les Hôtels - CCI des Vosges

les
Hôtels
LES HÔTELS
Quand la qualité dope le tourisme
Un accueil souriant, une propreté exemplaire, des mouchoirs
en papier à disposition, une bonne signalétique : ce sont là
quelques-uns des 500 points de contrôle que les auditeurs
d’Hôtelcert et de Camping Qualité vérifient soigneusement
avant de délivrer une certification.
Hôtelcert
Lancé en 2000 pour uniformiser les références et privilégier le
bien-être du voyageur, Hôtelcert évalue notamment la propreté des
lieux, l’état de la literie, le sourire et la disponibilité du personnel,
la tranquillité de l’environnement, les informations pratiques et
touristiques données au client.
L’idée de ce label revient aux Chambres de commerce et
d’industrie qui ont été immédiatement suivies par les partenaires
concernés : L’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière (UMIH), le
secrétariat d’État au Tourisme, la Fédération Nationale des Comités
Départementaux du Tourisme (FNCDT) et l’organisme certificateur
AFAQ. Un consensus qui donne tout son poids au label et a pour
effet d’optimiser le niveau de qualité des hôtels de tourisme, dans
chaque catégorie, de 0 à 4 étoiles.
La certification est délivrée pour 3 ans, avec des obligations d’auto
évaluations régulières. L’auditeur se présente toujours comme un
”client mystère“ : il réserve sa chambre et… il note, évalue, dissèque.
Ce n’est qu’au moment du départ, après avoir payé sa facture, qu’il
se dévoile.
La certification Hôtelcert va donner aux hôtels un référentiel de
qualité commun au-delà des classiques étoiles qui informent sur
l’équipement de l’établissement. Ce label assure au client un accueil
et un service jusque dans les moindres détails.
Contact : Philippe LACOUR
[email protected]
QUALITÉ
TOURISME
Le label ”Qualité Tourisme“, mis en
place par le Ministère du Tourisme et
contrôlé par un organisme indépendant,
apporte une nouvelle visibilité aux
professionnels qui offrent des prestations
de qualité et œuvrent quotidiennement
à l’amélioration de celles-ci. Il sensibilise
les acteurs du tourisme à son caractère
indispensable pour la pérennité de
leur activité et impulse la création de
démarche Qualité. Ces professionnels
sont identifiables par un panonceau
”Qualité Tourisme“ apposé à l’entrée de
leurs établissements.
The label ”Qualité Tourisme“ (”Tourist
Quality“),
implemented
by
the
Tourist Ministry and controlled by an
independent organisation, offers new
visibility to professionals who provide
quality services and work daily toward
improving them even more. Tourism
professionals are aware that the label
is indispensable for the continuation of
the industry and are encouraged to take
steps toward quality improvement. These
professionals can be recognized by the
“Qualité Tourisme” sign at the entrance
to their establishments.
Die Kategorie “Qualitätstourismus”
wird vom Tourismusverband festgelegt,
und
von
einer
unabhängigen
Organisation überprüft. Sie bringt
der Tourismusbranche eine genaue
aktuelle Übersicht, um einen Service
von gutem Niveau anzubieten und um
weitere Verbesserrungen vorzunehmen.
Das macht der Tourismusbranche
die Unentbehrlichkeit ihrer Aktivität
für eine ständige Weiterentwicklung
bewusst, und gibt des Festlegung von
Tourismusstandarten Auftrieb. Diese Profis
warden durch ein Schild mit der Aufschrift
“Qualitätstourismus” am Eingang ihrer
Unterkunft gekennzeichnet.
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QUELQUES TÉMOIGNAGES DE CHEFS D’ENTREPRISE
Time Hôtel
Mme FERRY
Après avoir initié une démarche Qualité
dans mon précédent hôtel, avant même
l’avènement d’Hôtelcert, il m’est apparu
tout à fait normal, avec l’appui de mes
collaborateurs, de la mettre en place au
Time Hôtel.
C’est un véritable état d’esprit que de
vouloir aller au bout des choses pour
satisfaire notre clientèle. De la même
manière, le titre Maître Restaurateur,
acquis en 2008, nous permet de valoriser, au travers de notre cuisine, la qualité des produits du
Terroir selon le rythme des saisons. L’exploitation fructueuse des enquêtes dans les chambres
et au restaurant oriente les services, les prix, les investissements afin d’être en adéquation avec
les besoins ou les remarques. C’est une bonne chose. Aujourd’hui, 8 clients sur 10 choisissent
l’hôtel par Internet en fonction des critères prix/prestations, mais également selon l’avis émis par
les internautes déjà utilisateurs. Et sur ce point, nous avons un taux de satisfaction de 8.4/10 sur
plus de 190 retours… ce qui est très encourageant pour notre équipe. Oui, nous avons plaisir à
faire plaisir, c’est notre façon d’être… notre philosophie en quelque sorte !
