Poule* Sauce Suprême et ses Légumes Compote de Poires Fruit Fromage Blanc Compote de Pêches Fromage Blanc Gâteau D'Anniversaire Haché de Bœuf * Noix de Joue de Bœuf Bourguignonne Purée de Carottes Coquillettes au Beurre Compote maison Compote maison Yaourt Nature Compote de Pommes / Pruneaux Yaourt Nature Fruit Haché de Veau* Poitrine de Veau * Farcie aux Marrons Duo de Choux Mercredi 14 Décembre 2016 GOÛTER Terrine aux 2 Poissons et son Coulis Jeudi 15 Décembre 2016 GOÛTER Purée de Brocolis Pommes Grenaille à la Fleur de Thym Compote de Pommes Bûche de Noël et ses Chocolats Fromage Blanc Compote de Pommes / Bananes Fromage Blanc Fruit Haché de Poisson Filet de Poisson Meunière Purée d'Épinards Épinards à la Béchamel Compote maison Compote maison Potage de Légumes Vendredi 16 Décembre 2016 Yaourt Nature Compote de Pommes / Coing Tous nos potages sont élaborés à partir de légumes frais de saison. GOÛTER Pain / Camembert Fruit Les produits Biologiques utilisés régulièrement : La farine au laboratoire Pâtisserie. Toutes nos compotes sont élaborées à partir de fruits frais de saison. = Produits de saison Bleu = Salade de Blagnac ***= Viande Origine U.E = Produits locaux Vert = Produit Biologique *= Viande Origine France (les producteurs sont de la région ou des régions limitrophes) (l'ingrédient principal est BIO) MENUS SOUS RESERVE DE MODIFICATION EN FONCTION DES APPROVISIONNEMENTS MENUS CRÈCHES DÉCEMBRE 2016 Lundi 19 Décembre au Vendredi 23 Décembre 2016 BÉBÉ ET MOYEN DE 4 MOIS À 15/18 MOIS TEXTURE GRAND 15/18 MOIS ET PLUS HACHÉ MORCEAUX Betteraves Vinaigrette Lundi 19 Décembre 2016 GOÛTER Haché de Poulet* Poulet * Rôti Purée de Betteraves Coquillettes au Beurre Compote de Poires Fruit Fromage Blanc Compote de Pêches Fromage Blanc Compote de Pêches Carottes Râpées aux Pommes Mardi 20 Décembre 2016 GOÛTER Haché d'Agneau* Omelette au Fromage Purée de Carottes Trio de Légumes Romanesco Compote de Pommes / Pruneaux Gâteau de Semoule Yaourt Nature Compote de Pommes / Bananes Pain / Miel Fruit Mélange de Salades au Râpé de Mimolette Mercredi 21 Décembre 2016 GOÛTER Haché de Poisson Cœur de Merlu à la Catalane Purée d'Artichauts Riz Pilaf Compote maison Compote maison Fromage Blanc Compote de Pommes / Coing Fromage Blanc Fruit Haché de Bœuf* Steak * Haché Grillé Purée de Haricots Verts Haricots Verts Sautés Compote de Pommes Fruit Yaourt Nature Compote de Poires Pain / Babybel Compote de Poires Gnocchis au Bleu Jeudi 22 Décembre 2016 GOÛTER Chou Chinois Vinaigrette Vendredi 23 Décembre 2016 Haché de Volaille *** Chapon Farci Purée de Potiron Gratin Dauphinois Compote maison Compote maison Fromage Blanc Compote de Pommes / Pruneaux Tous nos potages sont élaborés à partir de légumes frais de saison. Fromage Blanc Fruit GOÛTER Les produits Biologiques utilisés régulièrement : La farine au laboratoire Pâtisserie. Toutes nos compotes sont élaborées à partir de fruits frais de saison. Bleu = Salade de Blagnac ***= Viande Origine U.E Vert = Produit Biologique *= Viande Origine France (l'ingrédient principal est BIO) = Produits de saison = Produits locaux (les producteurs sont de la région ou des régions MENUS SOUS RESERVE DE MODIFICATION EN FONCTION DES APPROVISIONNEMENTS MENUS CRÈCHES DÉCEMBRE 2016 Lundi 26 Décembre au Vendredi 30 Décembre 2016 BÉBÉ ET MOYEN DE 4 MOIS À 15/18 MOIS GRAND 15/18 MOIS ET PLUS HACHÉ MORCEAUX Haché de Poisson Filet de Poisson Selon Arrivage Sauce Safran Purée de Carottes Carottes Persillées Compote de Pêches Fruit TEXTURE Salade de Pâtes au Pesto Lundi 26 Décembre 2016 GOÛTER Yaourt Nature Yaourt Nature Compote de Poires Pain / Confiture Haché de Jambon* Saucisse * de Toulouse Laitue au Cantal Mardi 27 Décembre 2016 GOÛTER Purée d'Épinards Purée de Pommes de Terre Compote de Pommes / Bananes Compote de Fruits BIO Fromage Blanc Fromage Blanc Compote de Pommes Fruit Crème de Légumes Haché de Dinde* Mercredi 28 Décembre 2016 GOÛTER Fricassée de Dinde * à L'Ancienne Purée de Légumes Salsifis Compote maison Compote maison Yaourt Nature Pain / Fromage Compote de Pêches Fruit Concombres à la Crème Haché de Bœuf * Jeudi 29 Décembre 2016 GOÛTER Purée de Poireaux Raviolis BIO Chèvre Ciboulette Sauce Napolitaine Compote de Pommes Tomme de Vache BIO Fromage Blanc Fromage Blanc Compote de Pommes / Coing Compote de Pommes / Coing Haché de Veau * Pavé de Veau * Chasseur Quiche au Fromage Vendredi 30 Décembre 2016 GOÛTER Purée de Céleri Batonnière de Légumes aux Haricots Plats Compote maison Compote maison Yaourt Nature Yaourt Nature Compote de Pommes / Bananes Fruit Tous nos potages sont élaborés à partir de légumes frais de saison. Les produits Biologiques utilisés régulièrement : La farine au laboratoire Pâtisserie. Toutes nos compotes sont élaborées à partir de fruits frais de saison. Bleu = Salade de Blagnac ***= Viande Origine U.E Vert = Produit Biologique (l'ingrédient principal est BIO) *= Viande Origine France = Produits de saison = Produits locaux (les producteurs sont de la région ou des régions limitrophes) MENUS SOUS RESERVE DE MODIFICATION EN FONCTION DES APPROVISIONNEMENTS