Ghislaine FERRY, Time Hôtel, 896 avenue des Pierrottes, à Contrexéville, présenté en page 5.
Hôtel La Fayette
M. Gérard CLAUDEL
Notre établissement est certifié Hotelcert
depuis 2005 et offrir un service de
qualité a toujours été ma préoccupation
première. Dans notre secteur d’activité,
50% des réservations sont effectuées
par le biais d’Internet, les clients
ont accès à des sites comparatifs où
apparaissent commentaires et notations
de l’établissement, on peut dire que ce
sont les clients qui font la renommée
de l’hôtel. Par conséquent, nous ne pouvons négliger aucun aspect dans les prestations que
nous offrons. Il va de soi que le personnel bénéficie de formations régulières et spécifiques afin
de satisfaire au mieux notre clientèle, et nos projets d’investissement (un spa d’ici la fin 2010)
contribuent aussi à l’esprit qualitatif de notre établissement.
M. Gérard CLAUDEL, Hôtel La Fayette, à Epinal, présenté en page 5.
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LES HÔTELS
Contrexéville
C2
Time Hôtel **
Ghislaine FERRY
896, avenue des Pierrottes
88140 CONTREXÉVILLE
De conception actuelle, l’hôtel dispose de 40 chambres
Time et de 8 chambres Time Plus.
Les 48 chambres de l’hôtel sont toutes équipées de
sanitaires privatifs complets, téléphone avec ligne directe,
Tél. : 03 29 08 05 15
TV écran plat avec Canal+ et la TNT et du WIFI Orange.
Fax : 03 29 08 01 77
Le Time Hôtel dispose d’une piscine intérieure chauffée,
d’un hammam, d’une salle de fitness dont l’accès est inclus
dans les formules clé en main "Les Intemporels" et d’un
institut "l’Instant Beauté", centre de soins esthétiques et
de remise en forme.
L’hôtel propose également un restaurant avec une cuisine
du marché aux parfums lorrains (uniquement pour le
dîner).
Depuis 2005
timehotel@wanadoo - www.timehotel.net
Épinal
C5
Hôtel Best Western La Fayette***
Gérard CLAUDEL
Aux portes de la vieille ville d’Épinal, de son port, de ses musées,
Parc Économique Le Saut-Le-Cerf l’hôtel Best Western La Fayette est une halte privilégiée à
la croisée des chemins d’Allemagne, de Suisse, du Luxembourg
BP 44 - 88002 ÉPINAL
et des Alpes. Idéalement situé face au golf, notre hôtel réunit
Tél : 03 29 81 15 15
les infrastructures et le standing d’un bel hôtel restaurant 3
Fax : 03 29 31 07 08
étoiles. Doté de grandes salles modulables, d’une terrasse, d’un
grand parking, il est le lieu idéal pour vos séminaires, repas
d’entreprises ou séjours détente. Il est agrémenté également
d’un espace sport avec piscine, jacuzzi et salle de fitness. Ses 58
chambres (dont 1 suite et 5 junior suites), sont toutes équipées
de TV écran plat, couettes, certaines avec douche hydromassante
ou baignoire balnéo. Wifi gratuit dans tout l’hôtel.
[email protected] - www.bestwestern-lafayette-epinal.com
Saint-Maurice-sur-Moselle E6
Depuis 2005
Le Rouge Gazon **
Christian LUTTENBACHER
Le Rouge Gazon
88560
SAINT-MAURICE-SUR-MOSELLE
Tél. : 03 29 25 12 80
Fax : 03 29 25 12 11
Hôtel restaurant 2 étoiles, Logis de France 2 cheminées, le
Rouge Gazon vous propose la montagne pour tous et toute
l’année, avec de grands espaces aux couleurs de la nature. Les
chambres spacieuses et équipées de la nouvelle aile de notre
établissement vous offrent le confort que vous attendez pour un
séjour agréable. Confirmation du titre "HôtelCert" en 2010.
En période estivale, la nature vous accueille à bras ouverts et
vous offre une multitude de promenades à pied, en VTT et à
cheval. Vous avez la possibilité de découvrir de magnifiques
panoramas, comme le lac des Perches, la vallée de l’Alsace, la
Forêt Noire, les Alpes Suisses. Pour vous ressourcer au milieu
de la verdure et du grand air des Hautes Vosges, n’hésitez pas
à nous contacter. Nous ferons le maximum pour répondre à
votre demande afin que votre séjour parmi nous vous laisse un
souvenir "gourmand" !
[email protected] - www.rouge-gazon.fr
Depuis 2008
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